Lampiran 1

ANALISA KEUANGAN

A. KEBUTUHAN DANA Harga Satuan Jumlah Total

1 Sewa Tempat 1 th @ Rp2.500.000,- 2,500,000 30,000,000

Sub Total 30,000,000
2 PERALATAN
2.1 20 Set Meja dan Kursi @ Rp350.000,- 350,000 7,000,000
2.2 3 Meja Dapur 3,000,000 9,000,000
2.3 3 Kompor Besar @ Rp300.000,- 300,000 900,000
2.4 2 Set Peralatan Masak 1,000,000 2,000,000
2.5 2 Rak Gantung 500,000 1,000,000
2.6 Rak Piring 200,000 200,000
2.7 5 Lusin Sendok 15,000 75,000
2.8 5 Lusin Piring Saji 50,000 250,000
2.9 3 Lusin Piring Kecil 25,000 75,000
2.10 Blender  300,000 300,000
2.11 4 Pacs Sumpit 25,000 100,000
Sub Total 20,900,000
3 PERLENGKAPAN
3.1 10 Kotak Tisu 15,000 150,000
3.2 Poster, Accesories, dan Pernak-Pernik 500,000 500,000
3.3 25 Vas Bunga 22,000 550,000
3.4 Wallpaper 1,000,000 1,000,000
3.5 10 Pacs Tisu 15,000 150,000
Sub Total 2,350,000
4 KOMPUTER LENGKAP + PRINTER 2 UNIT 5,000,000 10,000,000
Sub Total 10,000,000
5 Biaya Transportasi dan Promosi
(termmasuk brosur,panflet, web design dll) 5,000,000 5,000,000
6 Biaya Gaji Karyawan Sub Total 5,000,000
6.1 1 orang Koki 4,000,000 4,000,000
6.2 2 orang Waitres 3,500,000 7,000,000
6.3 1 orang Kasir 3,000,000 3,000,000
6.4 2 orang Helper 1,500,000 3,000,000
Sub Total 17,000,000
7 Pembelian Bahan Baku 6,000,000 6,000,000
8 Pembelian Uniform (seragam) 2 lusin 250,000 6,250,000
9 Pembelian Alat Kebersihan 2,500,000 2,500,000
10 Operasional Pembukaan Café 10,000,000 10,000,000
Sub Total 24,750,000
JUMLAH TOTAL 110,000,000

B. PREDIKSI PENDAPATAN DAN KEUNTUNGAN

1 Penjualan Makanan Perbulan 30 hari x 50 porsi x Rp10 K 15,000,000
2 Penjualan Minuman Perbulan 30 hari x 50 porsi x Rp7 K 10,500,000
3 Penjualan Dessert Perbulan   30 hari x 50 porsi x Rp7 K 10,500,000
4 Biaya Pengeluaran Perbulan 17,000,000
JUMLAH PENDAPATAN 36,000,000
HONORARIUM 17,000,000
LABA PENJUALAN 19,000,000

C. PEMBAGIAN KEUNTUNGAN
1 Zakat, Infak dan Shodaqoh 10% dari keuntungan bersih 1,900,000
2 Laba ditahan 20% dari keuntungan bersih 3,800,000
3 Pengelola 35% dari keuntungan bersih 6,650,000
4 Investor 35% dari keuntungan bersih 6,650,000
OPERASIONAL

LISTRIK 100,000
KONTRAKAN 850,000
SPP 300,000
JAJAN BOCAH 150,000
MAKAN 1,500,000
GAS 100,000

3,000,000