▼

Wednesday, 24 February 2016

Proposal Tentang Donat Enak Lengkap

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...................................................................................................................... i

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha......................................................... 1

B. Alasan Memilih Usaha............................................................................................ 1

C. Visi Dan Misi Perusahaan....................................................................................... 2

D. Tujuan........................................................................................................................ 2

E. Analisa Swot............................................................................................................. 2

BAB II TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha........................................................................................ 4

B. Profil Usaha.............................................................................................................. 4

C. Aspek Produksi........................................................................................................ 4

D. Nama Produk............................................................................................................ 5

E. Bahan Baku Produksi.............................................................................................. 5

F. Peralatan................................................................................................................. 5

G. Proses Produksi...................................................................................................... 6

H. Biaya Produksi......................................................................................................... 6

BAB III ASPEK PERMODALAN

A. Keuangan................................................................................................................. 7

B. Sumber Modal......................................................................................................... 7

C. Aspek Pemasaran .................................................................................................... 7

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan.............................................................................................................. 9

B. Saran........................................................................................................................ 9

BAB I

PENDAHULUAN

F. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk mengembangkan
semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama. Dalam pembuatan
proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu:

1. Alasan Edukasi

a. Proposal ini merupakan syarat untuk mengikuti ujian praktek kewirausahaan.

b. Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausaha

2. Alasan Bisnis

a. Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisiatif dalam membuka
usaha.

b. Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama

c. Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada dan saling
menguntungkan.

d. Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam perusahaan.

G. Alasan Memilih Usaha

Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi kami yang baru
mendirikan usaha baru. Selain itu usaha donat ini banyak pengusaha lain yang meminati usaha ini
sehingga para pengusaha lainya berlomba-lomba mempromosikan donat dengan harga paling murah
tetapi kualitas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat masih relative
kecil.

Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik
kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa khas dengan bentuk
donat berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana usaha dengan sedetail detailnya agar
usaha ini semakin maju dan berkembang.

H. Visi Dan Misi Perusahaan

1. VISI

Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi wirausahawan
sukses.

2. MISI

a. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen

b. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini

c. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat menengah keatas

d. Kreatif dan Inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang baru

e. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan berkelas,dengan menjamin

mutu,kualitas dan kuantitas produk
I. Tujuan

Melalui hal ini saya berusaha untuk:

1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha

2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan

3. Memenuhi kebutuhan masyarakat

4. Menanggulangi pengangguran sejak dini

J. Analisa Swot

1. Strength (Keunggulan)

a. Produk mudah dipasarkan

b. Cita rasa produk yang khas

c. Harga termasuk murah

d. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda beda

2. Weakness (Kelemahan)

a. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat, bergizi

b. Kerugian akibat barang rusak

c. Kurangnya karyawan dalam produksi

3. Opprtunity (Peluang)

a. Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat yang lembut

b. Proses distribusi mudah

c. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took

d. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan kualitas produk dari pada
harga yang murah

e. Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat mencoba/membeli
sesuatu

4. Treatment (Ancaman)

a. Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.

BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Rangkuman Eksekutif

Manajemen Pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan, mengimplementasikan serta

mengawasi atau mengendalikan kegiatan pemasaran dalam suatu organisasi agar tercapai semua tujuan
organisasi secara efektif dan efisien. Fungsi manajemen pemasaran untuk menganalisis pasar dan
lingkungan pemasarannya, sehingga diperoleh keuntungan untuk mendapat peluang usaha.

2. Sasaran Usaha
Sasaran utama (pelanggan) dari bisnis ini adalah semua masyarakat. Sebab jika usaha ini dikenali
masyarakat dan disenangi maka keuntungan yang didapat sangat banyak dan dapat mensejahterakan
wirausaha serta membuat lowongan pekerjaan bagi pengangguran.

3. Manajemen

Usaha ini keluarga kami yang mengelola dan kami mengajak kerjasama para tetangga serta saudara yang
dapat diandalkan dalam bisnis ini.

B. Profil Usaha

Nama Usaha : Rema Fendy Jaya

Jenis Usaha : Kuliner

Alamat Usaha : Jl. Raya Punggur Taman Fajar Purbolinggo

No. Telepon : 089620519318

Blog : remafendyjaya@blogspot.com

C. Aspek Produksi

Kegiatan yang menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru. Dalam masalah ini atau menjelaskan
mengenai jenis produksi, bahan baku, dan bahan penolong proses produksi

D. Nama Produk

Nama produk adalah nama yang diberikan kepada suatu barang dagangan yang fungsinya untuk
mengetahui nama panganan tersebut dan barang dapat di ingat lewat nama yang diberikan tersebut.
Nama produk pudding ini adalah “ DONAT “. Diharapkan konsumen dapat mengungat apa yang mereka
makan dan brand ini diharapkan sebagai keeberuntungan bagi saya. Nama ini saya ambil dari nama
perusahaan saya yaitu PramRis.

E. Bahan Baku Produksi

Usaha yang saya jalankan ini berupa pembuatan distribusi dan penjualan “DONAT”.

Dalam proses produksi ini membutuhkan bahan, antara lain :

 1. Tepung Terigu

2. Telur

3. Mentega

4. Gula Pasir

5. Ragi

6. Garam

7. Air Mineral

Sehingga perlu dilakukan proses pengolahan lebih lanjut untuk menjadi “DONAT” siap jual dan telah
dikemas secara rapi dan siap disajikan

F. Peralatan

Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya produksi. Berikut adalah
beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam memproduksi donat

1. Kompor Gas

2. Panci dan Pengaduk

3. Cetakan donat beraneka bentuk

4. Plastik mika atau plstik bening

5. Label

6. Nampan atau Loyang

G. Proses Produksi

Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan DONAT :

Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es
sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan
15 menit.

Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30
menit sampai mengembang.

Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.

Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat yang telah di celup ke
cokelat masak pekat leleh dan di taburi meises dimasukkan kedalam plastik kemasan lalu yang sudah
diberi logo.

H. Biaya Produksi

Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi Pengeluaran biaya produksi pada
usaha ini yaitu sebagai berikut :

Biaya bahan baku Donat : Rp. 750.000,-

Biaya kemasan dan Pembuatan : Rp. 250.000,- +

Jumlah biaya : Rp. 1.000.000,-

Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah donat. Jadi setiap buah
saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan menghabiskan biaya sebesar Rp. 1.000 ,-

BAB III

ASPEK PERMODALAN

A. Keuangan

Keuangan merupakan rincian dari biaya-biaya yang diperlukan dalam memperlihatkan biaya produksi,
modal (investasi untuk modal awal berdirinya usaha), rencana penjualan, proyeksi, cashflow (1 bulan),
perhitungan rugi dan laba dan neraca. Berikut adalah rinciannya:

B. Sumber Modal

Modal adalah kolektivitas dari barang-barang yang ada dalam proses produksi. Modal adalah suatu yang
sangat penting untuk mendirikan usaha.Untuk usaha ini saya memakai 2 sumber modal yaitu dari modal
sendiri dan modal luar. Saya mempunyai modal sendiri sebesar 1.000.000,- Saya juga meminjam modal
dari Bank Mandiri Syariah sebanyak Rp. 6.000.000,-

C. Aspek Pemasaran

Dalam pemasaran produk menerapkan strategi yaitu “PRODUCT, PRICE, PROMOTION dan PLACE”

1. Produk

Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa ditekankan adalah
pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri.
Disamping itu untuk menarik pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak kuno.
Sehingga produk tersebut semakin mempunyai karakter.

2. Price (Harga)

Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative untuk dilakukan
tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan sasaran Dalam hal ini saya melihat dan
meneliti bahwa kebanyakan pengusaha lainya berlomba-lomba membuat produk donat dengan
menawarkan harga yang relative murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar untuk
menjadikan masyarakat menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih melihat
dari segi produk bukan harga yang ditawarkan

Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga didasarkan atas tingkat
harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau
oleh semua lapisan masyarakat.

Bentuk rincian :

Total penjualan : Rp. 48.000.000

Total produksi : Rp. 24.000.000 -

Laba Kasar : Rp. 24.000.000

Biaya : Rp. 7.500.000 -

Laba Bersih : Rp. 16.500.000

Harga beli per@ Rp. 1.000,-

Laba per@ dari bahan Rp. 1000,-

Sehingga saya memutuskan untuk menentukan harga jual produk saya sebesar

Harga Jual : Rp. 2000,-

3. Promosi

Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut. Meskipun produk yang
ditawarkan ini bukan produk baru. Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan penitipan di
warung – warung, dan iklan,saya menggunakan beberapa cara promosi yaitu ;

a. face to face

b. melalui media social seperti facebook dan twitter

c. mount to mount atau dari mulut kemulut

d. menggunakan situs jual beli online

e. berkerja sama dengan pemilik market atau took khusus penjual donat ( relasi/rekan kerja )

4. Place

Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang membutuhkan. Distribusi dibagi
menjadi dua macam, yaitu :

a. Distribusi secara langsung

b. Distribusi secara tidak langsung

BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Melalui peraktik bazar/kewirausahaan diharapkan mampu menjadi motivasi bagi siswa-siswi untuk lebih
kretif dan dijadikan pengalaman dalam berwirausaha serta mampu menciptakan lapangan pekerjaan.
B. Saran

Demi sempurnanya produk dan proposal yang saya sajikan, dengan kerendahan hati saya menerima
saran dan kritik membangun untuk perbaikan di masa yang akan datang.