DAFTAR PUSTAKA

AAK, 2002. Budidaya Tanaman Kopi. Kanisius. Yogyakarta.

Arifin, S. 2011. Studi Pembuatan Pati DenganSubtitusi Tepung Sukun (Musa

Paradisiacaformatypica). Skripsi. Universitas Hasanuddin. Makassar.

Anton, I. 2011. Modul Pengeringan. Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Banten.

Ariffudin, S. D. 2014. Perancangan Sistem Pemanas Pada Rancang Bangun Mesin

Pengaduk Bahan Baku Sabun Mandi Cair. Jurnal Rekayasa Mesin. 1 (2).

Andriawan, N. 2018. Rancang Bangun Sistem Pengeringan Rumput Laut Berbasis

Arduino Uno Di Kabupaten Takalar. Skripsi. Universitas Islam Negeri
Alauddin. Makassar.

Budiman, H. 2012. Prospek Tinggi Bertanam Kopi. Yogyakarta: Pustaka Baru

Press

Boediyanto, S, dan E. E. Susanto. 2017. Pengeringan Bahan Makanan Ringan

Dengan Peralatan Pengering Berbahan Bakar Gas Elpiji. Jurnal Flywheel. 8
(2).

Daywin, F. J., R.G. Sitompul, dan I. Hidayat, 2008. Mesin-Mesin Budidaya

Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu. Jakarta.

Desrosier, N. W. 2012. Teknologi Pengawetan Pangan. Penerjemah Muchji

Mulyohardjo. Jakarta: Universitas Indonesia.
Eikel, A. S. 2020. Uji Kinerja Alat Pengering Biji Kopi Tipe Rak Menggunakan
Panas Kompor Gas. Skripsi. Universitas Jambi. Jambi
Fraden, J. 2010. Handbook of Modern Sensors : Physics, Designs and
Applications. Fourth Edition. USA. Pages : 73.
Gultom, S. 2019. Rancang Bangun dan Pengujian Alat Pengering Biji Kopi
Tenaga Listrik Dengan pemanfaatan Energi Surya. Universitas Sumatera
Utara.
Himawanto, D. A dan M. Nadjib. 2013. Pengeringan tembakau dengan sistem
hybrid. Jurnal Ilmiah Semesta Teknika. Vol. 16 No. 1: 1-9.
Hersandi, M. 2014. Pengaruh Bentuk Elemen Pemanas TeRHadap Jumlah Kalor
Yang Dihasilkan. Jurnal Pendidikan Fisika, Vol. 3 No.1, Juni 2014, hal 23 -
27
Irfan, M. 2008.Uji Kinerja Pengeringan Surya Efek Rumah Kaca Tipe Sirkulasi
Pada Pengeringan Jagung Pipilan. IPB. Bogor

32
Joko, W.K., Juliaty, L dan Sri, R. 2009. Pengaruh Suhu dan Lama Penyangraian
Terhadap Sifat Fisik-Mekanis Biji Kopi Robusta. Skripsi. Teknik Pertanian.
Fakultas Teknologi Pertanian. UGM. Yogyakarta
Matondang, S. 2002. Pengeringan Biji-Bijian Hasil Pertanian. Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Moedjijarto, P. 2010. Teknologi Hasil Pertanian. Departemen Mekanisasi
Pertanian. FATEMETA IPB. Bogor.
Muarif. 2013. Rancang Bangun Alat Pengering. Skripsi. Politeknik Negeri
Sriwijaya. Palembang.
Muhardityah dan M. Hazwi. 2014. Pengujian Performasi Mesin Pengering Produk
Pertanian Sistem Tenaga Surya Tipe Kolektor Bersirip. Jurnal E- Dinamis
Vol9 No 1 Hal 67-74
Mukkun, Y., dan Dana, S. 2016. Pembuatan Alat Pengering Ikan Ramah
Lingkungan Dengan Menggunakan Panel Surya, Jurnal Ilmiah Flash, Vol.
2, No 2, pp. 47-58
Martiani, E., Murad, dan Putra, D. 2017. Modifikasi Dan Uji Performansi Alat
Pengering Hybrid (Suryabiomassa) Tipe Rak. Jurnal Ilmiah Rekayasa
Pertanian dan Biosistem, Vol.5, No. 1
Meriadi., Meliala, S dan Muhammad. 2018. Perencanaan Dan Pembuatan Alat
Pengering Biji Coklat Dengan Wadah Putar Menggunakan Pemanas Listrik.
Jurnal Energi Elektrik Vol 7 No 2
Nursanti, L. S. 2010. Kinerja Alat Pengering Hybrid Tipe Rak Untuk Pengeringan
Biji Kakao. Skripsi. Universitas Lampung. Lampung.
Najiyati dan Danarti. 2004. Kopi Budidaya dan Penanganan Lepas Panen, Edisi
Revisi. Jakarta. Penebar Swadaya.
Napitupulu, F dan Tua. 2012. Perancangan dan Pengujian Alat Pengering Kakao
dengan Tipe Cabinet Dryer untuk Kapasitas 7,5 kg Per Siklus. Jurnal
Dinamis Vol II No. 10, pp: 8-18.
Nesri, T. V., A. Aziz. dan R. I. Mainil. 2016. Karakteristik Mesin Pengering
Pakaian Menggunakan AC (Air Conditioner) dengan Siklus Kompresi Uap
Sistem Udara Terbuka. Jurnal Sains dan Teknologi Vol15 No 2 Hal 63-68.
Petruzella, F. 2001. Elektronic Industri. Yogyakarta: Andi.
Philips, G. L. 2019. Rancang Bangun Alat Pengering Biji Kopi Tipe Rak
Menggunakan Panas Dari Kompor Gas. Skripsi. Teknik Pertanian. Fakultas
Teknologi Pertanian. Universitas Jambi. Jambi.
Rachmawan, O. 2001. Pengeringan, Pendinginan dan Pengemasan Komoditas
Pertanian. Depdiknas. Jakarta.

33
Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta.
Penebar Swadaya. Jakarta
Sitinjak, K dan D.J. Saragih. 2004. Teknologi Hasil Pertanian. Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Susanto, N. E. 2011. Pengaruh tekanan udara terhadap laju perubahan massa pada
proses pengeringan dengan metode temperatur rendah (Low Temperature
Draying). Skripsi. Teknik Mesin. Fakultas Teknik. Universitas negeri
Semarang.
Susanti Devi Y., Joko N. W. K., dan Setiawan O.H. 2013. Perubahan Kelembaban
Relatif dan Kandungan Uap Air Udara Pengering Selama Pengeringan Chip
Singkong Dengan Cabinet Dryer Dengan Perekaman Data Menggunakan
Multi Media Card. Lembaga Penelitian Universitas Lampung. Bandar
Lampung.

Syah, H., Agustina, R dan Moulana, R. 2016. Rancang Bangun Pengering Surya
Tipe Bak Untuk Biji Kopi. Jurnal Rona Teknik Pertanian Vol 9 Nomor 1.

Suhendar, E., Tamrin dan D. Novita. 2017. Uji Kinerja Alat Pengering Tipe Rak
Pada Pengeringan Chip Sukun Menggunakan Energi Listrik. Jurnal Teknik
Pertanian Lampung Vol.6, No. 2: 125-132

Santoso, D., Muhidong, D., dan Mursalim, M. 2018. Model Matematis

Pengeringan Lapisan Tipis Biji Kopi Arabika (Coffeae Arabica) Dan Biji
Kopi Robusta (Coffeae cannephora). Jurnal Teknologi Pertanian Andalas
Vol 22, No 1 hal. 86-95.
Sukmawaty, P, A, dan Putra, D. 2019. Introduksi Alat Pengering Tipe Rak
Berputar Sebagai Upaya Mempercepat Proses Pengeringan Hasil Pertanian.
Jurnal Masyarakat Mandiri Vol. 3, No. 1, Hal. 41-47
Tamrin. 2013. Buku Ajar Teknik Pengeringan. Bandar lampung. Jurusan Teknik
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung. 12-13.
Taib, G. 2013, Operasi Pengeringan pada Pengolahan Hasil Pertanian, PT.
Mediyatama Sarana Perkasa, Jakarta.
Tarigan, J, B. 2020. Rancang Bangun Alat Pengering Dan Penggiling Cabai
Merah (Capsicum Annuum L.). Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas
Sumatera Utara
Widyotomo, S., Sri Mulato, Ahmad, dan Siswanto. 2008. Kinerja Pengering Putar
Tipe Silinder Tipe Silinder Horizontal Untuk Pengeringan Kompos Organik
Dari Kulit Buah Kakao. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia,
Jember, 24 (2) : 144-174.
Wijaya, A. M. 2011. Rancang Bangun Alat Pemanas Dan Pengaduk Terintegrasi
Dengan Temperatur Dan Kecepatan Terkendali Berbasis Mikrokontroler.
Skripsi. Universitas Indonesia. Depok

34
Winarno, F.G., S. Fardiaz, dan D. Fardiaz. 2012. Pengantar Teknologi Pangan.
PT. Sarana Perkasa. Jakarta.

Zulkifli, S. 2016. Analisa Prestasi Blower Dengan LPG Sebagai Sumber Energi
Kalor Pada Sistem Pengering Gabah. Skripsi. Fakultas Teknik Universitas
Hasanuddin

35