DIET KOLESTEROL

No.Dokumen :

No.Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :

Halaman :

DITETAPKAN OLEH KEPALA

UPTD PUSKESMAS CIJEDIL

UPTD
PUSKESMAS
CIJEDIL
drg. Annisa Pristiani
NIP. 19890805 201412 2 001
1. Pengertian Penatalaksanaan diet kolesterol ditujukan pada pasien yang memiliki nilai
biokimia lemak yang tidak sesuai standar yang dilakukan oleh petugas gizi,
berupa konsultasi gizi.
2. Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet kolesterol
3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas No. …. Tentang ….
4. Referensi a) Sunita Almatsier. 2013. Buku Penuntun Diet. Jakarta
b) Konseling Gizi, Proses Komunikasi, Tata Laksana, serta Aplikasi
Konseling Gizi pada Berbagai Diet, Persatuan Ahli Gizi Indonesia, 2013
5. Prosedur / A. Prosedur
Langkah – 1. Alat
langkah a. Microtoise
b. Timbangan digital
c. Alat tulis
d. Pita LiLA
2. Bahan
a. Form Recall 1x24 H

B. Langkah-langkah

1. Mempelajari surat rujukan permintaan Dokter dan rekam catatan medik

pasien jika ada melihat diagnosa dan hasil labornya.
2. Melakukan assesment meliputi :
a. Melakukan pengukuran Antropometri (BB dan TB) dan status gizi
b. Melihat dan mencatat hasil pemeriksaan Laboratorium (Kolesterol
total, LDL, HDL, dan trigliserida)
c. Mencatat data klinis pasien (suhu, tensi, ada/tidaknya muntah,dll
d. Dietary History : menanyakan pola makan/kebiasaan makan/ada atau
tidaknya alergi dan pantangan makan
3. Terapi Diet;
 a) Menerangkan cara diit kolesterol berbeda dengan diet biasanya
b) Menghindari konsumsi tinggi lemak
c) Menerangkan pengelolaan penyakit hati
d) Aktifitas fisik 3-4x/ minggu.
4. Petugas memberikan konsultasi gizi dengan menggunakan media leaflet
dan food model, hal-hal yang disampaikan meliputi :
a) Tujuan diet
b) Makanan yang dianjurkan
c) Makanan yang dihindari
d) Contoh menu sehat
e) Pembagian makanan sehari berdasarkan dietnya
f) Daftar bahan makanan pengganti
5. Petugas memberikan monitoring dan evaluasi gizi
6. Petugas melakukan sesi tanya jawab dengan pasien
7. Petugas memberikan rujuan internal apabila diperlukan
8. Pasien pulang

6. Bagan Alir
7. Hal-hal yang
perlu
diperhatikan
8. Unit Terkait 1. Ruang pendaftaran
2. Kasir
3. Ruang Pelayanan Umum
4. Ruang Pelayanan Lansia

9. Dokumen Rekam Medis

Terkait
10. Rekaman Tanggal mulai
Historis No. Yang diubah Isi perubahan
diberlakukan
Perubahan