Soal Assesmen Madrasah 2023
Soal Assesmen Madrasah 2023
1. Reduce, yaitu mengurangi sampah atau limbah untuk diubah menjadi barang yang
bermanfaat.
2. Reuse, yakni menggunakan kembali limbah atau sampah yang tidak terpakai.
3. Recycle, yaitu daur ulang limbah dan sampah menjadi sebuah barang yang lebih bermanfaat
dan memiliki nilai tersendiri.
Prinsip 3R tersebut akan membuat setiap kerajinan menjadi lebih bernilai dan berdampak baik,
terutama untuk lingkungan.
Berdasarkan rangkuman diatas, jawablah pertanyaan di bawah ini!
1. Pilih di bawah ini menurut kamu apakah yang dimaksud dengan kerajinan?
a. kerajinan tangan yang terbuat dari limbah bersifat lembut, empuk, dan sangat mudah
dibentuk
b. kerajina yang terbuat dari pecahan sampah
c. keterampilan tangan
d. mengatasi masalah pada lingkungan
4. Penerapan pengetahuan ilmiah untuk tujuan praktis dalam kehidupan manusia atau pada perubahan
dan manipulasi lingkungan manusia adalah pengertian dari ...
a. Perubahan
b. Teknologi
c. Infrastruktur
d. Pembanguan
Tanaman obat adalah segala jenis tumbuhan yang diketahui mempunyai khasiat baik dalam membantu
memelihara kesehatan maupun pengobatan suatu penyakit.
5. Perhatikan tabel di bawah ini ! berilah jawaban pada tabel.
No Bagian yang di manfaatkan Nama tanaman Jawaban
Jeruk nipis
1 Akar
Temulawak
Kunyit
2 Daun
Daun jeruk
Belimbing wuluh
3 Buah
Akar bajakah
Kayu secang
4 Batang
Akar alang - alang
Daun sirih
5 Rimpang
Brotowali
6. Salah satu tanaman dan gula merah adalah dapat mengatasi asam lambung pada tubuh. Tanaman
tersebut adalah ...
a. Jahe
b. Kunyit
c. Temulawak
d. Kencur
7. Tanaman ini tumbuh subur di sekitar kita. Jarang kita sadari bahwa jenis tanaman ini dapat
menimbulkan efek nafsu makan jika kita mengkonsumsinya. Tanaman yang di maksud ada dua jenis
adalah ...
a. Temulawak
b. Kunyit
c. Brotowali
d. Jahe
8. Kerajinan adalah barang yang dihasilkan melalui keterampilan tangan. Kerajinan menghasilkan
karya yang mementingkan nilai keindahan sebagai hiasan atau kegunaan. Kerajinan terbagi atas dua
jenis yaitu ...
a. Kerajinan padat dan cair
b. Kerajinan penghias ruangan
c. Kerajinan organik dan anorganik
d. Kerajinan pertanian dan perkebunan
9. Semua jenis limbah yang dapat dimanfaatkan kembali sebagai produk adalah ...
a. Limbah lunak anorganik
b. Limbah keras anorganik
c. Limbah lunak organik
d. Limbah keras organik
10. Perhatikan gambar di bawah ini !
12. Pasir yang digunakan untuk penyaringan air dan mampu untuk menambah oksigen dalam air, yaitu
pasir ...
a. Aktif
b. Kwarsa
c. Zeolit
d. Mangan
13. Air keruh dialirkan dari bagian bawah, yaitu masuk ke lapisan krikil besar, sedangkan keran untuk
mengeluarkan air bersih dipasang pada bagian atas. Proses ini merupakan sistem ...
a. Slow sand filter
b. Gravity-fed filtering system
c. Saringan arang
d. Saringan pasir cepat
Mengapa budidaya satwa harapan menjadi salah satu potensi bisnis yang menjanjikan? Padahal masih
ada banyak hewan ternak yang bisa dibudidayakan seperti kambing, ayam, sapi, dan hewan lain yang bisa
menjadi sumber pangan manusia. Hal ini disebabkan karena satwa harapan masih banyak menyimpan
potensi yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Mulai dari sumber bahan baku industri dan pakan.
Selain masih mempunyai kesempatan yang lebar. Ketika kita memilih untuk budidaya satwa harapan,
maka kita akan menjadi inovator yang berkolaborasi dengan peternak konvensional. Bukan malah
menjadi pesaing yang menyaingi peternak lainnya.
Budidaya satwa harapan juga memiliki beberapa kelebihan. Diantaranya yaitu memiliki siklus hidup yang
pendek, jarang terkena penyakit, membutuhkan biaya yang tergolong sedikit, dan mudah beradaptasi
dengan lingkungan sekitar maupun pakan yang diberikan.
14. Jodohkan tentang satwa harapan pada uraian di bawah ini !
No Uraian Kotak Garis Nama Hewan
Hidup di dalam
1 Kroto
tanah
Menghasilkan
2 Bekicot
madu
Memiliki suara
3 Ulat sutra
khas
Memiliki
kepompong,
4 Lebah
benang bahan
kain
Berlendir,
5 Cacing
bercangkang
Berbentuk telur,
6 putih, anakan Jangkrik
serangga
15. Nitrogen, fosfor, kalium, magnesium dan kalsium adalah senyawa yang dihasilkan oleh binatang
yang berdarah dingin dan dapat membantu pertumbuhan pada tanaman. Hewan yang di maksud
adalah ...
a. Ulat sutra
b. Cacing tanah
c. Jangkrik
d. Lebah
16. Amatilah gambar daun murbei di bawah ini !
Pohon murbei yaitu tanaman yang menghasilkan buah beri yang berwarna hitam jika matang.
Daunnya biasanya dimanfaatkan untuk ...
a. Pakan ulat sultra
b. Pakan kambing
c. Pakan jangkrik
d. Pakan bekicot
17. Kotoran cacing tanah dapat mengandung ...
a. Oksigen
b. Nitrogen
c. Hidrogen
d. Karbon dioksida
18. Amatilah gambar di bawah ini !
Pada gambar di atas mencerminkan bahwa keindahan, estetik, dan wibawa kerjainan yang dapat
menumbuh nilai ekonomis masyarakat setempat. Keterampilan tangan yang mumpuni dapat
menekan kerajinan menjadi semakin unik. Pandangan yang serupa terhadap kerajinan ini ...
a. Kerajinan semakin beragam dan tidak monoton
b. Kerajinan yang pada prinsip sederhana
c. Berlaku pada nilai jual yang murah
d. Memakai peralatan yang seadanya
19. Bahan logam biasanya berasal dari hasil tambang seperti besi, emas, perak dan lain – lain. Tentunya
pada proses pembuatan kerajinan logam ini membutuhkan keahlian khusus dan alat yang beragam
untuk mempermudah pembuatannya. Dalam hal ini manakah jenis logam yang benar ...
a. Emas, perak, alumunium, besi
b. Emas, batu, kerikil, timah
c. Baja, besi, pasir, alumunium
d. Batu, perak, pasir, emas
20. Kemasan adalah desain kreatif yang mengaitkan bentuk, struktur, material, warna, citra, tipografi dan
elemen – elemen desain dengan informasi produk dapat dipasarkan. Seperti halnya jenis – jenis
kemasan berdasarkan struktur isi, frekuensi pemakainya, tingkat kesiapan pakai. Contohnya kaleng,
kotak karton, botol minuman, dan kotak kayu ini adalah contoh dari ...
a. Struktur isi
b. Frekuensi pemakainya
c. Tingkat kesiapan pakai
d. Identifikasi penyimpanan
21. Berdasrkan pada gambar nomor 18 kerajinan ini meliputi bagian ...
a. Pertanian
b. Pesisir
c. Perkebunan
d. Pegunungan
22. Ilmu dan teknologi tentang melintasnya partikel bermuatan listrik di dalam suatu gas atau suatu
ruang hampa, atau semikonduktor . Ini adalah arti dari ...
a. Teknologi
b. Elektonika
c. Ilmu
d. Elektroda
23. Cermati gambar di bawah ini !
28. Pada proses pemeliharaan ikan hias air tawar sangat memungkinkan munculnya penyakit pada ikan –
ikan tersebut. Hal tersebut dapat dihindari dengan cara mengendalikan kualitas air agar tetap stabil.
Nama benda pada pengendalian ini yaitu ...
a. Akuarium
b. Instalasi aerasi
c. Obat – obatan
d. Air
29. Salah satu proses budi daya pembesaran ikan hias adalah ...
a. Pencucian wadah
b. Pengisisan air
c. Perencanaan
d. Pemberian pakan
30. Berilah jawaban pada kolom berikut ini
No Nama alat atau obat Jawaban alat Jawaban obat
1 Seser
2 Ember
3 Serokan
4 Selang
5 Aerasi
6 Larutan formalin
7 acrifivin
8 Malachite green axalat
9 Acriflavinn
31. Pengolahan bahan pangan setengan jadi adalah suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi
bahan setengah jadi dengan tujuan ...
a. Untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan
b. Untuk diolah lagi menjadi aneka makanan lainnya
c. Untuk digunakan dengan proses berkelanjutan
d. Untuk dikonsumsi dikemudian hari
32. Suatu kegiatan mengolah bahan mentah menjadi bahan setengah siap saji, dengan melalui proses
pengolahan dan pengawetan. Seperti bakso, kornet, surimi, fillet, dengdeng, ikan asap, keju, telur
asin, tempe, tahu, dan sebagainya. Tentunya hal ini dimanfaatkan sebagai sarana kebutuhan yang
luas dengan proses pengolahan yang berbeda – beda pula dengan tujuan untuk dapat disimpan jangka
panjang.
Berdasarkan uraian di atas bahwa surimi adalah olahan yang terbuat dari ...
a. Daging
b. Telur
c. Susu
d. Ikan
33. Untuk memaksimalkan proses pengawetan pada surimi maka dilakukan ...
a. Pembekuan
b. Pembakaran
c. Penggilingan
d. Penjemuran
34. Otak – otak merupakan hasil olahan yang terbuat dari ...
a. Kornet
b. Sosis
c. Surimi
d. Ham
35. Cermatilah gambar berikut !
Olahan ini berasal dari daging yang di iris tipis, di buang lemaknya dengan proses pengawetan baik
di asap atau penjemuran. Yang dimaksud diatas adalah olahan ...
a. Dendeng
b. Sei sapi
c. Ikan asap
d. Kulit sapi
36. Bahan sisa perlakuan dan pengolahan hasil peternakan dan perikanan yang pada dasarnya dapat
dimanfaatkan kembali menjadi produk olahan, seperti kepala, ceker, kulit dan tulang. Ini adalah arti
dari
a. Olahan hasil samping
b. Olahan sisa
c. Olahan warteg
d. Olahan kreatif
37. Jawablah uraian di bawah ini, manakah yang termasuk kedalam olahan setengah jadi dan olahan
hasil samping berikut !
Jawaban
No Uraian Hasil olahan Olahan setengah Olahan hasil
jadi samping
1. Olahan - Keju 1. ............ 1. ..............
setengah jadi - Dendeng 2. ............ 2. ..............
2. Olahan hasil - Kornet 3. ............ 3. ..............
samping - Kepala ikan 4. ............ 4. ..............
1 - Ceker 5. ............ 5. ..............
- Tulang
- Baso
- Pempek
- Kulit
38. Pembungkus yang dapat membantu mengurangi terjadinya kerusakan pada produk, hail ini disebut ...
a. Proses olahan
b. Pengeringan
c. Kemasan
d. Teknik pengolahan
39. Teknik pengolahan makanan yang menggunakan lemak atau minyak sebagai penghantar panas
adalah teknik ...
a. Perebusan
b. Pengeringan
c. Penggorengan
d. Penggilingan
40. Teknik pengolahan makanan yang menggunakan teknik penggilingan yan benar adalah ...
a. Bakso, nugget, kornet, sosis
b. Bakso, surimi, dendeng, sei
c. Kecap, pempek, terasi, dendeng
d. Nugget, tempe, tahu, kecap