PILIHAN GANDA

1. Apakah maksud dari kerajinan bahan campuran?

a. kerajinan yang dibuat dari satu bahan saja
b. kerajinan yang dibuat menggunakan dua jenis bahan yang berbeda
c. kerajinan yang dibuat menggunakan jenis alat yang berbeda-beda
d. kerajinan yang dicampur dengan berbagai jenis bahan
2. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
1) Terlihat lebih modern serta disukai berbagai kalangan
2) Meningkatkan nilai estetika
3) Menghindari bentuk monoton
4) Ketidaktarikan masyarakat untuk membeli barang campuran
5) Harga lebih mahal
6) Kekurangan bahan baku
Latar belakang dari pemakaian bahan media campuran yang tepat ditunjukkan nomor ….
a. (1), (2), (3), (6)
b. (1), (4), (5), (6)
c. (2), (3), (5), (6)
d. (3), (4), (5), (6)
3. Yang dimaksud dengan proses stilasi pada perancangan produk yang artistik dan unik yaitu
….
a. Mengubahnya sampai bentuknya sampai baru
b. Mengubah nilai produk : dari yang kurang berharga jadi lebih berharga
c. Mengubah bentuk kerajinan dengan basis media campuran
d. Menyederhanakan bentuk dengan cara mengurangi maupun menambah bentuk
produk kerajinan media campuran.
4. Berikut ini yang bukan menjadi prinsip pada tahap perancangan produk yaitu ….
a. Bahan yang tersedia dari tahapan awal atau setelah perancangan
b. Tahapan produksi perlu dilakukan dengan jumlah sebanyak-banyaknya untuk
mendapatkan laba
c. Disiapkannya produk kerajinan untuk materi asal untuk disederhanakan
d. Mempunyai pesan implisit dan eksplisit
5. Proses pengerjaan kerajinan dengan basis media campuran bisa dilakukan dengan cara
deformasi, artinya ….
a. Mengubah nilai produk dari yang kurang berharga menjadi barang lebih berharga
b. Menyederhanakan bentuk dengan cara mengurangi ataupun menambah bentuk produk
berbasis media campuran
c. Mengubah bentuk sampai jadi bentuk yang baru
d. Mengubah bentuk produk kerajinan media campuran
6. Di bawah ini merupakan bahan buatan yang bisa dipakai untuk bahan dasar kerajinan
berbasis media campuran yaitu ….
a. Keramik
b. Gips
c. Batu
d. Kayu
7. Perak kerap kali dijadikan campuran kerajinan berbasis media campuran karena ….
a. Harga yang terjangkau
 b. Bersifat korosif
c. Tampilan lebih monoton
d. Lebih mudah didapatkan dari alam bebas
8. Dibawah ini yang bukan contoh produk plastik yang bisa didaur ulang adalah ….
a. Resin
b. Gelas plastic
c. Kantong
d. Plastik botol
9. Untuk membuat kerajinan keramik, dibutuhkan beberapa jenis alat berikut, kecuali ….
a. Palu dan pahat
b. Alat putar tangan dan kaki
c. Spon
d. Butsir
10. Selain harus mempunyai nilai kenyamanan, benda kerajinan juga harus mempunyai daya
tarik atau disebut juga dengan ….
a. Aesthetic/keindahan
b. Flexibility/keluwesan
c. Comfortable/kenyamanan
d. Safety/keamanan
11. Ilmu yang mempelajari alat listrik arus lemah yang dioperasikan dengan cara mengontrol
aliran elektron atau partikel bermuatan listrik dalam suatu alat seperti komputer, peralatan
elektronik, termokopel, semikonduktor dan lain sebagainya disebut ....
a. Ilmu Fisika
b. Ilmu Elektronika
c. Ilmu Komputer
d. Ilmu Geofisika
12. Salah satu tokoh pengembang peralatan elektronika pada awal abad ke-20 adalah ....
a. Thomas Alva Edison
b. Galileo Galilei
c. Neil Amstrong
d. Isaac Newton
13. Di bawah ini adalah komponen aktif elektronika dasar kecuali ....
a. Transistor
b. Dioda
c. Resistor
d. Baterei
14. Alat yang memindahkan tenaga listrik antar dua rangkaian listrik atau lebih melalui induksi
elektromagnetik adalah ...
a. transformator
b. induktor
c. kapasitor
d. resistor
15. Di bawah ini yang merupakan sifat dari tembaga adalah ....
a. dapat disepuh
b. berkarat bila terkena CO2
c. memiliki titik didih diantara 100 derajat celcius sampai 1000 derajat celcius
 d. Jawaban A dan B benar
16. Dalam memilih bahan isolator, dipertimbangkan kekuatan struktur bahannya. Hal ini adalah
syarat dalam pemilihan bahan isolator mengacu pada ....
a. sifat kelistrikan
b. sifat mekanis
c. sifat kimia
d. sifat termis
17. Salah satu kelebihan dari teknologi digital adalah ....
a. biaya yang digunakan relatif murah
b. error yang selalu dapat dikoreksi
c. tidak mudah dimakan usia
d. lambat pemakaiannya
18. Berikut ini adalah alasan yang mendukung budidaya ikan hias, kecuali ....
a. pasar ekspor ikan hias yang besar
b. ragam ikan hias yang beraneka ragam
c. hanya ditemukan di tempat tertentu
d. menghasilkan devisa negara yang cukup besar
19. Ikan hias yang dibudidayakan memiliki bentuk tubuh yang unik dengan aneka warna yang
umumnya dijual sebagai ornament (hiasan) dalam akuarium. Berikut ini adalah ikan hias
yang dibudi dayakan antara lain ....
a. lele, munjahir, bandeng, neon
b. neon, guppy, cupang
c. koki, bandeng, nila
d. bandeng, nila, munjahir
20. Ikan hias asli Indonesia yang menjadi primadona pasar adalah ....
a. Koki
b. Koi
c. Discus
d. arwana
21. Ikan koi merupakan ikan hias air tawar yang pertama kali dikembangkan di ....
a. Jepang
b. China
c. Indonesia
d. Thailand
22. Ikan cupang adalah ikan air tawar yang habitat aslinya berada di daerah ....
a. Pantai
b. Rawa
c. sungai besar
d. laut
23. Ikan arwana merupakan ikan air tawar yang banyak ditemukan di daerah ....
a. Jawa
b. Nusa Tenggara
c. Bali
d. Kalimantan
24. Berikut ini yang bukan merupakan kelebihan ikan guppy sebagai ikan budidaya adalah ....
a. mudah beradaptasi
 b. mudah dibudidayakan
c. harga yang terjangkau
d. merupakan ikan musiman
25. Berikut ini adalah cara pemilihan benih yang baik untuk budi daya ikan, kecuali ....
a. benih dipilih yang berumur 7 hari
b. benih diambil dari indukan local
c. benih dipilih yang sehat
d. benih dipilih memiliki kemampuan berenang yang gesit dan lincah
26. Indikator paling mudah dalam menentukan air yang bisa digunakan untuk budidaya ikan
adalah ....
a. air tersebut memiliki suhu yang ideal untuk manusia
b. air tersebut sesuai dengan kriteria pertumbuhan budidaya hewan dan tumbuhan
tingkat rendah (plankton)
c. air tersebut memiliki PH tertentu
d. air tersebut tidak berasa
27. Berikut ini adalah indikator pengukuran kualitas air, kecuali ....
a. PH
b. Kecerahan
c. salinitas tingkat kadar garam terlarut
d. rasa
28. Pakan alami yang digunakan untuk pakan ikann hias dan benih adalah ....
a. Pellet
b. jentik nyamuk
c. Plankton
d. pasta
29. Proses pengeringan yang paling baik setelah proses pencucian adalah dengan
menggunakan ....
a. kipas angin
b. hair dryer
c. sinar matahari
d. blower
30. Perhatikan gambar berikut.

Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ....
a. Menumis’
b. Mengukus
c. Menggoreng
 d. merebus
31. Perhatikan gambar berikut.

Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....

a. telur bebek
b. rumput laut
c. daging sapi
d. daging ayam
32. Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah
adalah ciri-ciri daging ....
a. Sapi
b. Kambing
c. Kerbau
d. Kelinci
33. Teknik memilih telur yang baik sebelum diawetkan menjadi produk olahan pangan setengah jadi
adalah ....
a. memasukkan ke dalam air garam
b. memasukkan ke dalam air
c. memasukkan ke dalam air panas
d. memasukkan ke dalam minyak
34. Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ....
a. memperlambat kerusakan
b. memperbaiki tekstur dan rasa
c. memperbaiki bentuk olahan
d. mempersingkat penyimpanan
35. Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan ....
a. bawang putih
b. bawang merah
c. jeruk nipis
d. Pala
36. Perhatikan narasi di bawah ini!
“Bu Siska akan mengadakan arisan di rumahnya. Ia membuat bakso kuah untuk menjamu para
tamu. Kuah bakso diramu sedemikian rupa dengan rempah-rempah yang memadai. Sebelum
dihidangkan, Bu Siska mencicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa masakan.”
Tahapan pengolahan yang dilakukan oleh Bu Siska adalah ....
a. Perencanaan
b. Pembuatan
c. Evaluasi
d. Penyajian
37. Kornet merupakan bahan pangan setengah jadi yang umum dijumpai dalam kehidupan sehari-hari.
Pengemasan kornet yang aman dari bakteri dan cuaca serta biasa dijumpai dalam kehidupan
adalah ....
a. Kaleng
b. Plastik bening
c. Kardus berwarna
d. Daun pisang
38. Perhatikan narasi di bawah ini!
“Rina akan membuat olahan pangan siap konsumsi dari bahan setengah jadi terasi udang. Ia
mencari-cari resep masakan. Akhirnya ia memutuskan untuk membuat kerupuk terasi.”
Tahapan pengolahan yang dilakukan Rina adalah ....
a. Pengemasan
b. Evaluasi
c. Pembuatan
d. Perencanaan
39. Bagian lunak ditubuh hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan
olahan pangan disebut ....
a. Daging
b. Unggas
c. Ikan
d. Seafood
40. Di bawah ini merupakan jenis hewan yang menghasilkan daging berwarna putih adalah ....
a. ikan, ayam, dan sapi
b. kambing, burung dara, dan ikan
c. ayam, kerbau, dan kalkun
d. kalkun, ayam, dan burung dara

ESSAY
1. apa yang kalian ketahui tentang keramik?
2. Jelaskan perbedaan antara kegunaan taspen dan solder!
3. Sebutkan 3 ciri indukan ikan yang akan dikembangbiakan1
4. Tulislah bahan,alat dan langkah-langkah dalam membuat pepes ikan!
5. Apa tujuan dari pengolahan bahan pangan setengah jadi?