SMP KRISTEN DORKAS

ASESMENT SUMATIF AKHIR TAHUN

Mata Pelajaran
: : Prakarya
Hari/Tanggal : sabtu/ 13 Mei 2023
Jam : 07.00-08.30

1. Isikan identitas Anda ke dalam Lembar Jawaban ASAT yang tersedia dengan
menggunakan bolpoint sesuai petunjuk di LJ ASAT
2. Hitamkan bulatan di depan nama mata ujian pada LJ ASAT.
3. Hitamkan bulatan salah satu jawaban yang paling tepat pada LJ ASAT
4. Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas,
rusak, atau tidak lengkap.
5. Tidak diizinkan menggunakan kalkulator, HP, tabel matematika atau alat bantu
hitung lainnya.
6. Periksalah pekerjaan anda sebelum di serahkan kepada pengawas ujian

A. PILIHAN GANDA

1. Buah yang hanya ada di waktu musim tertentu, terkadang buahnya banyak dan pada
saat lain
tidak berbuah sama sekali, contoh buah yang termasuk buah musiman adalah….
A. Belimbing
B. Pepaya
C. Pisang
D. Mangga

2. Minuman yang mempunyai manfaat menguntungkan terhadap kesehatan tubuh, baik

untuk mencegah, mengobati, merupakan pengertian dari…
A. Minuman segar
B. Minuman Kesehatan
C. Minuman siap saji
D. Minuman pelepas dahaga

3. Langkah – langkah pembuatan minuman segar es kelapa muda

(1) Sajikan es kelapa muda
(2) Belah kelapa muda ambil air kelapa masukan pada baskom
(3) Kerok kelapa dengan alat khusus pengeruk kelapa
(4) Masukan es batu pada gelas air dan daging kelapa muda
(5) Campur air kelapa, air gula, kelapa muda dan aduk rata

Urutan yang benar adalah…

A. (2), (5), (3), (4) dan (1)
B. (3), (1), (5), (4) dan (2)
C. (4), (1), (5), (3) dan (2)
D. (2), (3), (5), (4) dan (1)
 4. Perhatikan pernyataan
berikut ini 1. Membuat
sketsa
2. Menentukan bahan dan fungsi
3. Membuat karya
4. Menggali ide
5. Evaluasi
6. Menyiapkan bahan dan alat
Proses penciptaan karya kerajinan adalah ....
A. 2-4-6-1-5-3
B. 2-4-1-6-3-5
C. 3-4-6-2-5-1
D. 4-2-1-5-3-6

5. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan yang dibudidayakan

untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
disebut….
A. Makanan pokok
B. Serealia
C. Umbi – umbian
D. Produk pangan

6. Bahan makanan yang telah dipotong kecil atau diiris tipis kemudian dimasak dengan
menggunakan sedikit minyak disebut….
a.Menumis c. Merebus
b. Menggoreng d. Mengukus

7. Salah satu bentuk produk olahan setengah jadi yang memiliki daya guna tinggi
dalam
pengembangan olahan ikan adalah…
a. Tetelan
b. Fillet
c. Dendeng
d. Surimi
8. Olahan pangan setengah jadi berbahan baku daging sapi dan masih memerlukan proses
pengolahan lebih lanjut diantaranya . . .
a. dendeng dan kornet
b. rendang dan opor
c. sate dan gulai
d. baso dan pempek
9. Tulang, sisik ikan, kulit hewan ternak, bulu hewan ternak dan darah, merupakan bagian
tubuh dari ikan dan hewan ternak yang tidak bisa digunakan semuanya sebagai bahan
pangan manusia tetapi produk nonpangan ini bisa dimanfaatkan menjadi produk
kerajinan diantaranya
…
a. gantungan kunci, jaket, tas, tepung tulang dan kemoceng.
b. tepung daging, tas, bedug, sate dan kancing baju.
c. karpet, sepatu, gelang dan cincin.
d. bross, tepung darah, kalung dan gelas
10. Gambar di bawah ini merupakan alat yang tidak digunakan untuk menjaga kebersihan
saat melakukan kegiatan pengolahan makanan dan minuman adalah….

A C.

B. D
.

11. Berikut ini langkah -langkah yang harus dilakukan dalam pengelolaan limbah bahan
alam
(1) Pengeringan
(2) Pewarnaan
(3) Pembersihan limbah alam
(4) Pengeringan setelah pewarnaan
(5) Pemilahan limbah alam
(6) Finishing

Urutan yang benar adalah….

A. (5)-(3)-(1)-(2)-(4)-(6)
B. (4)-(2)-(1)-(3)-(6)-(5)
C. (2)-(1)-(4)-(3)-(5)-(6)
D. (1)-(3)-(2)-(4)-(6)-(5)

12. Gambar di bawah ini adalah pembuatan kerajinan keramik dengan menggunakan
teknik…

A. pijat
B. cetak
C. putar
D. lempeng

13. Bahan serat tumbuhan yang berasal dari serat biji, dapat digunakan para pengrajin
untuk dijadikan kesed adalah….
A. Pelepah pisang C. . Lontar
B. Jerami D. sabut kelapa
14. Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasar, restoran dan pemukiman – pemukiman
penduduk dinamakan …
A. Limbah Pertanian C. Limbah Domestik
D. Limbah Industri D. Limbah Pertambangan
15. Berikut ini langkah - langkah yang harus dilakukan dalam pembuatan kerajinan dari
Limbah plastik.
(1) Plastik dipilah sesuai ukuran dan bentuknya
(2) Dicuci dengan menggunakan air mengalir
(3) Dikeringkan
(4) Persiapan bahan baku plastik
(5) Plastik siap dibuat produk kerajinan

Urutan yang benar adalah….

A. (1),(4),(2),(5),(3)
B. (4),(2),(3),(1),(5)
C. (2),(1),(5),(3),(4)
D. (1),(2),(3),(4),(5)

16. Limbah atau sampah merupakan bahan yang dibuang dari hasil aktivitas manusia
maupun proses alam yang tidak memiliki manfaat,jenis limbah tersebut diantaranya
limbah plastic kemasan,limbah karet ban, limbah kain perca ,limbah styrofoam
merupakan Limbah yang termasuk dalam kategori …
A. limbah organik basah
B. limbah organik kering
C . limbah anorganik keras
D. limbah anorganik lunak

17. Desain merupakan bagian penting dalam mengawali proses pembuatan kerajinan,dalam
mendesain suatu media yang diinginkan sesuai dengan perencanaan dapat dituangkan
dalam bentuk …
A. tulisan yang indah
B. karya yang elegan
C. gambar yang simetris
D. lukisan yang serasi

18. Salah satu unsur penting pada proses pembuatan sebuah produk kerajinan yaitu membuat
rancangan atau desain yang dapat melibatkan berbagai aspek yang menampilkan bentuk
keindahan, memiliki daya pikat, keserasian, penggarapan yang rinci,aspek ini termasuk
pada unsur rancangan….
A. faktor kondisi lingkungan
B. faktor ekonomis
C. faktor estetika
D. faktor teknis
19. Produk kerajinan yang berasal dari keahlian merangkai tali atau menyimpul tali baik dua
buah tali, atau lebih sehingga menghasilkan sebuah karya kerajinan yang berfungsi
sebagai benda pakai dan benda hias, disebut….
A. sulam
B. tenun
C. bordir
D. makrame
20. Pengolahan limbah organik maupun anorganik memiliki kesamaan prinsip yaitu 3R, yang
artinya tindakan meminimalisir sampah yang dihasilkan dalam proses produksi kerajinan,
memilih barang-barang yang bisa dipakai atau digunakan kembali, dan prinsip mendaur
ulang adalah….
A. Reduce C. reuse
B. Recycle D. Rausel

21. Setiap daerah mempunyai komoditas tanaman sayuran unggulan yang berbeda-beda.
Perbedaan ini terjadi karena kondisi alam tiap daerah beragam. Pada dataran tinggi jenis
tanaman sayuran yang dapat dibudidayakan diantaranya …
A. kentang, wortel, brokoli
B. bawang merah, mentimun, sawi hijau
C. lobak, tomat, cabe
D. asparagus, daun bawang, seledri

22. Usaha untuk menambah, menumbuhkan dan mewujudkan benda ataupun mahluk hidup
agar lebih besar dan berkembangbiak atau bertambah banyak, hal tersebut merupakan
pengertian dari ….
A. Tanaman
B. Budidaya
C. Binatang
D. Komoditas

23. 1. 2. 3. 4.

Gambar di atas yang menunjukan alat untuk menggemburkan tanah adalah………

A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 3 dan 4
D. 1 dan 4
24. Budidaya tanaman obat dari hari ke hari makin berkembang, seiring dengan kesadaran
penggunaan obat alternatif dari bahan alami atau herbal. Indonesia kaya akan aneka
ragam tanaman obat. Spesies tumbuhan di Indonesia kurang lebih 30.000, sebagian besar
merupakan tumbuhan obat. Hal ini merupakan anugerah Tuhan Yang Maha Esa yang
patut kita syukuri, tanaman obat yang melimpah ruah itu diantaranya ada sirih, jahe,
kunyit , temulawak, lada, daun jambu biji, kencur, samiloto, daun saga, getah angsana,
alang-alang, sereh dan sebagainya, diantara tanaman obat di atas yang bisa mengobati
sariwan diantaranya adalah….
A. Jahe, kunyit dan temulawak
B. Daun jambu biji, samiloto dan kencur
C. Alang-alang, lada dan sereh
D. Sirih, daun saga dan getah angsana
25. Cara penanganan setiap jenis tanaman obat berbeda-beda. Ada tanaman yang dapat
dimanfaatkan seluruh bagian tanamannya dan ada pula yang dipanen hanya bagian
tertentu saja. Umur panen dan bagian yang akan dipanen juga memengaruhi cara panen
dan pengelolaan pascapanen, gambar di bawah ini tanaman obat yang dipanen
rimpangnya adalah
….
A C

B D

26. Satwa harapan dipelihara masyarakat dengan alasan yang beragam. Salah satunya
sebagai pekerjaan sampingan karena memiliki nilai ekonomis untuk meningkatkan
penghasilan keluarga. Di Indonesia,terdapat banyak sekali komunitas atau perkumpulan
pecinta hewan, yang termasuk jenis satwa harapan yang banyak dibudidayakan di
masyarakat adalah….
A. Ayam, itik, soang dan kalkun
B. Anjing, kucing, monyet dan ular
C. Sapi, kerbau, domba dan kambing
D. Cacing tanah, jangkrik, lebah madu dan ulat sutra
27. Ternak yang ada saat ini bermula dari hewan yang liar. Manusia melakukan penjinakan
(domestikasi) karena adanya kepentingan terhadap hewan liar tersebut. Beberapa hewan
dipelihara sebagai sumber bahan baku industri, hewan laboratorium, atau sebagai
pembantu pekerjaan manusia. Hewan ternak juga dapat berfungsi sebagai hewan
peliharaan karena ciri khas/keunikan yang dimilikinya. Suara yang unik, bulu yang halus
dan indah, perilaku yang lucu, merupakan alas an seseorang memelihara ternak tersebut.
Hewan yang dipelihara karena kekhasan dan keunikan inilah yang disebut ternak
kesayangan. Gambar yang menunjukan binatang yang mempunyai bulu yang halus dan
indah adalah….

A. C

B. D
28. Dalam pemilihan bibit ternak untuk dijadikan bibit yang perlu diperhatikan harus
mempunyai dan mewariskan sifat unggul serta memenuhi persyaratan tertentu untuk
dikembangbiakan. Pemilihan bibit yang baik merupakan kunci utama keberhasilan
budidaya ternak kesayangan.
Calon bibit yang baik dapat diketahui dengan melakukan seleksi, cara sederhana untuk
mencari bibit yang unggul adalah….
A. Memperhatikan catatan kemampuan produksi secara individu
B. Mata bersinar dan memiliki bentuk tubuh seimbang dan tidak cacat
C. Melihat fisik ternak dan mencari ternak yang besar-besar
D. Membeli dengan harga yang mahal

29. Diantara tahapan budidaya ternak kesayangn yaitu pengadaan kandang, pemilihan
bibit, pola pemberian pakan serta pencegahan hama penyakit, apabila kita mau
membudidayakan ternak hal utama yang harus dipersiapkan adalah….
A. Pengadaan kandang sesuai kapasitas dan ukuran
B. Memiliki lahan yang seadanya
C. Membeli bibit yang mahal
D. Pemberian pakan yang terus menerus

30. Perhatikan gambar di bawah ini

Gambar di atas merupakan hewan kecil yang masuk dalam ordo Rodentia (hewan
pengerat).Berasal dari Timur Tengah dan Eropa bagian tenggara, sejak tahun 1930-an,
ternak ini sudah dipelihara, tetapi pada waktu itu hanya sebagai ternak percobaan
dilabolatorium, ternak ini memiliki ukuran tubuh relatif kecil tubuhnya kuat, lentur dan
mempunyai bulu yang halus, ternak tersebut dinamakan…
A. kelinci
B. tikus
C. kucing
D. hamster

31. Ilmu pengetahuan yang mempelajari tentang proses atau prinsip pembuatan dan cara
kerja dari suatubenda sehingga diperoleh hasil yang sesuai dengan kemampuan kerja dari
alat yang dibutuhkan adalah pengertian dari…
A. teknologi industri
B. teknologi mekanik
C. teknologi pertanian
D. teknologi pangan

32. Dalam membuat sebuah produk konstruksi miniatur rumah, hal yang terlebih dahulu
diperhatikan yaitu mengenal bagian-bagian dasar sebuah rumah, mengidentifikasi bahan,
alat, serta teknik pembuatan yang dapat digunakan untuk membuat sebuah konstruksi,
dengan memperhatikan prosedur pembuatan dan keselamatan kerja serta potensi yang
ada di lingkungan sekitar. Pada umumnya sebuah rumah mempunyai 3 bagian rumah,
bagian yang berfungsi sebagai pelindung dari panas dan hujan adalah….
 A. Bagian samping rumah
B. Bagian atas/penutup rumah
C. Bagian bawah/dasar rumah
D. Bagian tengah/ ruangan rumah

33. Secara umum proses penjernihan air berguna untuk menghilangkan zat pengotor atau
untuk memperoleh air yang kualitasnya memenuhi standar persyaratan kualitas air. Yang
tidak sesuai dengan proses tujuan penjernihan air adalah…
A. Menghilangkan gas-gas terlarut dan rasa yang tidak enak
B. Membasmi bakteri pathogen yang sangat berbahaya
C. Memperkecil sifat air yang menyebabkan terjadinya endapan
D. Pemberian kaporit dengan dosis yang banyak

34. Alat komunikasi mengalami perkembangan seiring dengan kemajuan bidang ilmu
pengetahuan dan teknologi. Berdasarkan rentang waktunya, media komunikasi dibedakan
menjadi alat komunikasi masa lalu (kuno) dan alat komunikasi modern. Alat komunikasi
kuno yang masih ada di lingkungan masyarakat adalah…
A. Kentongan
B. Radio
C. Televisi
D. Surat kabar

35. Perhatikan gambar di bawah ini

Gambar- gambar di atas media komunikasi untuk mengantarkan surat atau pesan
adalah…
A. Terompet
B. Kentongaan
C. Lonceng
D. Merpati

36. Pemasangan instalasi listrik di rumah tinggal tidak dilakukan sembarangan karena
berhubungan dengan keselamatan jiwa dan kenyamanan, listrik sangatlah dibutuhkan
untuk kebutuhan sehari-hari oleh karena itu peralatan listrik seharusnya mempunyai
standar yang telah ditentukan, komponen listrik yang berfungsi sebagai muara hubungan
antara alat listrik dan aliran listrik adalah…
A. Saklar
B. Kabel
C. Stop kontak
D. Steker
37. Listrik merupakan sumber energi sekunder. Listrik bisa didapat dari konversi sumber
energi lainnya seperti batu bara, energi nuklir dan matahari, siapakah yang pertama kali
menemukan bola lampu….
A. Thomas Alfa Edison
B. Benjamin Franklin
C. Nikola Tasla
D. Maikel Thomas

38. Peralatan listrik yang digunakan dalam tahapan pembuatan papan instalasi listrik
menggunakan sakelar di rumah tinggal adalah sebagai berikut,…
A. obeng, pisau dan gunting
B. cutter, gergaji dan palu
C. pisau, gunting dan lem
D. lakban, pisau dan palu

39. Suatu rangkaian yang beban-bebannya ( misalnya lampu ) dipasang secara berdampingan
dan tidak memiliki titik percabangan pada rangkaiannya, wacana di atas merupakan
pengertian….
A. rangkaian parallel
B. rangkaian seri
C. rangkaian listrik sederhana
D. rangkaian listrik modern

40. Energi listrik dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Di rumah energi listrik
biasanya digunakan untuk penerangan, pemanasan dan pendinginan, sebagai
penerangan listrik juga bisa dibuat sesederhana mungkin dengan peralatan sebagai
berikut…
A. kabel, saklar, dua buah bohlam kecil dan dua buah baterai
B. kabel, stop kontak, lampu dan satu baterai
C. kabel, saklar, isolasi dan terminal sambungan kabel
D. kabel, colokan jantan, kardus bekas, isolasi
B. URAIAN

41. Bahan serat alam dikenal orang sejak ribuan tahun sebelum Masehi. Beberapa bukti
sejarah mencatat bahwa bahan serat alam sudah dipergunakan sejak tahun 2640 SM.
Negara yang pertama kali mengolahbahan serat alam adalah Cina. Cina sejak dahulu
sudah menghasilkan serat sutera. Cina sangat tertarik dengan serat sutera yang
dihasilkan dari ulat, bahan ini diolah menjadi benang. Termasuk di Indonesia bahan
serat paling banyak jenisnya baik dari tumbuhan maupun dari hewan, sebutkan satu
contoh bahan serat dari masing-masing !

42. Kemasan telah menjadi bagian penting dari sebuah karya. Saat ini kemasan sebuah
produk turut menentukan apakah produk tersebut layak dikatakan berkualitas atau
tidak, kemasan bisa berupa plastik, kayu, kardus, kaca, mika dan sebagainya. Dilihat
dari fungsinya kemasan memiliki 4 fungsi utama, sebutkan dan jelaskan !

43. Lengkapilah Tabel ragam minuman segar dan makanan khas Nusantara berikut ini :

Nama Minuman dan

No Daerah Asal
Makanan
A Es Dawet
B Pempek
C Somay

E
D Balok
E Tiwul
F Cilok

44. Dalam tahapan budidaya tanaman sayuran yang perlu diperhatikan yaitu bibitnya harus
unggul, persiapan media tanam harus benar-benar mencukupi unsur haranya,
penanamannya harus sesuai kondisi musim, pemeliharannya harus berkala, pemanenan
dilakukan pada waktu yang tepat, perlakuan pascapanen perlu diperhatikan agar
kualitas produk tetap terjaga, apabila kita ingin menanam sayuran tetapi tidak punya
lahan yang luas, alternatif penanaman secara Hidroponik bisa dilakukan,apakah
pengertian dari Hidroponik itu ?

45. Dalam membuat sebuah produk konstruksi miniatur rumah, hal yang terlebih dahulu
diperhatikan adalah mengenal bagian-bagian dasar sebuah rumah. Rumah merupakan
salah satu tempat tinggal yang digunakan manusia untuk berlindung dari pengaruh
cuaca ataupun beristirahat dari aktivitas yang dilakukannya di luar.Untuk membuat
produk kontruksi miniatur rumah kita harus mengenal bagian-bagian dasar rumah,
sebutkan 3 bagian-bagian dasar rumah !