HEALTHY SMOOTHIES
Disusun oleh:
AGUSTINA NADIA
RISTI ANGGRAENI
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan karunianya sehingga saya dapat menyelesaikan proposal yang berjudul
“HEALTHY SMOOTHIES”.
Proposal ini saya buat atas dasar memenuhi tugas saya dan sebagai pembelajaran
kewirausahaan baik pribadi ataupun orang lain. Serta sebagi refrensi menu usaha yang
akan saya buat. Saya terinspirasi untuk membuat semacam minuman yang diminati oleh
banyak orang dan tidak membosankan. Semoga minuman ini disukai seluruh kalangan.
Kami berharap proposal ini dapat bermanfaat bagi kami sebagai pemohon maupun
pembaca yang bersangkutan. Kami juga menyadari bahwa dalam proposal ini tentu masih
terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari pembaca untuk meningkatkan kualitas proposal maupun usaha minuman
ini. Terima kasih atas atensinya, semoga apa yang saya sampaikan dapat bermanfaat dan
dapat dijadikan sebagai pertimbangan.
HALAMAN JUDUL....................................................................................ii
KATA PENGANTAR..................................................................................iii
DAFTAR ISI.................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang...................................................................................1
B. Profil usaha........................................................................................1
C. Visi dan Misi perusahaan...................................................................1
D. Tujuan................................................................................................2
BAB VI PENUTUP
A.Kesimpulan.................................................................................... 8
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Smoothies merupakan jenis minuman yang berasal dari buah dan sayur atau
sejenisnya dengan cara dihaluskan, sesuai dengan asal katanya yaitu smooth yang
berarti halus atau lembut. Latar belakang mengapa smoothies sebagai jenis usaha yang
saya pilih yakni usaha makanan dan minuman pasti memiliki prospek yang sangat tinggi
karena merupakan kebutuhan yang paling mendasar untuk dipenuhi.
Kondisi masyarakat perkotaan dengan mobilitas yang sangat tinggi yang mana
sering menuntut kepraktisan juga menjadi latar belakang pembentukan usahasmoothies
di mana masyarakat dapat dengan mudah mendapatkan minuman yang menyehatkan
dan menyegarkan tanpa repot untuk membuatnya sendiri.
B. Profil Usaha
Smoothies Buah
Jangkauan
Pemasaran : Umum
Harga per packet : Satu mangkuk 25.000,-
Prinsip Usaha :
• Berusaha memulai usaha dari hal yang kecil untuk kemudian dapat dikembangkan
menjadi usaha yang besar
• Dari segi mutu produk, smoothies ini dapat diandalkan. Dalam proses
pembuatannya pemilik menghindari pemakaian bahan-bahan kimia untuk
mengawetkan produknya.
• Adanya musim yang tidak mendukung penyediaan bahan baku yaitu buah-buahan
• Keterbatasan tenaga kerja
• Produk yang dihasilkan masih dalam bentuk satu jenis produk dan belum ada variasi
produk.
a. Visi
Menjadi perusahaan dalam bidang makanan yang khususnya minuman smoothies yang
sehat dan enak yang dapat dinikmati siapa saja, dan juga menjadi salah satu perusahaan
yang paling maju, produtif, dan berkompetitif dalam bidang makanan dalam bidang
makanan di Indonesia.
b. Misi
Memenuhi kebutuhan masyarakat untuk hidup sehat.
Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan.
Senantiasa melayani masyarakat agar bisa menikmati minuman sehat dan juga
enak.
Memenuhi kesehatan masyarakat akan sadarnya mengkonsumsi buah
lewat mengkonsumsi smoothies ini.
D. Tujuan
Untuk mengajak masyarakat untuk menjalani pola hidup sehat, membantu mereka
yang sedang dalam program diet, membuka lapangan pekerjaan, memberikan
hidangan yang unik dan baru, dan memberikan hidangan yang sehat dan kaya akan
serat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia.
BAB II
LABA, RUGI, MODAL, HARGA
PRODUK, BEP
Laba Rugi
Bulan pertama
Kerugian : Rp 580.000
Bulan kedua
Modal
• Blender : 2.000.000
• Mangkuk : 1.500.000
• Pisau : 100.000
• Talenan : 50.000
• Sendok : 300.000
• Lap : 50.000
TOTAL : 4.080.000
Bahan Baku (perhari) :
Mangga : 60.000
Naga : 90.000
Pisang : 30.000
Strawberry : 80.000
Kiwi : 100.000
Semangka : 30.000
Granola : 80.000
17.400.000
a. Strength (Kekuatan)
3) Rasa yang lebih nikmat, karena kualitas dan kebersihannya selalu kami
utamakan
b. Weakness (Kelemahan)
3) Produk ini masih terbilang baru yang mana juga belum banyak orang
yang mengetahui. Oleh karena itu saat ini kami terus melakukan promosi
dengan memanfaatkan media yang ada dengan tujuan agar produk kami
bisa dikenal oleh masyarakat luas.
B. Faktor Eksternal
2. Melihat produk ini masih baru dikenal dan sepertinya masih belum
banyak pesaingnya, maka cukup mudah bagi kami untuk membuat
orang penasaran akan produk ini.
b. Threats (Ancaman)
Hal yang akan menjadi ancaman dari produk olahan tahu ini adalah
pesaing-pesaing yang pastinya juga akan terus tumbuh sehingga kita harus
lebih inovatif lagi untuk tetap bisa bersaing dan mendapatkan banyak
pelanggan.
BAB IV
ANALISIS PASAR DAN TARGET PASAR
A. Analisis pasar
1.1. Target Pasar
Usaha ini akan berlokasi di wilayah yan ramai.
1.2. Persaingan
Tingkat persaingan dalam usaha ini cukup kecil, karena belum banyak yang
mendirikan usaha di bidang yang serupa dan para pesaing dalam
membukan usaha masih dengan cara sederhana.
B. Strategi
Pemasaran
a. Penetapan Harga
Upaya yang dapat dilakukan dalam menarik konsumen, diantaranya
memberikan harga jual yang terbaik diseimbangkan daya beli masyarakat tanpa
mengurangi kualitas produk
b. Upaya Pemasaran
Upaya pemasaran usaha ini dilakukan dengan beberapa strategi usaha seperti :
i. Dari mulut ke mulut bercerita denganteman-teman kita atau
keluarga untuk mempromosikan usaha kita
ii. Dengan menggunakan media seperti leaflet, social media, dll
iii. Pengembangan pasar : menambah pasar baru untuk
memperluas jangkauan yang sudah dimiliki
iv. Pengembangan produk : penambahan rasa
v. Langkah-langkah promosi : memberikan potongan harga (voucher)
BAB V
PERENCANAAN BISNIS
5. Pembagian hasil
kerja Keuntungan
dibagi rata
B. Rencana Usaha
1. Rencana Jangka Pendek
Menambah pengalaman kerja di dalam usaha bisnis, dan meningkatkan
kreativitas
A. Kesimpulan
Demikian analisis yang bisa saya buat dalam hal usaha aneka minuman smoothies
buah. Dapat disimpulkan bahwa usaha aneka minuman smoothies buah ini dapat
menggunakan modal yang tidak begitu besar, tapi kita bisa mendapatkan keuntungan
yang begitu besar. Tapi dalam menjalankan suatu usaha tidak begitu mudah bagi
para pemula atau orang yang tidak berpengalaman dan tidak memiliki kemampuan
atau keahlian di bidangnya.Sama halnya dalam usaha ini, banyak sekali hal yang
harus kita pelajari untuk membuka usaha ini seperti tempat yang strategis, rasa dan
porsi yang pas untuk para konsumen, hal yang berbeda agar konsumen mempunyai
alasan untuk kembali membeli jus buah kita. Sehingga usaha kita dapat berjalan dan
berkembang dengan lancar dan pesat.kami mengharapkan kepada dukungan semua
pihak yang berkenan dalam membantu usaha kami agar lebih maju.