KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
hidayah serta karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Desa
Pelaksana Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K)
Laporan ini disusun guna memenuhi persyaratan mengikuti Monitoring
Lomba 10 Program Pokok PKK kategori Usaha Peningkatan Pendapatan
Keluarga (UP2K) Tingkat Provinsi Sumatera Utara
Terimakasih kami ucapkan kepada semua Pihak yang telah membantu
kami dalam penyusunan laporan ini, semoga laporan ini dapat berguna buat semua
pihak khususnya Desa Pematang Johar Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten Deli
Serdang

Pematang Johar, 09 Juni 2023

TIM PENGGERAK PKK DESA PEMATANG JOHAR
KETUA

NY. SITI AISYAH SUDARMAN

i
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..............................................................................................i

DAFTAR ISI............................................................................................................ii

PROFIL KETUA TIM PENGGERAK PKK DESA PEMATANG JOHAR..........1

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................2

A. LATAR BELAKANG...............................................................................2

B. DASAR PELAKSANAAN.......................................................................4

C. MAKSUD DAN TUJUAN........................................................................4

D. PROFIL DESA PEMATANG JOHAR.....................................................4

BAB II PELAKSANAAN PROGRAM................................................................12

A. PERENCANAAN....................................................................................12

 JANGKA PENDEK..............................................................................13

 JANGKA MENENGAH.......................................................................13

 JANGKA PANJANG............................................................................13

1. Langkah Langkah Pemasaran..................................................................39

BAB IV KEBERHASILAN YANG TELAH DICAPAI......................................41

BAB.VI KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................43

A. KESIMPULAN........................................................................................43

B. SARAN....................................................................................................43

L A M P I R A N – L A M P I R A N....................................................................46

1. SK KETUA TP PKK DESA

2. SK POKSUS UP2K PKK
3. PERDES UP2K PKK
4. AD ART UP2K PKK
5. SK POKLAK UP2K
6. SK KADER UP2K
7. SK PENETAPAN DARI KECAMATAN LABUHAN DELI

ii
8. SK PENETAPAN DARI KABUPATEN DELI SERDANG
9. DATA KEGIATAN PKK
10. SUSUNAN PENGURUS UP2K
11. SURAT PERJANJIAN KERJA SAMA
12. DAFTAR NAMA ANGGOTA UP2K
13. DATA PELAKU UMKM DI DESA
14. PETA UP2K JOHAR
15. JADWAL KEGIATAN PRODUK UNGGULAN

iii
PROFIL KETUA TIM PENGGERAK PKK DESA PEMATANG
JOHAR

Nama : Siti Aisyah S.Pd

Tempat Tanggal Lahir : Sibabangun, 29 Juli 1977
Agama : Islam
Pekerjaan : Guru
Jabatan : Ketua Tim
Penggerak PKK
Alamat : Jl. Sidobali Dusun XII
Desa Pematang Johar
Kecamatan Labuhan Deli
Pendidikan Terakhir : S1 Pendidikan Biologi
UNIMED Medan

Dengan tekad dan semangat yang baik dan tidak pernah padam,
serta berbekal pengetahuan dan pengalaman yang cukup, Ny. Siti Aisyah
Sudarman S.Pd mempunyai motivasi yang tinggi untuk dapat
melaksanakan misi utama PKK tersebut melalui berbagai kegiatan yang
dilakukan dalam masyarakat khususnya peningkatan kemampuan peran
kaum perempuan serta dalam penertiban administrasi yang selalu
dilupakan oleh para kader.

Ny. Siti Aisyah Sudarman, S.Pd berusaha keras membina warga

melalui PKK sampai ketingkat Dasawisma tidak luput dari pembinaan
beliau dalam pelaksanaan 10 Program Pokok PKK, semuanya
dilaksanakan sebagai upaya peningkatan kemampuan dan kesadaran
kaum perempuan menuju keluarga sehat dan sejahtera, maju dan
mandiri.

Tim Penggerak PKK Desa Pematang Johar membawahi 18

(Delapan belas) kelompok PKK Dusun dan 183 (Seratus Delapan Puluh
Tiga) kelompok dasawisma.

1
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Keluarga adalah struktur organisasi terkecil yang ada dalam
masyarakat dimana tumbuh kembangnya individu dimulai dari keluarga.
Tingkat kesejahteraan keluarga salah satunya dipengaruhi oleh keadaan
ekonomi dalam rumah tangga, setiap keluarga khususnya para perempuan
diharapkan mampu berdikari secara ekonomi. Oleh karena itu,
pengembangan UP2K merupakan langkah awal yang penting dalam
mengembangkan pemberdayaan sosial ekonomi secara kolektif dalam
rangka peningkatan ekonomi keluarga khususnya memberdayakan suami,
istri dan anak. Penguatan ekonomi masyarakat merupakan salah satu isu
utama yang menjadi focus pelaksanaan Gerakan PKK. Selain aspek
ekonomi hal yang tidak kalah penting adalah pendidikan. Pendidikan
menjadi bagian arah pembangunan Sumber Daya Manusia (SDM) yaitu
membangun SDM pekerja keras yang dinamis produktif,
terampil,menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi didukung dengan
kerjasama industri dan talenta global.
Dalam pemberdayaan ekonomi rumah tangga, pada dasarnya
menggerakkan seluruh anggota rumah tangga untuk terlibat dalam kegiatan
produktif. Jika jumlah angkatan kerja dalam rumah tangga bertambah maka
pendapatan total rumah tangga juga akan bertambah. Sehingga kebutuhan
rumah tangga dengan sendirinya akan lebih tercukupi. Jadi praktek gotong-
royong sebagai nilai tradisi bangsa Indonesia dapat terpelihara dan
dikembangkan, maka pemberdayaan ekonomi rumah tangga dapat
ditingkatkan dan diwujudkan secara bersama-sama didalam keluarga.
Dalam rangka meningkatkan kwalitas pendidikan dan ekonomi
keluarga,TP PKK mempunya Program Gelari Pelangi (Gerakan Keluarga
Indonesia dalam Peningkatan Kualitas Pendidikan dan Pengelolaan
Ekonomi) sebagai strategi dalam upaya mengakselerasikan perbaikan dan

2
peningkatan Kualitas pendidikan dan ekonomi Indonesia secara terpadu.
Ruang lingkup program kerja Gelari Pelangi meliputi gerakan gemar
membaca, peningkatan kualitas pendidikan dan ketrampilan keluarga,
penguatan ekonomi melalui pemanfaatan
sumber daya yang dimiliki.
Dalam rangka melaksanakan

Program Gelari Pelangi TP PKK Desa

Pematang Johar telah melakukan
kegiatan kegiatan diantaranya menyediakan perpustakaan dan pojok baca
dengan motto “ Lili Mewah” (Lima menit berliterasi Menambah Wawasan),
pelatihan ketrampilan bagi warga Desa
Pematang Johar, termasuk para remaja yang
tergabung dalam Program PIK- R (Pusat
Informasi Konseling Remaja) seperti
pelatihan membatik, pelatihan membuat
souvenir dan pelatihan pemasaran secara
digital. Diharapkan dengan banyaknya kegiatan untuk remaja akan
membebaskan remaja Desa Pematang Johar dari pergaulan bebas dan
penggunaan obat obat terlarang. Muncullah istilah “CIREM KERINA”
( Ciptakan Remaja Kreatif Produktif Bebas Narkoba).
Program Gelari Pelangi menjadi salah satu strategi dalam rangka
meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Pematang Johar. Pendekatan
ekonomi melalui sosial kemasyarakatan dengan pola berkelanjutan tidak
hanya meningkatkan kondisi sosial tetapi juga keahlian warga desa serta
anggota PKK. Dimana pengelolaannya itu dari, oleh dan untuk masyarakat
khususnya anggota PKK menuju terwujudnya Pematang Johar yang Maju,
Mandiri, Melayani & Religius.

3
B. DASAR PELAKSANAAN
1. Peraturan Presiden (PERPRES) nomor 99 tahun 2017 tentang Gerakan
Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga.
2. Peraturan Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia Nomor 01 tahun
2013 tentang Pemberdayaan Masyarakat melalui Gerakan
Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga.
3. Surat Tim Penggerak PKK Kecamatan Labuhan Deli Nomor
23/Skr/PKK-Kec/LD/IX/2021 tanggal 10 September 2022.
4. Surat Sekretariat Kabupaten Deli Serdang Nomor A83 tentang
Penetapan Desa Lomba 10 Program Pokok PKK Kategori UP2K
tahun 2022.
5. Jadwal Monitoring Desa/Kelurahan Percontohan Pelaksanaan 10
Program Pokok PKK yang dibagi dalam 9 (sembilan) Kategori Se
Provinsi Sumatera Utara .

C. MAKSUD DAN TUJUAN

Maksud dan tujuan ekspose ini sebagai gambaran sejauh mana
perkembangan kegiatan pemberdayaan dan sejauh mana pencapaian yang
diperoleh dalam pelaksanaan kegiatan UP2K di Desa Pematang Johar
sehingga membawa dampak yang lebih baik bagi kegiatan usaha kecil di
Desa Pematang Johar sebagai salah satu program PKK. Dengan
dikembangkannya UP2K–PKK di Desa Pematang Johar diharapkan
perekonomian mikro dapat tumbuh berkembang dalam bingkai kebersamaan
menuju usaha yang lebih besar lagi serta benar-benar mampu meningkatkan
pendapatan keluarga.

D. PROFIL DESA PEMATANG JOHAR

1. SEJARAH UMUM DESA PEMATANG JOHAR
Sejarah asal-usul lahirnya Desa Pematang Johar maupun
nama Desa Pematang Johar menurut pengamatan bahwa tidak ada
peninggalan tertulis yang dapat dijadikan bahan tentang asal usul
sejarah Desa Pematang Johar Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten
Deli Serdang. Menurut cerita para pendahulu yang pernah tinggal di
Desa Pematang Johar bahwa julukan nama Pematang Johar berasal
dari Pohon Johar yang banyak tumbuh di jalan kecil yang sengaja di

4
 tinggikan. Sedangkan Pohon Johar ini menurut cerita adalah salah satu
pohon yang sangat banyak khasiatnya sebagai obat seperti obat
malaria, gatal, kudis, kencing manis, demam, luka. Pohon Johar
dimanfaatkan sebagai tonik karena mengadung flavonoid dan
karotenoidnya yang cukup tinggi.
Saat ini Desa Pematang Johar telah berkembang menjadi desa
pertanian, dagang dan jasa, banyak tumbuh sarana perekonomian
seperti pasar, pertokoan, rumah makan, perkantoran dan usaha-usaha
lainnya. Selain itu terdapat sarana kesehatan, sarana ibadah, sarana
pendidikan (PAUD/TK, SD, SMP dan Lembaga Pendidikan
Informal). Perkembangan yang sedemikian rupa membawa efek
positif bagi perekonomian desa yang tentunya menjadi peluang besar
bagi UP2K.

2. KONDISI GEOGRAFI DESA PEMATANG JOHAR

Luas Wilayah
Desa Pematang Johar merupakan salah satu dari Lima Desa
yang ada di Kecamatan Labuhan Deli. Luas Wilayah Desa Pematang
Johar ± 2.169,02 Ha, yang terletak +5 – 10 meter di atas permukaan
laut dan terdiri dari 18 Dusun.
Tabel 1.1
Tabel Luas Lahan Desa Pematang Johar
LUAS PERSENTASE
NO. LAHAN
(Ha) JUMLAH
1 Pemukiman 187,00 8,62%
2 Sawah 1.700,00 78,38%
3 Perkebunan 20,00 0,92%
4 Prasarana umum 262,02 12,08%
JUMLAH 2.169,02 100%

5
 Grafik 1.1
Grafik Luas Lahan Desa Pematang Johar

LUAS LAHAN

1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
Pemukiman Sawah Perkebunan Prasarana umum

Dari Tabel 1.1 dan Grafik 1.1 diatas dapat terlihat dengan jelas,
bahwa luas areal terlebar Desa Pematang Johar berupa sawah dengan
persentase 78,38% dari total keseluruhan luas wilayah desa. Dengan kondisi
tersebut, Pemerintah Desa Pematang Johar menciptakan sebuah Kawasan
Wisata yang diberi nama “WISATA SAWAH PEMATANG JOHAR”.

6
Gambar Wisata Sawah Desah Pematang Johar dari samping

Gambar Wisata Sawah Desah Pematang Johar dari atas

3 Letak Geografi
Secara geografis letak Desa Pematang Johar berbatasan dengan :
 Sebelah Utara berbatasan dengan Kelurahan Sungai Mati Kota
Medan.

7
  Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sampali Kecamatan
Percut Sei Tuan.
 Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Medan Deli.
 Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Saentis.

4. TOPOGRAFI DESA
Desa Pematang Johar berupa dataran dengan bentang alam tanah
datar/landai dengan kemiringan lebih kecil dari 5 derajat dan terletak
pada 5 mdpl. Dengan suhu berkisar 24-35oC dan kelembaban udara
berkisar 40%. Curah hujan rata-rata 1.800 mm/tahun.
Karena besarnya dinamika penduduk, sehingga terjadi pergeseran
penggunaan lahan yang dahulunya merupakan lahan pertanian
berubah fungsi menjadi lahan permukiman.

5. ORBITASI
Jarak Pemerintahan Desa Pematang Johar dengan Kantor Camat
Labuhan Deli + 19,6 Km, jarak dengan pemerintah kabupaten + 27,3
km sedangkan jarak dengan pemerintahan provinsi ± 14 km, jarak
dengan ibu kota pusat + 1.805 Km.

6. DEMOGRAFI DESA PEMATANG JOHAR

Penduduk Desa Pematang johar sampai dengan bulan Desember 2022
berjumlah 16.337 jiwa yang terdiri dari laki-laki 8.462 jiwa dan
perempuan 7.875 jiwa dengan kepala keluarga 4.348 KK. Mata
pencaharian penduduk Desa Pematang Johar Sebagian besar adalah
Petani baik pemilik maupun penggarap selebihnya adalah wiraswasta,
PNS, POLRI, TNI, karyawan pabrik, pedagang dan ada yang bekerja
sebagai buruh harian di kota Medan.
Tabel 1.2
Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Desa Pematang Johar Tahun
2022

8
No. Dusun Jumlah
1 Laki-laki 8.462 Jiwa
2 Perempuan 7.875 Jiwa
Jumlah Penduduk 16.337 Jiwa
Jumlah KK 4.348 KK

Dari beberapa data yang ada, diperoleh gambaran peluang yang besar
untuk UP2K mengembangkan usaha yang ada serta bekerjasama
dengan sarana ekonomi yang ada sebagai tempat pemasaran dan
menampung produk-produk UP2K. Disamping itu Usaha Simpan
Pinjam yang ada dapat dijadikan sumber modal bagi anggota UP2K
untuk memulai atau mengembangkan usahanya.

7. SARANA DAN PRASARANA

 Sarana Perekonomian
Dalam hal sarana ekonomi, Desa Pematang Johar memang
tergolong minim. Akan tetapi, untuk Fasilitas Perbankan masih
tergolong dekat yaitu:
Bank Sumut terletak di Desa Cinta Rakyat dengan jarak tempuh +
1,7 km dari Kantor Desa Pematang Johar
Bank BRI terletak di Desa Cinta Rakyat jarak tempuh + 2,6 km
dari Kantor Desa Pematang Johar
BRI Link, BNILink, Mandiri Link ada di Dusun 5,7,9, dan 10 A
Dengan kondisi sarana ekonomi beberapa Lembaga Keuangan
Bank ytang tergolong dekat juga sangat mendukung anggota
dalam melakukan transaksi dengan metode transfer.

 Sarana Pendidikan
Di Desa Pematang Johar pada
saat ini terdapat sarana
Pendidikan mulai dari PAUD

9
 sampai dengan tingkat SMP. Namun sampai dengan saat ini belum ada
sarana Pendidikan tingkat SMA. Masyarakat Desa Pematang Johar
yang akan menempuh jenjang Pendidikan tingkat SMA harus ke
Kecamatan Percut Sei Tuan. Karena untuk mendaftar di SMA Labuhan
Deli terhalang oleh Zona yang cukup jauh dari lokasi SMA Negeri
Labuhan Deli.
Untuk mencerdaskan masyarakat Desa, Pemerintah Desa
Pematang Johar tidak hanya menyediakan fasilitas sekolah formal akan
tetapi juga menyediakan sebuah Perpustakaan Desa, di mana warga
masyarakat Desa Pematang Johar bisa membaca buku atau meminjam
buku di PerpustakaanDesa.
Hal ini di maksudkan juga agar masyarakat khususnya anak anak tidak
kecanduan main gadget.
Selain menyediakan Perpustakaan Desa, TP PKK Desa Pematang Johar juga
aktif dalam melaksanakan Pendidikan
bagi “anak anak istimewa “ yakni anak
anak berkebutuhan khusus. Pada saat ini
anak anak yang dibina oleh TP PKK Desa
Pematang Johar sebanyak 30 orang.

10
 Kegiatan yang dilaksanakan berupa
permainan, terapi dan pemberian
makanan tambahan bagi anak anak
tersebut. Dana yang di pakai untuk
kegiatan Pendidikan ABK saat ini

dikeluarkan dari Dana Desa dan juga

sumbangan dari para pelaku UKM di
Desa Pematang Johar. Sumbangan yang
diberikan oleh para pelaku UKM di Desa
Pematang Johar untuk anak ABK yaitu
susu, bubur, buah buahan dan berbnagai jenis makanan lain sebagai asupan
gizi anak anak.

Tabel 1.3
Sarana Pendidikan
N
NAMA PENDIDIKAN JUMLAH
O
1 TK/PAUD 9
2 SD 5
3 SMP 2

 Sarana Kesehatan
Untuk menunjang derajat kesehatan masyarakat, sarana kesehatan
sangatlah diperlukan, berikut kami tampilkan sarana kesehatan yang
terdapat di Desa Pematang Johar
Tabel 1.4
Sarana Kesehatan

11
NO SARANA KESEHATAN JUMLAH
1 Puskesmas 1 Unit
2 Poliklinik 4 Unit
3 Praktek Dokter 2 Unit
4 Apotik 1 Unit
5 Toko Obat 1 Unit
6 Posyandu Balita 17 Unit
7 Posyandu Lansia 2 Unit

12
 BAB II
PELAKSANAAN PROGRAM

A. PERENCANAAN
UP2K adalah salah satu bentuk kegiatan usaha yang dilakukan yang
bertujuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga dalam rangka
mewujudkan keluarga sejahtera. Dikelola oleh Kader PKK yaitu kader
khusus UP2K yang mendapatkan pengetahuan dan ketrampilan tentang
UP2K PKK.
UP2K-PKK Desa Pematang Johar dibentuk sejak tahun 1991 seiring
dengan adanya dana Bandes (Bantuan desa) yang di alokasikan untuk
Dana Simpan Pinjam.
Kepengurusan UP2K PKK berganti dari mulai pembentukan sampai saat,
untuk periode tahun 2022 – 2025 susunan pengurus sebagai berikut:
Pembina : Ny. Siti Aisyah Sudarman,S.Pd
Ketua : Ny. Ridawati,S.Pd
Sekretaris : Ny. Sri Suharti,S.Pd
Bendahara : Ny. Merliati
Kepengurusan diatas telah disahkan dengan Surat Keputusan Kepala Desa
No: 140/114/VIII/PJ/2022 Tentang Pembentukan Kelompok Khusus
UP2K Johar Desa Pematang Johar Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten
Deli Serdang, memiliki usaha Simpan Pinjam dan 8 Kelompok Pelaksana
(Poklak) dan setelah diadakan bimbingan dari Tim Supervisi Propinsi
Sumatera Utara, saat ini jumlah Poklak bertambah menjadi 9 Poklak yaitu
dengan penambahan Poklak baru di bidang peternakan khususnya Ternak
burung puyuh dan ternak bebek.
Untuk menunjang Program UP2K PKK Johar, maka perlu di jabarkan
dalam bentuk perencaan, yaitu rencana jangka pendek, jangka menengah
dan jangka Panjang sebagai berikut:

13
E. JANGKA PENDEK
1. Melaksamakam Pendataan terhadap pelaku usaha di desa
2. Mendirikan toko UP2K dan produk UKM
3. Sosialisasi tentang UP2K terhadap pelaku UMKM di desa
4. Mengelompokan usaha berdasarkan jenis usaha
5. Mengajak para pelaku usaha bergabung dengan UP2K PKK
Johar dengan membentuk POKLAK baru sesuai dengan jenis
usaha
6. Memberikan pelatihan tentang UP2K PKK kepada Poksus dan
Poklak UP2K PKK Johar
7. Membuat Website UP2K PKK Johar

F. JANGKA MENENGAH
1. Mengadakan sosialisasi terhadap pelaku usaha agar memiliki
NIB
2. Mendirikan Toko UP2K PKK dan menampung produk UKM
3. Memfasilitasi pembuatan NIB
4. Mengadakan penyuluhan tentang proses produksi agar
memenuhi standar Kesehatan
5. Meberikan pelatihan tentang pengemasan produk sehingga hasil
produksi terlihat menarik dan higienis
6. Memberikan fasilitas pemasaran terhadap produk yang
dihasilkan sepereti pameran, display dan tempat atau gallery
sebagai pusat pemasaran dan dalam Sosial Media

G. JANGKA PANJANG
1. Mendirikan Gross Mart UP2K PKK Johar sebagai distributor
bagi pelaku usaha di Desa.
2. Melakukan upaya pemasaran produk PKK melalui Ekpor ke
Manca negara.

14
B. SUMBER DANA
Sumber Dana UP2K PKK Desa Pematang Johar berasal dari Dana
Bantuan yang di berikan oleh Pemerintah Desa melalui Dana Bantuan Desa,
ADD, Dana Desa Maupun dari Pemerintah Provinsi.
Sumber Dana UP2K dapat dilihat pada table beikut ini :

Tabel. 2.1
Bantuan Permodalan yang Pernah Diperoleh
JUMLAH Sumber
NO TAHUN
BANTUAN Modal
1 Tahun 1991 Rp 400.000,00 Bandes
2 Tahun 1993 Rp 500.000,00 Bandes
3 Tahun 1994 Rp 500.000,00 Bandes
4 Tahun 1995 Rp 1.500.000,00 Bandes
5 Tahun 1997 Rp 500.000,00 Bandes
6 Tahun 1998 Rp 500.000,00 Bandes
7 Tahun 1999 Rp 500.000,00 Bandes
8 Tahun 2001 Rp 5.500.000,00 Bandes
9 Tahun 2010 Rp 1.500.000,00 ADD
10 Tahun 2013 Rp 6.750.000,00 PROVSU
11 Tahun 2022 Rp 30.000.000,00 Dana Desa
TOTAL Rp 48.150.000,00

15
 Grafik 2.1
Grafik Bantuan Permodalan Yang Pernah Diterima

BANTUAN PERMODALAN
YANG PERNAH DITERIMA
Rp30,000,000

Rp25,000,000

Rp20,000,000

Rp15,000,000

Rp10,000,000

Rp5,000,000

Rp-
1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2001 2010 2013 2022

C. PROSES PELAKSANAAN KEGIATAN

Untuk menjalankan usaha simpan pinjam, UP2K–PKK Johar Desa
Pematang Johar mempunyai syarat antara lain:
1. Anggota UP2K Johar yang ditandai dengan Kartu Anggota
2. Mempunyai Simpanan Pokok, Wajib dan Sukarela
3. Besarnya pinjaman untuk perseorang sebesar Rp.500.000 s/d Rp.
2.000.000
4. Besarnya Pinjaman untuk Kelompok sebesar Rp. 5.000.000 s/d Rp.
10.000.000
5. Jangka Waktu pinjaman 12 bulan
6. Jasa Pinjaman sebesar 10 % per 12 bulan
Sampai saat ini jumlah anggota UP2K Johar Desa Pematang
Johar sebanyak 153 orang, berikut kami sajikan table perkembangan
anggota UP2K Johar :

16
 Tabel 2.2
Jumlah Anggota
UP2K Johar Desa Pematang Johar
Jumlah Persentase
Tahun
Anggota Naik/Turun
1991 20 Orang 100,00%

1992 20 Orang 0,00%

1993 30 Orang 50,00%

1994 37 Orang 23,33%

1995 37 Orang 0,00%

1996 45 Orang 21,62%

1997 48 Orang 6,67%

1998 56 Orang 16,67%

1999 60 Orang 7,14%

2000 65 Orang 8,33%

2001 65 Orang 0,00%

2002 88 Orang 35,38%

2003 88 Orang 0,00%

2004 90 Orang 2,27%

2005 115 Orang 27,78%

2006 115 Orang 0,00%

2007 115 Orang 0,00%

2008 120 Orang 4,35%

2009 123 Orang 2,50%

2010 123 Orang 0,00%

2011 125 Orang 1,63%

2012 125 Orang 0,00%

2013 126 Orang 0,80%

2014 126 Orang 0,00%

2015 128 Orang 1,59%

2016 128 Orang 0,00%

17
 2017 138 Orang 7,81%

2018 138 Orang 0,00%

2019 138 Orang 0,00%

2020 140 Orang 1,45%

2021 149 Orang 6,43%

2022 149 Orang 0,00%

Mret
153 orang 2,68%
2023

Grafik 2.2
Jumlah Anggota UP2K Johar

JUMLAH ANGGOTA
160
140
120
100
80
60
40
20
0
91 93 95 97 99 01 03 05 07 09 11 13 15 17 19 21 23
19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Dari Tabel 2.2 dan Grafik 2.2 dapat kami sampaikan bahwa ada
kenaikan masyarakat yang menjadi anggota Poksus UP2K Johar Desa
Pematang Johar walaupun tidak banyak. Hal ini membuktikan antusias
untuk menjadi UP2K semakin meningkat dengan kondisi jumlah anggota
pada Bulan Maret 2023 sebanyak 153 Orang.
Meskipun UP2K di Desa Pematang Johar telah dimulai dari Tahun
1991 karena keterbatasan data yang dapat dikumpulkan, berikut ini
penyaluran dan penerimaan pinjaman pada UP2K Johar Desa Pematang
Johar Kecamatan Labuhan Deli dari tahun 2005 sampai 2022.

18
 Tabel 2.3
Penerimaan dan Penyaluran Pinjaman
UP2K Johar Desa Pematang Johar

Penyaluran Penerimaan
Tahun
Pinjaman Pinjaman
2005 Rp 6.800.000 Rp 6.076.500
2006 Rp 9.900.000 Rp 13.172.200
2007 Rp 14.900.000 Rp 13.969.000
2008 Rp 21.600.000 Rp 21.600.500
2009 Rp 24.900.000 Rp 27.838.000
2010 Rp 26.600.000 Rp 27.676.000
2011 Rp 30.500.000 Rp 32.040.500
2012 Rp 37.950.000 Rp 73.259.500
2013 Rp 43.100.000 Rp 47.562.000
2014 Rp 42.300.000 Rp 43.740.500
2015 Rp 43.400.000 Rp 52.889.000
2016 Rp 49.000.000 Rp 53.427.000
2017 Rp 51.800.000 Rp 53.611.500
2018 Rp 60.200.000 Rp 62.097.000
2019 Rp 67.200.000 Rp 73.055.000
2020 Rp 52.500.000 Rp 74.034.500
2021 Rp 88.950.000 Rp 64.732.000
2022 Rp 78.000.000 Rp 54.223.000

19
 Grafik 2.3
Penyaluran Pinjaman UP2K Johar

PENYALURAN PINJAMAN
Rp90,000,000
Rp80,000,000
Rp70,000,000
Rp60,000,000
Rp50,000,000
Rp40,000,000
Rp30,000,000
Rp20,000,000
Rp10,000,000
Rp0
05 07 0 9 1 1 1 3 15 1 7 1 9 21
20 20 20 20 20 20 20 20 20

Dari Grafik 2.3 dapat kita perhatikan bahwa penyaluran modal

kepada anggota mengalami peningkatan sejak UP2K Desa Pematang Johar
dibentuk. Dari grafik tersebut juga dapat ditunjukkan bahwa dampak
Pandemi Covid-19 di Tahun 2020 terhadap perekonomian juga
mempengaruhi kegiatan usaha UP2K Desa Pemaatang Johar. Sehingga
penyaluran modal mengalami penurunan sebesar 21,88% pada Tahun 2019
dibandingkan Tahun 2021. Pemerintah Desa Pematang Johar berusaha
mempercepat pemulihan ekonomi di Desa Pematang dengan menambah
modal UP2K Johar sebesar Rp. 30.000.000,- (tiga puluh juta rupiah). Hal ini
berpengaruh dengan naiknya Penyaluran Pinjaman sebesar 69,43%
dibanding Tahun 2020.

20
 Grafik 2.3
Penerimaan Pinjaman UP2K Johar

PENERIMAAN PINJAMAN
Rp80,000,000
Rp70,000,000
Rp60,000,000
Rp50,000,000
Rp40,000,000
Rp30,000,000
Rp20,000,000
Rp10,000,000
Rp-
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Grafik 2.4 menggambarkan bahwa secara rata-rata kepercayaan

anggota terhadap Poksus UP2K Pematang Johar adalah baik. Hal ini
ditunjukkan dengan grafik naik secara teratur meskipun ada penurunan
12,57% pada Tahun 2021. Diharapkan penerimaan sampai dengan
Desember 2022 akan kembali mengalami kenaikan penerimaan pinjaman.
Dalam sebuah organisasi, tentunya perlu diketahui berapa jumlah
aset yang dimiliki oleh Poksus UP2K Johar dari pertama berdiri sampai
Desember 2022 sebagai bukti bahwa sebuah organisasi mengalami
peningkatan.

21
 Tabel 2.4
Jumlah Aset
UP2K Johar Desa Pematang Johar

Persentase
Tahun Jumlah Aset
Naik/Turun
Rp
100,00%
2005 17.242.300
Rp
9,07%
2006 18.805.500
Rp
4,18%
2007 19.591.500
Rp
-0,18%
2008 19.556.500
Rp
21,21%
2009 23.705.000
Rp
21,54%
2010 28.811.000
Rp
2,25%
2011 29.460.500
Rp
8,87%
2012 32.074.500
Rp
38,32%
2013 44.367.000
Rp
11,00%
2014 49.247.500
Rp
-1,41%
2015 48.551.500
Rp
14,49%
2016 55.588.500
Rp
5,81%
2017 58.820.000
Rp
16,86%
2018 68.737.000

22
2019 Rp 74.286.000 8,07%
2020 Rp 85.770.500 15,46%
2021 Rp 67.327.500 -21,50%
2022 Rp 126.638.500 87,80%

23
 Grafik 2.5
Jumlah Aset UP2K Johar

JUMLAH ASET
Rp140,000,000
Rp120,000,000
Rp100,000,000
Rp80,000,000
Rp60,000,000
Rp40,000,000
Rp20,000,000
Rp-
0 5 0 7 0 9 11 1 3 1 5 1 7 19 2 1
20 20 20 20 20 20 20 20 20

Dari Tabel 32.4 dan Grafik 2.5 dapat kami simpulkan bahwa aset
yang dimiliki oleh Poksus UP2K Johar Desa Pematang Johar rata-rata per
tahun selalu mengalami kenaikan. Pada Tahun 2021 mengalami penurunan
aset sebesar 21,50% dibanding Tahun 2020 dikarenakan masih dalam tahap
recovery perekonomian setelah mengalami Pandemi Covid-19. Namun pada
Tahun 2022 telah mengalami kenaikan sebesar 87,80% dibanding Tahun
2021. Hal ini dikarenakan perhatian yang serius dari Kepala Desa Pematang
Johar yang telah memberikan tambahan modal sebesar Rp. 30.000.000,-
(tiga puluh juta rupiah). Dengan penambahan modal tersebut, secara
otomatis juga menambah keuntungan Poksus UP2K Johar Desa Pematang
Johar
Dalam melaksanakan kegiatannya UP2K-PKK Desa Pematang Johar
tentunya memiliki buku Administrasi UP2K. Buku administrasi UP2K-PKK
dibagi sesuai dengan keperluan agar nantinya semua kegiatan administrasi
yang dilakukan oleh UP2K-PKK Desa Pematang Johar bisa terinci dengan
baik. Adapun buku administrasi tersebut dibagi sebagai berikut:

24
1. Buku Daftar Peminjam UP2K-PKK Desa Pematang Johar
Buku Administrasi ini berisi
informasi tentang nama
peminjam, digunakan untuk
keperluan usaha, jumlah
pinjaman, lama pinjaman disertai
keterangan dan tanda tangan
peminjam.
2. Buku Kas UP2K-PKK Desa Pematang Johar
Buku Administrasi ini berisi informasi tentang
situasi kas UP2K-PKK perbulannya baik informasi
tentang saldo awal, pemasukan, pengeluaran dan
saldo akhir bulan. Dalam buku ini juga di informasikan
tentang penyaluran pinjaman dan penerimaan
angsuran.
3. Buku Catatan Data Perkembangan UP2K-PKK
Desa Pematang Johar
Buku Administrasi ini
berisi informasi
tentang
perkembangan
pembayaran angsuran
peminjam UP2K–
PKK per–Triwulan, permasalahan yang terjadi seperti keterlambatan,
tunggakan dan informasi lainnya. Dari buku perkembangan ini kita bisa
mengetahui sejauh mana perkembangan para nasabah UP2K Desa
Pematang Johar dalam pembayaran angsuran dan berapa orang yang
meminjam.

Selain ke tiga buku ini, pengurus UP2K juga memiliki buku

bantu yaitu buku tentang peminjaman dan pembayaran sebagai catatan

25
 awal yang selanjutnya dipindahkan ke buku administrasi diatas.
Sehingga buku administrasi bisa tersusun rapi nantinya.
Buku administrasi ini juga memiliki fungsi untuk data dasar
dalam mengambil keputusan untuk perkembangan UP2K–PKK Desa
Pematang Johar itu sendiri.
Buku Administrasi yang tertib dan tertata akan memudahkan UP2K
Desa Pematang Johar mengetahui perkembangan dan kemajuan UP2K serta
dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat kebijakan Langkah-langkah
strategis UP2K Desa Pematang Johar

FOTO TRANSAKSI SIMPAN PINJAM

Sebagai wujud pengelompokan dan pengembangan usaha dari Poksus

UP2K Johar, maka dibentuklah Kelompok Pelaksana agar pelaksanaan

26
 kegiatan dan penyertaan modal usaha lebih tepat sasaran, UP2K-PKK
Desa Pematang Johar membentuk Kelompok Pelaksana (POKLAK),
sampai tahun 2022 sudah terbentuk 7 Poklak kemudian pada Desember
2022 dibentuk Poklak baru yang bergerak di bidang usaha pupuk
organik cair, berikut adalah POKLAK yang sudah dibentuk oleh
UP2K-PKK Desa Pematang Johar :

Tabel 2.5
Kegiatan Poklak UP2K Desa Pematang Johar
NO. POKLAK PEKERJAAN/USAHA
Poklak I
1. Tas dan Aneka Souvenir Hantaran
(CEMPAKA)
Poklak II
Budidaya Jamur Tiram, Bakso Jamur,
2. (KEMBANG
Jamur Krispy, dan Rendang Jamur
SEPATU)
Poklak III
3. Restoran, Katering dan Warung
(BOUGENVILLE)
Poklak IV
4. Batik, Tulis, Batik Sawah, dan Batik Cap
(MAWAR)
Minuman Bandrek Sari Jahe Merah,
5. Poklak V (MELATI) Wedang Sereh, Juice Kekinian, Aneka
Olahan Kopi
Poklak VI Aneka Kue Basah, Roti dan Kue Kering,
6.
(ANGGREK) puding.
Keripik Tempe, Keripik Pisang, Keripik
singkong, Keripik Pare, Stik Kentang,
7. Poklak VII (TULIP)
Keripik Sukun, Keripik Pisang Gosong,
Aneka Stik Rasa

Poklak VIII
8. Pupuk Organik Cair, Kompos
(MATAHARI)

27
 Poklak IX Usaha Ternak Burung Puyuh dan ternak
9
(KENANGA) bebek

POKLAK I
Kelompok Pelaksana yang
dibentuk oleh
UP2K–PKK Desa
Pematang Johar
yang bergerak
dibidang kerajinan seperti pembuatan
tas dan aneka souvenir dari goni. dan
menghias hantaran. Poklak ini
bekerjasama dan mendapat dukungan
Pemerintah Desa Pematang Johar dan Lembaga
Desa Pematang Johar lainnya yang sering memesan souvenir, tas untuk
acara pesta pernikahan maupun acara hajatan lainnya. Dengan demikian,
para pengrajin sangat terbantu karena hasil karya mereka dapat terjual dan
otomatis pendapatan juga semakin meningkat.
Dukungan dari Pemerintah Desa Pematang Johar terhadap Kelompok ini di
wujudkan dalam bentuk pelatihan poembuatan
souvenir yang dianggarkan dari Dana Desa

POKLAK II

28
 Poklak ini bergerak
dibidang Budidaya
jamur tiram yang di
kembangkan oleh ibu
ibu PKK di Desa
Pematang Johar. Selain
membudidayakan jamur tiram
para ibu ibu ini juga membuat aneka olahan dari
jamur, seperti jamur krispi dan bakso jamur.
Pemasaran jamur tiram masih di tingkat desa
memenuhi pesanan pesanan di kedai.
Sedangkan untuk olahan jamur tiram seperti bakso
jamur, selain
dijajakan setiap
hari di dalam
desa, juga
sudah
memasarkan
sampai di kota binjai bekerjasama dengan
salah satu pengusaha rumah makan dan pedagang bakso di kota Binjai dan
juga memenuhi pesanan pesanan dari desa pada acara
tertentu. Warga Desa Pematang Johar juga
mendukung kegiatan ini pada saat ada acara pesta
maupun arisan warga memesan bakso dari poklak.
Pembuatan bakso jamur dilakukan dengan memakai
mesin pencampur adonan dan memakai mesin
pencetak bakso sehingga bakso yang dihasilkan
besarnya sama. Mesin pencetak butiran bakso ini
dirakit oleh pelaku usaha bakso yang tergabung di
Poklak II.

29
POKLAK III
Kelompok Pelaksanaan UP2K ini
bergerak dibidang Restoran (Resto Sawah),
Katering dan warung yang menyediakan
aneka makanan , nasi kotak, nasi tumpeng,
nasi bancaan
dan rantangan
.
Sebagaimana kita ketahui bahwa pangan
(makanan/minuman) merupakan kebutuhan
pokok manusia. Pematang Johar sebagai desa pertanian dan berpenduduk
padat merupakan peluang untuk mengembangkan Poklak III dengan
merangkul para pelaku UKM makanan
yang ada di Pematang Johar khususnya ibu-
ibu PKK. Dalam poklak ini terdiri dari para
UKM makanan dan minuman seperti
Pengelola Resto, Katering, warung nasi
maupun ayam penyet dan lain lain. Dari desa
memberikan dukungan kepada POKLAK ini
dengan memesan berbagai makanan pada setiap
acara yang di adakan di desa. Bagi ibu-ibu anggota
PKK dan anak kos juga katering dengan pelaku
usaha di poklak ini. Harapan kedepan dari poklak ini kedepan akan muncul
UKM makanan di Desa Pematang Johar yang maju dan dapat menyerap
banyak tenaga kerja bagi masyarakat Desa Pematang Johar.
Di Desa Pematang Johar terdapat Destinasi Wisata yakni Wisata Sawah
Pematang Johar, konsepnya adalah resto di persawahan. Pemerintah Desa
Pematang Johar memberikan apresiasi kepada PKK Pematang Johar untuk
mengelola resto di wisata sawah tersebut, dengan menggabungkan

30
pengelolaan resto di Wisata Sawah dengan pelaku usaha di bidang serupa
dalam Satu Poklak , yaitu Poklak Bougenville

POKLAK IV
Poklak ini bergerak dalam usaha
pembuatan batik, baik batik cap, tulis
maupun kolaborasi antara keduanya. Selain
membatik Poklak ini juga beranggotakan
penjahit.
Batik Sawah merupakan produk unggulan Desa Pematang Johar.
Proses pembuatan batik tulis di mulai dengan proses menggambar motif
dengan pensil, kemudian menimpa
gambar motif tadi dengan
menggunakan malam yang
dilelehkan atau istilahnya
mencanting.
Selesai dicanting kemudian
dilakukan
proses
mewarnai
Selesai
diwarnai
kemudian
dikeringkan dengan cara diangin
anginkan
Untuk
menghilangkan lilin diatas permukaan kain maka
dilakukan langkah selanjutnya yaitu dilorot.
Setelah lilin yang menempel dikain habis
kemudian dilakukan penjemuran tapi tidak boleh
terkena langsung sinar matahari.

31
 Sebagai bentuk dukungan Pemerintah Desa
Pematang Johar, kepala desa membuat
PERDES tentang kewajiban memakai batik
sawah pada setiap instansi baik kantor desa,
puskesmas, sekolah dan instansi lainnya
sebagai kearifan lokal Desa Pematang johar.
Dari Kecamatan juga mendukung pengrajin
batik ini dengan memesan batik sawah untuk di pakai sebagai seragam di hari
tertentu. Para kader dan anggota PKK juga selalu memakai seragam Batik sawah
diberbagai acara baik di desa maupun di kecamatan dan kabupaten serta Propinsi
untuk mengenalkan kearifan lokal desa. Batik Sawah juga selalu ikut dibeberapa
pameran yang dilaksanakan oleh BUMN, Kabupaten, Propinsi bahkan sampai
Nasional. Oleh karena itu Batik Sawah Pematang Johar menjadi Produk unggulan
UP2K PKK Desa Pematang Johar.
Kearifan Lokal pemakaian batik sawah
sampai skala Kabupaten Deli Serdang,
yaitu dengan dipakainya batik sawah untuk
seragam sekolah TK, SD dan SMP se
Kabupaten Deli Serdang.
Batik Desa Pematang Johar saat ini sedang
melaksanakan kerja sama dengan Dosen
Horschule Bremen Republik Jerman yaitu
kegiatan pelatihan membatik bagi para
perempuan di desa, dengan harapan para
perempuan di desa bisa lebih mandiri dan
mampu dalam bidang ekonomi. Dan sudah mendapat tawaran dari KJRI Hamburg
untuk mengisi galery dan museum yang ada di kota Hamburg.
Khusus Poklak membatik sudah bekerjasama dengan Bank SUMUT dalam bidang
permodalan.

32
 POKLAK V
Kelompok Pelaksana ini bergerak khusus di
minuman seperti Bandrek sari Jahe Merah,
Wedang Sereh, Juice dan minuman kekinian
seperti boba dan aneka olahan kopi. Untuk
minuman ini cocok disajikan di suasana pedesaan
yang
mayoritas
penduduk adalah petani. Sedangkan untuk
minuman kekinian di sajikan untuk memenuhi pasar minuman
yang sekarang viral untuk memenuhi keinginan anak muda.
Pemasaran minuman ini
melalui online facebook
(up2kpkkdesapematangjohar )
dan instagram
(up2kpkkdesapematangjohar ).
sedangkan secara ofline minuman ini di
pasarkan di wisata sawah Desa Pematang Johar. Harapan kedepannya minuman
ini dapat menjadi wadah bagi anak muda untuk membuka lapangan pekerjaan.

POKLAK VI

33
 Kelompok Pelaksana yang di bentuk oleh UP2K
PKK Desa Pematang Johar yang bergerak dibidang
kuliner khusus kue basah,
kue kering, roti dan
puding, makanan
tradisional. Dengan

adanya
poklak ini
warga desa
Pematang Johar ketika ada acara
atau pesta tidak lagi memesan
keluar, baik acara di kantor desa, puskesmas dan sekolah
sekolah bahkan sampai acara besar seperti pesta pernikahan,
menabalkan nama, syukuran dan lain lain. Khusus untuk pelaku usaha
pembuatan roti telah mendapat bantuan mixer dan oven dari Universitas
Muhamadiyah Sumatera Utara
Dengan adanya POKLAK para pelaku usaha di bidang ini
memiliki wadah untuk berkoordinasi dalam pembuatan dan pembagian
pesanan. Semoga UKM dibidang kue basah di desa Pematang Johar selalu
mendapat pesanan dari berbagai pihak, sehingga dapat maju dan
berkembang.

POKLAK VII
Kelompok Pelaksana ini bergerak di bidang
khusus pengrajin keripik
seperti keripik singkong,
keripik tempe, keripik pare,
keripik pisang, keripik
sukun, keripik pisang sale, aneka Stik.
Aneka cemilan ini sangat diminati semua orang khususnya warga Desa
Pematang Johar. Untuk berbagai acara warga

34
Pematang Johar juga selalu memesan cemilan ini. Beberapa pengrajin
keripik ini seperti keripik singkong dan tempe sudah menjadi mitra dari
binaan dari BUMN seperti KIM. Setiap hari di kantor KIM harus ada
cemilan dari Pematang Johar dan keripik keripik ini juga menjadi oleh-oleh
khas desa untuk dibawa pulang. PT. KIM dan UMSU sudah memfasilitasi
beberapa pengrajin dengan memberikan bantuan berupa alat pemotong
keripik singkong dan tempe dan membangunkan dapur yang layak bagi
pengrajin keripik singkong. Hal ini tentulah menjadi motivasi bagi pengrajin
keripik lainnya untuk membuat lebih baik lagi olahan keripiknya. dari dinas
terkait seperti Dinas Koperasi telah memfasilitasi dalam pembuatan NIB
dan Dinas Kesehatan memfasilitasi dalam pembuatan PRT. Dan berbagai
Universitas seperti UMA, UMSU dan POLTEKPAR memberikan pelatihan
untuk pengemasan.
Pemasaran keripik ini juga di lakukan
secara online di facebook (snakpematangjohar) dan
melalui instagram (snackpematangjohar). selain itu
juga dilakukan secara offline dengan menerima
pesanan dari warga dan dipasarkan di wisata sawah.
Untuk keripik singkong pemasarannya sudah ke Binjai, Langkat dan Aceh.
Semoga keripik ini bisa sampai ekspor ke berbagai negara, untuk itu kritik
dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi kemajuan para
pelaku umkm di bidang keripik khususnya di POKLAK VII.

POKLAK VIII
Poklak ini begerak dalam pembuatan Pupuk
Organik Cair.
Proses pembuatan
pupuk oganik cair
dimulai dengan
mengumpulkan

35
sampah organic seperti daun, kulit buah, buah busuk dan rumput, kemudian
di cacah menggunakan mesin pencacah.
Setelah sampah organic tersebut hancur maka ditambahkan mulase dan f4
kemudian di aduk sampai merata.Setelah tercampur merata kemudian
dimasukan kedalam tong untuk difermentasi dan
diamkan selama 3 minggu.
Setelah 3 minggu Pupuk Cair siap untuk di gunakan.
Cara penggunaan Pupuk Organik Cair yaitu dengan
perbandingan 1 bagian POC dicampur dengan 10
bagian air, maka pupuk cair siap diaplikasikan untuk memupuk tanaman.
Pembuatan Pupuk Organik Cair merupakan program prioritas karena POC
ini menggunakan bahan sisa atau sampah rumah tangga. Pemanfaatan
sampah atau limbah rumah tangga dalam skala besar diharapkan akan dapat
mengurangi tumpukan sampah dan diharapkan kedepan dengan adanya
pemanfaatan sampah ini, masyarakat dapat terlatih untuk memilah dan
memilih sampah. Dalam kegiatan ini kami namakan “SIMBAH” singkatan
dari Sukamulia memilah limbah sesuai dengan nama dusun XV yaitu
Sukamulia.
Dengan pemakaian POC diharapkan kebutuhan warga akan pupuk kimia
dapat di minimalisir atau sama sekali dihilangkan sehingga produk
pertanian akan dihasilkan secara organik.
Warga masyarakat yang memanfaatkan lahan pekarangan melalui “
Hatinya PKK” dapat memasarkan hasil produksi pertanian melalui UP2K
dan dapat memanfaatkan Pupuk Organik Cair hasil pelatihan dari Pokja II.
“HATINYA BERIRAMA” (Halaman Asri Teratur Indah dan Nyaman
Berkat Limbah Rumah Tangga

Poklak IX
Poklak ini bergerak dibidang usaha ternak burung puyuh, pada saat ini
kebutuhan masyarakat
akan telur sangat
banyak. Seiring

36
dengan kebutuhan konsumen akan telur puyuh, masyarakat desa Pematang
Johar merespon kesempatan ini dengan membuka usaha ternak puyuh.
Usaha ini sudah berjalan sekitar 3 tahun dan baru tersentuh dengan UP2K
pada tahun 2023.
Karena kebutuhan telur puyuh cukup tinggi, peternak yang ada belum
bisa memenuhi kebutuhan pasar , oleh karena itu diharapkan
kedepannya bisa
menambah jumlah
ternak dan pengusaha
ternak sehingga bisa
memenuhi kebutuhan
pasar.

Selain produksi telur puyuh di Desa Pematang Johar terdapat para

peternak bebek, dengan hasil
utamanya adalah telur bebek.
Selain dijual langsung ke
konsumen, telur bebek juga
diolah menjadi telur asin dengan
berbagai varian rasa diantaranya
rasa ketumbar, rasa bawang
putih dan rasa jahe. Dari hasil
produksi telur, baik telur puuh
maupun telur bebek diharapkan dapat memenuhi gizi mayarakat
terutama dalam pencegahan stunting. Dalam upaya menaikan kesadaran
masyarakat dalam mengkonsumsi telur, TP PKK Desa PematangJohar
dikenal istilah “Aksi Terpenting” (Ayo Konsumsi telur untuk
Pencegahan Stunting)

37
 Perkembangan UP2K PKK Desa Pematang Johar pada saat ini sedang menuju
pada tahap pembentukan Koperasi yang diberi nama Koperasi Johar Multi
Karya
Diharapkan tidak lama lagi Koperasi sudah terbentuk dan sudah mempunyai
badan hukum dengan jenis usaha yang bergerak di bidang simpan pinjam,
produksi, pengadaan dan kontruksi.

PEMBINAAN
Dalam membuat perencanaan UP2K Pematang Johar akan selalu
berkoordinasi dengan instansi terkait seperti :
1. Pemerintah Desa Pematang Johar
Pemerintah
Desa
Pematang
Johar
mendukung
sepenuhnya
kegiatan UP2K Desa Pematang
Johar,yaitu dengan bentuk pemberian
SK, Pemberian tambahan modal
untuk Simpan Pinjam.
Disamping itu Pemerintah Desa
Pematang Johar secara berkala
mendatangi para pelaku usaha kecil dan menengah dengan tujuan
untuk mendengar keluh kesah para pelaku usaha dan mencarikan
solusi
2. Tim Penggerak PKK Kecamatan Labuhan Deli
Secara berkala TP PKK
Kecamatan Labuhan
Deli melakukan
pembinan secara

38
 berkala terhadap para pelaku UMKM di Desa Pematang Johar.Salah
satu bentuk keperdulian dari TP PKK Kecamatan adalah sering
mengikut sertakan para pelaku usaha dalam kegiatan pameran yang
melibatkan Kecamatan.

3. TP PKK Kabupaten Deli Serdang

TP PKK Kabupaten Deli Serdang sangat mendukung terhadap

program kegiatan PKK Desa

Pematang Johar, bukan hanya
terhadap perkembangan UP2K
PKK, akan tetapi seluruh
pogram PKK. Hasil dari
pembinaan yang dilakukan
oleh TP PKK Kabupaten Deli
Serdang adalah prestasi TP PKK Desa Pematang Johar dalam setiap
Lomba 10 Program PKK, TP PKK Desa Pematang Johar selalu
mendapat juara.

39
4. Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Deli
Serdang
Dengan Dinas
Koperasi dan
selalu
berkoordinasi
dalam hal

penyusunan laporan ekspose yang

baik dan penyusunan laporan keuangan yang dapat menyajikan
informasi yang akurat serta dalam upaya mendapatkan informasi
pelatihan-pelatihan yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi dan
Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Deli
Serdang.

5. Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Deli Serdang UP2K

akan berkoordinasi selaku pelaku UKM dalam hal pemasaran produk-
produk dari anggota UP2K maupun Poklak di P3UD Kabupaten Deli
Serdang serta dalam upaya memperoleh informasi pelatihan-pelatihan
yang diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan
Kabupaten Deli Serdang.
6. Pihak ke 3 yang tidak mengikat,diantaranya dengan perguruan tinggi
yang berada di sekitar Desa Pematang Johar maupun dengan
Lembaga lembaga lain dan perusahaan.
UP2K JOHAR Desa
Pematang Johar selain

40
 memfasilitasi anggota dengan meminjamkan modal usaha, juga
bekerja sama dengan Pihak Pemerintah Desa mencari bantuan kepada
Pihak Ketiga. Untuk tahun 2022 dari Pihak universitas Muhamadiyah
Sumatera Utara telah memberikan berupa alat produksi antara lain :
dapur penggorengan Keripik, Mesin pemotong tempe, mixer pembuat
roti dan Pemanggang Roti.
Selain memberikan bantuan alat.
UMSU juga memberikan

pelatihan kepada pelaku usaha untuk

memasarkan produk secara digital.

Langkah Pemasaran
Inovasi yang dilakukan oleh UP2K desa Pematang Johar antara lain dengan
merencanakan pemakaian batik sawah sebagai kearifan lokal dan wajib
dipakai oleh Instansi yang berdomisili di Desa Pematang Johar. Dan pada
saat ini batik sawah menjadi seragam wajib bagi siswa SD, SMP dan SMA
di wilayah Kabupaten Deli Serdang.
Produk UP2K Johar Desa Pematang Johar
sebelum dipasarkan terlebih dahulu kami
mengamati kebutuhan pasar, menentukan harga
penjualan, promosi penjualan, dan melakukan
pelayanan penjualan.
Dalam usaha pemasaran hasil produsksi UMKM
binaan UP2K Johar, Pengurus UP2K PKK Johar
mempunyai motto: “ SI MENTEL” yaitu kepanjangan dari Siapapun yang
menjual Tetap Laris. Dimana setiap produk yang dihasilkan oleh pelaku

41
UKM anggota dari UP2K PKK Johar melalui siapapun dan dengan cara
apapun harus terjual dan menghasilkan untung bagi anggotanya
Sampai saat ini, kami sudah melakukan dan mengembangkan promosi
pemasaran secara Offline dan Online. Pemasaran Online melalui Instagram
(up2kpkkjohar), Facebook up2kpkkjohar, Tiktok Shop serta melalui akun
Sosmed masing-masing anggota. Semua jenis produk usaha UP2k Johar
Desa Pematang Johar sudah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB).
Pemasaran melalui offline selain di jual langsung oleh pelaku UKM, UP2K
PKK JOHAR aktif dalam mengisi stand di P3UD, Pojok UKM Dinas
Koperasi Deli Serdang maupun di Deli Serdang Mall.

42
 BAB III
KEBERHASILAN YANG TELAH DICAPAI
1. Dengan adanya UP2K PKK Pelaku usaha Kecil di Desa
Pematang tidak lagi merasa kesulitan terhadap akses
permodalan sehinngga terlepas dari jerat renternir.
2. Melalui UP2K para pelaku Usaha dapat memasarkan hasil
produksinya.
3. Proses pengurusan NIB difasilitasi oleh UP2K.
4. Dengan adanya pelatihan pengemasan, kemasan hasil
produksi lebih menarik.
5. Dengan adanya kemasan yang menarik menambah jumlah
produksi sehingga keuntungan juga bertambah.
6. Pada tahun 2014 UP2K Johar pernah meraih Juara 3 Lomba
Pelaksanaan 10 Program Pokok PKK Kategori UP2K.
7. Juara I Lomba 10 Program Pokok PKK Kategori UP2K
Tingkat Kabupaten Deli Serdang

43
 BAB IV
HAMBATAN/PERMASALAHAN DAN UPAYA PEMECAHAN

A. HAMBATAN/PERMASALAHAN
1. Masyarakat banyak yang belum tahu apa itu UP2K
2. Masih rendahnya sdm pelaku usaha, cara berfikir masih
tradisional
3. Belum bisa menerima teknologi seperti teknologi dalam
pemasaran secara digital. .

B. UPAYA PEMECAHAN
1. Sosialisasi yang intensif kepada masyarkat tentang UP2K
melalui perwiritan, arisan atau pertemuan warga lainnya.
2. Meningkatkan SDM pelaku usaha dengan banyak
melakukan pelatihan
3. Biasanya yang tidak mengerti pemasaran digital adalah
pelaku usaha yang sudah berumur, maka diharapkan dibantu
oleh anak anaknya atau keluarga yang lain.

44
45
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN
Pelaksanaan 10 program PKK Desa Pematang Johar khususnya
kegiatan UP2K dari tahun ketahun terus diusahakan untuk dikembangkan
sebagai komitmen agar UP2K menjadi salah satu pilar ekonomi dengan
format koperasi sebagai Soko Guru Ekonomi Indonesia. Banyak program
dan kegiatan yang dilaksanakan untuk mencapai tujuan tersebut, namun
kegiatan yang dilaksanakan tidak semulus apa yang direncanakan. Beberapa
permasalahan yang dirasakan oleh UP2K Desa Pematang Johar :
Masih banyak teknologi yang belum mampu kami emplementasikan pada
produksi angggota
Harga bahan baku yang belum dapat ditekan, sehingga kalah
bersaing dengan produk-produk pabrikan besar dan secara otomotis harga
jual terasa lebih mahal.

B. SARAN
Sebagai upaya untuk mengembangkan UP2K Desa Pematang
Johar, ada beberapa hal yang perlu dilakukan bersama-sama antara lain:
Rasa empati, bahwa UP2K Desa Pematang Johar adalah milik anggota
UP2K.
Tetap mencari inovasi untuk mengembangkan produk yang bermutu dan
berkualitas.
Meningkatkan metode pemasaran online untuk meningkatkan
penjualan.
Selalu berkoordinasi dengan instansi Pemerintah. Tetap menjalin
kerjasama dengan para pengusaha, pengerajin dan pelaku UKM diwilayah
sekitar Kabupaten Deli Serdang.

46
 Dengan sinergi dan tekad kita bersama untuk menjadikan UP2K
sebagai salah satu pilar ekonomi demi terwujudnya kemajuan perekonomian
untuk Desa Pematang Johar.
Demikian Laporan ini kami sampaikan kepada Tim Monitoring
Pelaksanaan Lomba Desa/Kelurahan Percontohan 10 Program Pokok PKK
Kategori UP2K PKK Tingkat Propinsi Tahun 2023. Kami menyadari masih
banyak sekali kelemahan dan kekurangannya dan kami sangat memerlukan
bimbingan dari semua pihak untuk perbaikan dan kemajuan UP2K-PKK
Desa Pematang Johar selanjutnya.
Terima Kasih atas kerjasama dari semua pihak yang telah
membantu, semoga menjadi ilmu yang bermanfaat bagi kita semua.

Pematang Johar, 09 Juni 2023

Ketua TP PKK Desa Pematang Johar

NY. SITI AISYAH SUDARMAN, S.Pd

47
 KEBERHASILAN YANG PERNAH DIRAIH

1. Juara I Lomba Desa Percontohan Pelaksanaan 10 Program Pokok PKK

Kategori Administrasi PKK Tingkat Kecamatan Labuhan Deli 2018

2. Juara I Lomba Desa Percontohan Pelaksanaan 10 Program Pokok PKK

Kategori tertib Administrasi PKK Tingkat Kabupaten Deli Serdang
Tahun 2018
3. Juara II Lomba Desa Percontohan Pelaksana 10 Program Pokok PKK
Kategori POSYANDU Tingkat Kabupaten Deli Serdang Tahun 2018
4. Juara Harapan II Lomba Bunda PAUD Kabupaten Deli Serdang tahun
2018
5. Juara I Lomba Desa Terbaik Kecamatan Labuhan Deli tahun 2018
6. Juara I Lomba Desa Terbaik Kabupaten Deli Serdang Tahun 2018
7. Juara I Lomba Desa Terbaik Provinsi Sumatera Utara tahun 2019
8. Juara II Lomba Desa Terbaik Regional Sumatera Tahun 2019
9. Juara III Lomba Desa Percontohan Pelaksanaan 10 Program PKK
Kategori Administrasi PKK Tingkat Provinsi Sumatera Utara tahun
2020
10 Juara I Lomba 10 Program PKK Kategori LBS Tahun 2021
. Tingkat Kabupaten Deli Serdang .
Juara Harapan III Lomba PHBS Tingkat Propinsi Tahun 2022
11 Juara I Lomba 10 Program PKK Kategori UP2K Tingkat Kabupaten
. Deli Serdang
12
.

48
 LAMPIRAN–LAMPIRAN

SK KETUA TP PKK DESA

SK POKSUS UP2K PKK
PERDES TENTANG UP2K PKK
AD ART UP2K PKK
SK POKLAK UP2K PKK
SK KADER UP2K
SK PENETAPAN DARI KECAMATAN LABUHAN DELI
SK PENETAPAN DARI KABUPATEN DELI SERDANG
DATA KEGIATAN PKK
SUSUNAN PENGURUS UP2K
SURAT PERJANJIAN KERJASAMA
DAFTAR NAMA ANGGOTA UP2K
DATA PELAKU UMKM DI DESA
PETA UP2K JOHAR
JADWAL KEGIATAN PRODUK UNGGULAN

49
 FOTO KEGITAN POKLAK
Pelatihan membuat souvenir Poklak I

50
Pembuatan Tas dari Goni

Pembuatan Pola

51
Pelembutan Kain dengan cara digosok

Proses menjahit

52
Hasil produksi pembuatan tas goni

Budi Daya Jamur Tiram Poklak II

53
 Poklak III
Kegiatan BPN di Wisata Sawah di fasilitasi Poklak III

Menjamu tamu Anggota DPR RI Komisi II menu disediakan oleh Poklak III

54
 Poklak IV
Hasil Pelatihan membatik bekerja sama dengan UMSU

55
Kunjungan dari Ibu Ikawati BPN Sumut di Batik Sawah

Poklak V
Minuman Wedang Serai

56
 Poklak VI
Proses Pembuatan Roti

57
 Kegiatan Poklak VII
Proses Pembuatan Keripik Tempe

58
 Pemotongan Tempe

Proses Penggorengan

Proses Pembuatan Rengginang

Pencetakan

59
 Penjemuran

POKLAK VIII
PROSES PEMBUATAN PUPUK CAIR

60
Proses Pencacahan Pemasukan kedalam Tong

Proses Fermentasi

POKLAK IX USAHA TERNAK PUYUH

61
KUNJUNGAN KADIS KOPERASI KABUPATEN KE POKLAK

62
Kepala Dinas Koperasi Kabupaten meninjau usaha Roti

TP PKKKabupaten meninjau usaha Keripik Tempe

63
 TP PKK Kabupaten meninjau Budidaya Jamur Tiram

TP PKK Kabupaten meninjau produksi Pupuk Organik Cair

TP PKK Kabupaten meninjau kerajinan tas dari Goni

64
Kunjungan Tim Supervisi Provinsi Sumatera Utara

65
66
Tim Supervisi Provinsi Sumatera Utara Meninjau Stand UP2K Johar

67
Bimbingan dan Arahan dari Tim Supervisi Provinsi Sumatera Utara

68