1. Perhatikan gambar berikut ini!

Awal mulanya Gojek adalah layanan jasa transportasi online. Kemudian Gojek meluncurkan aplikasi
Gofood dan disusul layanan lainnya. Munculnya berbagai gagasan produk baru dalah salah satu
karakteristik yang perlu dimiliki seorang wirausaha, yaitu….
a. Inovatif
b. Mandiri
c. Percaya diri
d. Bertanggung jawab
e. Berani
2. Salah satu syarat untuk menjadi wirausahawan yang baik dan sukses adalah …

a. berfikir luas
b. berfikir sederhana
c. berfikir sempit
d. berfikir baik
e. berfikir konsumtif
3. Inovatif, kreatif, fleksibel memiliki banyak sumber serbaguna dan tahu banyak adalah karakter
wirausaha, yang memanifestasikan dirinya dalam karakteristik profil pengusaha yang memiliki karakter
…
a. Yakin
b. berorientasi pada tugas dan hasil
c. berani mengambil risiko
d. memandang ke depan
e. memiliki orisinalitas
4. Di bawah ini adalah keterampilan dasar yang harus dimiliki pemilik seorang wirausahawan adalah ……
a. keterampilan teknis tertentu
b. keterampilan teknis
c. kemampuan untuk bekerja dengan orang lain
d. Kemampuan untuk mengoordinasikan kegiatan bisnis
e. keterampilan bisnis
5. Berikut yang bukan tujuan dari wirausaha adalah ……
a. Tingkatkan jumlah wirausahawan berkualitas
b. Menambah kapasitas kerja
c. Menumbuhkan semangat sikap dan kemampuan perilaku
d. Mempromosikan kesadaran kewirausahaan yang kuat dan kuat
e. Menyadari kemampuan dan stabilitas wirausaha untuk menghasilkan Kemajuan
dan kesejahteraan komunitas
6. Berikut ini adalah kegiatan yang bersifat kewirausahaan.
(1) Menghasilkan produk baru dengan cara baru pula.
(2) Menemukan peluang pasar baru dengan menghasilkan produk baru pula.
(3) Mengkombinasikan faktor-faktor produksi dengan cara baru.
(4) Mendukung budaya yang mendorong eksperimen yang kreatif
(5) Mendorong perilaku eksperimen.
Kegiatan kewirausahaan yang memiliki sikap sebagai inovator adalah….
 a. 1, 2 dan 3
b. 1, 3 dan 4
c. 1, 4 dan 5
d. 2, 3 dan 4
e. 3, 4 dan 5
7. Perhatikan gambar berikut ini!

Gambar tersebut merupakan anak panah, terbuat dari bahan batuan gamping, kerajinan yang terinspirasi
dari buda artefak….
a. Alat kesenian
b. Peninggalan Sejarah
c. Bangunan
d. Tradisi budaya
e. Pakaian Tradisional
8. Kebudayaan non benda adalah….
a. Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya bersifat abstrak, bukan berupa benda, dan
diturunkan antar generasi
b. Kebudayaan yang berdasarkan atas hasil karya dalam bentuk material konkrit/ benda nyata
c. Kebudayaan hasil dari akulturasi suku
d. Kebudayaan yang mengacu pada hasil karya seniman tradisional jaman dahulu
e. Kebudayaan yang berdasarkan atas warisan leluhur yang dilestarikan
9. Dibawah ini yang bukan merupakan objek budaya benda adalah...
a. Senjata tradisional
b. Wadah tradisional
c. Rumah adat
d. Tarian tradisional
e. Pakaian adat
10. Perhatikan langkah berikut ini!
1) Lubanginlah dak perahu sesuai bilah bambu yang sudah disiapkan. Kedalam lubang jangan sampai
tembus kebagian bawah bambu dek. Posisi dua lubang disimpan dibagian tengah.
2) Siapkan 3 bilah bambu yang sudah dipotong dengan ukuran panjang 30cm dan ketebalannya 1 cm.
3) Sisa bilah bambu yang sudah dipersiapkan dipasang diujung bagian depan perahu dengan posisi
ditengah perahu dengan posisi ditengah badan perahu. badan perahu.
4) Kemudian, masukan bilah bambu ke dalam lubang terrsebut. Berilah lem perekat agar kuat.
Langkah tersebut merupakan produksi kerajinan dengan inspirasi Artefak dalam pembuatan, pembuatan,
Langkah-langkah teknik quilting yang ben Langkah-langkah teknik quilting yang benar adala ar adalah…
a. 4-3-2-1
b. 3-2-4-1
c. 1-2-3-4
d. 2-1-4-3
e. 3-1-4-2
11. Berikut ini yang termasuk 6M adalah...
a. Man, money, material, mood, machine, dan market
b. Man, money, material, mood, mind, dan method
c. Man, money, material, mind, machine, dan method
d. Mood, man, money, material, market, dan macine
e. Man, money, material, machine, method, dan market
12. Hal-hal yang tidak harus dilakukan sebelum melakukan proses produksi kerajinan yaitu
a. Menentukan jumlah produksi berdasarkan waktu
b. Mengukur kemampuan produksi dan target penjualan
c. Mengeluarkan modal yang diperlukan sesuai dengan kebutuhan dan alat
 d. Merencanakan proses produksi
e. Menentukan jumlah bahan dan alat produksi sesuai kebutuhan target produksi
13. Dalam pengangkutan minyak mentah, produk minyak olahan, dan gas alam diperlukan moda ….
a. Truk
b. Bus
c. Pipeline
d. Kereta api
e. Pesawat terbang
14. Moda transportasi yang tepat untuk barang-barang yang memerlukan kapasitas besar,berat,densitas tinggi
dan jarak jauh adalah....
a. kereta api
b. truk
c. pipeline
d. sea freight
e. air freight
15. Sistem penyimpanan,material handling,FIFO system,cross docking,dan packaging merupakan fungsi
utama logistik yaitu....
a. inventory management
b. warehousing
c. purchasing
d. transportasi
e. Distribusi
16. Berikut ini bukan termasuk tujuan pengembangan ekonomi yang berhubungan dengan jasa transportasi
yaitu....
a. meningkatkan pendapatan nasional disertai distribusi barang yang merata
b. meningkatkan jenis dan jumlah barang jadi
c. menciptakan persatuan nasional dengan meniadakan isolasi
d. mengembangkan industri nasional yang dapat menghasilkan devisa
e. menciptakan dan memelihara tingkatan kesempatan kerja
17. Peran pemerintah dalam transportasi adalah....
a. pihak yang menyelenggarakan transportasi barang
b. pihak yang menyediakan informasi akurat dan realtime antara pelanggan dan pemasok
c. pihak yang berkepentingan terhadap kebutuhan transportasi yang dapat dijangkau dengan mudah
d. pihak yang memerlukan pergerakan produk antara dua lokasi
e. menyediakan infrastruktur
18. Proses perencanaan,pelaksanaan,pengawasan dari transportasi dan penyimpanan yang efektif dan efisien
disebut....
a. Distribusi
b. Produksi
c. Transportasi
d. Logistic
e. Pergudangan
19. Berikut ini bukan termasuk manfaat menghitung harga pokok produksi bagi pihak manajemen yaitu....
a. menentukan harga pokok persediaan produk jadi
b. membuat laporan perubahan modal
c. menghitung laba rugi perusahaan
d. memantau realisasi biaya produksi
e. menentukan harga jual produk
20. Wirausaha bertanggung jawab terhadap nasib dan tujuan yang hendak dicapainya merupakan
karakteristik wirausaha yaitu....
a. destiny
b. determination
c. devotion
d. dedication
e. distribute
21. Pengiriman tepat untuk barang-barang ukuran relatif kecil dan bernilai tinggi atau barang yang
memerlukan waktu cepat dan jarak yang jauh yaitu menggunakan....
 a. kereta api
b. truk atau mobil
c. pipeline
d. sea freight
e. air freight
22. Berikut ini yang merupakan manfaat sosial transportasi yaitu....
a. pelayanan dapat dikembangkan atau diperluas secara merata
b. mempersingkat waktu tempuh antara rumah dan tempat kerja
c. mendukung perkembangan kota dan wilayah sebagai sarana penghubung
d. bahan baku dengan mudah dibawa ke tempat produksi
e. memudahkan mobilisasi kemampuan dan ketahanan nasional
23. Jenis tanaman yang mengandung karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia disebut
tanaman….
a. Pangan
b. budidaya
c. produkstif
d. pertanian
e. Perkebunan
24. Kedelai, kacang tanah, dan kacang hijau merupakan tumbuhan pangan jenis ….
a. umbi-umbian
b. serealia
c. biji-bijian
d. polong-polongan
e. koro-koroan
25. Tanaman sagu menyimpan produk pngannya di potongan …..
a. buah
b. umbi
c. biji
d. batang
e. Akar
26. Dibawah ini alat yang tidak digunakan untuk pemeliharaan tanaman adalah......
a. Gembor
b. Kored
c. Sprayer
d. Pisau
e. Golok
27. Cara yang dilakukan untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman serta gulma adalah…..
a. Pemupukan
b. Penyiangan
c. Pembumbuan
d. Penyulaman
e. Penanaman
28. Berdasarkan tempat tumbuhnya yang ideal, sayuran dapat dibudidayakan pada daerah dataran tinggi.
Adapun jenis tanaman sayuran yang cocok ditanam di daerah dataran tinggi adalah ....
a. Wortel, kentang
b. Brokoli, bawang putih
c. Kacang panjang, bayam
d. Bawang merah, bawang putih
e. Kacang Panjang, labu
29. Rebung, Asparagus dan kalian adalah contoh sayuran yang diambil manfaatnya pada bagian…
a. Daun
b. Akar
c. Batang
d. Umbi
e. Bunga
30. Budidaya tanaman sayur
A. Pemeliharaan
B. Pengolahan tanah
 C. Penanaman
D. Pasca panen
E. Pemanenan
F. Pembititan
Urutan tahap budidaya tanaman sayuran yang paling tepat adalah….
a. F-B-C-A-D-E
b. F-B-D-C-E-D
c. F-B-C-A-E-D
d. F-B-C-A-D-E
e. F-B-A-D-E-C
31. Obat yang berguna untuk mengendalikan serangan organisme pengganggu tanaman yaitu…
a. Pupuk
b. Pestisida
c. Fungisida
d. Herbisida
e. Pupuk kendang
32. Cara panen tanaman sayuran berbeda-beda. Di bawah ini jenis sayuran yang panennya dengan cara
mencabut seluruh bagian tanaman adalah ....
a. Sawi
b. Bayam
c. Seledri
d. Brokoli
e. Kol
33. Salah satu tanaman teknologi budidaya tanaman tanpa tanah dengan pemberian hara tanaman yang
terkendali disebut …………
a. Budidaya tanaman
b. Hidroponik
c. Vertikulturul
d. Kultur jaringan
e. Pemuliaan tanaman
34. Berikut ini adalah media tanam dari bahan Organik kecuali…
a. Arang sekam
b. kompos
c. Sabuk kelapa
d. Spons
E. Tanah
35. Buah yang dapat menghasilkan minyak atsiri dan dapat dibuat manisan adalah buah ….
a. Naga
b. Manga
c. Jeruk
d. Timun
e. pala
36. Metode pengawetan sayur dengan menggunakan asam cuka disebut ….
a. Asinan
b. Sale
c. Acar
d. Manisan
e. keripik
37. Metode pembekuan cepat dilakukan pada suhu ….
a. 2℃ sampai -5℃
b. 5℃ sampai 8℃
c. -2℃ sampai 8℃
d. -12℃ sampai -24 ℃
e. -24℃ sampai -40℃
38. Metode pengawetan makanan dengan mematikan bahan dari semua mikroba pada suhu tinggi berkisar
121℃ selama 15 menit disebut ….
a. Pemanasan
b. Sterilisasi
 c. Pasteurisasi
d. Blanching
e. pengeringan
39. Di bawah ini termasuk bahan pangan nabati, kecuali ….
a. Buah
b. Telur
c. Sayur
d. Umbi
e. kacang
40. Sayuran merupakan bahan makanan yang bisa dikatakan mudah busuk walau ada beberapa sayuran yang
memang tahan lama. Berikut adalah teknik pengawetan sayuran, kecuali ….
a. pengawetan dengan pengeringan
b. pengawetan dengan metode asinan
c. pengawetan dengan asam
d. pengawetan dengan pengolahan
e. pengawetan dengan dicacah
41. Buah pisang sangat prospektif sebagai bahan baku industri. Hal tersebut karena kemudahan dalam
mendapatkan bahan baku dan berbagai produk dapat diolah dari buah pisang sehingga dapat
meningkatkan nilai tambah. Bentuk-bentuk olahan buah pisang agar bisa awet antara lain ….
a. tepung, sari buah, keripik, abon
b. keripik, selai, sirup, dodol
c. sale, selai, sambal, keripik
d. manisan, tepung, sari buah, dodol
e. dodol, asinan, keripik, sirup
42. Kriteria yang harus diperhatikan dalam memilih kemasan adalah ….
a. bahan kemasan yang melindungi isi
b. bahan kemasan berbau
c. bahan kemasan tidak memiliki daya tarik
d. bahan kemasan susah didapat
e. bahan kemasan tidak disertai label
43. Total biaya produksi per hari bisa diperoleh dari ….
a. Biaya tetap + biaya variabel
b. Penerimaan kotor - biaya pengeluaran
c. Biaya penyusutan + biaya tetap + biaya variabel
d. Total biaya : jumlah produk
e. Harga jual x jumlah produk
44. Strategi bisnis yang dapat dilakukan dalam wirausaha makanan awetan dari bahan pangan nabati adalah
sebagai berikut, kecuali ….
a. gunakan promosi di berbagai media
b. menjaga kualitas produk tetap baik
c. menjual produk hingga wilayah terpencil
d. tetapkan harga yang terjangkau oleh masyarakat
e. berikan sentuhan inovasi yang lain
45. Bahan tambahan yang berfungsi untuk mengawetkan makanan adalah….
a. Natrium benzoate
b. Kalium Permanganat
c. Asam Askorbat
d. Asam asetat
e. CMC