fn. asin Si 4 KEMENKOPUKM 9 fieecae sen Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia om 1 ilegiamentonsen anit 7 msementonainget Nomor : 8 [SD.2/UM.01.04/11/2023 Jakarta, ob Maret 2023 Sifat Segera Lampiran : 1 (satu) lampiran Hal : Pelaksanaan Konsultasi Pendaftaran Sertifikasi Produk Bagi Usaha Mikro Yth. Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Sleman di Tempat Dalam rangka tindak lanjut: a. Dukungan Major Project (MP) Pengelolaan Terpadu UMKM melalui Factory Sharing bagi Komoditas Unggulan Susu di Kabupaten Sleman D.|. Yogyakarta; b. Nota Dinas Kepala Bidang Kemudahan Usaha Mikro Nomor: 212/D.2.2.1/TU.OO/II/2023 perinal Permohohan tanda tangan pelaksanaan Bimbingan Teknis Sertifikasi Produk bagi UMK; bersama ini kami laporkan hal-hal sebagai berikut: 1. Deputi Bidang Usaha Mikro akan melaksanakan Konsultasi Pendaftaran Sertifikasi Produk Bagi Usaha Mikro. Kegiatan dilakukan dalam bentuk Pendampingan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) dari Badan/Balai Pengawas Obat dan Makanan sebagai salah satu pemenuhan persyaratan untuk memperoleh Nomor Izin Edar (NIE) Makanan Dalam (MD) sehingga dapat memenuhi ketentuan izin edar produk sebagai Pemanfaat Program Factory Sharing tersebut. 2. Adapun Pelaksanaan kegiatan akan dilaksanakan pada: Hari/Tanggal : Rabu s.d. Jum’at, 08 s.d.10 Maret 2023 Bertempat : Aveon Hotel Yogyakarta, Jalan Padjajaran No.160 Ring Road Utara, Maguwoharjo, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Provinsi D.1 Yogyakarta 3. Sehubungan dengan hal tersebut, mohon perkenan bantuan pihak Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Sleman dapat: a. Mengundang peserta untuk kegiatan Konsultasi Pendaftaran Sertifikasi Produk Bagi Usaha Mikro sebanyak 50 (lima puluh) orang peserta (rincian kriteria peserta terlampir) b. Memberikan Sambutan serta menyediakan 3 (tiga) orang sebagai panitia daerah. Demikian, atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih. Deputi Bidang Usaha Mikro Sekretal A.H. Novieta NIP.19731104 199903 2 001 Tembusan: 1. Deputi Bidang Usaha Mikro; 2. Asisten Deputi Perlindungan dan Kemudahan Usaha Mikro,Lampiran| : Surat Deputi Bidang Usaha Mikro Sekretaris Nomor Tanggal Jadwal Kegiatan /SD.2/UM.01.01/11/2023 Maret 2023 BIMTEK PENERAPAN CARA PRODUKSI PANGAN OLAHAN YANG BAIK (CPPOB) BAGI UMK PANGAN OLAHAN Sleman, 9-10 Maret 2023 Hari Waktu Kegiatan Keterangan 9 | 08.00-08.30_| Registrasi Peserta Panitia Maret [08.30—09.30 | Pembukaan oleh MC Panitia 2023 Menyanyikan lagu Indponesia Raya Pembacaan Doa oo sdep Perlindungan dan Laporan Pelaksanaan Kegiatan Asdep Perindungat ‘Sambutan sekaligus ucapan Selamat | Kepala Dinas Koperasi, Datang Usaha Kecil dan Menengah Kab. Sleman- DIY Pengarahan Sekaligus membuka | Deputi Bidang Usaha Acara Mikro Pretes 9.30- 10.30 _| Kebjakan Keamanan Pangan dan | Narsum BPOM DIY Program Pendampingan UMKM. Pangan Olahan 10.30 12.00 | Mengidentifikasi persyaratan Cara | Narsum BPOM DIY Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) 12,00 13.00 soma 13.00— 15.00 | Persyaratan dan Tata Cara Narsum BPOM DIY Pengajuan Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) 75.00— 17.00 | Mengenal Sistem Registrasi Pangan | Narsum BPOM DIY Olahan dengan Sistem RBA 17.00 - Isoma 10 |08.00-10.00 | Tata Cara Pendaftaran Akun Narsum BPOM DIY Maret Perusahaan dan Registrasi Pangan 2023 Olahan MD 10.00- 11.30 | Label Pangan Olahan dan Bahan __| Narsum BPOM DIY Tambahan Pangan 17.30 12.00 Postes Narsum BPOM DIY 11.30 - 12.00 Penutupan PanitiaLampiran | : Surat Sekretaris Deputi Usaha Mikro Nomor SD.2/UM.01.01/1102023 Tanggal =: Maret 2023 Kriteria Peserta Bimbingan Teknis CPPOB: 1. Peserta sebanyak 50 orang pelaku Usaha Mikro yang merupakan Binaan Pendamping Dinas/PLUT-KUMKM/Asosiasi yang belum pernah mengikuti Bimbingan Teknis Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB), Foto copy Nomor Induk Berusaha (NIB). Foto copy NPWP. Foto copy KTP. Pas Photo ukuran 3x4 = 4 lembar dan 4x6 = 1 lembar. Berkriteria sebagai Usaha Mikro (Modal Usaha < 1 Milyar atau Omset < 2 Milyar/Tahun). Dalam Usia Produktif. Memilki paling sedikit 1 (satu) Jenis Produk Dan Sudah memilki pasar yang sudah di PNOaaenN produksi secara kontinu selama 1 (satu) tahun. 9, Membawa contoh produk. 10. Membawa ponsel pintar/gawai untuk pre test & post test 11. Bersedia mengikuti pelatihan Bimbingan teknis Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) oleh Balai POM daerah selama 2 (dua) hari 12. Peserta sudah dilakukan dua kali vaksinasi Covid-19 13. Peserta mematuhi protokol Kesehatan selama kegiatan berlangsung.