PRODUK PROTOTYPE PISANG KEJU

A. Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. Air secukupnya

2. Tepung terigu ¼

3. Pisang kepok 1/2kg

4. Garam secukupnya (bahan dapur)

5. Rayko secukupnya (bahan dapur)

6. Minyak goreng

Toping:
1. Susu
2. Parutan keju
B. Cara pembuatan:

1. Kupas kulit pisang lalu di belah dengan ukuran tipis-tipis.

2. Campurkan tepung dengan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan pas.

3. Campurkan garam dan rayko kedalam adonan tepung aduk hingga tercampur rata.

4. Celupkan pisang yang sudah di belah kedalam adonan tepung hingga tenggelam.

5. Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga bewarna kuning keemasan.

6. Setelah matang, angkat lalu tiriskan di piring saji.

7. Taburi dengan keju dan susu kental manis.

8. Pisang keju siap di sajikan.

C. Modal

Anggaran biaya / modal Jumlah

Pisang kepok ½ kg Rp. 15.000
Tepung terigu ¼ Rp. 5.000
Susu Rp. 10.000
Keju Rp. 10.000
Minyak goreng Rp. 20.000
Total Rp. 60.000

Pendapatan penjualan:

15 bungkus x Rp. 5.000 = Rp. 75.000 (1 bungkus ada 5 potong)

pengeluaran:

Rp. 60.000

Keuntungan penjualanan:

Laba = Harga penjualanan – Harga pembelian

= Rp.75.000 – Rp. 60.000

= Rp. 15.000
Jadi keuntungan penjualanan nya Rp.15.000
Nama anggota kelompok:
- Amalia firly
- Aini duka
- Siti nurmala
- Yuli asmini
- Riska nursyah bani