TAHU WALIK “TAWA”

CHEERINESS
 DISUSUN OLEH
KELOMPOK 10

Defry Yoga Desy Rachma Endah Wahyu Nur Farahin

Agustyan Romadhona Utami Hafiza

19.3169.01.0005 19.3169.02.0004 19.3169.02.0007 19.3169.02.0021

S1 ARS D3 PIK D3 PIK D3 PIK
 PENDAHULUAN
Pada masa sekarang ini kebanyakan masyarakat dari berbagai kalangan
lebih mencari sebuah camilan yang praktis, higienis, enak, aman
dikonsumsi dan yang pasti harga terjangkau untuk menemani mereka
bekerja, mengobrol dengan teman ataupun keluarga, mengerjakan tugas
dan kegiatan semacamnya. Disini kami berkeinginan untuk memulai
sebuah usaha yang kami beri nama tahu walik cheeriness yang bergizi,
aman dikonsumsi dan pastinya seperti namanya mampu membuat
kegembiraan bagi yang menikmatinya. Apalagi di musim-musim
penghujan seperti saat ini sangatlah cocok jika kita beraktivitas sambil
ditemani camilan yang anget-anget, gurih, dan lezat seperti tahu walik.
GAMBARAN UMUM
RENCANA USAHA
Kami memulai usaha ini dengan tujuan untuk mempraktikkan
keahlian dan untuk menambah kreatifitas kami dalam
membuat dan mengembangkan suatu usaha. Bahan paling
dasarnya sendiri dalam pembuatan tahu walik ini yaitu tahu
yang digoreng krispi lalu diberi isian sayuran. Untuk
mendapatkan bahan dasar tersebut sangatlah mudah karena
kami sudah mempunyai toko langganan untuk membelinya
dengan harga terjangkau dan pastinya usaha ini bisa sangat
menguntungkan.
No Jenis Pengeluaran Biaya

1. Peralatan Yang Diperlukan Rp 657.000

2. Bahan Habis Pakai Rp 1.695.000

3. Perjalanan Rp 160.000

4. Pembelian kuota internet Rp 200.000

Total Anggaran Biaya Rp 3.100.000

Estimasi Pendapatan Penjualan
No Keterangan Jumlah Harga Total
1. Isi Sayuran 450 bungkus/bulan Rp 8.000 Rp 3.600.000
Total Rp 3.600.000

Estimasi Keuntungan perbulan

= Estimasi pendapatan penjualan – Estimasi pengeluaran
= Rp 3.600.000– Rp 3.100.000
= Rp. 500.000 / bulan
 PERALATAN

01 KOMPOR 04 WADAH 07 NAMA MERK

02 LPG 05 PISAU 08 DOUBLETIP

03 PENGGORENGAN 06 PEMBUNGKUS 09 KANTONG

PLASTIK
STEROFOAM
 Food
BAHAN Party

Tahu Pong, Wortel,

Tauge, Daun Bawang,
Bawang Merah,
Tahu Walik Bawang Putih, Garam,
Gula, Merica,Tepung
Terigu, Tepung
Tapioka, Minyak
Cheeriness Goreng
CARA MEMBUAT
1. Potong tahu pong menjadi dua bagian berbentuk segitiga
lalu keluarkan isinya
2. Iris wortel memanjang seperti korek api
3. Panaskan minyak dengan api kecil
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
5. Masukkan wortel
6. Aduk sampai setengah matang
7. Masukkan tauge
8. Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya
9. Masukan daun bawang
10. Matikan api lalu sisihkan
CARA MEMBUAT
11. Setelah sayuran dingin, lalu tambahkan dengan isi
dalam tahu, terigu dan tapioka, aduk rata.
12. Lalu masukkan kedalam tahu, lakukan hingga tahu
habis
13. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tahu
hingga matang dan garing bagian luarnya.
14. Angkat dan tiriskan tahu walik yang telah matang.
15. Tunggu sampai tahu walik dingin
16. Setelah tahu walik dingin, masukan ke dalam
pembungkus sterofoam
17. Setelah dietempelkan merk, tahu walik siap dipasarkan
 Market Trends

Proses pengemasan menggunakan pembungkus sterofoam yang sudah

ditempel merek usaha kami, kemudian ditutup menggunakan staples dengan tujuan
agar rapi yang membuat pelanggan tertarik dan pastinya sangatlah kekinian.
Proses pemasaran usaha kami melalui cara mulut ke mulut dan lewat media
sosial atau secara online dengan cara open P.O terlebih daluhu. Target kami yaitu
bisa semua kalangan yang berminat terutama anak-anak, remaja, pelajar,
mahasiswa dan para pecinta tahu walik karena hanya dengan harga
Rp.4.000/bungkus mereka bisa mendapatkan dan mengkonsumsi camilan tahu walik
cheeriness yang praktis, higienis, enak, bergizi, aman dikonsumsi dan yang pasti
harga terjangkau untuk menemani mereka bekerja, mengobrol dengan teman
ataupun keluarga, mengerjakan tugas, sebagai lauk makan dan kegiatan
semacamnya.
 BIAYA
No Jenis Pengeluaran Biaya

1. Peralatan Yang Diperlukan Rp 657.000

2. Bahan Habis Pakai Rp 1.695.000 No Rencana Kegiatan Bulan Ke

1 2 3 4 5
3. Perjalanan Rp 160.000
1. Pembuatan rencana          
4. Pembelian kuota internet Rp 200.000 usaha

2. Proses Pembuatan          
  Total Anggaran Biaya Rp 3.100.000
peralatan

3. Pemasaran          

4. Penjualan          

JADWAL KEGIATAN
JUSTIFIKASI ANGGARAN
KEGIATAN 1. Peralatan Penunjang Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
- Kompor 1 Buah 200.000 200.000
- LPG 2 Tabung 17.500 35.000
- Penggorengan 1 Buah 90.000 90.000
- Wadah 3 Buah 15.000 45.000
- Pisau 2 Buah 15.000 30.000
- Pembungkus Mika 6 Paks 20.000 120.000
- Nama Merek 300 buah 500 150.000
- Doubletip 1 Buah 15.000 15.000
- Staples Beserta Isinya 1 Buah 20.000 20.000
SUB TOTAL (Rp) 705.000
JUSTIFIKASI ANGGARAN
KEGIATAN 2. Bahan Habis Pakai Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
• Tahu Pong 3.600 Biji 500 1.440.000
• Wortel 4 Kg 15.000 60.000
• Tauge 4 Kg 10.000 40.000
• Daun Bawang 2 Kg 20.000 40.000
• Bawang Merah 4 Kg 15.000 60.000
• Bawang Putih 4 Kg 22.000 88.000
• Garam 2 Paks 2.000 4.000
• Gula 2 Kg 12.000 24.000
• Merica 4 Ons 15.000 60.000
• Tepung Terigu 8 Kg 8.000 64.000
• Tepung Tapioka 8 Kg 10.000 80.000
• Minyak Goreng 3 Liter 25.000 75.000
SUB TOTAL (Rp) 2.035.000
JUSTIFIKASI ANGGARAN
KEGIATAN
3. Perjalananan / Transport Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

- Bensin Selama 1 Bulan 20 Liter 8.000 160.000

SUB TOTAL (Rp) 160.000

4. Pembelian Kuota Internet Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

- Kuota Internet 10 Gb 4 Orang 50.000 200.000

SUB TOTAL (Rp) 200.000

TOTAL (Rp 2.035.000+ 705.000+ 160.000 + Rp 200.000) = Rp 3.100.000

Thanks!
Do you have
any questions?

CREDITS: This presentation template was created

by Slidesgo, including icons by Flaticon, and
infographics & images by Freepik.