TUGAS KAJIAN PROPOSAL

PENGOLAHAN MAKANAN AWETAN NABATI …

(Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Prakarya Dan Kewirausahaan)

(FOTO PRODUK)

Kelas:
Kelompok:
Disusun oleh:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

SMA NEGERI 1 CIBADAK

Jl. Perintis Kemerdekaan No.72 Cibadak – Kabupaten Sukabumi
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
(Penjelasan dalam bentuk Uraian yang berisi alasan mengapa perlu adanya
pengembangan sebuah produk olahan pangan awetan nabati)

B. Penciptaan Ide Usaha

(Penjelasan bentuk kreasi untuk mengembangkan produk olahan pangan
awetan nabati)

C. Rumusan Masalah
1. Tujuan
2. Manfaat

Prakarya & Kewirausahaan | 2

 BAB II
KEGIATAN USAHA

A. Aspek Produksi
1. Bahan

ALAT BAHAN
NO
1.
2.
3.
4.

2. Cara membuat
(Menjelaskan setiap langkah proses pembuatan produk pengolahan)

B. Analisis Pasar dan Pemasaran

1. Deskripsi Produk
2. Target Pasar
3. Promosi
(Pada tahap ini adalah penjelasan bagaimana kita akan menentukan harga
produk, kemudian memperkenalkan produknya kepada pasar, dan menentukan
keuntungan yang akan diraih)

C. Analisis SWOT
1. Strength (Kekuatan)
2. Weakness (Kelemahan)
3. Oportunity (Peluang)
4. Threat (Ancaman)

Prakarya & Kewirausahaan | 3

 BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN

A. Modal Usaha
(rencana anggaran)

1. Biaya Tetap
N NAMA BARANG JUMLAH HARGA SATUAN TOTAL
O

JUMLAH TOTAL

2. Biaya variabel
N NAMA BARANG JUMLAH HARGA SATUAN TOTAL
O

JUMLAH TOTAL

B. Menentukan total biaya

C. Menentukan Harga pokok produksi
D. Menentukan harga jual
E. Analisis Perencanaan Laba / Rugi
1. Menentukan pendapatan kotor
2. Menentukan pendapatan bersih

Prakarya & Kewirausahaan | 4

 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
[ Mendeskripsikan secara singkat tentang kekurangan dan kelebihan
selama proses perencanaan]

Prakarya & Kewirausahaan | 5

 Lampiran
1. Desain Kemasan (berupa desain kemasan tampak depan, belakang dan
samping, serta disertai deskripsinya).
2. Dokumentasi Foto Proses pembuatan beserta produk yang dibuat.

Berikut contoh label pada kemasan

Prakarya & Kewirausahaan | 6