Kasus 1

REKAP JAWABAN UJI SEGITIGA

Produk : Swisstar Nastar

Sampel
Panelis
513 760
1 X
2 X
3 X
4 X
5 X
6 X
7 X
8
9 X
10
11
12 X
13 X
14 X
15 X
16
17 X
18 X
19 X
20 X
21 X
22 X
23 X
24
25 X
26 X
27 X
28 X
29 X
30
6 19
19

Kesimpulannya karena 19>15, dapat

disimpulkan sampel berbeda secara nyata
dari Nastar yang asli
 Kasus 2
AN UJI SEGITIGA REKAP JAWABAN UJI SEGITIGA
Produk : Nata de coco
Tanggal : 13 Mei 2023

Sampel 513=760 624=199 Sampel

Panelis
315 n= n=32 341 127 832
19 22 1 x
15 15 2 x
3 x
4 x
5 x
6 x
7 x
X 8 x
9 x
X 10 x
X 11 x
12 x
13 x
14 x
15 x
X 16 x
17 x
18 x
19 x
20 x
21 x
22 x
23 x
X 24 x
25 x
26 x
27 x
28 x
29 x
30 x
5 31 x
32 x
33 x
arena 19>15, dapat 34 x
berbeda secara nyata
ar yang asli 35 x
36 x
37 x
38 x
39 x
40 x
12 17 10
 10

Kesimpulannya karena 17<20 sehingga

dapat disimpulkan sampel tidak berbeda
secara nyata dengan nata de coco yang
asli
341=127

n 0.05
36 18
42 20
19
Kasus 2
REKAP JAWABAN UJI DUO TRIO
Produk : Reformulasi biskuit
Tanggal : 9 September 2021

Sampel
Panelis
624 801
1 X
2 X
3 X
4 X
5 X
6 X
7 X
8 X
9 X
10 X
11 X
12 X
13 X
14 X
15 X
16 X
17 X
18 X
19 X
20 X
21 X
22 X
23 X
24 X
25 X
26 X
27 X
28 X
29 X
30 X n=30
8 22 15
8
n=30

kesimpulannya karena 8<20,

dapat disimpulkan bahwa
sampel tidak berbeda nyata
 Kasus 3
REKAP JAWABAN UJI DUO TRIO
Produk : Nata de coco
Tanggal : 9 September 2021

R=624 Sampel R=341

Panelis
341 832
1 x
2 x
3 x
4 x
5 x
6 x
7 x
8 x
9 x
10 x
11 x
12 x
13 x
14 x
15 x
16 x
17 x
18 x
19 x
20 x
21 x
22 x
23 x
24 x
25 x
26 x
27 x
28 x
29 x
30 x
31 x
32 x
33 x
34 x
35 x
36 x
37 x
38 x
39 x
40 x
13 27
 26
26

kesimpulannya karena 13<26,

dapat disimpulkan bahwa
sampel tidak berbeda nyata
 Susu UH
Panelis Ultra (846) Diamond (764)
WMM AKS RM FS ATA WMM AKS RM
1 2 5 4 4 1 5 1 2
2 1 4 4 4 1 5 3 3
3 1 5 5 5 2 5 5 6
4 3 5 4 3 1 5 6 4
5 2 2 2 2 1 4 4 5
6 1 2 2 2 2 5 5 2
7 2 2 5 4 1 5 4 3
8 1 5 4 4 1 2 4 4
9 1 6 4 5 3 5 2 3
10 3 5 5 5 2 5 5 5
11 1 4 5 3 1 5 5 4
Jumlah 18 45 44 41 16 51 44 41
rata-rata 1.64 4.09 4.00 3.73 1.45 4.64 4.00 3.73

Sampel
Atribut
Atribut
846 764 432 253
WMM 1.64 4.64 5.91 2.73
AKS 4.09 4.00 5.55 3.82 Grafik Uji Des
RM 4.00 3.73 5.18 4.91
846 764
FS 3.73 4.00 4.91 4.64
ATA 1.45 1.91 2.45 2.36 WMM
10.0

5.00
ATA

0.00

FS
 Susu UHT Strawberry
iamond (764) Indomilk (432) Frisian Flag (253)
FS ATA WMM AKS RM FS ATA WMM AKS RM
2 1 6 6 5 5 2 1 1 3
5 1 6 3 5 3 2 3 2 5
6 3 6 6 5 6 1 3 4 6
4 3 6 6 5 5 2 4 5 6
5 2 5 6 6 6 3 3 3 5
2 1 6 5 3 3 1 2 6 4
3 1 6 6 6 5 2 3 4 5
4 2 6 6 5 5 2 4 3 6
2 1 6 5 5 4 2 2 6 4
6 2 6 6 6 6 4 3 5 5
5 4 6 6 6 6 6 2 3 5
44 21 65 61 57 54 27 30 42 54
4.00 1.91 5.91 5.55 5.18 4.91 2.45 2.73 3.82 4.91
 Grafik Uji Deskriptif
432 indomilk
846 764 432 253
846 ultra
WMM 764 diamond
10.00 253 frisin flag

5.00
ATA AKS

0.00

FS RM
sian Flag (253)
FS ATA
4 3 WMM = Warna Merah Muda
5 2 AKS = Aroma Khas Strawberry
5 3 RM = Rasa Manis
6 3 FS = Flavor Strawberry
3 1 ATA = After Taste Asam
4 1
4 2
5 1
4 1
5 3
6 6
51 26
4.64 2.36
 Panelis Sampel 342 Sampel 431 Sampel 852
1 7 7 7
2 8 8 4
3 8 7 4
4 6 6 3
5 3 5 7
6 5 7 8
7 7 8 8
8 8 7 8
9 3 5 4
10 5 7 5
11 6 6 7
12 7 8 8
13 8 9 7
14 8 5 7
15 3 7 6
16 5 4 5
17 7 5 8
18 5 9 7
19 3 7 5
20 6 5 9
Jumlah 118 132 127

FK 5922.0416666667
JKS 12.58
JKP -4885.38

SK DB JK KT
Sampel 2 12.58 6.29
Panelis 19 -4885.38 -257.13
Galat 38 26.75 0.70
Total 59 -4846.04

Keterangan
Jika F hitung > F tabel pada taraf 5% dan 1% maka sangat berpengaruh nyata
Jika F Hitung > F tabel taraf 5% tetapi < F Hitung 1% maka berpengaruh nyata
Jika F Hitung < Ftabel pada taraf 5% dan 1% maka tidak berpengaruh nyata

Kesimpulan untuk F tabel 5% sangat berpengaruh nyata, karena F hitung > Ftabel
Kesimpulan untuk F tabel 1% sangat berpengaruh nyata, karena F hitung > Ftabel
 Total
21
20 JK sampelnya r x a
19
15
15
20
23
23
12
17
19
23
24
20
16
14
20
21
15
20
377

F Hitung F tabel Keterangan

8.9376947040496 5% 1%

3.24 5.21
garuh nyata

hitung > Ftabel

hitung > Ftabel