HOME

CATEGORIES

POSTSRSS

COMMENTSRSS

EDIT

Search this website...

Search

CATATANSANGPEMIMPI
LIVE IS NEVER FLAT

Diberdayakan oleh Blogger.

R AB U, 12 MAR ET 2014

PROPOSAL USAHA MIE AYAM JAMUR BUTO IJO

PROPOSALUSAHA

Beranda

PO PULAR PO S T S

PROPOSAL USAHA MIE AYAM JAMUR BUTO IJO

MIEAYAMJAMURBUTOIJO

PROPOSAL USAHA MIE AYAM JAMUR BUTO IJO

DISUSUN OLEH : NAMA ...

(tanpa judul)
Kultwit ala Mbak Oki Setiana Dewi. #gaul yang
sebenarnya 1.Pemuda pemudi islam harus gaul! #
gaul 2. Gaul itu bukan : bermewa...

(tanpa judul)
PELAJAR ISLAM INDONESIA (PII) SEJARAH
KELAHIRAN PII Organisasi ini bernama Pelajar
Islam Indonesia (PII), didiri...

SAATSAAT TAK TERLUPAKAN WITH AKTWO

DRAMA KOREA I MISS YOU

Berkisah tentang seorang anak perempuan berusia 15
tahun, Lee Seo Yeon (diperankan oleh Kim So Hyun)
yang dikenal sebagai anak seorang pem...

DISUSUNOLEH:
NAMA:IMASKURNIAFITRI
NIS:118179
KELAS: XII Akuntansi(AK)2
MATAPELAJARAN:Kewirausahaan

(tanpa judul)
makasih ya kejutan nya...... dikerjain .... dikira kado
beneran

SUCKSEED
hai guys...... sang pemimpi baru belajar bikin blog
nich..... hehe... Bagi temanteman yang masih
mencari jati diri apalagi yang mau me...

DAFTARISI
DAFTARISI......................................................................................................i
KATAPENGANTAR.......................................................................................ii
BABI.PENDAHULUAN...............................................................................1
1.1.LATARBELAKANG..................................................................1
BABIIPERENCANAANUSAHA...............................................................2

MENGENAI S AY A

imas fitri
Ikuti

Lihat profil lengkapku

2.1.JENISPRODUK..........................................................................2
2.2.BAHANBAKUDANPROSESPRODUKSI............................3
2.3.ASPEKPEMASARAN.................................................................5
2.4FAKTORPENGHAMBATDANPENDUKUNG..6
BABIIIPERENCANAANKEUANGAN
3.1.LAPORANKEUANGAN...........................................................7
BABIV
PENUTUP9

B LO GR O LL

AB O UT

4.1.KESIMPULAN.............................................................................9
4.2SARAN..............................................................................9
0

KATAPENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan rahmat,
hidayah, dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyusun proposal usaha kecil ini
denganbaikdanlancartanpaadahalangansuatuapapun.Tujuanpenyusunanproposal
ini adalah dalam rangka menerapkan pelajaran kewirausahaan serta untuk memenuhi
tugasmatapelajarankewirausahaan.
Dalamsuatupemasaranbanyaksekalibentukdanmacammacamanekaragam
makanandariyangkecilhinggayangbesardandariyangmurahhinggasampaiyang

Lainnya BlogBerikut

ARCH IVES

2014 (5)
Juli (1)
Maret (1)
PROPOSAL USAHA MIE AYAM JAMUR BUTO IJO
Februari (3)
2013 (2)

mahal.Dalam kebutuhan seharihari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap
orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan
asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satu
makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan
konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup

B LO GGER T EMPLAT ES

B LO GGER NEW S

istimewa adalah Dengan pembuatan yang dilakukan dengan cara yang sangat
sederhana,tetapilebihhigienis,sertaakandijualdenganhargayangsangatterjangkau,
makatentunyahaliniakanmenarikminatmasyarakatuntukmembelinya.Keberadaan
sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat memang
telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan
menjadisalahsatuusahakulineralternatifdiIndonesia.Denganhaltersebut,makasaya

FO LLO W ER S

Jointhissite
withGoogleFriendConnect

ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan untuk dikembangkan menjadi
usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan masakan khas Indonesia
tersebut.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal ini masih terdapat
banyak hal yang merupakan suatu kesalahan dan kekurangan serta masih jauh dari
kesempurnaan, maka dari itu dengan penuh keikhlasan penulis mengharapkan kritik
dan saran dari semua pihak yang mana bertujuan untuk menjadi suatu pelengkap
proposalinidimasayangakandatang

Therearenomembers
yet.
Bethefirst!

Alreadyamember?Signin

BLOG ARCHIVE

2014 (5)
Juli (1)
Maret (1)

BABI
PENDAHULUAN

PROPOSAL USAHA MIE

AYAM JAMUR BUTO
IJO
Februari (3)

1.1LATARBELAKANG
Usaha ini berawal dari kecintaan saya terhadap makanan Mie Ayam .Setiap
saya makan Mie Ayam rasanya cuma ituitu saja kemudian saya berinsiatif untuk
membuka warung Mie Ayam yang berbeda dengan warung warung Mie Ayam
lainnya.Setelahsayaamatiusahainibelumbanyakdanjarangditemuidilingkungan
rumahsaya.Dariinformasiinformasiyangsayaperolehdanmenurutpandangansaya
usaha ini akan mencapai kesuksesan dan maju. . Karena Mie Ayam ini tidak hanya
akanmengenyangkantetapidapatjugamenyehatkan,berbedadenganMieAyampada
umumnya yang sering kita jumpai. Mie ayam ini adalah mie ayam yang selama ini
dicaricariolehparapelangganyangsangatmenyukaiMieAyamtapijugaingintetap
sehat . Seperti yang telah diketahui makanan zaman sekarang kebanyakan hanya
mengandalkan rasa dan tak sedikit yang mengenyampingkan manfaat makanan
tersebut .Dalam mendirikan usaha ini saya juga meringankan biayabiaya yangakan

2013 (2)

AB O UT ME

imas fitri
Lihat profil
lengkapku

saya butuhkan . Untuk dapat mengatasi segala rintangan yang kami hadapi.Dalam
menjalankanusahainimembutukankemantapandankeuletandalammenjalankanya.
Di era global sekarang ini keadaan ekonomi di Indonesia memang sangat
memprihatinkan sejak krisis ekonomi yang melanda bangsa Indonesia membuat
banyak masyarakat yang kehilangan pekerjaan dan pengangguran.Banyak kejahatan
yang terjadi dimana mana terlebih lebih di kota kota besar seperti Banjarmasin
.Banyakparapengusahayangbangkrutkemudiagulungtikar.Banyakpararemajayang
putus sekolah dan menjadi pengangguran.Sebagai warga Negara kreatif kita tidak
bolehputusasaataupunpantangmenyerahpadakeadaansekaranginiyangserbasulit
kitaharusberusaha,kreatif,inovatifdanberanimengambilsuatukeputusansertaresiko
untukmenciptakanlapanganpekerjaansendiritanpakitatidakharusbergantungpada
orang lain.Untuk mendapatkan suatu pekerjaan kita harus berusaha semaksimal
mungkin.Salah satu usaha yang dilakukan untuk mengurangi pengangguran yaitu
denganberwirausaha.Dengankitaberwira
usaha kita bisa belajar mandiri dan bisa memaknai arti penting kehidupan
secaratidaklangsungkitasudahmembantubanyakorang.

BABII
PERENCANAANPROPOSAL
2.1JENISPRODUK
Produk yang akan dijual di usaha kami adalah Mie Ayam Jamur Buto Ijo

2.2 BAHAN BAKU DAN PROSES PRODUKSI

Bahan:
400grtepungteriguproteintinggi
100grtepungsagu
4sdmminyakgoreng
2btrtelurayam
50grdaunsawi,blenderdengan50mlair
2sdtgaram

BahanTumisanAyam:
4siungbawangputih,dicincang
2buah(600gram)pahaayam,dipotongkotakkecil
200gramjamurkancing,dipotongpotong
1sendoktehgaram
1/2sendoktehmericahitambubuk
3sendokmakankecapmanis
1sendokmakankecapasin
1sendokmakansaostiram
sendokthepalabubuk
1sendoktehgulapasir
150mlair
1sendokmakanminyakuntukmenumis
CaraMembuat
1.tumisbawangputihhinggaharum,masukkandagingayam,adukhinggaberubahwarna.
2. Tambahkan jamur, kecap asin, kecap jamur, kecap manis, garam dan merica, tuang air, masak sampai
matang.
BahanKuah:
2.000mlkaldudaritulangayam
4siungbawangputihgoreng,dihaluskan
21/2sendoktehgaram1sendoktehmericabubuk
1/2sendoktehgulapasir
2batangdaunbawang,diikat
BahanPelengkap:
1batangdaunbawang
saussambal
saustomat
CaraMembuat

1. rebus kaldu bersama bawang putih, garam, merica, gula, dan daun
bawangikat.Masaksampaimendidihdanmatang.
2.Sajikanmibersamapangsit,kuah,dantumisanayam.
PangsitGoreng
200grteriguproteinrendah
100300mlairhangat
sdtgaram

10grmmentegalelehkan
11/2sdmminyakgorengpanas
CaraMembuat
1.Taruhterigudangaramdalamwadah.adukrata
2. Tambahkan minyak panas sedikit sedikit sambil diaduk . Tambahkan
margarineleleh.Aduklahi.Terakhirmasukanairhangatsedikitsedikit
sambil diaduk menggunakan tangan. Tidak perlu sampai kalis ,cukup
sampairatsaja
3.Gilingdengangilinganmiesambilditaburtepungagartidakmelengket.
gilingsampaiketebalanyangdiinginkan.Semakintipis,semakinrenyah
pangsit.Tapikalauterlalutupisakanmudahhancur.
4.Potongpotongbentukpersegi
5. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang agar tidak cepat
gosong.
Penyelesaian
1. Rebus1Literairhinggamendidih.Masukanmiehijau.Masakhingga
matang . Angkat dan taruh dalam mangkokmangkok yang telah diberi
minyakwijen,minyakbawang,garam,danmericabubuk
2. Tambahkan sawi( yang telah direbus ) dan toping ayam jamur. Taburi
denganbawanggoring,pangsitgoreng.danbisajugaditambahkanbakso
3.Sajikanmiedengankuahkaldunnyabesertasambaldanjeruknipis
2.3ASPEKPEMASARAN
UntuklangkahawalyangharusdilakuakanuntukmengenalkanusahaMie
Ayaminikemasyarakatadalahperlunyapromosi.Walaupunsebenarnya,
kebanyakanusahausahakulinerpromosinyamelaluimulutkemulutdaripara
pelangganyangpernahmencicipimasakantersebut.Berartikualitasrasayang
lezatmemangharusmenjadigardadepanagartidakmengecewakanpelanggan.
Danaktivitaspromosisebaiknyajugadilakukandenganmemberikannamadari
tempatusahayangdijalankan.Haltersebutmenjadifaktorpentinguntuk
identitasusaha.Namausahabisadiambildarinamajalanataudaerahtempat
berjualan,ataunamanamayangmudahdanbisamenarikrasapenasarandari
parapelanggan.

2.4FAKTORPENGHAMBATDANPENDUKUNG
Setiapusahayangdijalankansetiapwaktupastiadayangsuksesdanadayang
belum sukses seperti halnya usaha ini ada beberapa faktor yang menurut saya
sangat mendukung serta menghambat dalam menjalankannya serta
mangembangkanusahaini.Dibawahiniadalahfaktorfaktoryangpendukungdan
penghambat:
Faktorfaktoryangmendukungituantaralain:
a)LokasiiniyangmudahdicaridanStrategis
b) Usahainimasihlangka/jarangdilokasilingkunganrumahsaya,sehingga
pesaingnyamasihjarangdandenganmudahuntukmendapatkanpelanggan
yangbanyak.
c)harganyatidakbegitumahaldikalanganmasyrakatmenengahkebawah
d) Dilingkunganrumahsayabanyakwargayansibukbekerjasehinggatidak
sempatuntukmemesakkemungkinanbesarmerekaakanjajan.
Selain faktor yang mendukung seperti yang disebutkan diatas ada juga faktor
yangmenghambat:
Faktorfaktortersebutadalah:
a)Keterbatasandanayangkamimilikidalammembagidanabelanja.
b)Kenaikanhargabahanbakuyangtidakstabilharganya.
c) KadangadaMieayamyangtidaklakuterjualakanmembuatusahakami
menjadimerugi.
d) Kadang sulit untuk mendapatkan daging sapi yang segar dan berkualitas

baik.
Solusiagardapatmemecahkanmasalahdalamfactorpenghambatdalamusahayang
akankamidirikan:
a) Dengan keterbatasan dana belanja kita harus berhatihati dalam
mengeluarkanuang
b) Karenakenaikanbahanbakuyangtidakstabilpadasaatharganyamurah
kitaakanmembelibarangyanglebihbanyak.
c) Dalam mengatasi kesulitan mencari daging kita akan berlanggan dengan
pemasokdagingyangberkualitas.

3.1PerencanaanKeuangan
Usaha mendirikan warung Mie Ayam ini diperlukan dana kirakira
Rp.2.210.000 untuk keperluan membeli peralatanperalatan yang diperlukan
seperti:meja,kompor,tikar,peralatan makan dll.Dari tersebut kami sudah mempunyai
sebagianbesarolehkarenaitudiperkirakanuangsebanyakRp.2.210.000
Adapunbiayayangkamikeluarkanadalahsebagaiberikut:
~Modaltetap:
1.mejapanjang3buah+tikarRp250.000,00
2.alatdapur+makanRp300.000,00
3.komporRp80.000,00
4.sewatempat1thRp1.200.000,00+
JumlahRp.
1.830.000,00

~Modallancarperhari:
1.dagingayamRp80.000,00
2.mieRp50.000,00
3.bumbu+sayuran+cabeRp120.000,00
4.tepungRp20.000,00
5.pangsit+tahuRp30.000,00
6.saos,kecap+sambalRp20.000,00
7bahanminumanRp60.000,00+
JumlahRp
380.000,00+
TotalmodalRp.
2.210.000,00

~Perolehantiaphari:
Dalamusahainisayamagajakkakakdanorangtuasayauntukmembantumendirikan
warungMieAyamjamurButoIjosertahalhalyangperludisiapkanuntukmelayani
pembelidenganbaik.Kamijugamenyediakanmenumakananyanglainseperti:
>MieayamMercon
Sartamenyediakananekaminumanseperti:
>EsJeruk>berbagaisoftdrink
>EsTeh
>EsKopyor
>EsSoda
ESTIMASIKEUNTUNGAN
1.Jumlahrataratapembelianperhariadalah30konsumen
2.Nilaijualratarata1hari.MieAyamMercon=Rp10.000,00.mieayamjamur=Rp.
15.000,00

Rp10.000x10Rp.150.000,00
Rp.15.000x20Rp.300.000,00
Rp5.000x30Rp.150.000,00+
PendapatankotorRp.600.000
PendapatanperbulanRp600.000x30=Rp18.000.000,00
BiayaperbulanRp380.000x30=Rp11.400.000,00
PendapatanRp.18.000.000,00
BiayaRp.11.400.000,00
PendapatanbersihRp6.600.000,00
Perhitunganbalikmodal
Totalmodal=Rp2.210.000,00
LababersihRp4.390.000,00

BABIV
PENUTUP
4.1KESIMPULAN
Menurut pandangan saya usaha ini akan berkembang dan mencapai
kesuksesan.Meskipun zaman sekarang ini banyak warung Mie Ayam yang
menyediakan menu yang sama tetapi saya sangat optimis bahwa usaha ini akan
berkembang dan memberi harapan yang sangat menjanjikan. Karena mie ayam ini
tidak hanya akan membuat pelanggang kenyang tetapi dapat juga menyehatkan
berbedadenganMieAyampadaumumnyayangseringkitajumpai.sebab,Mieayam
ini adalah mie ayam yang selama ini dicaricari oleh para pelanggan yang sangat
menjaga mutu makanan nya . Saya akan berusaha dengan kemampuan yang saya
milikiagarusahainidapatberjalanlancaruntukmelaksanakanussahainidengantidak
pantang menyerah dengan segala kendala dan rintangan yang mungkin terjadi setiap
saat Saya juga berkeyakinan.Untuk mengatasi segala rintangan yang kami
hadapi.Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan kemantapan dan keuletan dalam
menjalankannya.Saya juga akan bersungguhsungguh dalam mengelola warung ini
sebaikmungkin.Begitubesarnyabiayausahayangdibutuhkan,sayatidakakanmain
maindalamusahaini.
4.2SARAN
Semoga proposal ini dapat memberi motivasi wirausahawan baru untuk
mendirikanusahadanlebihkreatifUntukmembukausahabaruyangmempunyaimasa
depanbagus.JagakualitasnasigorengHarusmenerimakritikdansarandarioranglain
dengan lapang dada,karena hal itu dapat membangun serta menyukseskan usaha kita
Jangan mudah menyerah dalam mendirikan usaha dan harus tekun serta gigih dalam
bekerjaBelajarlahdarikesalahandankegagalan


D I POSKAN OL E H I MAS F I TRI D I 2 0 .4 3

0 KOM E N TAR:

:a:

:b:

:c:

:d:

:e:
:l:

:f:

:g:

:m:

:n:

:h:

:i:

:j:

:k:

POSKAN KOM E N TAR

MasukkankomentarAnda...

Berikomentarsebagai:

Publikasikan

GoogleAccount

Pratinjau

Posting Lebih Baru

Beranda

Posting Lama

Langganan: Poskan Komentar (Atom)

catatansangpemimpi2008BlogDesignedbyIpiet
|ImageHeaderTakenFromWallcoo