TESTER TOLERANCE SOME OF LOCAL MAIZE

TO THE SALINITY STRESS

ON PHASE OF GERMINATION
Sarjun Hendry Sigalingging1 Dwi Zulfita2 dan Asnawati2
1
Agriculture; University of Tanjungpura Pontianak
2
Agriculture; University of Tanjungpura Pontianak
3
Agriculture; University of Tanjungpura Pontianak
shsigalingging@gmail.com

ABSTRACT

One of the obstacles in increasing the production of maize is salinity stress. Not all varieties that have been
developed have good tolerance to stressful environments especially on saline areas. Therefore, the purpose
of this research was to obtain local varieties of maize tolerant to salinity stress in the germination phase. The
initial step to obtain salinity tolerant maize varieties was to test the tolerance of several local varieties to be
assessed for their tolerance level based on the used NaCl concentration of 0,8%. The design used in this
research is Completely Random Design (RAL) consisting of 8 varieties with 4 replications. Each treatment
consists of 2 sets. The first set is used to measure the vigor index, and the germinating power. The second set
is used to measure the growth rate, plumula length, root length, and normal dry weight of sprouts. Varieties
used in this research are varieties Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning, Srikandi Putih, Bantil, Ensalang,
Jagung Susu, and Semoncol. The result of the research showed that there was no local corn varieties tolerant
to salinity stress in germination phase with mean value of Giving Power below 50%.

Keywords: Drought Stress, NaCl Sodium Chloride, Local Maize.

PENDAHULUAN dengan curah hujan yang rendah (Fitter dan Hay,

Jagung (Zea mays L.) merupakan tanaman
pangan yang sangat penting bagi kehidupan
masyarakat indonesia karena hingga kini jagung
adalah makanan pengganti beras bagi sebagian
masyarakat indonesia. Salah satu hambatan dalam
peningkatan produksi jagung adalah semakin
berkurangnya lahan-lahan subur yang sesuai
dengan kondisi pertanaman jagung sebagai akibat
terjadinya alih-fungsi lahan menjadi lahan
kawasan industri dan pemukiman, sehingga lahan-
lahan produktif untuk pertanian semakin
berkurang. Apabila lahan subur telah beralih
fungsi untuk kebutuhan lain, maka pilihan lain
adalah menggarap lahan-lahan marginal dengan
berbagai permasalahan cekaman lingkungan.
Cekaman lingkungan merupakan faktor
penghambat pertumbuhan tanaman. Diantara
berbagai cekaman lingkungan, salinitas merupakan
salah satu cekaman yang paling banyak dijumpai.
Besarnya kadar NaCl dalam tanah dapat
terjadi karena tingginya masukan air yang
mengandung garam atau karena mengalami tingkat
evaporasi yang melebihi presipitasi. Hal ini berarti
tanah salin tidak hanya ditemukan pada kawasan
pantai semata, tetapi juga pada kawasan kering
1991).
Pengaruh salinitas menyebabkan
Plasmolisis bagi tanaman. Plasmolisis adalah
lepasnya membran plasma dari dinding sel pada
sel tumbuhan. Jika sel tumbuhan diletakkan
dilarutan garam terkonsentrasi (hipertonik), sel
tumbuhan akan kehilangan air dan juga tekanan
turgor, menyebabkan sel tumbuhan lemah.
Tumbuhan dengan sel dalam kondisi seperti ini
layu. Kehilangan air lebih banyak akan
menyebabkan terjadinya plasmolisis: tekanan terus
berkurang sampai di suatu titik
dimana protoplasma sel terkelupas dari dinding
sel, menyebabkan adanya jarak antara dinding sel
dan membran. Oleh karena itu, diperlukan varietas
tahan terhadap kondisi salinitas yang tinggi
sehingga lahan marginal diharapkan lebih kondusif
dalam peningkatan produksi.
Sejak tanaman jagung dikembangkan di
Indonesia tercatat berbagai varietas telah
dihasilkan baik varietas hibrida maupun varietas
komposit yang berasal dari dalam negeri maupun
hasil introduksi. Tidak semua varietas yang telah
dikembangkan memiliki toleransi yang baik
terhadap lingkungan yang stress terutama pada
lahan yang salin. Langkah awal untuk memperoleh
varietas jagung toleran salinitas adalah melakukan
uji toleransi beberapa varietas lokal yang ada
untuk dinilai tingkat toleransinya berdasarkan
konsentrasi NaCl yang digunakan. Berdasarkan
pengujian tersebut dapat ditentukan varietas yang
memiliki toleransi terbaik pada keadaan salinitas.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan
varietas jagung lokal yang toleran terhadap
cekaman salinitas pada fase perkecambahan.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium
Agronomi dan Klimatologi Fakultas Pertanian
Universitas Tanjungpura Pontianak. Penelitian
dilaksanakan pada tanggal 18 Agustus 2017
sampai 24 Agustus 2017. Bahan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah benih jagung, Natrium
Chlorida (NaCl), Aquades, Kertas Merang, Plastik
Bening. Benih jagung yang digunakan dalam
penelitian ini adalah jagung komposit yang
diperoleh dari Balai Penelitian Tanaman Serealia
(BPTS) Maros Sulawesi Selatan (Sukmaraga,
Srikandi Kuning, Srikandi Putih), Unit Proteksi
Tanaman Pangan dan Hortikultura Pontianak
(Lamuru), benih jagung lokal dari Desa Ensalang,
Kecamatan Sekadau Hilir, Kabupaten Sekadau
(Jagung Susu, Ensalang), benih jagung lokal dari
Desa Semoncol, Kecamatan Balai, Kabupaten
Sanggau (Semoncol), dan benih jagung lokal dari
Desa Bantil, Kecamatan Simpang Hulu, kabupaten
Ketapang (Bantil). Alat-alat yang digunakan dalam
penelitian ini terdiri dari : pinset, sarung tangan,
hand sprayer, nampan, oven, germinator tipe IPB
72 I, timbangan analitik, pipet ukur, gelas ukur,
batang pengaduk, kertas label, plastik bening,
kamera, alat tulis, dan alat penunjang lainnya.
Rancangan yang digunakan dalam
penelitian adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL)
yang terdiri dari 8 perlakuan dengan 4 ulangan.
Setiap perlakuan terdiri dari 2 set. Set yang
pertama digunakan untuk mengukur indeks vigor,
dan daya berkecambah. Set yang kedua digunakan
untuk mengukur kecepatan tumbuh, panjang
plumula, panjang akar, dan berat kering kecambah
normal. Masing-masing gulungan terdiri dari 25
benih. Total benih yang digunakan pada penelitian
ini adalah 64 gulungan X 25 butir benih = 1.600
Tabel 1. Rekapitulasi Hasil Analisis Keragaman Respon Berbagai Varietas Jagung terhadap cekaman
salinitas pada parameter Indeks Vigor (IV), Daya Berkecambah (DB), Kecepatan Tumbuh (K CT),
Panjang Plumula (PP), Panjang Radikula (PR) dan Berat Kering Kecambah Normal (BKKN)
butir benih. Perlakuan yang dimaksud sebagai
berikut : A= Sukmaraga (Toleran, Varietas Unggul
Nasional), B= Lamuru (Toleran, Varietas Unggul
Nasional), C= Srikandi Kuning (Peka, Varietas
Unggul Nasional), D= Srikandi Putih (Peka,
Varietas Unggul Nasional), E= Ensalang (Varietas
Lokal Desa Ensalang). F= Jagung Susu (Varietas
Lokal Desa Ensalang), G= Bantil (Varietas Lokal
Desa Bantil), H= Semoncol (Varietas Lokal Desa
Semoncol).
Pelaksanaan Penelitian ini adalah sebagai
berikut: Seleksi Benih, Benih yang diambil adalah
benih dengan kondisi pipil dan biji baik (tidak
rusak), tidak cacat, permukaan kulitnya bersih, dan
seragam. Pengukuran kadar air benih dilakukan
setelah menimbang berat basah, benih dioven
dengan suhu 1030C selama 24 jam. Penimbangan
berat kering dilakukan setelah benih dioven.
Kemudian dihitung dengan Rumus Kadar Air.
Pembuatan Larutan NaCl, Langkah-langkah dalam
pembuatan larutan NaCl adalah sebagai berikut :
Menyiapkan NaCl untuk pembuatan larutan.
Konsentrasi 0,8% dilakukan dengan cara
menimbang NaCl sebanyak 8 gram dan diencerkan
bersamaan dengan aquades sampai 1000 ml.
Setelah diencerkan, larutan NaCl tersebut sudah
siap untuk digunakan. Cara aplikasi larutan NaCl,
Media perkecambahan (kertas merang)
dimasukkan kedalam wadah yang telah berisi
larutan NaCl. Selanjutnya, setelah kertas merang
lembab secara merata maka media sudah siap
untuk digunakan. Perkecambahan Benih, Benih
jagung yang telah diberi perlakuan sesuai cara dan
konsentrasi yang ditentukan diletakkan diatas
kertas merang. Peletakan benih disetiap kertas
merang menggunakan 25 butir benih, digulung dan
disimpan di dalam germinator. Pengamatan
perkecambahan dilakukan pada hari ketiga dan
hari kelima setelah tanam kecuali variabel
pengamatan kecepatan tumbuh diamati setiap hari.
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil
Hasil analisis keragaman uji toleransi
beberapa varietas jagung terhadap cekaman
salinitas pada fase perkecambahan dapat
dilihat pada Tabel 1.
 F hitung F tabel
SK
IVdt DB KCT PP PR BKKN 5%
Perlakua
8,07* 28,23* 30,63* 28,60* 4,04* 28,50* 2,42
n
KK 19,97 19,65 19,35 6,60 10,73 19,67
Keterangan : *= berpengaruh nyata, tn= berpengaruh tidak nyata,
dt
= data transformasi
Berdasarkan hasil analisis keragaman pada Hasil uji kontras ortogonal pada varietas
Tabel 1, diketahui varietas jagung berpengaruh IV= Toleran (Lamuru) vs Toleran (Sukmaraga)
nyata terhadap semua variabel pengamatan yaitu: berbeda nyata terhadap variabel pengamatan
IV, DB, KCT, PP, PR dan BKKN. Selanjutnya Indeks Vigor, Daya Berkecambah, Kecepatan
dilakukan Uji Kontras Ortogonal untuk Tumbuh, Panjang Plumula, dan Berat Kering
mengetahui varietas yang berbeda nyata, dan Kecambah Normal. Namun tidak berbeda terhadap
disajikan pada Tabel 2. variabel pengamatan Panjang Radikula.
Hasil uji kontras ortogonal pada varietas
Hasil uji kontras ortogonal pada varietas I= V= Lokal Sekadau (Ensalang, Jagung Susu) vs
Nasional (Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning, Lokal Ketapang (Bantil) Lokal Sanggau
Srikandi Putih) vs Lokal (Ensalang, Jagung Susu, (Semoncol) berbeda nyata terhadap variabel
Bantil, Semoncol) berbeda nyata terhadap variabel pengamatan Panjang Plumula. Namun tidak
pengamatan Indeks Vigor, Daya Berkecambah, berbeda terhadap variabel pengamatan Indeks
Kecepatan Tumbuh, Panjang Radikula, dan Berat Vigor, Daya Berkecambah, Kecepatan
Kering Kecambah Normal. Namun tidak berbeda Tumbuh, Panjang Radikula, dan Berat Kering
terhadap variabel pengamatan Panjang Plumula. Kecambah Normal.
Hasil uji kontras ortogonal pada varietas Hasil uji kontras ortogonal pada varietas
II= Rentan (Srikandi Putih, Srikandi Kuning) vs VI= Lokal Sekadau (Ensalang) vs Lokal Sekadau
Toleran (Sukmaraga, Lamuru) berbeda nyata (Jagung Susu) berbeda tidak nyata terhadap semua
terhadap semua variabel pengamatan yaitu: Indeks variabel pengamatan yaitu: Indeks Vigor, Daya
Vigor, Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh, Berkecambah, Kecepatan Tumbuh, Panjang
Panjang Plumula, Panjang Radikula, dan Berat Plumula, Panjang Radikula, dan Berat Kering
Kering Kecambah Normal. Kecambah Normal.
Hasil uji kontras ortogonal pada varietas Hasil uji kontras ortogonal pada varietas
III= Rentan (Srikandi Kuning) vs Rentan (Srikandi VII= Lokal Ketapang (Bantil) vs Lokal Sanggau
Putih) berbeda nyata terhadap variabel pengamatan (Semoncol) berbeda nyata terhadap variabel
Daya Berkecambah, Kecepatan Tumbuh, dan pengamatan Daya Berkecambah, Panjang Plumula,
Berat Kering Kecambah Normal. Namun tidak dan Panjang Radikula. Namun tidak berbeda nyata
berbeda terhadap variabel pengamatan Indeks terhadap variabel pengamatan Indeks Vigor,
Vigor, Panjang Plumula, dan Panjang Radikula Kecepatan Tumbuh, dan Berat Kering Kecambah
Normal.
Tabel 2. Rekapitulasi Hasil Uji Kontras Ortogonal Berbagai Varietas Jagung terhadap cekaman salinitas pada
parameter Indeks Vigor (IV), Daya Berkecambah (DB), Kecepatan Tumbuh (K CT), Panjang Plumula
(PP), Panjang Radikula (PR) dan Berat Kering Kecambah Normal (BKKN)
Fhitung
SK Ftabel 5%
IV DB KCT PP PR BKKN
I 9,04* 72,94* 61,07* 2,08tn 12,48* 101,85* 4,26
II 30,76* 17,92* 12,84* 13,20* 8,02* 9,83* 4,26
III 0,00tn 37,98* 71,61* 0,02tn 0,07tn 58,93* 4,26
IV 11,67* 62,79* 56,94* 56,36* 0,13tn 28,73* 4,26
V 1,67tn 0,02tn 0,00tn 95,03* 2,34tn 0,01tn 4,26
VI 0,00tn 1,52tn 1,21tn 2,61tn 0,18tn 0,16tn 4,26
tn tn tn
VII 3,35 4,47* 3,05 30,66* 5,16* 0,02 4,26
tn
Keterangan: *=Berbeda nyata; =Berbeda tidak nyata; I= Nasional (Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning,
Srikandi Putih) vs Lokal (Ensalang, Jagung Susu, Bantil, Semoncol); II= Rentan (Srikandi
Putih, Srikandi Kuning) vs Toleran (Sukmaraga, Lamuru); III= Rentan (Srikandi Kuning) vs
 Rentan (Srikandi Putih); IV= Toleran (Lamuru) vs Toleran (Sukmaraga); V= Lokal Sekadau
(Ensalang, Jagung Susu) vs Lokal Ketapang (Bantil), Lokal Sanggau (Semoncol); VI= Lokal
Sekadau (Ensalang) vs Lokal Sekadau (Jagung Susu); VII= Lokal Ketapang (Bantil) vs Lokal
Sanggau (Semoncol).
B. Pembahasan
Rerata Indeks Vigor yaitu: Lamuru
(4,02%), Sukmaraga (5,72%), Srikandi
Kuning (2,92%), Srikandi Putih (2,92%),
Bantil (3,83%), Ensalang (2,92%), Jagung
Susu (2,92%), Semoncol (2,92%). Hasil uji
kontras ortogonal pada varietas Nasional
(Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning,
Srikandi Putih) vs Lokal (Ensalang, Jagung
Susu, Bantil, Semoncol) berbeda nyata.
Nilai rata-rata Indeks Vigor varietas
nasional lebih tinggi daripada varietas
lokal.
Dengan demikian varietas nasional lebih
toleran dibandingkan dengan varietas lokal dari
segi Indeks Vigor terutama varietas Lamuru dan
Sukmaraga. Selain itu hasil uji kontras ortogonal
pada tabel 2 juga menunjukan bahwa varietas
Rentan (Srikandi Putih, Srikandi Kuning) vs
Toleran (Sukmaraga, Lamuru) berbeda nyata. Nilai
rerata varietas rentan lebih rendah dibandingkan
dengan varietas toleran. Hal ini berarti kemampuan
tumbuh varietas toleran lebih baik. Demikian juga
pada varietas Toleran (Lamuru) vs Toleran
(Sukmaraga) berbeda nyata. Varietas Sukmaraga
lebih tinggi dibandingakan Varietas Lamuru,
artinya kemampuan tumbuh Varietas Sukmaraga
lebih baik dari Lamuru.
Secara umum vigor adalah kemampuan
benih untuk tumbuh normal pada keadaan yang
sub optimal. Semakin tinggi nilai vigor benih
maka semakin besar kemampuan tumbuh benih
tersebut bila ditanam di lahan. Berdasarkan data
rerata Indeks Vigor bahwa semua varietas jagung
memiliki nilai yang rendah, nilai Indeks Vigor
yang rendah dapat disebabkan karena kadar garam
yang tinggi dapat menaikkan tekanan osmosis. Hal
ini dapat mengurangi kemampuan benih
mengabsorbsi air dan secara tidak langsung akan
menghambat perkecambahan benih, karena benih
tidak memperoleh kadar air yang cukup. Jika
konsentrasi suatu larutan di sekitar biji tinggi dapat
menyebabkan tidak atau kurang meresapnya air ke
dalam biji sehingga mengakibatkan benih tidak
berkecambah. Apabila peningkatan konsentrasi
salinitas secara terus-menerus maka terjadi
kerusakan jaringan benih, bahkan kematian benih
ataupun benih dapat berkecambah tetapi tumbuh
abnormal (Duan dkk, 2004). Pengaruh NaCl pada
proses perkecambahan antara lain mengurangi
hidrasi dari embrio dan kotiledon, menghambat
dan mengurangi pemunculan radikula dan
plumula, dan mengurangi pertumbuhan kecambah
(Erinovita dkk, 2008).
Nilai rerata pada variabel pengamatan
Daya Berkecambah yaitu: Lamuru (39%),
Sukmaraga (84%), Srikandi Kuning (62%),
Srikandi Putih (27%), Bantil (35%), Ensalang
(32%), Jagung Susu (25%), Semoncol (23%).
Hasil uji kontras ortogonal pada varietas Nasional
(Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning, Srikandi
Putih) vs Lokal (Ensalang, Jagung Susu, Bantil,
Semoncol) berbeda nyata. Nilai rerata Daya
Berkecambah varietas nasional lebih tinggi
daripada varietas lokal. Dengan demikian varietas
nasional lebih toleran dibandingkan dengan
varietas lokal dari segi Daya Berkecambah. Selain
itu hasil uji kontras ortogonal pada varietas Rentan
(Srikandi Putih, Srikandi Kuning) vs Toleran
(Sukmaraga, Lamuru) juga berbeda nyata. Dari
segi Daya Berkecambah nilai rerata varietas rentan
lebih rendah dibandingkan dengan varietas toleran.
Hal ini berarti kemampuan tumbuh varietas toleran
lebih baik pada variabel pengamatan Daya
Berkecambah. Demikian juga pada varietas Rentan
(Srikandi Kuning) vs Rentan (Srikandi Putih)
berbeda nyata. Berdasarkan pengamatan daya
berkecambah varietas Srikandi Kuning lebih baik
dari varietas Srikandi Putih. Selanjutnya hasil uji
kontras ortogonal pada tabel 2 juga menunjukan
varietas Toleran (Lamuru) vs Toleran (Sukmaraga)
berbeda nyata. Berdasarkan pengamatan daya
berkecambah varietas Sukmaraga lebih baik dari
varietas Lamuru. Serta hasil uji kontras ortogonal
pada varietas Lokal Ketapang (Bantil) vs Lokal
Sanggau (Semoncol) juga berbeda nyata.
Berdasarkan pengamatan Daya Berkecambah
varietas Bantil lebih baik dari varietas Semoncol.
Cekaman Salinitas dapat menurunkan daya
berkecambah benih jagung, karena cekaman
Salinitas tersebut dapat mengurangi jumlah air
yang masuk ke dalam benih sehingga berdampak
pada penurunan daya berkecambah. Apabila benih
mengalami kekurangan air maka metabolisme
yang semula aktif menjadi terhenti (Takahashi,
1995).
Berikut ini adalah data rerata variabel
pengamatan Kecepatan Tumbuh yaitu: Lamuru
(9,08%/etmal), Sukmaraga (19,38%/etmal),
Srikandi Kuning (16,75%/etmal), Srikandi Putih
(5,00%/etmal), Bantil (8,38%/etmal), Ensalang
(7,90%/etmal), Jagung Susu (6,40%/etmal),
Semoncol (6,00%/etmal). Hasil uji kontras
ortogonal pada varietas Nasional (Lamuru,
Sukmaraga, Srikandi Kuning, Srikandi Putih) vs
Lokal (Ensalang, Jagung Susu, Bantil, Semoncol)
berbeda nyata terhadap variabel pengamatan
Kecepatan Tumbuh. Nilai rerata Kecepatan
Tumbuh varietas nasional lebih tinggi daripada
varietas lokal. Dengan demikian varietas nasional
lebih toleran dibandingkan dengan varietas lokal
dari segi Kecepatan Tumbuh. Selain itu hasil uji
kontras ortogonal pada tabel 2 juga menunjukan
varietas Rentan (Srikandi Putih, Srikandi Kuning)
vs Toleran (Sukmaraga, Lamuru) berbeda nyata.
Dari segi Kecepatan Tumbuh nilai rerata varietas
rentan lebih rendah dibandingkan dengan varietas
toleran. Demikian juga hasil uji kontras ortogonal
pada varietas Rentan (Srikandi Kuning) vs Rentan
(Srikandi Putih) berbeda nyata. Berdasarkan
pengamatan Kecepatan Tumbuh varietas Srikandi
Kuning lebih baik dari varietas Srikandi Putih.
Serta hasil uji kontras ortogonal pada varietas
Toleran (Lamuru) vs Toleran (Sukmaraga) berbeda
nyata terhadap variabel pengamatan Kecepatan
Tumbuh. Berdasarkan pengamatan Kecepatan
Tumbuh varietas Sukmaraga lebih baik dari
varietas Lamuru.
Cekaman Salinitas akan menghambat
pertumbuhan kecambah normal yang berakibat
pada penurunan kecepatan tumbuh. Bewley dan
Black (1983) menyatakan bahwa ketersediaan air
yang rendah akan menurunkan aktivitas enzim dan
metabolisme benih. Hambatan pada aktivitas
enzim dan penurunan aktivitas metabolisme
mengakibatkan pembelahan dan pembesaran sel
terhambat sehingga laju pertumbuhan morfologi
juga rendah. Akibatnya pertumbuhan akar dan
pucuk yang menentukan penilaian kriteria
kecambah normal juga akan terhambat.
Rerata Panjang Plumula yaitu:
Lamuru (2,32cm), Sukmaraga (3,36cm),
Srikandi Kuning (3,21cm), Srikandi Putih
(3,19cm), Bantil (2,06cm), Ensalang
(3,51cm), Jagung Susu (3,29cm),
Semoncol (2,83cm). Hasil uji kontras
ortogonal pada varietas Rentan (Srikandi
Putih, Srikandi Kuning) vs Toleran
(Sukmaraga, Lamuru) berbeda nyata. Dari
segi Panjang Plumula nilai rerata varietas
rentan lebih tinggi dibandingkan dengan
varietas toleran. Selain itu hasil uji kontras
ortogonal pada tabel 2 juga menunjukan
varietas Toleran (Lamuru) vs Toleran
(Sukmaraga) berbeda nyata. Berdasarkan
pengamatan Panjang Plumula nilai rerata
varietas Sukmaraga lebih baik dari varietas
Lamuru. Demikian juga hasil uji kontras
ortogonal pada varietas Lokal Sekadau
(Ensalang, Jagung Susu) vs Lokal
Ketapang (Bantil) Lokal Sanggau
(Semoncol) berbeda nyata. Dari segi
Panjang Plumula nilai rerata varietas
Ensalang dan Jagung Susu lebih tinggi
dibandingkan dengan Bantil dan Semoncol.
Serta hasil uji kontras ortogonal pada
varietas Lokal Ketapang (Bantil) vs Lokal
Sanggau (Semoncol) juga berbeda nyata.
Dari segi Panjang Plumula nilai rerata
varietas Bantil lebih rendah dibandingkan
dengan varietas Semoncol. Pengaruh NaCl
pada proses perkecambahan antara lain
mengurangi hidrasi dari embrio dan
kotiledon, menghambat dan mengurangi
pemunculan radikula dan plumula, dan
mengurangi pertumbuhan kecambah
(Erinovita dkk, 2008).
Data rerata variabel pengamatan
Panjang Radikula yaitu: Lamuru (2,46cm),
Sukmaraga (2,54cm), Srikandi Kuning
(2,92cm), Srikandi Putih (2,98cm), Bantil
(3,25cm), Ensalang (3,28cm), Jagung Susu
(3,19cm), Semoncol (2,75cm). Hasil uji
kontras ortogonal pada varietas Nasional
(Lamuru, Sukmaraga, Srikandi Kuning,
Srikandi Putih) vs Lokal (Ensalang, Jagung
Susu, Bantil, Semoncol) berbeda nyata.
Nilai rerata Panjang Radikula varietas
nasional lebih rendah daripada varietas
lokal. Selain itu hasil uji kontras ortogonal
pada pada tabel 2 juga menunjukan varietas
Rentan (Srikandi Putih, Srikandi Kuning)
vs Toleran (Sukmaraga, Lamuru) berbeda
nyata. Dari segi Panjang radikula nilai
rerata varietas rentan lebih tinggi
dibandingkan dengan varietas toleran.
Demikian juga hasil uji kontras ortogonal
pada varietas Lokal Ketapang (Bantil) vs
Lokal Sanggau (Semoncol) berbeda nyata.
Dari segi Panjang Radikula nilai rerata
varietas Bantil lebih tinggi dibandingkan
dengan varietas Semoncol.
Adanya cekaman salinitas yang
tinggi diduga menyebabkan berkurangnya
pembelahan sel-sel pada akar. Potensial
osmotik media tumbuh yang lebih rendah
dibandingkan dengan potensial osmotik
didalam sel, dapat menghambat
pembelahan sel-sel akar (Yuniati, 2004).
Secara visual, umumnya tanaman yang
mendapat perlakuan konsentrasi NaCl
tinggi, pembentukan dan pertumbuhan
akarnya terhambat, akar menjadi lebih
sedikit, kurus dan kecil, akar menggulung
dengan rambut akar yang sedikit dan warna
akar cenderung kuning kecoklatan
(Lubis,2000).
Data rerata Berat Kering Kecambah
Normal adalah sebagai berikut: Lamuru
(0,31gram), Sukmaraga (0,51gram),
Srikandi Kuning (0,47gram), Srikandi
Putih (0,18gram), Bantil (0,18gram),
Ensalang (0,18gram), Jagung Susu
(0,17gram), Semoncol (0,18gram). Hasil
uji kontras ortogonal pada varietas
Nasional (Lamuru, Sukmaraga, Srikandi
Kuning, Srikandi Putih) vs Lokal
(Ensalang, Jagung Susu, Bantil, Semoncol)
berbeda nyata. Nilai rerata Berat Kering
Kecambah Normal varietas nasional lebih
tinggi daripada varietas lokal. Dengan
demikian varietas nasional lebih toleran
dibandingkan dengan varietas lokal dari
segi Berat Kering Kecambah Normal.
Selain itu hasil uji kontras ortogonal pada
tabel 2 juga menunjukan varietas Rentan
(Srikandi Putih, Srikandi Kuning) vs
Toleran (Sukmaraga, Lamuru) berbeda
nyata. Dari segi Berat Kering Kecambah
Normal nilai rerata varietas rentan lebih
rendah dibandingkan dengan varietas
toleran. Dengan demikian varietas Toleran
lebih toleran dibandingkan dengan varietas
Rentan dari segi Berat Kering Kecambah
Normal. Demikian pada varietas Rentan
(Srikandi Kuning) vs Rentan (Srikandi
Putih) berbeda nyata. Berdasarkan
pengamatan Berat Kering Kecambah
Normal varietas Srikandi Kuning lebih baik
dari varietas Srikandi Putih. Serta hasil uji
kontras ortogonal pada varietas Toleran
(Lamuru) vs Toleran (Sukmaraga) juga
berbeda nyata terhadap variabel
pengamatan Berat Kering Kecambah
Normal. Berdasarkan pengamatan Berat
Kering Kecambah Normal varietas
Sukmaraga lebih baik dari varietas
Lamuru.
Berat kering menunjukkan besarnya
timbunan asimilat (biomassa) yang
dihasilkan bibit selama pertumbuhannya.
Berat kering bibit merupakan gambaran
kualitas bibit secara tidak langsung. Hal ini
disebabkan karena berat kering bibit
berkaitan dengan energi yang dihasilkan
dari perombakan bahan energi untuk
pertumbuhan bibit selanjutnya. Semakin
besar berat keringnya, semakin baik pula
pertumbuhan bibitnya. Larutan garam
berinteraksi dengan benih dan faktor
lingkungan selama proses perkecambahan
berlangsung. Salinitas terlebih dahulu
menghambat imbibisi air ke dalam benih
akibat tekanan osmotik tinggi dan potensial
air lingkungan menjadi rendah, sehingga
meskipun ketersediaan air di lingkungan
banyak, tetapi tanaman mengalami
kesulitan untuk menyerapnya. Salinitas
juga menimbulkan toksisitas yang pada
akhirnya mengganggu aktivitas enzim yang
menyebabkan pengurangan penyusunan
makromolekul maupun mikromolekul dan
juga mengurangi mobilisasi molekul-
molekul tersebut menuju jaringan embrio
terhambat (Pressarakli, 1999).
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa belum didapatkan
varietas jagung lokal yang toleran terhadap
cekaman salinitas pada fase
perkecambahan dengan nilai rerata Daya
Berkecambah dibawah 50%.
DAFTAR PUSTAKA
Bewley, J.D. dan Black. 1983. Physiology and
Biochemistry of Seed in Relation to
Germination. Berlin Heidelberg. New
York.
Brady, NC, & Ray, RW, 2008, The Nature And
Properties Of Soil,fourttenth edition,
Upper Suddle River, New Jersey
Columbus, Ohio
Duan, D., X. Liu, M. A.Khan, B. Gul. 2004. Effect
of salt and water stress on the germination
of Chenopodium glaucum L. seed. Pak. J.
Bot. 36(4):793-800
Erinnovita, M. Sari, D. Guntoro. 2008. Invigorsi
benih untuk memperbaiki perkecambahan
kacang panjang (Vigna unguiculata Hask
ssp sesquipendalis) pada cekaman salinitas.
Bul. Agro (36) 214-220.
Fitter, A. H. dan Hay, R. K. M. 1991. Fisiologi
Lingkungan Tanaman. UGM Press.
Yogyakarta.
Lubis, K, 2000, ‘Respon Morfogenesis Embrio
Beberapa Varietas Kedelai (Glyciene max
L. Merr) Pada Berbagai Konsentrasi NaCl
Secara In Vitro’, Thesis, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Pessarakli, M, & Tucker, TC, 1993, ‘Dry Matter
Yield And Nitrogen-15 Uptake By
Tomatoes Under Sodium Chloride Stress’,
Journal Soil Science, vol. 52, hal. 698-700

Takahashi, N. 1995. Physiology of seed

germination and dormancy. In T. Matsuo,
K. Kumazawe, K. Ishii, K. Ishihara and H.
Hirata (Eds). Science of the Rice Plant Vol
II . Food dan Agriculture Policy Research
Center. Tokyo. Japan.

Yuniati, R, 2004, ‘Penapisan Galur Kedelai

Glycine max(L) Merrill Toleran Terhadap
NaCl Untuk Penanaman di Lahan Salin’,
Makara Sains, vol. 8, no. 1, hal. 21-24