Lampiran 1: BIODATA

1. Biodata Ketua Karya Ilmiah

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Endang Aprianti
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Jurusan IPA
4. NIS 4273
5. Tempat, Tanggal Lahir Boyolali, 16 April 2007
6. E-mail Endangaprianti8@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 082142477138

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 1 Gubug SMP N 1 SMA N 1
Ampel AMPEL
Jurusan MIPA
Tahun Masuk-Lulus 2012-2017 2017-2021 2021-Sekarang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.

Boyolali, 21 Mei 2023

Peserta LKTI

(Endang Aprianti)
2. Biodata Anggota 1

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Felisha Ayu Amanda
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Jurusan MIPA
4. NIS 4227
5. Tempat, Tanggal Lahir Boyolali, 22 Desember 2005
6. E-mail Felishaamanda006@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP -

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi Madrasah SMP N 2 SMA N 1
Ibtidaiyah Ampel Ampel
salafiyyah
Tukangan
Jurusan MIPA
Tahun Masuk-Lulus 2012-2017 2017-2021 2021-Sekarang
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.

Boyolali, 21 Mei 2023

Peserta LKTI,

(Felisha Ayu Amanda)

3. Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Syifa Apriyani Susanti
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Jurusan -
4. NIS 4640
5. Tempat, Tanggal Lahir Kab. Boyolali ,21 april 2007
6. E-mail apriyanisyifa994@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 089520310550

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Darul Ulum SMP Negeri 3 SMA Negeri 1
Gatak Tengaran Ampel
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2013-2018 2018-2022 2022-Sekarang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.

Boyolali, 21 Mei 2023

Peserta LKTI,

(Syifa Apriyani Susanti)

4. Biodata Guru Pembimbing

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Monika Dewi Oktavia, S.Pd.
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. NIP 19871029 202221 2 010
4. Tempat, Tanggal Lahir Boyolali, 29 Oktober 1987
5. E-mail monika.dewi2987@gmail.com
6. Nomor Telepon/HP 0852 2994 4702
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA Perguruan
Tinggi
Nama SD N 1 SMP Negeri 4 SMA Negeri 1 Universitas
Institus Ngleses Geyer,Grobokan Geyer,Groboka Muhammadiyah
i n Surakarta
Jurusan IPA
Tahun 1993-1999 1999-2002 2002-2005 2005-2009
Masuk-
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Boyolali, 21 Mei 2023

Pendamping LKTI,
 (Monika Dewi Oktavia, S.Pd.)
5. Data Sekolah
1. Nama Sekolah SMA N 1 Ampel
2. Kabupaten Boyolali
3. Provinsi Jawa Tengah
4. Status Sekolah Negeri
5. E-mail smanampel1@gmail.com
6. Nomor Telepon 08112957737
Lampiran 2: Pedoman Wawancara

1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?

2. Dimana lokasi peternakan ini?
3. Bagaimana sistem pakan yang digunakan oleh peternakan ini?
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya akan dikemanakan?
5. Apakah sapi sapi di perternakan ini pernah terkena penyakit?
6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?
7. Berapa kali pengecekan kesehatan sapi dilakukan?
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
9. Berapa kali pembersihan kandang di peternakan ini?
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
Lampiran 3: Hasil Wawancara
A. Nama : Munawar
Usia : 56
Jenis kelamin : Laki-laki
Alamat : Musuk, Boyolali

1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?

“perternakan ini berdiri sejak tahun 2001”
2. Dimana lokasi perternakan ini?
“peternakan ini berlokasi di dukuh candirejo Rt.06 Rw.04
Musuk, Musuk, Boyolali”
3. Bagaimana sistem peternakan yang biasa digunakan oleh
peternakan ini pak?
“biasanya kita menggunakan pakan hijau pada pagi dan sore
hari, dan menggunakan pakan kering pada sore hari”
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya dikemanakan?
“ya biasanya kalau di peternakan saya itu kotorannya di buang
ke selokan aja”
5. Apakah sapi di peternakan pernah terkena pemyakit?
“pernah, penyakit yang diderita biasanya penyakit LSD”
6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?
“11,3%”
7. Berapa kali pengecekan kesehatan pada sapi dilakukan?
“Tidak menentu karena belum terjadwal, namun ketika ada sapi
yang mengalami gejala kami melakukan pengecekan secara
berskala”
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
“iya, sapi di peternakan ini saya berikan suplemen dari pabrik”
9. Berapa kali pembersihan kandang dipertanakan ini?
“kandang di peternakan ini saya bersihkan dalam beberapa hari
sekali”
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
“pemasaran yang saya gunakan adalah dengan datang dari
rumah kerumah untuk mempromosikan sapi dari peternakan
yang saya miliki”

B. Wawancara pak Sutris

Nama : Sutris
Usia : 44 th
Jenis kelamin : Laki-laki
Alamat : Banjarsari, Gubug, Cepogo,Boyolali
 1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?
“perternakan saya ini berdiri sejak tahun 2005”
2. Dimana lokasi perternakan ini?
“peternakan ini berlokasi Banjarsari Rt 17/ Rw 09, Gubug,
Cepogo, Boyolali.”
3. Bagaimana sistem peternakan yang biasa digunakan oleh
peternakan ini pak?
“sistem pemberian pakan yang saya gunakan adalah pakan
hijauan pada pagi dan sore hari, juga pemberian pakan
konsentrat pada siang hari”
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya dikemanakan?
“kotoran di sini biasanya saya salurkan ke selokan”
5. Apakah sapi di peternakan pernah terkena pemyakit?
“ya, sapi disini pernah terjangkit penyakit PMK”
6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?
7. Berapa kali pengecekan kesehatan pada sapi dilakukan?
“pengecekan kesehatan dilakukan jika sapi sapi disini sudah
menujukkan gejala kurang sehat”
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
“sapi disini belum pernah saya berikan suplemen apapun”
9. Berapa kali pembersihan kandang dipertanakan ini?
“pembersihan kandang dilakukan selama dua hari sekali”
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
“pemasaran yang saya gunakan adalah dengan menemui
konsumen secara langsung”

C. Wawancara pak Sarono

Nama : Sarono
Usia : 50 th
Jenis kelamin : Laki-laki
Alamat : Gladagsari, Boyolali

1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?

“berdiri pada tahun 2013”
2. Dimana lokasi perternakan ini?
“berlokasi di dukuh Getasari,Gladagsari,Gladagsari,Boyolali”
3. Bagaimana sistem peternakan yang biasa digunakan oleh
peternakan ini pak?
“sistem pemberian pakan yang saya gunakan adalah pakan
hijauan pada pagi dan sore hari, juga pemberian pakan
konsentrat pada siang hari”
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya dikemanakan?
 “saya mengolah limbah kotoran menjadi kompos”
5. Apakah sapi di peternakan pernah terkena pemyakit?

6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?

7. Berapa kali pengecekan kesehatan pada sapi dilakukan?
“disini jarang dilakukan pengecekan kesehatan pada sapi”
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
“peternakan di sini saya berikan suplemen pabrik”
9. Berapa kali pembersihan kandang dipertanakan ini?
“pembersihan kandang saya lakukan selama 1 kali dalam satu
hari”
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
“pemasarannya ya saya pasarkan dengan menemui kenalan
kenalan saya untuk promosi sapi”

D. Wawancara pak Suharli

Nama : Suharli
Usia : 45 th
Jenis kelamin : Laki-laki
Alamat : Bendo, Seboto,Gladagsari,Boyolali

1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?

“peternakan ini saya dirikan sejak tahun 2009”
2. Dimana lokasi perternakan ini?
“peternakan ini ada di dukuh Bendo,
Seboto,Gladagsari,Boyolali Bendo,
Seboto,Gladagsari,Boyolali”
3. Bagaimana sistem peternakan yang biasa digunakan oleh
peternakan ini pak?
“ya biasanya kalau pagi setelah sholat subuh dan wirit saya
mampir ke kandang untuk kasih makan hijauan lalu kalau siang
saya kasih pakan konsentrat terus kalau udah sore sekitar jam 4
saya kasih pakan hijau lagi.”
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya dikemanakan?
“kalau saya sih ya kotoran nya tak jadikan kompos buat
tanaman saya di ladang”
5. Apakah sapi di peternakan pernah terkena pemyakit?
“parnah bahkan beberapa bulan lalu ada yang terkena PMK
sampe meninggal”
6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?
“kalau kematian sih tahun kemarin bisa sampai 4 sapi dari 81
sapi yang meninggal dunia”
 7. Berapa kali pengecekan kesehatan pada sapi dilakukan?
“kalau pemeriksaan sapi sih jarang mbak dilakukan di sini”
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
“saya tidak pernah memberikan supleman apapun untuk sapi
sapi di sini”
9. Berapa kali pembersihan kandang dipertanakan ini?
“kandangnya saya bersikan 3 kalu dalam seminggu”
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
“biasanya saya tu memperjualkan sapi di pasar sapi setiap
kliwon”
E. Peternakan Feryanto
Nama : feryanto
Usia : 45 tahun
Jenis kelamin : laki-laki
Alamat : Candi,Ampel,Boyolali

1. Sejak kapan berdirinya peternakan ini?

“waktu itu saya mendirikan paternakan ini pada tahun 2006”
2. Dimana lokasi perternakan ini?
“peternakan ini ada di dukuh Candi,Ampel,Boyolali”
3. Bagaimana sistem peternakan yang biasa digunakan oleh
peternakan ini pak?
“pakannya itu pagi dan sore pakan hijau, siangnya pakan
kering”
4. Limbah kotoran sapi di peternakan ini biasanya dikemanakan?
“kotorannya itu saya buang ke saluran pembuangan kotoran
sapi”
5. Apakah sapi di peternakan pernah terkena pemyakit?
“pernah bahkan ada yang sampe meninggal karena kena
penyakit”
6. Berapa resiko kematian di peternakan ini?
“kalau tahun ini ada 5 sapi yang meninggal dari 52 sapi”
7. Berapa kali pengecekan kesehatan pada sapi dilakukan?
“setelah kejadian sapi-sapi saya meninggal itu sekarang setiap
1 bulan sekali saya cek kesehatan nya”
8. Apakah sapi disini diberikan suplemen?
“iya, saya berikan suplemen dari pabrik”
9. Berapa kali pembersihan kandang dipertanakan ini?
“pembersihan kandang saya lakukan selama 3 kali dalam 1
minggu”
10. Bagaimana bentuk pemasaran sapi di peternakan ini?
 “saya biasanya menemui konsumen secara langsung untuk
memasarkan sapi”
Lampiran 4: Tabel Peningkatan Bobot Sapi

Total
Bobot Peningkatan
Sampl Peningkatan Bobot Sapi Potong Per Minggu (kg)
Awal Bobot Sapi
e
(kg) (kg)

M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8

S1 380, 431, 95,8

351,1 368,8 389,9 399,5 409,7 4,397 446,9
8 7

S2 376, 427, 91,3

356,1 370,7 390,7 404,3 416,9 440,3 447,4
9 6

S3 383, 428, 95,8

354,1 370,7 390,4 406,6 418,1 442,7 449,9
6 7

S4 382, 424, 92,6

355,1 371,8 389,1 404,4 414,7 437,8 447,7
2 7

S5 389, 428, 91,2

354,4 379,5 399,6 405,9 416,3 436,8 445,6
5 9
382, 429,
S6 357,6 370,7 391,9 399,6 411,7 440,1 448,9 91,3
2 9
384, 427,
S7 359,2 372,5 395,8 402,1 416,4 439,7 448,8 89,6
7 7
380, 424,
S8 350,1 368,9 391,5 402,7 415,8 435,8 444,9 94,8
8 9
382, 426,
S9 352,5 370,8 393,7 405,9 417,3 437,9 447,0 94,5
1 9
381, 423,
S10 351,9 369,5 392,4 403,9 419,9 438,9 448,9 97,0
7 8
1. Peningkatan Bobot Sapi Potong Selama 8 Minggu Menggunakan Sistem
Pajelimart

2. Peningkatan Bobot Sapi Potong Selama 8 Minggu Tanpa Menggunakan

Sistem Pajelimart
 Total
Bobot Peningkatan
Sampl Peningkatan Bobot Sapi Potong Per Minggu (kg)
Awal Bobot Sapi
e
(kg) (kg)

M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8

S1 363, 387, 50,0

351,1 355,7 368,2 371,1 379,2 397,4 401,1
8 6

S2 368, 388, 49,6

353,1 355,1 370,2 374,1 376,3 395,3 402,7
4 5

S3 362, 395, 48,8

353,1 356,4 371,1 376,3 386,9 399,3 401,9
8 1

S4 363, 391, 48,0

353,1 357,6 369,9 375,1 380,7 397,9 401,1
1 1

S5 361, 385, 48,9

352,8 356,2 366,8 371,5 378,5 391,4 401,7
1 8
358, 380,
S6 350,1 354,7 364,9 368,8 373,2 387,7 399,9 49,8
8 1
362, 384,
S7 354,2 358,9 368,1 372,3 377,9 391,2 403,3 49,1
2 6
363, 386,
S8 355,4 359,2 369,7 373,9 379,8 393,7 401,9 46,5
9 8
358, 384,
S9 350,9 355,9 367,2 372,3 377,8 391,1 398,1 47,2
9 1
360, 391,
S10 352,1 357,9 369,6 376,3 387,2 393,7 402,4 50,3
1 1
Lampiran 5: Dokumentasi

Fermentasi untuk pakan

Pemberian vitamin sapi Penampungan biogas

Biogas Pemberian disinfektan sapi

Masukkan daun pepaya Daun pepaya di blender

Pisahkan ampas dan air daun pepaya Rebus daun pepaya hingga mendidih

Dinginkan air rebusan daun pepaya Lalu tambahkan tetes tebu

Jamu sudah jadi Pembersihan kandang sapi

 Teknik penjualan pajelimart
Teknik penjualan pajelimart
 Penimbangan sapi sebelum diberikan
perlakuan

Peneliti memastikan jamu digunakan

sesuai dosis

Penimbangan sapi berkala setelah

diberikan perlakuan