Laporan Bulanan Konsultan Gizi

Quality Control dan Table Manner

LPI Al-Bayan Islamic School

Bulan : November 2022 Jenis Penyajian : Lunch Box

Unit : SD Waktu Distribusi : Pukul 11.00 WIB
Jumlah Porsi : 78 Siswa dan 9 Guru Waktu Penyajian : Pukul 12.00 WIB

Kondisi atau Kendala

No Hari, Tanggal Tindakan Keterangan
yang Ditemukan
1. Selasa, 8 - Anak-anak bermain - Berkoordinasi dengan guru Kondisi tersebut dapat terus
November dan berlarian kelas untuk bersama-sama terjadi karena selasar lantai 1
2022 sesudah makan menjaga suasana makan merupakan ruang gerak anak
bersama anak-anak siang agar tetap kondusif. yang paling luas di sekolah,
level lain. - Melakukan pencatatan untuk sehingga pada jam istirahat
dimuat dalam laporan efektif digunakan anak-anak
bulanan. untuk bermain.

2. Kamis, 17 - Katering dating lebih - Melakukan serah terima dan Masih butuh dikondisikan.
November awal (pukul 9.45 tanda tangan di tengah
2022 WIB) pada saat Ahli KBM.
Gizi sedang - Berkoordinasi dengan
mengajar di kelas, Koordinator OB dan OB
mengingat Ahli Gizi lainnya untuk sementara
merangkap sebagai menjaga makan siang di
guru BK. Jika meja makan selagi Ahli Gizi
kondisi demikian sedang ada keperluan lain
terus berlangsung, yang mendesak dan tidak
dapat mengganggu bisa digantikan.
jalannya KBM, serta - Melakukan pencatatan untuk
tidak ada dimuat dalam laporan
pengawasan box bulanan.
tempat makan di
meja mengingat OB
pun kerap memilki
jobdesk yang cukup
banyak di waktu
tersebut.
3. Senin, 21 - Anak-anak yang - Berkoordinasi dengan guru Sudah terlaksana.
November sempat tidak mau kelas agar kegiatan tersebut
2022 menggunakan alat terus dilanjutkan.
makan sendok dan - Melakukan pencatatan untuk
garpu pada saat dimuat dalam laporan
makan siang, sudah bulanan.
mulai dibiasakan
guru kelasnya untuk
kembali
menggunakan alat
makan sendok dan
garpu.
4. Selasa, 29 - Mendapat perbaikan - Mensosialisasikan perbaikan Sudah terlaksana.
November bacaan do’a sebelum bacaan do’a makan yang
2022 makan oleh Guru Al- benar kepada anak-anak dan
Qur’an, yang semula guru kelas pada saat do’a
anak-anak membaca bersama.
“allahumma - Melakukan pencatatan untuk
bariklana..” dimuat dalam laporan
sedangkan bulanan.
seharusnya ialah
“allahumma baarik
lana..” (mad thabi’i).
5. Rabu, - Meja makan kotor. - Mengonfirmasikan kegiatan Belum terlaksana hingga akhir
30 November Kondisi tersebut pembersihan meja rutin yang November.
2022 berlangsung sejak dilaksanakan dua minggu
Senin, 14 November sekali kepada OB.
2022. - Melakukan pencatatan untuk
dimuat dalam laporan
bulanan.

Catatan Pemeriksa:

Mengetahui Dibuat Oleh

Ka. Bagian Umum Konsultan Gizi

Ferdian Riko D, SH Putri Nurhanifah, S. Gz

 Lampiran Dokumentasi

Selasa, 2 November 2022 Kamis, 4 November 2022

Kamis, 4 November 2022

Rabu, 10 November 2022 Kamis, 11 November 2022

Keterangan