SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK AL-IHYA ‘ULUMADDIN

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Buah
Durasi (Waktu) : 420JP (@ 45 menit)

KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta menyelesaikan
masalah sederhana sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkanketerampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif,
dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir, menjadikan gerak alami, dalam ranah
konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Materi Pokok Alokasi Kegiatan Pembelajaran Penilaian
 Waktu
Kompetensi
(JP)
1 2 3 4 5 6
1. Ruang lingkup tanaman Mengamati Tugas
3.1 Menganalisis ruang 3.1.1 Menyeleksi tanaman 8
buah  Ruang lingkup tanaman Menyelesaikan
lingkup, karakteristik buah sesuai jenis dan
2. Karakteristik tanaman buah tugas yang
dan persyaratan lingkungan hidupnya
buah  Karakteristik tanaman buah berkaitan dengan
tumbuh tanaman 3.1.2 Mengklasifikasikan
3. Persyaratan tumbuh  Persyaratan tumbuh pengamatan dan
buah karakteristik dan ciri-ciri
Membaca literatur tentang: eksperimen
4.1 Melaksanakan tanaman buah
berdasarkan  Ruang lingkup tanaman
identifikasi tanaman
buah Observasi
dan persyaratan morfologinya
 Karakteristik tanaman buah Ceklist lembar
tumbuh tanaman buah 3.1.3 Menerapkan
 Persyaratan tumbuh pengamatan
karakteristik dan
Menanya kegiatan
persyaratan tumbuh
Diskusi kelompok tentang eksperimen dan
tanaman buah secara
Ruang lingkup dan karak- presentasi
lengkap
teristik tanaman pangan dan kelompok
4.1.1 Mengkomunikasikan
hasil identifikasi palawija
Mengumpulkan Portofolio
tanaman buah secara
informasi/eksperimen  Laporan hasil
lengkap
 Pemecahan masalah terkait eksperimen
4.1.2 Membuat laporan ruang
ruang lingkup dan karak-  Bahan presentasi
lingkup, karakteristik
dan persyaratan tumbuh teristik tanaman buah
 Pembuatan laporan hasil Tes
tanaman buah
pengamatan Tes tertulis bentuk
4.1.3 Menyajikan laporan
uraian dan/atau
ruang lingkup,
Mengasosiasikan / mengolah pilihan ganda
karakteristik dan
persyaratan tumbuh informasi;
tanaman buah Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
 mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Penentuan komoditas buah Mengamati Tugas

3.2 Menganalisis 3.2.1 Menentukan jenis 8
1. Potensi daerah Mencari informasi tentang Menyelesaikan
komoditas tanaman komoditas tanaman
2. Daya dukung alam  Potensi daerah tugas yang
buah yang akan buah yang berpotensi
3. Identifikasi kesesuaian  Daya dukung alam berkaitan dengan
diusahakan didaerah
persyaratan teknis pengamatan dan
4.2 Menentukan komoditas 3.2.2 Menganalisis aspek pasar
4. Identifikasi kelayakan Menanya eksperimen
tanaman buah yang 3.2.3 Menentukan kelayakan
ekonomis Diskusi kelompok tentang
akan diusahakan usaha tanaman buah
5. Identifikasi kelayakan  Potensi daerah Observasi
secara ekonomis
sosial/ hukum  Daya dukung alam Dalam Ceklist lembar
3.2.4 Mempersiapkan alat dan
6. Pemilihan tanaman yang penentuan komoditas buah pengamatan
bahan untuk
akan diusahakan. kegiatan
pengambilan data
Mengumpulkan eksperimen dan
3.2.5 Melaksanakan
informasi/Eksperimen presentasi
pengambilan data
 Mengidentifikasi kondisi kelompok
3.2.6 Menyimpulkan hasil data
komoditas tanaman lahan
 Analisis vegetasi tanaman Portofolio
buah yang layak
 Daya dukung alam  Laporan hasil
diusahakan
eksperimen
Asosiasi  Bahan presentasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing Tes
kelompok. Tes tertulis bentuk
 Menyimpulkan data hasil uraian dan/atau
diskusi kelompok. pilihan ganda
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
 praktiknya.
3.3.1 Menjelaskan peralatan Teknik persiapan lahan buah Mengamati Tugas
3.3 Menganalisis 12
pengolah tanah sesuai 1. Sistem pengolahan tanah  Peralatan pengolahan tanah Menyelesaikan
penyiapan lahan
fungsinya 2. Peralatan pengolahan  Pola pengolahan tanah tugas yang
produksi tanaman
3.3.2 Melakukan sanitasi lahan tanah  Teknik pengolahan tanah berkaitan dengan
buah
sesuai prosedur 3. Definisi dan lingkup  Pembuatan bedengan pengamatan dan
4.3 Menyiapkan lahan
3.3.3 Menjelaskan macam- penyiapan lahan, tujuan,  Membaca literatur tentang: eksperimen
produksi tanaman
macam pola pengolahan kriteria pengolahan tanah - Peralatan pengolahan tanah
buah
tanah yang baik, pola - Pola pengolahan tanah Observasi
3.3.4 Menerapkan cara pengolahan tanah - Teknik pengolahan tanah Ceklist lembar
menyiapkan lahan 4. Faktor-faktor yang - Teknik Pembuatan pengamatan
produksi tanaman buah mempengaruhi bedengan kegiatan
dengan benar keberhasilan pengolahan - Pengapuran eksperimen dan
4.3.1 Melaksanakan teknik tanah - Pemberian pupuk dasar presentasi
pengukuran lahan 5. Teknik pengukuran lahan kelompok
4.3.2 Melaksanakan 6. Teknik pembukaan lahan
pembukaan lahan sesuai 7. Teknik sanitasi lahan Menanya Portofolio
prosedur 8. Teknik pengajiran Diskusi kelompok  Laporan hasil
4.3.3 Melaksanakan 9. Teknik pemupukan dasar tentangPenyiapan lahan dalam eksperimen
pengolahan lahan sesuai 10. Teknik pembuatan produksi tanaman palawija  Bahan presentasi
prosedur lubang tanam
4.3.4 Melakukan pengapuran Mengumpulkan Tes
dan pemberian pupuk informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
dasar sesuai dosis  pemecahan masalah uraian dan/atau
terkaitPenyiapan lahan dalam pilihan ganda
produksi tanaman palawija
 Praktik penyiapan lahan

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen
 Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.4.1 Mendeskripsikan jenis- Pemasangan mulsa lahan Mengamati Tugas

3.4 Menganalisis 10
jenis mulsa buah  Jenis dan bahan mulsa Menyelesaikan
penggunaan mulsa di
3.4.2 Menerapkan perhitungan 1. Tujuan pemasangan  Alat dan bahan untuk tugas yang
lahan tanaman buah
kebutuhan mulsa untuk mulsa pemasangan mulsa berkaitan dengan
4.4 Melaksanakan
tanaman buah 2. Jenis dan bahan mulsa  Prosedur pemasangan pengamatan dan
pemasangan mulsa
3.4.3 Menerapkan jenis-jenis 3. Perhitungan kebutuhan mulsa. eksperimen
lahan tanaman buah
alat dan bahan untuk mulsa
pemasangan mulsa 4. Penyiapan alat dan Membaca literatur Observasi
3.4.4 Menerapkan teknik, bahan untuk memasang  Perhitungan kebutuhan Ceklist lembar
waktu, dan tahapan mulsa mulsa pengamatan
pemasangan mulsa 5. Teknik pemasangan kegiatan
4.4.1 Menghitung kebutuhan mulsa Menanya eksperimen dan
mulsa 6. Prosedur pemasangan Diskusi kelompok tentang presentasi
4.4.2 Menyiapkan alat dan mulsa pengertian mulsa kelompok
bahan untuk
pemasangan mulsa Mengumpulkan Portofolio
4.4.3 Melakukan pemasangan informasi/Eksperimen  Laporan hasil
mulsa sesuai dengan Penugasan pada siswa eksperimen
prosedur tentang:  Bahan presentasi
 Perhitungan kebutuhan
mulsa berdasarkan luasan Tes
lahan yang akan ditanami Tes tertulis bentuk
dan jenis mulsa yang akan uraian dan/atau
digunakan pilihan ganda

 Penyiapan alat dan bahan

 untuk pemasangan mulsa
 Prosedur pemasangan
mulsa

Mengassosiasikan
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen
Teknik pembibitan buah Mengamati Tugas
3.5 Menganalisis 3.5.1 Mendeskripsikan 14
1. Lokasi pembibitan  Tempat pesemaian Menyelesaikan
pembibitan tanaman pembibitan, teknik
2. Tempat pembibitan  Naungan tugas yang
buah pembibitan, dan tahapan
3. Sarana dan prasarana  Bahan tanam berkaitan dengan
4.5 Melaksanakan pembibitan
pembibitan  Media tanam pengamatan dan
pembibitan tanaman 3.5.2 Menjelaskan persyaratan
4. Media pembibitan  Bahan tanam eksperimen
buah pemilihan tempat
5. Tujuan pembibitan  Bibit
pembibitan
6. Faktor keberhasilan Observasi
3.5.3 Menentukan batang
pembibitan Membaca literatur Ceklist lembar
bawah dan batang atas
7. Teknik penyiapan lokasi Faktor-faktor yang pengamatan
untuk pembibitan
pembibitan tanaman mempengaruhi pembuatan kegiatan
tanaman buah
8. Teknik penyiapan sarana persemaian eksperimen dan
3.5.4 Menjelaskan persyaratan
dan prasarana presentasi
bahan tanam dan media
9. Teknik pembibitan Menanya kelompok
tanam
tanaman Diskusi kelompok tentang:
3.5.5 Menjelaskan jenis dan
10. Pemeliharaan bibit  Faktor-faktor yang Portofolio
fungsi media tanam
tanaman mempengaruhi pembuatan  Laporan hasil
4.5.1 Menentukan tempat dan
persemaian eksperimen
luas pembibitan
 Pembuatan naungan  Bahan presentasi
  Pemilihan bahan tanam
4.5.2 Membuat naungan
 Penyiapan media tanam Tes
pembibitan
 Penyemaian bahan tanam Tes tertulis bentuk
4.5.3 Melakukan pemilihan
 Penyapihan bibit uraian dan/atau
bahan tanam pembibitan
 Pemeliharaan bibit pilihan ganda
4.5.4 Menyiapkan media
tanam
4.5.5 Melakukan pembibitan Mengumpulkan
4.5.6 Melakukan pemeliharaan informasi/Eksperimen
bibit Penugasan pada siswa
tentang:
 Pemilihan tempat
persemaian
 Pembuatan naungan
 Pemilihan bahan tanam
 Penyiapan media tanam
 Penyemaian bahan tanam
 Penyapihan bibit
 Pemeliharaan bibit

Mengassosiasikan
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
Membuat laporan dan wakil
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen
persemaian tanaman sayuran
  Penanaman bibit Mengamati Tugas
3.6 Menganalisis 3.6.1 Menjelaskan kriteria bibit 10
tanaman sayuran Mencari informasi Menyelesaikan
penanaman tanaman tanaman siap tanam
 Bibit siap tanam  Tentang bibit tanaman tugas yang
buah 3.6.2 Menjelaskan jarak tanam
 Jarak tanam  Jarak tanam berkaitan dengan
4.6 Melaksanakan dan lubang tanam
 Lubang tanam  Lubang tanam pengamatan dan
penanaman tanaman 3.6.3 Menjelaskan teknik dan
 Sarana dan prasarana  Kriteria bibit siap tanam eksperimen
buah tahapan penanaman
penanaman bibit
tanaman buah
Menanya Observasi
4.6.1 Melakukan seleksi bibit
Diskusi kelompok tentang Ceklist lembar
tanaman buah
 Kriteria bibit siap tanam penanaman tanaman pengamatan
4.6.2 Membuat lubang tanam
 Teknik perlakuan bibit kegiatan
untuk penanaman bibit
 Penentuan jarak tanam Mengumpulkan eksperimen dan
tanaman buah
 Pembuatan lubang informasi/Eksperimen presentasi
4.6.3 Melakukan penanaman
tanam  Eksplorasi pemecahan kelompok
bibit tanaman buah
 Teknik penanaman masalah terkait penanaman
tanaman Portofolio
 Menggunakan prinsip-  Praktik penanaman  Laporan hasil
prinsip untuk eksperimen
mengontrol, Asosiasi  Bahan presentasi
mengendalikan,  Menganalisis data dari hasil
mengevaluasi pengamatan masing–masing Tes
penanaman bibit kelompok. Tes tertulis bentuk
tanaman sayuran  Menyimpulkan data hasil uraian dan/atau
diskusi kelompok. pilihan ganda

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Pengajiran/penopang Mengamati Tugas
3.7 Menganalisis 3.7.1 Mendeskripsikan ajir dan 10
 tanaman buah  Jenis dan bahan ajir/ Menyelesaikan
pengajiran/ penopang pengajiran
1. Tempat kedalaman penopang tugas yang
tanaman buah 3.7.2 Menjelaskan berbagai
Ajir/penopang tanaman  Bentuk dan teknik berkaitan dengan
4.7 Melaksanakan jenis dan fungsi
2. Tujuan Pengajiran/ pengajiran/penopang pengamatan dan
pengajiran/penopang pengajiran
penopang  Pemasangan ajir/ penopang eksperimen
tanaman buah 3.7.3 Menjelaskan teknik,
3. Faktor-faktor yang
tahapan, dan cara
mempengaruhi Menanya Observasi
pengajiran
pengajiran/ penopang Diskusi kelompok tentang Ceklist lembar
3.7.4 Menentukan jenis
4. Jenis dan bahan pengajiran/ penopang tanaman pengamatan
tanaman yang akan
ajir/penopang kegiatan
diajir
5. Bentuk dan ukuran Mengumpulkan eksperimen dan
4.7.1 Menyiapkan alat dan
ajir/penopang informasi/Eksperimen presentasi
bahan pengajiran
6. Teknik pengajiran/  Eksplorasi pemecahan kelompok
4.7.2 Melakukan pengajiran
penopang masalah terkait
pada tanaman buah
7. Pemasangan pengajiran/penopang Portofolio
sesuai prosedur
ajir/penopang.  Praktik pengajiran/ penopang  Laporan hasil
eksperimen
Asosiasi  Bahan presentasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing Tes
kelompok. Tes tertulis bentuk
 Menyimpulkan data hasil uraian dan/atau
diskusi kelompok. pilihan ganda

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Teknik pengendalian gulma Mengamati Tugas
3.8 Menganalisis 3.8.1 Mendeteksi macam- 12
buah  Macam-macam gulma Menyelesaikan
pengendalian gulma macam gulma pada
1. Macam-macam gulma  Peralatan pengendalian tugas yang
tanaman buah tanaman buah
 2. Peralatan pengendalian gulma berkaitan dengan
4.8 Melaksanakan 3.8.2 Menentukan teknik dan
gulma  Bahan pengendalian gulma pengamatan dan
pengendalian gulma cara pengendalian gulma
3. Bahan pengendalian eksperimen
tanaman buah pada tanaman buah
gulma Mencari informasi tentang
3.8.3 Menerapkan teknik
4. Ambang ekonomi  Ambang ekonomi Observasi
pengendalian gulma
5. Kalibarasi peralatan  Kalibarasi peralatan Ceklist lembar
secara mekanis, fisik,
6. Identifikasi gulma  Identifikasi gulma pengamatan
biologis, dan terpadu
7. Identifikasi metode  Identifikasi metode kegiatan
4.8.1 Menyiapkan alat dan
pengendalian gulma pengendalian gulma eksperimen dan
bahan pengendalian
8. Teknik pengendalian  Teknik pengendalian gulma. presentasi
gulma secara lengkap
gulma. kelompok
4.8.2 Melakukan pengendalian
gulma pada tanaman Menanya
Diskusi kelompok tentang Portofolio
buah sesuai prosedur
pengendalian gulma tanaman  Laporan hasil
buah eksperimen
 Bahan presentasi
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Tes
 Eksplorasi pemecahan Tes tertulis bentuk
masalah terkait pengendalian uraian dan/atau
gulma tanaman buah pilihan ganda
 Praktik pengendalian gulma

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing-masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
 mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Teknik pemeliharaan Mengamati Tugas
3.9 Menganalisis 3.9.1 Menjelaskan pengertian 12
kesuburan tanah untuk  Kondisi kesuburan tanah Menyelesaikan
pemeliharaan kesuburan tanah
tanaman buah  Topografi lahan tugas yang
kesuburan tanah 3.9.2 Menguraikan hubungan
1. Teknik kesuburan tanah  Bahan pemeliharaan berkaitan dengan
tanaman buah tanah dengan tanaman
2. Kondisi kesuburan tanah kesuburan pengamatan dan
4.9 Melaksanakan 3.9.3 Melakukan analisis
3. Tujuan pemeliharaan eksperimen
pemeliharaan kesuburan tanah pada
kesuburan Mencari informasi tentang :
kesuburan tanah tanaman buah
4. Defisiensi unsur hara  Tujuan pemeliharaan Observasi
tanaman buah 3.9.4 Mendiskusikan jenis
5. Peranan unsur hara bagi kesuburan Ceklist lembar
tanah, kandungan hara,
tanaman  Defisiensi unsur hara pengamatan
PH, tekstur, pada tanah
6. Identifikasi pupuk  Peranan unsur hara bagi kegiatan
4.9.1 Melakukan sampling
7. Identifikasi kesuburan tanaman eksperimen dan
tanah
tanah  Identifikasi pupuk presentasi
4.9.2 Melakukan koservasi
8. Perhitungan kebutuhan  Identifikasi kesuburan tanah kelompok
tanah pada lahan
pupuk  Perhitungan kebutuhan
tanaman buah
9. Identifikasi metode pupuk Portofolio
4.9.3 Melakukan
perbaikan kesuburan  Teknik pembuatan kompos  Laporan hasil
pemeliharaan pada
tanah  Identifikasi metode perbaikan eksperimen
tanaman buah
10. Perlakuan kesuburan kesuburan tanah  Bahan presentasi
tanah/pemupukan.
Tes
Menanya Tes tertulis bentuk
Diskusi kelompok tentang uraian dan/atau
pemeliharaan kesuburan tanah pilihan ganda
tanaman buah

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait pemeliharaan
 kesuburan tanah tanaman
buah
 Praktik membuat kompos
 Praktik pemeliharaan
kesuburan tanah

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

Kerusakan tanaman buah Mengamati Tugas

3.10 Menganalisis ambang 3.10.1 Mengidentifikasi jenis 12
akibat serangan hama  Jenis hama Menyelesaikan
kerusakan tanaman hama pada tanaman
1. Jenis hama  Alat dan bahan pengendali tugas yang
buah akibat serangan buah
2. Alat dan bahan hama berkaitan dengan
hama 3.10.2 Menentukan alat dan
pengendali hama  Gejala kerusakan tanaman pengamatan dan
4.10 Melaksanakan bahan pengendali
3. Gejala kerusakan akibat hama eksperimen
pengendalian hama hama
tanaman akibat hama
tanaman buah 3.10.3 Menganalisis teknik dan
4. Pengertian hama Mencari informasi tentang : Observasi
cara pengendalian
tanaman  Pengertian hama tanaman Ceklist lembar
hama pada tanaman
5. Identifikasi hama  Identifikasi hama pengamatan
buah
6. Diagnosa gangguan kegiatan
3.10.4 Menentukan jenis dan
hama Menanya eksperimen dan
fungsi pestisida untuk
7. Perhitungan kerusakan Diskusi kelompok tentang presentasi
pengendalian hama
akibat gangguan hama pengendalian hama tanaman kelompok
4.10.1 Menyiapkan alat dan
 8. Identifikasi metode buah
bahan untuk
pengendalian hama Portofolio
pengendalian hama
9. Teknik pengendalian Mengumpulkan  Laporan hasil
4.10.2 Melakukan pengendalian
hama. informasi/Eksperimen eksperimen
hama sesuai prosedur
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait pengenda-
lian hama tanaman buah Tes
 Praktik pengendalian hama Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

Kerusakan tanaman buah Mengamati Tugas

3.11 Menganalisis ambang 3.11.1 Mengidentifikasi jenis 12
akibat serangan penyakit  Jenis penyakit Menyelesaikan
kerusakan tanaman penyakit pada tanaman
1. Jenis penyakit  Alat dan bahan pengendali tugas yang
buah akibat serangan buah
2. Alat dan bahan penyakit berkaitan dengan
penyakit 3.11.2 Menganalisis teknik dan
pengendali penyakit  Gejala kerusakan tanaman pengamatan dan
4.11 Melaksanakan cara pengendalian
3. Gejala kerusakan akibat penyebab penyakit eksperimen
pengendalian penyakit penyakit pada tanaman
tanaman akibat Mencari informasi tentang :
tanaman buah buah
penyebab penyakit  Pengertian penyakit tanaman Observasi
3.11.3 Menentukan jenis
4. Pengertian penyakit  Diagnosa gangguan Ceklist lembar
pestisida untuk
tanaman penyebab penyakit pengamatan
pengendalian penyakit
5. Identifikasi penyebab  Perhitungan kerusakan akibat kegiatan
4.11.1 Menyiapkan alat dan

4.11.2 Melakukan
3.12 Menganalisis 3.12.1 Menjelaskan pengertian
penyerbukan tanaman
buah
4.12 Melaksanakan 3.12.2 Mengidentifikasi tipe
penyerbukan tanaman
penyakit
bahan untuk
6. Diagnosa gangguan
pengendalian penyakit
penyebab penyakit
pada tanaman buah
pengendalian penyakit
sesuai prosedur
7. Perhitungan kerusakan
akibat gangguan
penyebab penyakit
8. Identifikasi metode
pengendalian hama
9. Teknik pengendalian
penyakit.
Teknik penyerbukan buah
8
1. Pengertian bunga
bunga pada tanaman
2. Tipe bunga pada
buah
tanaman
3. Tujuan penyerbukan
bunga pada tanaman
gangguan penyebab penyakit eksperimen dan
 Pengendalian penyakit presentasi
tanaman buah kelompok
Menanya Portofolio
Diskusi kelompok tentang  Laporan hasil
pengendalian penyakit eksperimen
tanaman buah  Bahan presentasi
Mengumpulkan Tes
informasi/Eksperimen Tes tertulis bentuk
 Eksplorasi pemecahan uraian dan/atau
masalah terkait pengendalian pilihan ganda
penyakit tanaman buah
 Praktik pengendalian penyakit
Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing-masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Mengamati Tugas
 Tipe bunga pada tanaman Menyelesaikan
 Bunga siap kawin tugas yang
 Mencari informasi tentang berkaitan dengan
penyerbukan tanaman buah pengamatan dan
 4. Identifikasi bunga siap eksperimen
buah buah
kawin Menanya
3.12.3 Mengidentifikasi bunga
5. Teknik penyerbukan Diskusi kelompok tentang Observasi
yang siap dilakukan
penyerbukan tanaman buah Ceklist lembar
penyerbukan
pengamatan
3.12.4 Menganalisis macam-
Mengumpulkan kegiatan
macam penyerbukan
informasi/Eksperimen eksperimen dan
pada tanaman buah
 Eksplorasi pemecahan presentasi
3.12.5 Menentukan waktu
masalah terkait penyerbu-kan kelompok
penyerbukan pada
tanaman buah
tanaman buah
 Praktik penyerbukan Portofolio
4.12.1 Menyiapkan alat dan
 Laporan hasil
bahan penyerbukan
Asosiasi eksperimen
buatan
 Menganalisis data dari hasil  Bahan presentasi
4.12.2 Melakukan penyerbukan
pada tanaman buah pengamatan masing-masing
kelompok. Tes
sesuai prosedur
 Menyimpulkan data hasil Tes tertulis bentuk
diskusi kelompok. uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

Teknik pemangkasan buah Mengamati Tugas

3.13 Menganalisis 3.13.1 Menerangkan bentuk 10
1. Bentuk tajuk tanaman  Bentuk tajuk tanaman Menyelesaikan
pemangkasan tajuk tanaman buah
2. Tujuan pemangkasan tugas yang
tanaman buah 3.13.2 Menganalisis macam-
3. Prinsip pemangkasan Mencari informasi tentang berkaitan dengan
4.13 Melaksanakan macam pemangkasan
4. Identifikasi bagian  Tujuan pemangkasan pengamatan dan
pemangkasan tanaman pada tanaman buah
tanaman yang akan  Prinsip pemangkasan eksperimen
buah 3.13.3 Mendeskripsikan tujuan
dipangkas
pemangkasan pada
5. Persiapan bahan dan Menanya Observasi
tanaman buah
 peralatan pemangkasan Diskusi kelompok tentang Ceklist lembar
3.13.4 Menentukan waktu
6. Teknik pemangkasan pemangkasan tanaman buah pengamatan
pemangkasan pada
kegiatan
tanaman buah
Mengumpulkan eksperimen dan
3.13.5 Mengidentifikasi
informasi/Eksperimen presentasi
tanaman yang akan
 Eksplorasi pemecahan kelompok
dilakukan pemangkasan
masalah terkait pemang-
3.13.6 Menerapkan penanganan
kasan tanaman buah Portofolio
limbah hasil
 Praktik pemangkasan  Laporan hasil
pemangkasan
eksperimen
4.13.1 Mempersiapkan alat dan
Asosiasi  Bahan presentasi
bahan pemangkasan
 Menganalisis data dari hasil
tanaman buah
pengamatan masing–masing Tes
4.13.2 Menentukan bagian
kelompok. Tes tertulis bentuk
tanaman yang akan
 Menyimpulkan data hasil uraian dan/atau
dipangkas
diskusi kelompok. pilihan ganda
4.13.3 Melaksanakan
pemangkasan tanaman
buah sesuai prosedur Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.
Teknik pemanenan buah Mengamati Tugas
3.14 Menganalisis 3.14.1 Menentukan kriteria 10
1. Taksasi Hasil  Populasi tanaman Menyelesaikan
pemanenan tanaman tanaman siap panen
2. Faktor-faktor yang  Kondisi tanaman tugas yang
buah 3.14.2 Menentukan teknik
mempengaruhi hasil berkaitan dengan
4.14 Melaksanakan panen tanaman buah
panen Mencari informasi tentang: pengamatan dan
pemanenan tanaman 3.14.3 Menentukan waktu
3. Tanaman siap panen  Tujuan sensus tanaman eksperimen
pemanenan tanaman
4. Persiapan panen  Identifikasi kriteria tanaman
buah
5. Penentuan saat panen menghasilkan dan belum Observasi
4.14.1 Menyiapkan alat dan
6. Kriteria panen menghasilkan Ceklist lembar
bahan untuk panen
7. Teknik panen sesuai  Identifikasi peta tanaman pengamatan
tanaman buah
 kriteria  Taksasi produksi kegiatan
4.14.2 Melakukan panen dan
8. Pencatatan hasil panen. eksperimen dan
pasca panen tanaman
Menanya presentasi
buah sesuai dengan
Diskusi kelompok tentang kelompok
prosedur
sensus tanaman buah
Portofolio
Mengumpulkan  Laporan hasil
informasi/Eksperimen eksperimen
 Eksplorasi pemecahan  Bahan presentasi
masalah terkait sensus
tanaman buah Tes
 Praktik sensus tanaman buah Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Asosiasi pilihan ganda
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

Teknik pasca panen buah Mengamati Tugas

3.15 Menganalisis pasca 3.15.1 Menentukan teknik 10
1. Pertimbangan penting  Hasil panen Menyelesaikan
panen tanaman buah pasca panen tanaman
dalam penangan pasca tugas yang
4.15 Melaksanakan pasca pangan
panen Mencari informasi tentang : berkaitan dengan
panen tanaman buah 3.15.2 Menganalisis
2. Penanganan pasca  Faktor-faktor yang pengamatan dan
pertimbangan penting
panen mempengaruhi hasil panen eksperimen
dalam penanganan
3. Tujuan pasca  Tujuan pasca panen
pasca panen
 Panen  Teknik pengangkutan hasil Observasi
3.15.3 Menganalisis tujuan dan
4. Teknik pasca panen panen Ceklist lembar
tahapan penanganan
pengamatan
pasca panen
Menanya kegiatan
3.15.4 Menyiapkan alat dan
Diskusi kelompok tentang eksperimen dan
bahan untuk pasca
pasca panen tanaman buah presentasi
panen tanaman buah
kelompok
3.15.5 Melakukan pasca panen
Mengumpulkan
tanaman pangan sesuai
informasi/Eksperimen Portofolio
dengan prosedur
 Eksplorasi pemecahan  Laporan hasil
3.15.6 Melakukan sortasi dan
masalah terkait pasca panen eksperimen
grading, pengemasan
tanaman buah  Bahan presentasi
dan penyimpanan,
 Praktik pasca panen
pengangkutan, dan
Tes
pengolahan
Asosiasi Tes tertulis bentuk
 Menganalisis data dari hasil uraian dan/atau
pengamatan masing–masing pilihan ganda
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi dan hasil
praktiknya.

Mengamati Tugas
3.16 Menganalisis sistem 3.16.1 Menjelaskan sistem 1. Pengelolaan pekerjaan 12
Mencari informasi tentang Menyelesaikan
pengelolaan pengelolaan pekerjaan 2. Jenis-jenis pekerjaan
 Jenis-jenis pekerjaan kebun tugas yang
pekerjaan kebun kebun tanaman buah kebun buah
 Sumber daya manusia (SDM) berkaitan dengan
tanaman buah 3.16.2 Mendeskripsikan jenis- 3. Tujuan pengelolaan
  Tujuan pengelolaan pengamatan dan
4.16 Melaksanakan jenis pekerjaan kebun kebun
pekerjaan eksperimen
pengelolaan pekerjaan tanaman buah 4. Analisis pengelolaan
kebun tanaman buah 3.16.3 Menjelaskan tujuan pekerja kebun
Menanya Observasi
pengelolaan pekerjaan 5. Tugas pokok dan fungsi
Diskusi kelompok tentang Ceklist lembar
kebun buah pengelola kebun
pengelolaan pekerjaan kebun pengamatan
4.16.1 Menyusun jadwal
kegiatan
kegiatan pengelolaan
Mengumpulkan eksperimen dan
kebun buah
informasi/Eksperimen presentasi
4.16.2 Menghitung Kebutuhan
 Eksplorasi pemecahan kelompok
sarana prasarana dan
masalah terkait pengelolaan
tenaga kerja kebun
pekerjaan kebun Portofolio
buah
 Laporan hasil
4.16.3 Melakukan pengawasan
Asosiasi eksperimen
pekerjaan pengelola
 Menganalisis data dari hasil  Bahan presentasi
kebun buah
4.16.4 Perhitungan upah pengamatan masing–masing
kelompok. Tes
pekerja
 Menyimpulkan data hasil Tes tertulis bentuk
4.16.5 Menyusun laporan hasil
diskusi kelompok. uraian dan/atau
pelaksanaan
pilihan ganda
pengelolaan kebun
buah Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian informasi

Mengamati Tugas
3.17 Menganalis 3.17.1 Menganalisis kegiatan 1.Bagian-bagian proposal 10
Mencari informasi tentang Menyelesaikan
penyusunan proposal agribisnis tanaman usaha
1. Bagian-bagian proposal tugas yang
usaha tanaman buah buah 2.Tujuan penyusunan
usaha berkaitan dengan
4.17 Melaksanakan 3.17.2 Menjelaskan tujuan proposal
 pengamatan dan
penyusunan proposal penyusunan proposal 3.Kegiatan agribisnis 2. Tujuan penyusunan
eksperimen
usaha tanaman buah usaha tanaman buah 4.Perencanaan usaha proposal
3.17.3 Menganalisis 5.Analisis usaha tani 3. Kegiatan agribisnis
Observasi
perencanaan ekonomis 4. Perencanaan usaha
Ceklist lembar
dan teknis Analisis usaha tani
pengamatan
4.17.1 Melakukan Menanya
kegiatan
pengumpulan data 1. Bagian-bagian proposal
eksperimen dan
pendukung dalam usaha
presentasi
pembuatan prosal 2. Tujuan penyusunan
kelompok
usaha tanamn buah proposal
4.17.2 Menyusun proposal 3. Kegiatan agribisnis
Portofolio
usaha tanaman buah 4. Perencanaan usaha
 Laporan hasil

eksperimen
 Bahan presentasi
Diskusi kelompok tentang
Penyusunan proposal usaha
Tes
Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan
uraian dan/atau
informasi/Eksperimen
pilihan ganda
 Eksplorasi pemecahan
masalah terkait proposal
penyusunan proposal

Asosiasi
 Menganalisis data dari hasil
pengamatan masing–masing
kelompok.
 Menyimpulkan data hasil
diskusi kelompok.

Mengkomunikasikan
Siswa dibagi kelompok, dan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
 pencarian informasi

Mengamati Tugas
3.18 Menganalisis usaha 3.18.1 Menjelaskan pengertian o Pengertian usaha 26
 Pengertian usaha Menyelesaikan
produksi tanaman usaha produksi tanaman o Jenis-jenis usaha
 Jenis-jenis usaha tugas yang
buah buah o Faktor yang
 Faktor yang berkaitan dengan
4.18 Membuat rencana 3.18.2 Menjelaskan cara mempengaruhi usaha mempengaruhi usaha pengamatan dan
usaha (teknis dan pengembangan usaha o Perencanaan usaha  Perencanaan usaha eksperimen
ekonomis) tanaman produksi tanaman buah o sumber biaya usaha  Membaca literatur tentang:
buah tahunan 3.18.3 Menjelaskan jenis usaha o struktur perusahaan  Pengertian usaha Observasi
produksi tanaman buah
 Jenis-jenis usaha Ceklist lembar
3.18.4 Menentukan faktor-
 Faktor yang pengamatan
faktor yang
mempengaruhi usaha kegiatan
mempengaruhi usaha
 Perencanaan usaha eksperimen dan
produksi tanaman buah
presentasi
3.18.5 Menentukan jenis usaha
kelompok
produksi tanaman buah
yang yang akan Menanya
Diskusi kelompok tentang Portofolio
dilakukan
analisis usaha tanaman buah  Laporan hasil
3.18.6 Menentukan sumber
eksperimen
biaya usaha produksi
Mengumpulkan  Bahan presentasi
tanaman buah
4.18.1 Menyusun struktur usaha informasi/Eksperimen
 Analisis usaha tanaman buah Tes
produksi tanaman buah
 Membuat rencana usaha Tes tertulis bentuk
4.18.2 Menyusun rencana
tanaman buah uraian dan/atau
usaha produksi tanaman
pilihan ganda
buah sesuai prosedur
Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
 eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Mengamati Tugas
3.19 Menentukan produksi 3.19.1 Menjelaskan teknik dan 1. teknik dan cara 34
 teknik dan cara Menyelesaikan
tanaman buah cara produksi tanaman produksi
produksi tugas yang
4.19 Melaksanakan buah 2. Faktor-faktor yang
 Faktor-faktor yang berkaitan dengan
produksi (penyiapan 3.19.2 Menjelaskan faktor yang mempengaruhi
mempengaruhi pengamatan dan
produksi s.d panen ) mempengaruhi produksi produksi
produksi eksperimen
tanaman buah tanaman buah 3. Strategi peningkatan
 Strategi peningkatan
3.19.3 Menjelaskan strategi produksi
produksi Observasi
peningkatan hasil
Membaca literatur Ceklist lembar
produksi tanaman buah
tentang: pengamatan
4.19.1 Menyiapkan alat dan
kegiatan
bahan produksi tanaman  teknik dan cara
eksperimen dan
buah produksi
presentasi
4.19.2 Melakukan produksi  Faktor-faktor yang
kelompok
tanaman buah secara mempengaruhi
prosedur produksi
Portofolio
 Strategi peningkatan
 Laporan hasil
produksi
eksperimen
 Bahan presentasi
Menanya
Diskusi kelompok tentang
Tes
produksi tanaman buah
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengumpulkan
pilihan ganda
informasi/Eksperimen
 Menentukan produksi
tanaman buah
  Melakukan produksi tanaman
buah

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Mengamati Tugas
3.20 Menganalisis 3.20.1 Menjelaskan pengertian 1. Kesuburan tanah 30
 Kesuburan tanah Menyelesaikan
kesuburan tanah kesuburan tanah 2. Hubungan tanah dan
 Hubungan tanah dan tugas yang
untuk tanaman buah 3.20.2 Menguraikan hubungan tanaman
tanaman berkaitan dengan
4.20 Memelihara kesuburan tanah dengan tanaman 3. Jenis-jenis tanah,
 Jenis-jenis tanah, PH, pengamatan dan
tanah tanaman buah 3.20.3 Melakukan analisis PH, tekstur tanah
tekstur tanah Membaca eksperimen
kesuburan tanah pada
tanaman buah literatur tentang:
Observasi
3.20.4 Mendiskusikan jenis  Kesuburan tanah
Ceklist lembar
tanah, kandungan hara,  Hubungan tanah dan
pengamatan
PH, tekstur, pada tanah tanaman
kegiatan
4.20.1 Melakukan sampling  Jenis-jenis tanah, PH,
eksperimen dan
tanah tekstur tanah
presentasi
4.20.2 Melakukan koservasi Menanya
kelompok
tanah pada lahan Diskusi kelompok tentang
tanaman buah Teknik pengendalian hama dan
Portofolio
4.20.3 Melakukan penyakit
 Laporan hasil
pemeliharaan kesuburan Mengumpulkan
eksperimen
tanah pada lahan informasi/Eksperimen
 Bahan presentasi
 tanaman buah  Kesuburan tanah
Tes
 Hubungan tanah dan
Tes tertulis bentuk
tanaman
uraian dan/atau
 Jenis-jenis tanah, PH,
pilihan ganda
tekstur tanah
Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.21.1 Menjelaskan tujuan  Tujuan perlakuan khusus Mengamati Tugas

3.21 Menganalisis 26
perlakuan khusus pada  Perlakuan khusus secara  Tujuan perlakuan khusus Menyelesaikan
perlakuan khusus
tanaman buah kimia  Perlakuan khusus secara tugas yang
secara fisik, mekanis
dan kimiawi tanaman 3.21.2 Menjelaskan  Perlakuan khusus secara kimia berkaitan dengan
macam-macam fisik  Perlakuan khusus secara fisik pengamatan dan
buah
perlakuan khusus pada  Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus secara eksperimen
4.21 Memberikan perlakuan
tanaman buah mekanis mekanis
khusus secara fisik,
3.21.3 Menentukan jenis  Kelebihan dan  Kelebihan dan kekurangan Observasi
mekanis dan kimiawi
perlakuan khusus pada kekurangan masing- masing-masing perlakuan Ceklist lembar
tanaman buah
tanaman buah masing perlakuan  Membaca literatur tentang: pengamatan
3.21.4 Menjelaskan kelebihan - Tujuan perlakuan khusus kegiatan
dan kekurangan masing- - Perlakuan khusus secara eksperimen dan
masing perlakuan pada kimia presentasi
tanaman buah - Perlakuan khusus secara kelompok
4.21.1 Mempersiapkan fisik
- Perlakuan khusus secara Portofolio
alat dan bahan
 perlakuan khusus pada mekanis  Laporan hasil
tanaman buah - Kelebihan dan kekurangan eksperimen
4.21.2 Melaksanakan perlakuan masing-masing perlakuan  Bahan presentasi
khusus pada tanaman
buah Menanya Tes
Diskusi kelompok Tes tertulis bentuk
tentangPerlakuan khusus untuk uraian dan/atau
benih secara kimia, fisik dan pilihan ganda
mekanis

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Perlakuan khusus pada
tanaman buah
 Melakukan perlakuan khusus
pada tanaman buah

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

 Penanganan pasca Mengamati Tugas

3.22 Menganalisis pasca 3.22.1 Menentukan teknik dan 26
panen tanaman sayuran  Penanganan pasca panen Menyelesaikan
panen tanaman buah cara penanganan hasil
 Hasil penanganan pasca tanaman buah tugas yang
 panen tanaman sayuran  Hasil penanganan pasca berkaitan dengan
4.22 Menangani pasca tanaman buah
 Metode penanganan panen tanaman buah pengamatan dan
panen tanaman buah 3.22.2 Menentukan sortasi hasil
pasca panen tanaman  Metode penanganan pasca eksperimen
tanaman buah
sayuran panen tanaman buah
3.22.3 Menentukan grading
 Pengertian sortasi hasil  Pengertian sortasi hasil Observasi
3.22.4 Menentukan
tanaman sayuran tanaman buah Ceklist lembar
pengemasan hasil
 Pengertian grading hasil  Pengertian grading hasil pengamatan
tanaman buah
tanaman tanaman kegiatan
3.22.5 Menentukan waktu dan
 Pengeringan hasil  Pengeringan hasil tanaman eksperimen dan
teknik penyimpanan
tanaman sayuran buah presentasi
produk hasil tanaman
 Sortasi hasil tanaman  Sortasi hasil tanaman buah kelompok
buah
sayuran  Grading hasil tanaman
4.22.1 Melakukan grading,
 Grading hasil tanaman buah Portofolio
sortasi, dan pengemasan
sayuran  Pengemasan hasil tanaman  Laporan hasil
hasil panen tanaman
 Pengemasan hasil buah eksperimen
buah
tanaman sayuran  Penyimpanan produk  Bahan presentasi
4.22.2 Melakukan penyimpanan
 Penyimpanan produk  Pengangkutan hasil
hasil panen tanaman
 Pengangkutan hasil tanaman buah Tes
buah
tanaman sayuran Tes tertulis bentuk
4.22.3 Melakukan
uraian dan/atau
pengangkutan hasil
 Menggunakan prinsip- Membaca literatur tentang: pilihan ganda
tanaman buah
prinsip untuk  Penanganan pasca panen
mengontrol, tanaman buah
mengendalikan,  Hasil penanganan pasca
mengevaluasi panen tanaman buah
 Metode penanganan pasca
 Penanganan pasca panen tanaman buah
panen tanaman sayuran.  Pengertian sortasi hasil
tanaman buah
 Pengertian grading hasil
tanaman buah
 Pengeringan hasil tanaman
buah
 Sortasi hasil tanaman buah
 Grading hasil tanaman
 buah
 Pengemasan hasil tanaman
buah
 Penyimpanan produk
 Pengangkutan hasil
tanaman buah

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pemanenan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik penanganan pasca
panen
 Melakukan penanganan pasca
panen

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
Mengamati Tugas
3.23 Menganalisis kriteria 3.23.1 Menjelaskan tentang 1. Peluang usaha 24
Peluang usaha tanaman buah Menyelesaikan
keberhasilan usaha peluang usaha tanaman tanaman buah
Jenis-jenis usaha tugas yang
berdasarkan buah 2. Jenis-jenis usaha
Tujuan dan sasaran usaha berkaitan dengan
keberhasilan teknis 3.23.2 Menentukan jenis usaha 3. Tujuan dan sasaran
Pengelolaan usaha pengamatan dan
 eksperimen
dan ekonomis tanaman buah usaha Menanya
tanaman buah 4.23.1 Merumuskan tujuan dan 4. Pengelolaan usaha Peluang usaha tanaman
Observasi
4.23 Melaksanakan sasaran usaha tanaman pangan
Ceklist lembar
evaluasi usaha buah Jenis-jenis usaha
pengamatan
tanaman buah 4.23.2 Membuat evaluasi Tujuan dan sasaran usaha
kegiatan
pengelolaan usaha Pengelolaan usaha
eksperimen dan
tanaman buah Diskusi kelompok tentang
presentasi
4.23.3 Menganalisis - Kriteria keberhasilan usaha
kelompok
kemungkinan tanaman
keberhasilan dan - Evaluasi usaha tanaman
Portofolio
kegagalan usaha
 Laporan hasil
tanaman buah Mengumpulkan
eksperimen
4.23.4 Menyusun rencana informasi/Eksperimen
 Bahan presentasi
pengembangan usaha - kriteria keberhasilan usaha
tanaman buah tanaman buah
Tes
4.23.5 Mengembangkan ide - Evaluasi usaha tanaman buah
Tes tertulis bentuk
dan peluang usaha
uraian dan/atau
tanaman buah Mengasosiasikan/ Mengolah
pilihan ganda
4.23.6 Melakukan evaluasi informasi
usaha tanaman buah Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Mengamati Tugas
3.24 Menganalisis pasar 3.24.1 Mendefinisikan pasar  Pengertian pasar dan 24
 Pengertian pasar dan Menyelesaikan
tanaman buah 3.24.2 Mendefinisikan pemasaran
pemasaran tugas yang
4.24 Memasarkan tanaman pemasaran tanaman  Strategi pemasaran
 Strategi pemasaran berkaitan dengan
buah buah  Macam-macam pasar
 pengamatan dan
3.24.3 Menjelaskan proses  Harga produk  Macam-macam pasar
eksperimen
pemasaran  Harga produk Membaca
3.24.4 Menjelaskan strategi literatur tentang:
Observasi
pemasaran
 Pengertian pasar dan Ceklist lembar
4.24 Mendiskusikan harga
pemasaran pengamatan
jual produk
 Strategi pemasaran kegiatan
4.25 Menyiapkan alat dan
 Macam-macam pasar eksperimen dan
bahan pemasaran
 Harga produk presentasi
4.26 Melaksanakan
Menanya kelompok
pemasaran tanaman
 Pengertian pasar dan
buah
pemasaran Portofolio
 Strategi pemasaran  Laporan hasil
 Macam-macam pasar eksperimen
 Harga produk Membaca  Bahan presentasi
literatur tentang:
Tes
 Pengertian pasar dan
Tes tertulis bentuk
pemasaran
uraian dan/atau
 Strategi pemasaran
pilihan ganda
 Macam-macam pasar
 Harga produk

Diskusi kelompok tentang

- pasar dan pemasaran
tanaman buah

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisa pasar tanaman buah
 Memasarkan tanaman buah

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
 menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Mengamati Tugas
3.25 Mengevaluasi hasil 3.25.1 Mendefinisikan 1. Pengertian limbah 28
 Pengertian limbah tanaman Menyelesaikan
penanganan limbah pengertian limbah tanaman pangan
buah tugas yang
tanaman buah tanaman buah 2. Sumber limbah
 Sumber limbah berkaitan dengan
4.25 Menangani limbah 3.25.2 Menjelaskan 3. Jenis-jenis limbah
 Jenis-jenis limbah pengamatan dan
tanaman buah karakteristik limbah 4. Pengelolaan limbah
 Pengelolaan limbah eksperimen
tanaman buah
Menanya
3.25.3 Menjelaskan tentang
 Pengertian limbah tanaman Observasi
sumber limbah tanaman
buah Ceklist lembar
buah
 Sumber limbah pengamatan
4.25.1 Mendiskusikan tentang
 Jenis-jenis limbah kegiatan
cara pengelolaan limbah
 Pengelolaan limbah eksperimen dan
tanaman buah
Diskusi kelompok tentang presentasi
4.25.2 Menyiapkan alat dan
- Penanganan limbah tanaman kelompok
bahan pengelolaan
buah
limbah tanaman buah
Portofolio
4.25.3 Melakukan penanganan
Mengumpulkan  Laporan hasil
dan pengelolaan limbah
informasi/Eksperimen eksperimen
tanaman buah
 Penanganan limbah tanaman  Bahan presentasi
buah
Tes
Mengasosiasikan/ Mengolah Tes tertulis bentuk
informasi uraian dan/atau
Menganalisis dan pilihan ganda
menyimpulkan hasil
 pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.26.1 Menjelaskan cara Mengamati Tugas
3.26 Mengevaluasi laporan 1. Evaluasi kinerja 22
mengevaluasi kinerja  Evaluasi kinerja Menyelesaikan
usaha tanaman buah 2. Laporan usaha
usaha tanaman buah  Laporan usaha tugas yang
4.26 Membuat laporan 3. Pengelolaan usaha
3.26.2 Menjelaskan teknik  Pengelolaan usaha berkaitan dengan
usaha tanaman buah 4. Analisis usaha
penyusunan laporan  Analisis usaha pengamatan dan
usaha tanaman buah eksperimen
4.26.1 Mengevaluasi laporan Menanya
usaha tanaman buah  Evaluasi kinerja Observasi
berdasarkan kriteria  Laporan usaha Ceklist lembar
keberhasilan usaha  Pengelolaan usaha pengamatan
4.26.2 Mengevaluasi  Analisis usaha kegiatan
pengelolaan usaha eksperimen dan
tanaman buah Diskusi kelompok tentang presentasi
4.26.3 Menghitung analisis - evaluasi usaha tanaman kelompok
usaha (Break Event buah
Point) tanaman buah laporan usaha tanaman buah Portofolio
4.26.4 Meyusun laporan Mengumpulkan  Laporan hasil
pengelolan usaha informasi/Eksperimen eksperimen
tanaman buah - evaluasi usaha tanaman  Bahan presentasi
berdasarkan hasil buah
evaluasi laporan usaha tanaman buah Tes
Mengasosiasikan/ Mengolah Tes tertulis bentuk
informasi uraian dan/atau
Menganalisis dan pilihan ganda
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan hasil
eksperimen
 Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

Mengetahui,
Kepala Sekolah

JOKO SUPRIYANTO, S.P

NIP. -

Sebapo, September 2023

Guru Mata Pelajaran,

JUMIATI
NIP.-