SOAL US PRAKARYA

1. Zat warna alam yang dari tumbuhan yang dapat menimbulkan warna kuning adalah berasal dari....
A. kunyit
B. daun jati
C. ubi jalar
D. akar wangi
2. Di bawah ini urutan pengolahan bahan serat alam adalah….
A. pemintalan benang, pemberian warna, penggulungan benang, penenunan benang menjadi kain
B. pemintalan benang, penggulungan benang, pencelupan warna, penenunan benang menjadi kain
C. pemintalan benang, penggulungan benang, penenunan benang menjadi kain, pemberian warna
D. pemintalan benang, penenunan benang menjadi kain, pencelupan warna, penggulungan benang
3. Limbah kertas koran bisa dimanfaatkan kembali dengan mengubahnya menjadi suatu kerajinan. Berikut
ini merupakan teknik pembuatan kerajinan berbahan kertas, kecuali....
A. potong
B. tempel
C. lempengan
D. origami
4. Andi ingin membuat miniatur rumah dari styrofoam, dia ingin memilih perekat yang tepat untuk
menyatukan bagian-bagian dari miniatur rumah tersebut, bahan apa yang cocok dipilih oleh Andi...
A. lem kertas
B. lem tembak
C. lem kayu
D. lem putih
5. Landasan dasar suatu rumah atau bangunan disebut dengan….
A. sloof
B. paviliun
C. atap
D. pondasi

6. Salah satu teknik dasar dalam pembuatan miniatur jembatan adalah....

A. teknik penyambungan
B. teknik konstruksi beton
C. teknik pengeleman
D. teknik sipil
7. Subang memiliki daerah dataran tinggi, rendah juga pantai. Sebagian besar wilayahnya memiliki suhu
yang tinggi. Jenis sayuran yang cocok dibudidayakan di daerah panas adalah....
A. semangka
B. mentimun
C. brokoli
D. selada
8. Berdasarkan hasil penelitian, daerah Dawuan Subang banyak memanfaatkan tanaman sirih untuk
pengobatan. Salah satu manfaat daun sirih adalah....
A. mengobati sakit gigi
B. menghilangkan memar
C. obat sakit kepala
D. mengobati darah rendah
9. Pemilihan media tanam yang tepat akan menghasilkan hasil panen tanaman obat yang maksimal.
Kelompok media tanam berikut ini yang merupakan media berbahan organik adalah ... ....
A. arang sekam, kompos, sabut kelapa
B. pasir, kompos, sabut kelapa
C. arang sekam, pecahan bata,kompos
D. sabut kelapa, gel, spons
10. Bahan yang dimiliki oleh buah dan sayur sehingga banyak dijadikan sebagai minuman kesehatan
adalah….
A. lemak dan asam folat
B. zinc dan zat besi
C. karbohidrat dan protein
D. vitamin dan mineral

11. Kulit buah yang dapat dijadikan manisan yang biasa ditemui di outlet oleh-oleh makanan adalah....
 SOAL US PRAKARYA

A. kulit pepaya
B. kulit jeruk bali
C. kulit manggis
D. kulit pisang
12. Tanaman jahe banyak dimanfaatkan sebagai minuman kesehatan. Cara untuk mengolah larutan jahe
agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi adalah ....
A. dioven hingga jadi serbuk jahe
B. dijemur hingga jadi serbuk jahe
C. direbus hingga jadi serbuk jahe
D. dibakar
13.Alat yang digunakan untuk mengukir kerajinan bahan lunak adalah....
A. butsir
B. pahat
C. pisau
D. pengikir
14.Urutan dalam pembuatan kerajinan keramik agar keramik yang dihasilkan kuat dan indah dan
mengkilat adalah....
A. pengglasiran-pembentukan-pengeringan-pembakaran
B. pembentukan-pengeringan-pembakaran-pengglasiran
C. pembentukan-pembakaran-pengeringan-pengglasiran
D. pembentukan-pengglasiran-pengeringan-pembakaran
15.Urutan pembuatan kerajinan bahan keras pada tahapan identifikasi kebutuhan adalah....
A. ide-menentukan bahan-gagasan-membuat sketsa
B. ide-membuat sketsa-menentukan bahan-gagasan
C. gagasan-menentukan bahan-menggali ide di berbagai sumber-membuat sketsa
D. gagasan-ide-menentukan bahan-membuat sketsa

16.Salah satu alat komunikasi jarak jauh yang menggunakan isyarat adalah ...
A. telepon seluler
B. toa
C. kentongan
D. asap
17.Produk yang menerapkan teknologi dan informasi yang memudahkan kita untuk melakukan transaksi
secara online adalah….
A. e-commerce                     
B. e-learning
C. e-government
D. e-banking
18. Dalam proses penjernihan air, bahan yang ditambahkan dengan tujuan membunuh kuman pada air
yang dihasilkan adalah….
A. klorin tablet
B. pasir aktif
C. zeolit
D. karbon aktif
19. Bahan yang dibutuhkan dalam proses budidaya hewan kesayangan adalah ...
A.  tempat minum, tempat pakan, timbangan, sprayer, pembersih kotoran
B.  bibit, sprayer, obat-obatan, air, timbangan
C. bibit, pakan, obat-obatan, air, vitamin
D. pakan, kandang, tempat minum, tempat pakan
20.Terkadang, dalam proses budidaya ternak kesayangan, ternak mengalami gangguan pada kesehatannya.
Bahan alami yang biasa digunakan untuk membantu pemulihannya adalah ...
A. kol, bayam, dan pisang
B. lidah buaya, daun pisang, dan daun papaya
C. rambutan, papaya, dan mangga
D. lidah mertua, singkong, dan wortel

21.Perhatikan tabel berikut!

No Pernyataan
(i) Kelembaban harus dijaga
 SOAL US PRAKARYA

(ii) Pakannya sayuran

(iii) Kandang harus kotor
(iv) Tambahkan cairan di kaki kandang untuk mencegah hama
Pernyataan di atas yang merupakan syarat untuk membudidayakan jangkrik adalah....
A. (i) dan (iii)
B. (ii) dan (iii)
C. (i), (ii), dan(iv)
D. semua benar
22.Kemasan yang cocok digunakan untuk menambah kesan alami pada produk olahan serealia adalah...
A. plastik
B. daun jati
C. daun nangka
D. daun pisang
23.Pengolahan produk setengah jadi merupakan salah satu cara pengawetan hasil panen, terutama untuk
komoditas yang berkadar air tinggi, contohnya adalah jagung yang diolah menjadi….
A. berondong
B. maizena
C. marning
D. kerupuk
24.Kacang hijau memiliki masa dormansi biji sehingga ketika dalam keadaan kering, kacang hijau bisa
disimpan dalam waktu yang cukup lama. Agar lebih praktis, kacang hijau juga bisa dijadikan tepung.
Nama lain dari tepung kacang hijau adalah ...
A. hunkwe
B. agar-agar
C. maizena
D. tapioka
25.Proses pembuatan kerajinan bambu perlu pengetahuan untuk mengenali bambu dengan baik. Agar
ketika dibuat kerajinan, bambu tidak mudah pecah, salah satu cara memilih bambu yang baik adalah....
A. pilihlah bambu yang mudah dibelah
B. pilihlah bambu yang beruas
C. pilihlah bambu dengan warna yang muda
D. pilih bambu yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda

26. Gergaji, alat pahat, cukil, palu, dan kuas merupakan alat yang diperlukan untuk membuat kerajinan
berbahan....
A. logam
B. bambu
C. kayu
D. rotan
27.Perhatikan kegiatan-kegiatan berikut!          
1. pengecatan
2. penganyaman
3. proses finishing
4. pembuatan kerangka
Urutan proses pembuatan anyaman yang benar adalah....
A. 1,2,3,4        
B. 4,2, 1,3
C. 4,2, 3,1
D. 2,3,4, 1       
28. Salah satu faktor teknis dalam produksi kerajinan kayu adalah....
A. tingkat kemahiran SDM
B. keamanan
C. unsur kebaruan
D. memiliki daya pikat
29. Alat yang dipakai dalam pembuatan lukis kaca adalah….
A. pena,stapler, cutter dan meja
B. pena, cutter, kuas dan kertas desain                     
C. pena, kuas, kertas desain dan stapler
D. kuas, cutter, dan kertas desain
 SOAL US PRAKARYA

30.Teknik pewarnaan dalam pembuatan kerajinan dari bahan keras buatan seperti logam besi adalah
pemberian cat minyak menggunakan teknik semprot yang disebut ...
A. sapu
B. tempel
C. spray
D. celup

31. Proses pembuatan sebuah produk kerajinan tidak terlepas dari pertimbangan saat membuat rancangan
yang melibatkan berbagai aspek rancangan. Di bawah ini yang bukan merupakan faktor aspek
rancangan dalam produk kerajinan adalah....
A. faktor etika dan estetika
B. faktor kondisi lingkungan
C. faktor teknis, sains dan teknologi
D. faktor ekonomis
32. Salah satu prinsip penggabungan bahan kerajinan media campuran adalah....
A. hanya menggunakan bahan alam
B. harus terjadi reaksi kimia ketika bahan digabungkan
C. bahan yang dipakai tidak menempel dengan baik
D. penggabungan bahan harus harmonis
33.Bahan yang bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ayam broiler adalah....
A. wortel
B. saus tiram
C. paprika
D. jeruk nipis
34.Aya ingin membuat ayam panggang, tetapi ayam panggang yang ia mau adalah ayam dengan bumbu
meresap dan memiliki tekstur yang kering. Teknik memasak yang cocok adalah....
A. poaching
B. grilling
C. roasting
D. baking
35.Teknik memasak yang digunakan untuk membuat pepes ikan adalah....
A. boiling
B. steaming
C. shallow frying
D. deep frying

36. Olahan pangan setengah jadi yang berupa daging diiris tipis, dibumbui lalu dikeringkan adalah….
A. dendeng
B. kornet
C. fillet
D. abon
37.Produk setengah jadi berbahan dasar ikan yang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan
adalah….
A. surimi
B. pepes ikan
C. fillet
D. pempek
38.Kemasan yang cocok untuk mengemas bahan pangan setengah jadi yang terbuat dari ikan adalah....
A. plastik
B. plastik yang divakum
C. styrofoam
D. dus
39. Hasil samping hewan ternak yang bernilai tinggi untuk dijadikan olahan pangan adalah….
A. tulang
B. daging
C. kulit
D. paru
40. Olahan pangan yang hits di Kabupaten Subang yang memanfaatkan hasil samping peternakan
adalah....
A. mie pedas
 SOAL US PRAKARYA

B. telur gulung
C. kwetiaw
D. rujak sayap

41. Pengertian pengolahan secara umum adalah adalah…

A. mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
B. suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
C. suatu proses pengubahan bahan-bahan
D. kumpulan teknik mengubah bahan mentah menjadi makanan
42.Berdasarkan ekologi,jenis ikan dibagi menjadi 3 yaitu….
A. perairan tawar, payau dan danau
B. perairan payau, laut dan sungai
C. perairan tawar, laut dan payau
D. perairan laut, payau dan muara
43. Dibawah ini yang bukan merupakan jenis-jenis ikan berdasarkan habitatnya adalah…
A. ikan air tawar : lele
B. ikan perairan tawar : tenggiri
C. ikan air payau : bandeng
D. ikan perairan laut : tuna
44. Perhatikan daftar ikan di bawah ini!
(1) Ikan tuna
(2) Ikan bandeng
(3) Ikan lele
(4) Ikan tenggiri
(5) Ikan kembung
Jenis ikan perairan laut berdasarkan daftar di atas, ditunjukkan oleh nomor….
A. (1), (2) dan (3)
B. (1), (3) dan (5)
C. (2), (3) dan (4)
D. (1), (4) dan (5)
45. Perhatikan daftar ciri-ciri hasil perikanan di bawah ini!
(1) Berbentuk silinder kerucut memanjang
(2) Memiliki cangkang keras di sisi luar punggung
(3) Memiliki 10 tangan panjang dan bermangkuk penghisap
(4) Termasuk golongan hewan bertulang belakang
(5) Memiliki tinta sebagai bentuk perlindungan diri
Berdasarkan data di atas, pernyataan yang merupakan ciri cumi-cumi ditunjukkan nomor….
A. (1), (2) dan (3)
B. (2), (3) dan (4)
C. (1), (3) dan (5)
D. (2), (4) dan (5)

46.Daging yang memiliki ciri khas berwarna merah agak gelap, memiliki tekstur serat yang lebih kasar
adalah…
A. daging sapi
B. daging kerbau
C. daging kambing
D. daging ayam
47.Ikan laut merupakan bahan pangan yang bergizi, salah satunya omega 3. Manfaat mengonsumsi
makanan dengan omega 3 adalah....
A. perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan
B. menyehatkan gigi
C. mencegah kebutaan
D. pembentukan sel darah merah
48. Daging memiliki kandungan asam amino esensial yang terdapat di dalamnya. Fungsi asam amino
adalah....
A. menyehatkan gigi
B. untuk menghindarkan tubuh dari anemia
C. memperbaiki sel tubuh yang rusak
D. menghaluskan kulit
 SOAL US PRAKARYA

49.Susu merupakan salah satu hasil peternakan yang dapat diolah menjadi berbagai makanan dan
minuman. Susu sangat baik bagi kesehatan. Salah satu kandungan susu adalah kalsium. Manfaat
kalsium dalam susu adalah....
A. kesehatan tulang, terutama bagi pertumbuhan tulang anak-anak
B. cadangan makanan yang ditimbun dalam bentuk lemak
C. mengurangi minus mata pada penderita rabun jauh
D. mengoptimalkan jumlah sel darah putih
50.Untuk membuat ayam goreng, biasanya ayam direndam dulu menggunakan bumbu pilihan agar
bumbunya meresap. Teknik memasak seperti itu dinamakan....
A. poaching
B. roasting
C. marinade
D. baking