ENAK !!!

PROPOSAL BISNIS
 KELOMPOK 4

Sapta Yulinar Maulidya 18101011159

Riyan Febriyanto 18101011180
Dina Meinastity 18101011169
Eza Ferdinandsyah Putra 18101011174
Izzatul Millah 18101011192
LATAR BELAKANG USAHA

Makanan ringan atau camilan biasanya selalu menjadi teman

ketika menikmati waktu santai. Apalagi jika kita menonton
film di hari libur, lagi ngumpul sama teman, camilan itu wajib
untuk kita beli.
Mendapatkan camilan pun mudah, kita hanya cukup pergi ke
warung atau minimarket. Makanan ringan Saat ini banyak
sekali macam-macamnya, seperti kacang kulit, kacang atom,
keripik kentang dll.

3
Tetapi makanan ringan yang umumnya beredar di warung
atau minimarket biasanya hanya itu-itu saja tanpa ada
inovasi lagi untuk memuaskan konsumen. Mungkin ada
produsen yang sudah peka terhadap kondisi pasar dan
berusaha berinovasi, tetapi itu baru sedikit saja bahkan
mungkin bisa dihitung.
Dengan adanya produk terbaru dari kami yaitu
“PANGSIT WORTEL BALADO” diharapkan bisa
membuat konsumen untuk mencobanya. Pastinya tetap
sehat, enak dan ramah di kantong.

4
VISI & MISI USAHA

VISI : - Menjadi bisnis terunik dan terpopuler.

MISI : - Berusaha menciptakan produk yang beda tapi tetap enak`

- Melayani pelanggan dengan ramah dan setulus hati.

- Membuat produk sehat dan ramah di kantong.

5
TUJUAN USAHA
Tujuan dari program ini adalah untuk memuaskan konsumen
dengan menciptakan produk makanan ringan yang berbeda
dengan yang lain. Dengan program ini diharapkan para
produsen makanan ringan terus bisa berinovasi untuk
memuaskan konsumen. Dan pastinya mudah dijangkau dari segi
harga ataupun cara mendapatkan produknya.

6
PROFIL SINGKAT USAHA

Nama Produk : PANGSIT WORTEL BALADO

Nama Pemilik Usaha : - Sapta Yulinar Maulidya

- Riyan Febriyanto
- Eza Ferdinandsyah Putra
- Dina Meinastity
- Izzatul Millah

Alamat : Jl. Menoreh Tengah

No Telpon : 089602460305
7
DESKRIPSI PRODUK
“PANGSIT WORTEL BALADO” adalah produk makanan
ringan yang terbuat dari bahan dasar wortel yang diolah
menjadi pangsit dan disiram dengan bumbu balado.
Dengan ditambah siraman bumbu balado, membuat produk
ini semakin banyak digemari. Mengingat tipikal orang
indonesia yang rata-rata suka makanan pedas, produk ini
sangat cocok sekali untuk dicoba.

👉
8
BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN
Pangsit Wortel:
 500 gram wortel (dihaluskan)
 2 sendok teh garam
 4 sdm kanji
 4 butir telur
 50 gram penyedap rasa
 100 gram gula
 1 kg tepung terigu
 300 gram mentega
 Air secukupnya
9
CARA PEMBUATAN
1. Campur telur dan mentega kemudian aduk hingga berbusa
2. Masukkan Tepung, wortel, garam, penyedap rasa, dan
uleni dengan air hangat secukupnya hingga adonan merata
atau kalis
3. Gilas tipis adonan kemudian dipotong-potong sesuai selera
4. Goreng dengan minyak panas
5. Setelah matang, tiriskan
6. Setelah dingin beri bumbu balado

10
ANALISA SWOT
No Kategori Keterangan
1 Strength - Menyajikan Pangsit wortel dalam rasa
(Kekuatan) bumbu basah balado
- Harga cocok di kantong mahasiswa
2 Weakness - Banyak pilihan jajanan keripik di pasaran
(Kelemahan) - Banyak pesaing yang menjual produk
hampir sejenis
- Keterbatasan SDM

3 Opportunities - Adanya pasar (mahasiswa yang mencari

(Kesempatan) camilan sehat, pedas, dan unik
4 Threath - Banyaknya pesaing
(Ancaman) - Inovasi kuliner yang terus-menerus
diperbaharui
11
MARKETING MIX
A. Product
Produk yang ditawarkan merupakan produk keripik wortel
dengan bumbu balado. Keunggulan produk ini adalah produk
keripik dengan campuran bahan wortel belum banyak beredar
di pasaran, terutama di lingkungan target pasar yaitu
Semarang sekitar Sampangan dan Gunung Pati.

B. Price
Perencanaan bahan produksi dan alat produksi akan kami
lakukan dengan sungguh-sungguh agar terciptanya harga
produk yang rendah namun tetap berklualitas. Harga produk
kami akan sangat terjangkau oleh masyarakat karena kami
memiliki sasaran pasar hingga masyarakat ekonomi menengah
ke bawah dan remaja atau pelajar sekolah.
12
C. Placement
Kami memproduksi sendiri produk, mendistribusikan produk ke toko-toko
retail, dan memasarkan sendiri melalui sosial media.

D. Promotion
Advertising Sales Promotion Public Relation
Brosur,poster, pamflet, Program beli 10 gratis 1. Member
media sosial (twitter dan
facebook)

E. People
People merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum yang dapat
meningkatkan penjualan produk ke konsumen secara langsung ataupun
tidak langsung. Direncanakan, usaha ini dilaksanakan oleh kami sebagai
pemilik sendiri sebagai pemilik aktif. Maka sedapat mungkin pemilik
mengutamakan pelayanan dengan sikap yang ramah, sopan dan bersahabat. 13
F. Process
Dalam proses, pelanggan tidak dapat melihat secara langsung proses
pembuatannya. Disini operasional usaha dituntut untuk menjaga
kualitas produksi seperti mengutamakan kebersihan, langkah kerja
yang efektif dan tangkas menaggapi permintaan.

G. Psychal Evidence
Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam menjual
produk yang dapat dilihat langsung oleh konsumen. Logo official dari
keripik wortel balado terinspirasi dari warna orange yang
menggambarkan warna wortel dan rasa balado yang pedas khas
produk kami.kemasan produk berisi nama berikut alamat usaha.
Kemasan produk keripik wortel balado terbuat dari plastic tebal.

14
PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL

A. Perhitungan Modal Awal

Jenis modal Jumlah biaya

Biaya pendirian usaha
Peralatan Rp 657.000
Biaya Bahan Baku Rp 242.000

Total Biaya Modal Rp 899.000

15
B. Analisis Keuntungan Harga Jual Produk

Target produksi dan penjualan per hari : 50 unit produk

Harga produk : Rp. 10.000

Penghasilan perhari : Rp. 10.000 x 50 unit = Rp. 500.000

Penghasilan kotor per hari : Rp. 500.000

Penghasilan bersih per hari : Rp. 500.000 - Rp. 242.000

= Rp. 258.000 x 30
Penghasilan bersih per bulan = Rp. 7.740.000
16
Pengembalian modal dapat dilakukan pada bulan pertama jika
target produksi dan penjualan tercapai.

Pengembalian modal :

= Penghasilan bulan pertama - investasi

= Rp. 7.740.000 - Rp. 657.000
= Rp. 7.083.000

Jadi, total penghasilan bersih produksi bulan pertama yang

bisa dibagikan ke pemilik sebesar Rp. 7.083.000

17
 KESIMPULAN

PANGSIT WORTEL BALADO merupakan bisnis yang bergerak di

bidang kuliner. Penganan ini berbahan dasar wortel yang dibumbui
mirip keripik Sanjai khas Banjar, digoreng lalu disiram bumbu balado.
Disajikan kemasan, bisa dijadikan makanan ringan yang bergizi. Usaha
ini ditempatkan di tempat-tempat strategis di sekitar kampus.
Tujuan pemasaran bisnis ini sendiri pada jangka pedek ini adalah
untuk membuat „product awareness‟, sedangkan jangka panjangnya
adalah untuk memaksimalkan profit dengan pangsa pasar yang
maksimal. Melihat analisis keuntungan dengan perkiraan penjualan 250
bungkus per-hari, maka bisnis ini dikatakan SANGAT LAYAK untuk
dijalankan.

18
SARAN
Alangkah baiknya kita turut membantu perekonomian Indonesia
dengan menjadi seorang wirausaha, masih banyak kesempatan untuk
kita mengisi pasar di Indonesia dalam berbagai segmen.
Saat ini bisnis kuliner sangat menjanjikan. Masyarakat selalu
mencari sesuatu yang baru setiap harinya. KRIPIK WORTEL
BALADO berani mengatakan mampu menjawab tantangan pasar
tersebut. Apalagi jika melihat keuntungannya, bisnis ini sangat
layak untuk dijalankan.

19
TERIMA
KASIH
20