Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Wawancara Membuat Tapai

    Diunggah oleh

    Novia Hertiyani
    751 tayangan6 halaman

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    751 tayangan6 halaman

    Wawancara Membuat Tapai

    Diunggah oleh

    Novia Hertiyani

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 6

    Nama kelompok: 1. Fransisca 2. Genoveva 3. Hendra 4. Hulerga Vigarana 5. Melinda 6.

    Novia Hertiyani

    Tujuan wawancara :

    Untuk mengetahui cara pembuatan tapai

    Data wawancara
    Nama penjual hari/tgl tempat : Ani : Kamis, 28 juli 2011 : Jln Gajah Mada, depan KFC .

    Cara membuat tapai 1. Kupas singkong dan cuci hingga bersih 2. Setelah itu potong menjadi beberapa bagian 3. Rebus singkong setengah matang 4. Tiriskan singkong lalu tambahkan ragi dan tepung gula, diamkan selama 2 hari. Setelah itu tapai siap digunakan.

    Hasil wawancara

    Anda mungkin juga menyukai