ANALISIS EKONOMI MIE SELADA AIR

1 Bulan 25 hari kerja

1 kali produksi 127 kemasan
1 Bulan 3175 kemasan

Biaya Tetap (Fixed Cost)

a. Biaya Usaha
Jenis Nominal
Gaji pemimpin/ bulan 1,500,000
Gaji karyawan/ bulan 1,000,000
Biaya promosi/ tahun 100,000
Sewa tanah 500,000
Biaya Administrasi/ bulan 100,000
Biaya inventaris kantor 1,500,000

b. Biaya Penyusutan/Depersiasi o Harga (P) (Rp)

Uraian Jumlah Rp @ Satuan
Timbangan 1 25,000 25,000
Baskom 3 10,000 30,000
Panci 2 50,000 100,000
Alat penggiling mie 1 300.00 300,000
Kompor gas 1 200,000 200,000
Loyang 3 15,000 45,000
Sealer 1 150,000 150,000
Blender 1 300,000 300,000
Saringan 2 2,500 5,000
Pisau 3 5,000 15,000
cabinet dryer 1 15,000,000 7,000,000
8,170,000
c. Biaya Amortisasi
Harta tak berwujud Harga Waktu Rp/Bulan
Perijinan 300,000 1 25000
PBB 150,000 1 12500
Dana sosial 50,000 1 50,000
37500

Total Biaya Tetap (Total Fixed Cost)

biaya usaha + biaya penyusutan + biaya amortisasi + dana sosial + asuransi
5854056

Biaya Tidak Tetap (Total Variabel Cost)

a. Bahan Baku dan Bahan Pembantu Rp/sekali kerja
Bahan Jumlah Rp @Satuan
Tepung terigu 15 9,000 135,000
Selada air 2.1 5,000 10,500
Garam 4.5 20,000
Telur 1 23,000
188,500
jumlah per bulan

Biaya Kemasan Rp/hari

kemasan ukuran jumlah
Mika plastik 22x10 97 9,000
stiker 15x7 97 97,000
Jumlah 106,000

Total Bahan baku, bahan pembantu dan kemasan

Item Rp/hari Rp/bulan
Biaya bahan baku dan bahan pembantu 188500 4712500
Biaya Kemasan 106,000 2650000
Jumlah per hari 294500 7362500
Jumlah per bulan 14725000

b. Biaya bahan bakar (Energi dan pembersih) Rp/bulan

Nama Jumlah Harga @satuan
Bahan bakar 1 0
Bensin@liter 8 8,500 68,000
Gas Elpiji 3kg 3 20,000 60,000
Energi 1 0
Lampu 2 16,320
Blender 1 1,700
Sealer 1 5,100
Sabun cuci 4 5,000 20,000
Spons cuci piring 2 2,000 4,000
175,120

c. Biaya Perawatan dan Perbaikan

Nama Alat P %FPP Jam/hari
Timbangan 25,000 2 5
Baskom 30,000 2 1
Panci 100,000 2 1
Alat penggiling mie 300,000 5 4
Kompor gas 200,000 5 4
Loyang 45,000 1 1
Sealer 150,000 5 5
Blender 300,000 5 5
Saringan 5,000 2 1
Pisau 15,000,000 5% 3
Cabinet dryer 7,000,000 5 4
23,155,000
Biaya bahan baku + Biaya kemasan + Biaya bahan bakar dan pembersih + Biaya perawatan dan perbaikan
18,509,705 8,497,205

Total Biaya Produksi

Total Fixed Cost + Total Variabel Cost
14,351,261

HPP 4,520.08 5000

Penjualan 15875000
Laba Kotor 1,523,739
Pajak usaha 76187 1,523,739
Laba bersih 1447552
BEP 2676.29
BEP (Q) 12198.03
ROI sebelum pajak 10.62%
ROI setelah pajak 10.09%
POT 9.42
B/C 1.11
#REF!
#REF!

14,276,578
 Jumlah Total
1 1500000
2 2000000
1 100000
1 500000
1 100000
1 1500000
5,700,000
Nilai Sisa (S) 2% N Deprisiasi (Rp/th) Deprisiasi (Rp/bln)
0 3 0 0
5000 5 100000 333.33
6000 1 24000 2000.00
20000 1 80000 6666.67
60000 4 960000 5000.00
40000 4 640000 3333.33
9000 1 36000 3000.00
30000 5 600000 2000.00
60000 5 1200000 4000
1000 1 4000 333.333333333333
3000 1 12000 1000
1,400,000 12 3,656,000 38888.8888888889
66,556

117289
2,346
357,993

9520000
117289
376676
195833
173186
10382984

Rp/bulan
0
 3,375,000
262,500
500,000
575,000
4,712,500

225000
2425000 1000
2650000

97000
2425000

Hari/bulan Rp/bulan
25 6250
25 1500
25 5000
25 150000
25 100000
25 1125
25 93750
25 187500
 25 250
26 64210
25 350000
959,585
an dan perbaikan

11155396

28791100
60000000
48844604

40162500
11371400
 Investasi Rp 38,645,496
Retribusi Pajak 1.50%
Umur Ekonomis 10 tahun
Nilai sisa Rp 7,729,099
Depresiasi Rp 138,785,000 per bulan
Gaji Pegawai Rp 53,000,000 per bulan
Amortisasi Rp 5,500,000 per bulan
Bunga Rp 27,737,000 per bulan
Dana Sosial Rp 5,000,000 per bulan
Biaya Energi Rp 27,924,200 per bulan
Biaya perawatan Rp 10,960,000 per bulan
Biaya umum Rp 10,500,000 per bulan

Biaya bahan 1500 pcs mie instan

no bahan harga per satuan komposisi
1 tepung terigu Rp 10,550 38.7
2 tepung mocaf Rp 5,500 33.9
3 tepung tapioka Rp 5,000 19.4
4 tepung lele Rp 5,000 4.8
5 garam Rp 1,500 1.9
6 CMC Rp 30,000 0.2
7 natrium karbonat Rp 5,250 0.3
8 kalium karbonat Rp 11,600 0.5
9 STPP Rp 30,000 0.2
10 minyak goreng Rp 14,500 7.3
11 bumbu dan sayuran kering Rp 10,000 5.6
12 pengemas plastik Rp 250 1500
total biaya

produksi mi instan 150000 pcs mi instan/ hari

biaya bahan produksi perhari Rp 127,481,000 per hari
Rp 3,187,025,000 per bulan

hari kerja 25 hari per bulan

keuntungan 15% dari harga pokok penjualan (HPP)
kemungkinan barang rusak 0.25% tiap bulan
suku bunga 14%

Total bungkus produksi/bulan 3750000

Kerusakan 0.25%
Total bungkus rusak 9375
Total bungkus jual 3740625

HPP Rp 927
Harga jual Rp 1,066
VC/unit Rp 863
Q BEP 1,135,010
P BEP Rp 924
Hasil penjualan Rp 47,836,750,560 per tahun
Total Cost Rp 41,597,174,400 per tahun
Laba sebelum pajak Rp 6,239,576,160
Laba sesudah pajak Rp 6,145,982,517.60
ROI sebelum pajak 0.31
ROI sesudah pajak 0.2
 Cost
Tahun Nilai Investasi Produksi
1 Rp 38,645,496 Rp -
2 Rp 41,597,174,400
3 Rp 41,597,174,400
4 Rp 41,597,174,400
5 Rp 41,597,174,400
6 Rp 41,597,174,400
7 Rp 41,597,174,400
8 Rp 41,597,174,400
9 Rp 41,597,174,400
10 Rp 41,597,174,400

B/C ratio 798.686619279767

IRR 55.81%
POT sebelum pajak
POT setelah pajak
 satuan harga total
kg Rp 408,285
kg Rp 186,450
kg Rp 97,000
kg Rp 24,000
kg Rp 2,850
kg Rp 6,000
kg Rp 1,575
kg Rp 5,800
kg Rp 6,000
kg Rp 105,850
kg Rp 56,000
pcs Rp 375,000
Rp 1,274,810

Biaya Tidak Tetap (Variable Cost)

Komponen
Biaya Energi
Biaya Perawatan
Bahan Baku
pokok penjualan (HPP) Biaya Umum
Jumlah

Biaya Tetap (Fixed Cost)

Komponen
Depresiasi
Gaji Pegawai
Amortisasi
Bunga
Dana Sosial
Jumlah

Total Biaya Produksi (Total Cost)

Komponen
Variable Cost
Fixed Cost
Jumlah
 Revenue df
Hasil Penjualan Nilai Sisa B-C 14%
Rp - Rp (38,645,496) 0.87719298245614
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.769467528470298
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.674971516202016
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.59208027737019
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.519368664359815
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.455586547684049
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.399637322529867
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.350559054850761
Rp 47,836,750,560 Rp 6,239,576,160 0.307507942851544
Rp 47,836,750,560 Rp 7,729,099 Rp 6,247,305,259 0.269743809518899

POT lebih baik jika dibawah umur ekonomis pabrik

ak Tetap (Variable Cost)
Harga
Rp 27,924,200
Rp 10,960,000
Rp 3,187,025,000
Rp 10,500,000
Rp 3,236,409,200

ap (Fixed Cost)
Harga
Rp 138,785,000
Rp 53,000,000
Rp 5,500,000
Rp 27,737,000
Rp 5,000,000
Rp 230,022,000

ya Produksi (Total Cost)

Harga
Rp 3,236,409,200
Rp 230,022,000
Rp 3,466,431,200
NPV df NPV df NPV
14% 28% 27.0%
Rp (33,899,558) 0.78125 Rp (30,191,794) 0.78740157 Rp (30,429,524)
Rp 4,801,151,247 0.61035156 Rp 3,808,335,059 0.62000124 Rp 3,868,544,956
Rp 4,211,536,181 0.47683716 Rp 2,975,261,765 0.48818995 Rp 3,046,098,391
Rp 3,694,329,983 0.37252903 Rp 2,324,423,254 0.38440154 Rp 2,398,502,670
Rp 3,240,640,336 0.2910383 Rp 1,815,955,667 0.30267838 Rp 1,888,584,779
Rp 2,842,666,962 0.22737368 Rp 1,418,715,365 0.23832943 Rp 1,487,074,629
Rp 2,493,567,510 0.17763568 Rp 1,108,371,379 0.18766097 Rp 1,170,924,905
Rp 2,187,339,921 0.13877788 Rp 865,915,140 0.14776454 Rp 921,988,114
Rp 1,918,719,229 0.10842022 Rp 676,496,203 0.11635003 Rp 725,974,893
Rp 1,685,171,920 0.08470329 Rp 529,167,339 0.0916142 Rp 572,341,869
Rp 27,041,223,732 Rp 15,492,449,374 Rp 16,049,605,683

0
 REVENU 15875000
tc 14351260.5555556
INVEST 50874115 VC 8497205
B. Usaha 5700000
Inves MESIN 8170000
Amort 37500

Cost
Tahun Nilai Investasi [1] Pemeliharaan Produksi Total
0 53,055,496 Rp - Rp 53,055,496
1 Rp 172,215,127 Rp 172,215,127
2 Rp 172,215,127 Rp 172,215,127
3 Rp 172,215,127 Rp 172,215,127
4 Rp 172,215,127 Rp 172,215,127
5 Rp 172,215,127 Rp 172,215,127

B/C ratio
IRR
POT sebelum pajak POT lebih baik jika dibawah umur ekonomis p
POT setelah pajak

11.1079021616
 rp/bl 190500000
rp/bl 172215126.667
rp/bl 101966460
rp/bl 68400000
8170000
rp/bl 450000
178986460

B-C Revenue df 9% NPV

Hasil Penjualan Nilai Sisa 9%
Rp - Rp (53,055,496) 1.0000 (53,055,496)
Rp 190,500,000 0 18284873.3333333 0.9174 16,775,113
Rp 190,500,000 0 18284873.3333333 0.8417 15,390,012
Rp 190,500,000 0 18284873.3333333 0.7722 14,119,277
Rp 190,500,000 0 18284873.3333333 0.7084 12,953,465
Rp 190,500,000 0 18284873.3333333 0.6499 11,883,913
Rp 18,066,285

71,121,781
B/C 1.3405

ik jika dibawah umur ekonomis pabrik

BUDI MAS
df (0,14) NPV df 28% NPV 28%
25% 27%
1 -53055496 1.00000 -53055496
0.8 14627898.6666667 0.78740 14397538.0577428
0.64 11702318.9333333 0.62000 11336644.1399549
0.512 9361855.14666666 0.48819 8926491.44878341
0.4096 7489484.11733333 0.38440 7028733.42423891
0.32768 5991587.29386666 0.30268 5534435.76711725
(3,882,352) (5,831,653)

IRR 21.02%
biaya tetap Rp 10,280,479 kapasitas produksi
biaya tidak tetap Rp 8,111,500 Rp 24,334,500 bunga
biaya bahan baku Rp 3,711,550 biaya tidak tetap
biaya kemasan Rp 3,900,000 biaya usaha
biaya energi Rp 500,000 biaya amortisasi
biaya perawatan Rp 64,210.12 Rp 770,521.44 biaya penyusutan
biaya tenaga kerja Rp 3,640,000 TOTAL
biaya usaha Rp 9,390,000
biaya amortisasi Rp 195,833 Rp 2,349,996 biaya produksi
biaya penyusutan Rp 117,289 TOTAL
biaya mesin Rp 16,981,000
biaya investasi Rp 53,055,496 Per Tahun
pajak usaha Rp 2,652,775 Rp 221,065 Hasil Penjualan
nilai sisa Rp 10,611,099 Total Cost

df
NPV

Tahun
HPP Rp 5,715.34 0
Harga jual produk Rp 7,144.18 7500 1
Total penjualan Rp 24,135,000 2
Total Cost Rp 220,703,748 3
4
LABA 5
Laba Kotor Rp 16,023,500 6
Laba Operasi Rp 5,743,021 7
Laba Bersih Rp 3,090,246 8
9
BEP
VC/Unit Rp 2,521
Q BEP Rp 2,065
P BEP Rp 5,715

ROI
FCI Rp 18,391,979
ROI Sebelum Pajak 31.2257
ROI Setelah Pajak 16.8021

POT
Cash flow Rp 3,207,535 27.77977272793
POT Rp 38 38.46122977432
sitas produksi 3218
2%
tidak tetap Rp 162,230
Rp 187,800
Rp 3,917
penyusutan Rp 2,346
Rp 356,292

= tidak tetap +tetap

= Rp 18,391,979

= Rp 289,620,000
= Rp 229,950,005

0.0896039999999998

Cost Revenue
Nilai Investasi Produksi Hasil Penjualan Nilai Sisa B-C
Rp 53,055,496 Rp - Rp - Rp (53,055,496)
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 59,669,995
Rp 229,950,005 Rp 289,620,000 Rp 10,611,099 Rp 70,281,094
 22779

df NPV df NPV df NPV

9% 9% 28% 27.0%
1 Rp (53,055,496) 1 Rp (53,055,496) 1 Rp (53,055,496)
0.9174312 Rp 54,743,114 0.78125 Rp 46,617,183 0.7874016 Rp 46,984,248
0.84168 Rp 50,223,041 0.6103516 Rp 36,419,674 0.6200012 Rp 36,995,471
0.7721835 Rp 46,076,184 0.4768372 Rp 28,452,871 0.48819 Rp 29,130,292
0.7084252 Rp 42,271,729 0.372529 Rp 22,228,805 0.3844015 Rp 22,937,238
0.6499314 Rp 38,781,402 0.2910383 Rp 17,366,254 0.3026784 Rp 18,060,817
0.5962673 Rp 35,579,268 0.2273737 Rp 13,567,386 0.2383294 Rp 14,221,116
0.5470342 Rp 32,641,530 0.1776357 Rp 10,599,520 0.187661 Rp 11,197,729
0.5018663 Rp 29,946,358 0.1387779 Rp 8,280,875 0.1477645 Rp 8,817,109
0.4604278 Rp 32,359,368 0.1084202 Rp 7,619,891 0.11635 Rp 8,177,208
Rp 179,039,974 Rp 138,096,965 Rp 143,465,731
biaya mesin dan peralatan
Timbangan 50,000 2 100000
Kompor 150,000 2 300000
Wajan 40,000 4 160000
Panci 25,000 2 50000
Cetakan 20,000 50 1000000
Sendok 1,500 4 6000
Baskom 7,500 2 15000
Mangkuk 5,000 6 30000
Tabung gas 150,000 2 300000
Kain Saring 10,000 2 20000
Kendaraan 15,000,000 1 15000000
total 15,459,000 77 16,981,000