BERITA ACARA DISKUSI

Pada hari ini Tanggal 15 Februari 2023 Pukul 13.35 s.d 12.50 WIB bertempat di ruang kelas XI
MIPA 9 SMA Negeri 2 Cimahi telah dilaksanakan Diskusi Kelompok bertemakan “Makanan
Olahan Kontinental” dengan hasil sebagai berikut :

No Kegiatan Nama Pertanyaan

Audience
1 Eva Makanan kontinental apa yang akan dihidangkan
Handayani dan berasal dari negara bagian mana?
2 Daffa Termasuk jenis makanan apa hidangan kontinental
Diskusi Sesi 1 Muhammad yang telah dipilih?
3 M. Farhan Mengapa memilih hidangan kontinental tersebut
Suhandoyo ketimbang hidangan kontinental yang lain?
4 M. Sidiq Bagaimana rancangan kemasan yang akan
Mufti digunakan pada hidangan makanan tersebut?

Kesimpulan dari hasil Diskusi kelompok adalah

1. Zuppa soup atau sup bertopi yakni hidangan berupa sup kental dalam mangkuk dengan
pastry atau puff pastry yang ditaruh diatasnya seperti topi. Zuppa soup berasal dari negara
Italia wilayah Eropa bagian Selatan tepatnya di Toscana.
2. Hot Appetizer karena disajikan dalam keadaan atau suhu ruang panas serta rasa yang
dihasilkan setelahnya sangat identik dengan rasa asin serta gurih dari dominasi rasa susu
serta bumbu merica yang digunakan saat proses memasak.
3. Zuppa soup merupakan salah satu hidangan kontinental yang digemari oleh banyak orang
karena rasanya yang terkenal asin dan gurih. Cara penyajiannya yang dihidangkan saat
masih panas menjadi salah satu alternatif hidangan sederhana saat memasuki awal musim
dingin ataupun musim hujan karena dapat menghangatkan tubuh. Pada awalnya bahan-
bahan yang digunakan cukup mahal, namun seiring berjalannya waktu kini zuppa soup
dapat dibuat dengan bahan-bakan yang terjangkau dan tidak menghilangkan cita rasa
aslinya.
 4. Rancangan Kemasan yang akan digunakan pada hidangan :

Demikian berita acara ini kami buat dengan sebenarnya untuk diketahui dan digunakan
sebagaimana mestinya.

Ketua Kelompok 1 Notulen

( ) ( )

Anggota Kelompok 1

1. Alvina Delicia 11. M. Farhan Suhandoyo

2. Anfa Aulinash 12. M. Irfan Kamal
3. Annisa Rahmania 13. M. Ridho Hidayatullah
4. Daffa Muhammad 14. M. Sidiq Mufti
5. Dzakki Rahmanda 15. M. Zahran Darrell
6. Eva Handayani 16. Natalie Angela
7. Frida Aulia 17. Rayhan Virjo
8. Indika Putri 18. Yusi Aulia
9. Lutfi Nuprizal
10. Maria Helena Agnes