Daftar Pustaka

[1] Holman, J.P., 1986, Heat Transfer, Sixth Edition, Mc Graw Hill, Ltd,
International, New York

[2] Kern, Donald Q,1983, Process Heat Transfe, The McGraw Hill Companies,
Inc, Tokyo.

[3] Holman, J.P., 2005, Perpindahan Kalor, Erlangga, Jakarta.

[4] Syaichrrozi, Iqbal., dkk, 2014, Kajian Performa Alat Penukar Panas Plate and
Frame : Pengaruh Laju Alir Massa, Temperatur Umpan dan Arah Aliran
Terhadap Koefisien Perpindahan Panas Menyeluruh, Jurnal Teknik Kimia,
11(2), FT Univ Sultan Agung Tirtayasa

[5] Kuppan, 2013, Heat Exchanger Design Handbook, Second Edition, Boca
Roton, CRC Press Taylor & Francis Group.

[6] Artono, Raldi., 2002, Perpindahan Kalor, Salemba Teknika, Jakarta.

[7] Bell, K.J., 1983, Heat Exchanger Design Hand Book (HEDH),
HemispherePublish Corp, Washington DC.

[8] Syukran, 2018, Kaji Efisiensi Temperatur Penukar Panas Dengan Variasi
Aliran Untuk Aplikasi Pentering, Jurnal Teknik Mesin, Aceh.

[9] Bizzy, I., Setiadi, R., 2013, Studi Perhitungan Alat Penukar Kalor Tipe Shell
and Tube dengan Program Heat Transfer Research Inc, Jurnal Rekayasa
Mesin, 13(1), Universitas Sriwijaya.

[10] Supriyanto, E., 2013, Manufaktur Dalam Dunia Teknik Industri, Indept, 3(3),
UniversitasNuranio Bandung.

[11] Widarto, 2008, Teknik Permesinan Buku Jilid 2 Untuk SMK, Direktorat
Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan.

[12] Alip, M., 1989, Teori dan Praktek La. IKIP Yogyakarta, Yogyakarta.

[13] Widodo, 2010, Bakteri yang Sering Mencemari Susu, Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian, Yogyakarta.

[14] SNI 01-3951-1995, Susu Pasteurisasi, Badan Standarisasi Nasional.

[15] Purnomo, H., Adiono, 1987, Ilmu Pangan, UI Press, Jakarta.

[16] Widiantoro, A, Hermansyah, M. 2019. Pengendalian Kualitas Produksi Unit
Plate Heat Exchanger (Phe) Pada Proses Welding Koneksi Dengan
Pendekatan Pdca Untuk Meningkatkan Performansi Cycle Time.

[17] Kristanti, A., Warnaen, D. R. A. Daning. 2017. Titik Kontrol Kritis Pada
Pengolahan Susu Pasteurisasi Di Koperasi Unit Desa (KUD) Dau Kabupaten
Malang N. D.

[18] Puttewar, A., Andhare, A. 2015. Design And Thermal Evaluation Of Shell
And Helical Coil Heat Exchanger.