fr
KEMENTERIAN HUKUM DAN }iAK ASASI MANUSIA
Tanggal Pembuatan
Tanggal Revisi
Tansgal Efektif
Disahkao Ol€h
06 Mei 2023
06 Mei 2023
IIB Balige
KANTOR WTLAYAH SUMATERA UTARA.
RUMAH TAHANAN NEGARA KELAS IIB BALICE
-
KETERKAITAN : PERAI,ATAN,?F,RI,ENGKAPAN:
SOP Sub Seksi Registrasi 1. Komputer
2. Pdnter
3. ATK
4. Buku Agenda
6
Menggeledah TahanarvNarapidana baru, baik
badan maupun barang bawaan unluk ditempalkan
dikamar maponaling
-a ATK 10 menit
alapidsna
bebas da
bsrang
lerlareng
an di
- Balige
06 Mei 2023
1994031001
Nomor SOP W2.PAS.PAS.3 1- UM.01.01 - 8{2 Iahun 2023
{h
Tanggal Pembuatan 06 Mei 2023
Tanggal Revisi
PENERIMAATFEEf,rcHONAN BANTUAN
Nama SOP HUKUM
Di di Balige
06 Mei 2023
Nomor SOP W2,PAS.PAS.31- PK.01.05.06- 8so Tahun 2023
Tansgal Pembuatan 06 Mei 2023
{b Tanggal Revisi
Tanssal Efeklif 06 Meirffi,',ff'1-
elas llll alige
51994031001
Agenda Kerja,
?
Kompuler,
1 Membuka AplikasiSDP Jaringan l Menh Aplikasi dapat diqunakan
lnle.net,
Aplikasi SDP
Berkas Torkait SOP
Narapidana, Penginputan
Komputer, Data dan ,?/e dokumen Data Registrasi
Menginput dan mengunggah dala Salah
2 Jaringan 20 Menit persyaratan remisi Ke SDP; SOP
dan dokumen peGyaralan remisi
lnternet, narapidana terinput di SDP Pengunggahan
AplikasiSDP, Dokumen Ke
3
Melakukan verifi kasi data
naraPidsna
L+ Scttnnet
Komputer,
Jaringan
lnternel.
1 l\,lenil Dala narapidana lorverifikasi
SDP
+-J
Aplikasi SDP
Komputer,
Mengeklik Daftar U8ulan pada Jaringan Tampilan halaman dafrar
4 10 Detik
menu Reglltrrll Benar lntemel, usulan remisi
Aplikasi SDP
+
Komputer,
Mengeklik pada tombol Jaringan Tampilan halaman generato
5 3 Detik
Petmohonrn lnlernel, usulan remisi
AplikasiSDP
+
Komputer,
Jaringan
6 Memilih Jenis Remisi 5 Oetik Jenis remisi terpilih
lnternet.
AplikasiSDP
+
Komputer,
7 Memilih Tahun Pemberian Remisi
Jaringan Tahun pembedan remisi
5 Delik
lnternet, terpilih
AglikasiSDP
-
?
+
Komputer,
Jaringan
I Menginput pada kolom Deskripsr
lnternet,
10 Delik Kolom Deskripsi terisi
AplikasiSDP
+
Komputer,
Jaringan Tampilan halaman generate
I Mengeklik tombol buat dallar
lnternet,
3 Menit
usulan remisi
AplikasiSDP
+
Komputer,
't0 Jaringan 'I Oetik Tampilan halaman gererate
Mengeklik tombol remisi pertama
lnternet, usulan remisi
AplikasiSDP
Komputer,
Jaringan Usulan remisipertama
11 Mengeklik tombol 3impan 3 t\renit
lntemet, tersimpan
- Aplikasi SDP
Jumlah : 18 Menit 34 Detik
Mei 2023
Kelas IIB Balige
lon Damanik. SH
5199403'100'1
W 2 PAS PAS 31 PK D1 04 06.
01s
{b rzr$+a\R
KEMENTERIAN HUXUM OA'll HAI'I REPUBTIX INOOI{€SIA
KANTOR W|IAYAH XEMEIiTERIAX HUKUM DAII HAM SUMATERA UTARA
RUMATI TAHANAN NEOARA I{ELAS IIB BALIoE
KUALIFIXASI PEI.AKgAIA :
\ssa:u
1. Ut, Nomr 12 T.hun 1095 T.nt ng P.hEryaEk.Ln 1 firampu m.ngQdBriksn konpuior
3. PP No 57 hhun 190e l.nung K.4. ..m. P.ny.l.nttdr.n P€mbtnon d.n P.mbhbhgEn wBP 3 0.p.1@mbq k.n p.rry.nm d.nc.i b6 k
PERILATAT / PERLEI{GXAPAN :
F
M€ m burtlan .u€r Jamin a. da^ su€t p6dyaE.n Napi
t I
l
> v
,^^-
a
M.l6i okrpl u3 uLn don!.n rcm
u6um d.n m.ngnim
W! ay6h
d suor d.n b.!
mu.6! an .gBik.
K.nld
K.6.nEn.n Hukum dri HAM Sumd.n Ur.ru
En
f
w2.PAS.PAS 31,PK01 04 04 8qt
-r::i.B\.,
{b
XEMEI{TEiIAIT HUI(UII OA'I HATI REPUSLIX ITOONESIA
--=
(AI{TOR ULAYAH XE EIITERIAX HUI(UTI DAT IIAM SUMATEiIA ('TAiA
RUMA}I TAHAI{AN NEOARA (ELAS IIB EAIIGE S,H,
IOAIIFIXASI PELAXSAIIA
-:;i:;::g
1 P.r.luBn M.nt d Nukq dln H.kAdliMansi. RlNmor32 Lhun 2020 1 M.mpu 6nCop.Esikan toopu&r
3 PPNo 57l.nun1€09Lht ng Ked. km. P.ny.delc .n P.mbin.En d.n P.mbimbl.O.n WBP 3 Dap.t m.frbenks p.Ly.^.n d.nC.n t lt
4 r€putu..n M. .d Nukum d.i Hak A3a! Mon$k Rt Nofr or M HH-j36.PK 05.09 T.hun 2022
PEiALA'^ti / PERLETGI(APAT :
I
M6 m bu€tkan 3 u.a1 Jaminar dan Su.sl Pemyri..i Napl
-
M. t
t
bua&an sur.r P.mint .n Lilmas
i
I
I
M.msnka. k6l6nokapan b6,ta3 unluk di !6n d.n dl B.*.! l€idid d.d .uht p..OahLr
upted plaa masino-mdinc nama wBP lntuk lni.tE.i D.ra !on1.h.Dan.
u.ulen .
d u.urk.n p.da d.ltlr Gor.n nd.no IPP Pemy!L.n N.s Suol Jlm Ei
K.tu€rcd Su6r k6bdngM I dak .d.
p.li.r€ .. dart K.i.k*.i,
Su6t
v Pemrrt .n td.k mmpu n.mb6y.r
d.M. (b.gly.no h.tu. mmbav.r
1"
d€nda) 6k{E wn !, Daft.r p.ruban.n
--------> ^-. & Sk arimtl.g
-
M.
s.u.l
.tukrn v6nnk., dall
h.5ll 8ida.c lPP
d6n dE€trrui/dir ddakranjut
dEn d .jut.n k. sup.toi$r I'-
M. ekuk n p.nC.6k.n emua dat! 43!€i hr.il .ld!
^O
+ -^.
1001
Nama SOP PENGEL HUKUM
DASAR HUKIII\4 KUALIFIKASI PELAKSANA
I. Undang-Undang Nomor 22 Taltun 2022 Tentang Pemasyamkalan I Mcmaham uatan
2. Undang-Undang Nomor 8 Tahun l98l tentang KUHAP 2 Memiliki kemampuan penggunaan komputer, intemet dan SDP
3. Peraturan Pemerintah RI Nomor 27 Tahun 1983 te tanS Pelakssnaan Kirab Undang-Undang
3 Memalamitugas dan fungsi administrasi pelayanan tahanan
Hukum Acara Pidam
4. Peraturan Pemerintah RI Nomor 58 Tahun 1999 tentang Syamt-Syarat dan Tata Cara
Pelaksanaan Wewenang Tugas dan Tanggung Jawab Perawatan Tahanan
5. Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor : M.HH-
05.0T.01.01 Taiun 201 | Tanggal 27 Desember 201 I Tentang Pengeluaran Tahanan Demi
Hukum
Mutu Baku
No. Kegiatatr Ket€
Kasubsi
Ka.Rutan Pihak Penahan
Yartah
O
Keleoekapsn Waktu Output
I
Membuat Bedta Acara Pengembalian .l Berita Berita Acara
Tahanan Pengembal ian l0 Menit Pengembalian
Tahanan Tahanan telah dibuat
Menandatangani Berita Acara Berita Berila Acara
2 Pengembalian Tahanan Pengembalian Pengembalian telah
l0 Menit
Talanan disahkan oleh
I Ka.Ruan
3
Membawa Tahanan yang telah habis mrsa Berita Pengembalian Tahanan dikembalikan
(} Tahanan 30 Menit
ke pihak penahanan
penahanannya ke pihak penalan
Menandatangani Berita Acara Pengembalian Berita Berita Acara
Tahanan dan menerima tahanan/mcnverahkan
4 PenSembalian Peng€mbalian Tahanan
surat Berita Acara Pelaksanaan (BA-i 7)
Tahanan ditandatangani pihak
20 Menit
penaha /rnendapatkan
surat Berita Acala
Pelaksanaan (BA-17)
5 Melakukan penginputan ke dalam aplikasi SDP
Berita
Data Tahanan di input
Pengembalian l0 Menil
ke dalam aplikasi SDP
Tahrnan
di Balige
06 Mei 2023
1994031001
Perencanaan dan Pengadaan Bahan Makanan
Perencanaan penyelenggaraan makauan pada Lapas, Rutan dan Cabrutan terbagi dalarn:
1, Perencanaan anggaran belanja.
Untuk pengadaan bahan makanan dan pemintaan sanna dan prasarana penyelenggaraan makanan bagi WBP.
Tujuan: tercedianya taksimn harga belanja bahan makanan yang diperlukan untuk memenuhi standar kebutuhanjumlah danjenis bahan makanan bagi WBP.
2, Perencanaan kebutuhan bahan makanan.
Tujuan: u]tuk mengetahui kebutuhan bahan makanan yang diperlukan di Lapas, Rutan dan Cabrutan selama I (satu) tahun sesuai dgngan prosedur pengadaan bamng dan
jasa.
Perencanaan kebutuhan bahan makanan di Lapas, Rutan dan Cabrutan dilakukan untuk memenuhi kebutuhan selama I (satu) tahun sesuai dengan tendsr/lelang pelat<sanaan
pengadaan bahan makanan. Pelaksanaan sehari-had dilakukan dengaa menghitung jumlah penghuni yang berada di Lapas, Rutan dan Cabrutan pada hari tersebut dikali dengan
jumlah kebutuhan bahan makanan yang sudah ditetapkan.
Contoh :
kebutuhan sayur mayur penghuni Lapas, Rutan dan Cabrutan yang berjumlah 250 orang, jika ditetapkan konsumsi perorang,&a 0.100 kg,maka kebutuhal sayur mayur pada hari
itu adalah 25 Kg (250 org x 0,100 kg - 25 Kg)
LangkahJangkah yang perlu diperhatikan dalam perhitungan kebutuhan bahan makanan dalam I (satu) tahun:
1. Menyusunjenis bahan makanan yang diperlukan (sesuai ketentuan yang berlaku).
2. Menghitung kebutuhan bahan makanan satu peNatu, untuk setiap periode yang ditetapkan bagi kebutuhan bahan makanan di Lapas, Rutan dan Cabrutar selama I tahun,
dengan cam:
a. Menetapkan jumlah penghuqi Lapas, Rutar dan Cabrutan (iumlah penghuni biasa berdasarkan perhitungan yang diajukan/disetujui dalam DIPA).
b. Menghitung berapa kali setiapjenis makanan dalam satu siklus menu (siklus menu l0 hari) disajikan.
c. Menghitung berapa siklus menu dalam satu pedode (kalender) dalam satu periode yang ditetapkan. Misalnya yang digunakan siklus menu 10 hari maka dalam I
bulan berlaku 3 kali siklus.
d. Menghitung kebutuhan tiapjenis bahan makanan untuk periode tersebut.
e. Menyusun keburuhan bahan makanan dalam bentuk form (dilengkapi spesifikasinya)
Nomor SOP W2.PAS.PAS.3 1 -PK.01.06.07- ff; Tahun 2023
Teuggal Pembuatan OG t{ei eDLg
Tanggal Revisi
Tanggal Efektif 06 Aei eeL?
Disahkan Oleh Kelas IIB Balige
Apabila SOP ini tidak dilaksanakan dengan baik. akan terdapat temuan da
DitjedBPK
STANDAR OPtrRASIONAL PROSEDUR
PERENCANAAN KEBUTUHAN BAHAN MAKANAN
Ptr]LAKSANA MIITI] B,A.KII
PANITIA
NO. KEGIA'I'AN KETERANGAN
PENGADAAN PPK KPA KI]LENGKAPAN WAKTU OUTPUT
BAMA
Menetapkan PPK, panitia
I
pengadaan bama dan panitia
PenedmaaD barna
Perangkat
Komputer, ATK,
30 menit
Daflar data
2 bama dalam I Tahun- HPS 30 menit kebutuhan
form daftar
bama
kebutuhan Bama
Perangkat Daffar data
Menghitung Pemakaian bama Komputer, ATK, anggalan
3 30 menit
tiap bulan dalam 1 (satu) tahun form dallar kebutuhan
kebutuhan Bama bama
Menyiapkan dokumen
pengadaan bama sesuai dengan
Perpres No. 4 Tahun 2015
Perubahan Keempat Atas Perangkat 2880 menit Dokumen
4
Pengaturan Presiden Nomor 54 Komputei, ATK (2 hari) pengadaan
Tahun 2010 tentang pengadaan
Baran g/j asa Pemerintah
Melaksanakan proses
pengadaan bama sesuai dengan
Perpres No. 4 Tahun 2015 Proses lelang
Perubahan Keempat Atas terlaksana
5
Pengaturan Presiden Nomor 54 sesuai dengan
Tahun 2010 tentang pengadaan Perpres
Barangjasa Pemerintah
6
Menetapkan dokumen
Pengadaan bama sesuai dengan
Perpres No. 4 Tahun 20 I 5
Perubahan Keempat Atas
l_ ATK
10080 menit
(1 minggu)
Kontrak
Pengadaan
bama
Pengaturan Presiden Nomor 54
Tahun 2010 tentang pengadaan
BaranEiasa Pemerintah
7
Menyerahkan dan melaporkan
hasil pekerjaan pengadaan
bama
L......
I ATK 30 menit
Berita acara
penyeIahan
dan lapomn
di : Balige
: 06 Aei&al
199,1031001
Permintaan B han Makanan
Permintaan Bahan Makanan dilakukan berdasarkan kerangka menu yang diatur di dalam standar, menu 10 hari yang telah disusun oleh masing-masing Lapas/Rutar/Cabrutan dan
jumlah Warga Binaan Pemasyarakatan.
Tujuannya adelah tersedi&nya pesanan bshan makanan sesuai dengan standar atau spesifikasi yang ditetapkan.
l. Undang-Undang Nomor l2 Tahun 1995 Tentang Pemasyarakatan I . Pcndidikan minimal SLTA. Pernah mengikuti pelatihan komputcr
2. Undang-UndanS Nomor 36 Tahuo 2009 Tentang Kesehatan
Apabila SOP ini tidak dilaksanakan dengan baik, Permintaan Kebutuhan bama tidak sesuai
dengan daftar menu dan jumlah penghuni
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
PERMINTAAN BAIIAN MAKANAN
PEI,AKSANA MIITI] BAKIJ
NO KFGIATAN ASISTf,N
KOORDINATOR Kf,'Tf,RANGAN
KOORDINATOR PPK KPA XELENCKAPAN WAKTU OUTPUT
DAPUR
DAPUR
Menyusun Permintaan Kebutuhan
Perangkat Konsep
bama sesuai dengan dallar menu
Komputer, Permintaan
I dan jumlah penghuni pada hari 30 menil
berkenaan
ATK, data Kebutuhan
penghuni Bama
+L-
2
daftar menu daljumlah penghuni
ATK 30 menit
Kebutuhat
pada hari berkenaan Bama
Meldokumentasikan dan
menyampaikan daft ar permintaan Dokumen
Telepon/Faximili/
kebutuhan bama kepada 5 menit Permintaan
5 Email, Box File,
rekanan/pemasok paling lambat Kebutuhan
Scanner
pukul 17.00 setiap harinya. Bama
di : Balige
i 0L Mel tera
1994031fi)!
Penerimaan Bahan Makanan
Penerimaan bahan makanan adalah kegiatan yang meliputi pemeriksaan, pencatatan dan pelaporan tentangjenis, kualitas, dan kuantitas bahan makanan
yang diterima sesuai dengan permintaan serta spesifikasi yang telah ditetapkan dalam perjanjian jual beli/kontrak pengadaan bahan makanan. Cara
penerimaan bama antara lain:
1. Tidak ada jumlah bahal makanan. jadi harus ditimbang atau dihitung ulaag. Faktur dari penjual tetap diberikan
2. Petugas langsung mengecek, menimbang, dan menghitung bahan makanan yang datang di ruang penerimaan.
3. Petugas mencatat di buku laporan atau formulir yang telah dilengkapi dengan jumlah, berat dan spesifikasi lainnya.
4. Penjual/pemborong mengirimkar faktumya langsung ke bagian pembayaran, sedangkan bagian penerimaan mengirim formulir bahan makanan
yang diterimanya untuk dicocokkan oleh bagian pembayaran.
b. Konvensional(Conventional)
I . Membentuk tim penerimaan bahan makanan (oleh Kalapas/Karutan) yang terdiri dari unsur utarna petugas perawatan (harus melibatkan petugas
dapur) dan petugas pengamanan yang bertugas memeriksa jumlah, jenis dan mutu bahan makanan yang dikirim oleh pemborong pada hari itu.
2. Menerima faktur, spesifrkasi satuan dan jumlah bahan makanan yang dipesan.
3. Mencatat jumlah dan mutu bahan makanan yang diterima.
4. Melaporkan bama yang tidak sesuai dan akan dikembalikan kebagian pembeliar/pembayaran.
5. Menolak bahan makanan di mana petugas pengiriman bahan makanan ikut menyatakan dan membubuhkan tanda tangan di formulir pengembalian
bahan makanan; serta diberi catatan bahwa bahan makanan yang ditolak harus segera diganti.
Nomor SOP w2.PAS.PAS.3 t -PK.0l .06.07 - Tahun 2023
Tanggal
Pembuatan
06 Meii tet-3
Tanggal Revisi
TanggalEfektif 06 Ulci aor3
Disahkan Oleh Kelas IIB Brlige
31001
KETERKAITAN i PERALA'I'AN/PERLENCI'APAN
l, Permenkumham Nomor M.HH-01.PK.07.02 Tahun 2009]'entang Pedoman l. Komputer
Penyelenggaraan Mrkrnan Bagi Wlrga Binaan Pemasyarakrtan Di Lembaga 2. Pdnter
Pcmasysrakatan Drn Rumah Tahaoan Negara 3. Scanner
2. SOP Pengiriman Surat 4. ATK
PERINGATAN : PENCATATAN DAN PENDAFTAR\N
Apabila SOP ini tidak dilaksanakrm dengan baik. akan terdapat temuan dari Ditjen/BPK
STANDAR OPERASIONAL PROSf, DUR
PERMINTAAN BAHAN MAKANAN
PELAKSANA MUTU BAKU
PANITIA ASISTIN
NO. KECIATAN I(OORDI\ATOT Kf,TERANCAI
Rf,KANAN PENERIMA PPK KELENCKAPAN WAKTU OTJTPUT
DAPT.R
BAMA
Menyerabkal kebutuhan bama Su.al jelan den
-l
sesuai dengan permintaan bama yang lerti m
1
kebutuhan bama A1'K 5 medt 6eauai
dengan/sudah
dipedkse
Menerima dan memcriksa baban
makanan sesuai dengan spesifikasi
pada daftar kebutuhan bama (manage
bon) rneliputi ienis, kualitas dan
kuantitas bahan malanan
L Manage bon,
timbangan, alat
pengukur, cairan
(liter), ATK
45 menit
Bama yang
terkirim sudah
sesuai dengan
manage bon dan
spesifikasirrya
Menandatangani berita acara Surdtjalan dan
penerimaan bahan makanan dan berita acara
3 ATK 5 menit
penyertaan surat jalan dari rekanan penerimaan
bama
5
Menerima bahan makanan dan
membuat laporan penerimaan
bahan makanan didapur
L- ATK, Perangkat
Komputer
30 monit
Konsep laporan
penerimaal
bama
Menandatangani laporan laporan
6. penedmaan bama s€tiap hari I
ATK 5 menit penerimaan
berkenaan bama
di ; Balige
:06 Aet Xot)
KEP
Drmanik, SH
1994031001
Nomor SC)P W2.PAS.PAS.3l -PK.01.06.07- 8S1 lahun 2021
Tanggal
Pembuatan Oe Au &oLZ
Tanggal Revisi
Tanggal Efektif 06 nei aor3 :-
Disahkan Oleh IIB Bslige
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA
KANTOR WILAYAH SUMATERA UTARA
RUTAN KELAS IIB BALIGE
1001
I. Undang-Undang Nomor 12 Taiun 1995 Tentang Pemasyarakatan 1. Pendidikan minimal SLrA/SMK Tata Boga
2. Llndang-Undsng Nomor 36 Taiun 2009 Tentang Kesehatan 2. Memiliki kemampuan pengetahuan tentang bahan makanan
Apabila SOP ini tidak dilaksanakan dengan baik, kualitas bahan makanan akan rusak
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
PEITiYIMPANAN BAHAN MAKANAN
PELAKSANA MUTU BAXU
ASISTEN
NO. KECIATAN K(X)RDINATOR Xf,TERANGAN
KOORDINATOR KELENCKAPAN WAKTII OIITPUT
DAPUR
DAPUR
Menedma bahan makanan yang
tidak diolah secara langsung ke Buku kontrol gudang,
I 30 menit Berkas
ruang penyimpanan alat kebersihan
Ruang penyimpanan
Menyimpan bahan makanan (refri gerato/fieeze.,
2
diruang penyimpanan
l0 menit Berkas
lemari/rak
penyimpanan
Ruang penyimpanan
Menata bahan makanan dengan Bahan makanan
(ref ii gerator/Iieezer,
3
prinsip FIFO l0 menil tertata dengan
Iema /rak
baik
penYimpanan
Daflar pemintaan,
timbanga., alat ukur Permintaan
Mencatat bahan makanan yang cairan- buku catatan l0 menit bahan makanan
4
disimpan penerimaan dan terpenuhidan
pengeluaran bamq bin terdokumentasi
card. ATK
Mendokumentasikan data Lapomn data
5 menil
5 penyimpanan bahan makanan ATK penyimpanan
bahan makanan
di : Balige
O C Aei 2b71
ALA
SH
100t
Nomor SOP W2.PAS.PAS.31-PK.o1.06.07- Bsd Tahur 2023
Tanggal
Pembuatan 0L Aefir.Lg
Tanggal Revisi
Tanggal Efektif 06 Mei qDU.:3\-
Disahkan Oleh Kelas IIB Balige
l. Undang-Undang Nomor l2 Tahun 1995 Tentang Pemasyarakatan 1. Pendidikan minimal SLTA/SMK Tata Boga
2. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan 2. Memiliki kemampuan pengetahuan tentang bahan makanan
Apabila SOP ini tidak dilaksanakan dengan baik, nutrisi yang ada didalam bahan makanan
akan rusak
STANDAR OPf, RASIONAL PROSEDUR
PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN
PELAKSANA MIJTU BAKU
NO. KEGIATAN ASTSTEI\ ASlSTEN
KOORDINATOR JURU KETER,\NGA]T
NOORDINATOR JURU MASAK KELENCKAPAN WAKTU OUTPUT
DAPI'R MASAK
/ PEMBANTU
Peralatan Pengolahan
Menyiapkan peralatan makanan, seragam Pemlatan
pengolahan bahan makanan dapur, penutup kepala, Pengolahan
I 15 menit
s€suai standar celemek, sarung tangan, makanan siap
masker, Penutup mulut digunakan
dan sepatu anti slip
Meja penerima bahan
Menerima bahan makanan makanan, baskom,
2 kantongan plastik besar, 5 menit Bahan makanan
dari asisten koordinator dapur
timbaogan bahao
makanan
5
Memotong bahan makana.n +
II
Pisau,/alat pengupas,
talenan, baskom
l5 menit
Bahan makanan
7
Memasak dan mencicipi
bahan makanan sesuai dengan
resep r Peralatan memasak 60 menit
Makanan
malang
Menyiapkan contoh hasil Contoh hasil
8 masakan untuk diperiksa
kualitasnya
__l Peralatan makanan- hasil
masakan
10 menit
masakan
(masakan siap
saii)
Contoh hasil
I
Menyerahkan contoh hasil
masakan untuk diperiksa
kualitasnya
_J Contoh hasilDrasakan
(masakan siap disajikan)
5 menit
masakan
(masakan siap
sqii)
Memeriksa contoh hasil Makanan sudah
masakan sesuai dengan menu diuji
10 hari berkenaan untuk kelayakannya
Sendok, piring makan I0 menit
diserahkan ke penanggung ( dan siap di
jawab dan pembina dapur distribusikan ke
WBP
Makanan
Memporsikan makanao sesuai disajikan sesuai
l1 Makanan siap saji dan
dengan standar porsi peralatan makanan
l0 menit dengan stafldar
porsi dan
standar menu
di Balige
DL Me\ 2o t9
SH
199403100I
Nomor SOP W2.PAS.PAS.3 l-PK.01.06.07- 0s9 Tahun 2023
Tanggal
Pembuatan 66 \ei tot,
Tanggal Revisi
TanggalEfektif 06 Aei aozL-a:-
Disahkan Oleh IIB Baligc
KEMENTEzuAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA
KANTOR MLAYAH SUMATERA UTARA
RUTAN KELAS IIB BALIGE
1001
KETERKAITAN PERALATAN/PERI.ENGKAPAN :
Apabila SOP ini tidak dilaksanakan dengan baik, keterlambatan proses pendistdbusian
makamn ke WBP dan gangguan keamanan dan ketertiban.
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
PEN ors rR'rol5fl BAHAN MAKANAN
PEI,AKSANA '| MUTU BAKU
NO. KEGIATAN. ASISTEN P€tugss
Kf,TERANCAN
KOORDINA'I OR keamanan blok Kf,LENCKAPAN WAKTU OUTPUT
I
I'AfTJR perqhuni
t
I WBP, telepon 5 menit Jumlah WBP
WBP diblok hunian
intemal/HT
llerita acara
2
Menyiapkan berita acaxa ATI( Perangkat
pelyerahal makanan 5 mcnit penyerahan
Komputer
makanan
3 Mendistdbusikan makamn ke
WBP
_-l Troly/gerobak,
makanan. berita acara
30 menit
Makanan diantar
ke blok
penghrrni
I
rotan, HT makanan
F*
makanan
Membuat laporan ATK, Perangkat
6 l0 menit Laporan
pendishibusian makanan Komputer
7
Menandatangani laporan
pendistribusian makanan I* I
-J ATK 5 rnenit l,aporan
di : Balige
04 Aei eoal
Damanik, SH
199403r00r
Nomor SOP W2.PAS.PAS.31- UM.ol.0 l - rt5 Tahun 2023
fr
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANIJSIA
Talggal Pembuatal
Tanggal Revisi
Tancsal Et'ektif
Disaikan Oleh
06 Mei 2023
06Mei2023 z^-
Balige
1994031001
4. Kepdirjen PAS Tahun 2014 Tentang Standar PelayaDan PAS 4. Mampu memberikan pelayanan prima
5. PP Nomor 25 Tentang Pelubahan atas PP Nooor 32 Tahun 1999 Tentang Syaratdan Tata
Cara Pelaksanaan Hak WBP
KETERKAITAN : PERALATAN/PERI,FNGKAPAN:
SOP Sub Scksi Registrasi 1. Konrputer
2. Jaringan Intemct
3, CCTV
1
WBP m€ndaftar kunjungan (vcall) kepada
petugas blok yang sedang bertugas di blok ] I No.HP
Keluarga
lMenit No.HP yang akan
dihubungi
2
Mencatal melalui form pendaftaran
I Data Diri
I Menit Data diri WBP
3 Petugas Blok menyerahkan form pendaftaran Form Pendaftaran
Form Pendaftaran
yang sudah diisi kepada petugss Kunjungan 2 Menit
telah diisi
Online (video call)
Memanggil WBP yang telah mendaftar Mikrofon dan
kurtjungan online (video call) ke ruang WBP dapat melakukan
4
kunjungan untuk melakukan vcall
form pendaftamn I Menit
Video Call
di Balige
06 Mei 2023
03100r
3r- uM or or- 0{1r!hu^ 2023
fr
XEUENIERIAJ{ HUXUM DAII I{AM REPUALIK INOONESIA
""".,#,
XAXTOR W|LAYAII hEiIE'I'ERIAN HTIKUM OAI{ HAM SUMATERA UTARA
RI',iIAB TAHAI'IA HEGARA KELAA NA SALIGE
1 Pmokufr h.fr 33 t hui 2015 LnltnC p.ng.m.n.n p.d. l.r.. d.n tot n M.mnikr l(.mmpu.i dl bld.ng lT
3. PP No.57 Thn 19rg TdtliC K.ir.( P.iy.l.ioq.c.n P.mbmrn d.n F.mbimb'r€an W€p Dtp.t rumb.ik.. p.LFn.n d.norn b. k
,1. K.pdirj6n P A T.h!n 2014 T6ni.m Sh.n r P.t y.i.n P S P€oowsi yano mmo.ni SDP
4. SOP P.Mik{.i d.i Xunjui!.n D.t kioi Ar.l tuli., St hpL dan Pr nEr
STANDAi OPERASIOI{AL PROSEDUR
SOP LAYAXAX VIDEO CALI.
Mm.r l.irrno.ad k.
n6m. kl
lrb.
+ +-l I
,F a SO P P.nt.luaan wBP y.n e
M.mL^r. .r, dr.n,
<l* _,__l
M.hb.dk.i k.tu p.nodjun! k p.d. p..gunru.g
m.m.rm.. mndni @ny.c. bn.ng b.w..n
d6n
I
rl.ny66hk!i b36n0 MMan
ir.nqaEhl,. lonouniunq k.
kopada p.rus.s
p niu ulama
I ,. SOP P.^O!al.nah.n aaBnO
1001
fr
w2 PAS PAs31 UM 0101.dllTahun2023
-.]^-
05,vEr6;:,24<\\\
DrS^lrxax oLEH!\-
XEMEIIIERIAII HIXUT' DAN HAI' REPUBLII( III@I{ESIA
XAXTOR IVIIAYAH I(EiiEiIIERIAX IIUKUIU DAX HAIi SUMATEFA UTAR
R(,MAH TAHANAX I{EGARA KELAS IIB EAIIGE
1 Pffikufr[.m 33 rhun 2013 ro.n no p.ngam6n.n p.<t t.p.! d.i nrLn 1 D6pal nnb.nk . p.Ly. n.h d.ng rn b.ik
PERALATAX / PERLEIIGKAPAN :
{h TanggalRevisl
TanggalEfektlf
hkan oleh
05 Mei 2021
IK, SH
Dasar Hutum
1 g ta unl eniang Pemasyarakatan r dan yan9
2. Undsng-undang No. 36lahun 2009 Tentang Kesehalan Illenguasai kelrampilan komputer
1
Menerlma tahanan baru dan
hasilskrininB F Formulir Skrining, Rekam
medis, obat-obatan
1 menit
tahanan baruditerlma
C:_ _l
diketahuidan dicatat
Menanyakan dan mencatat Keluhan Formulir BAP Kesehatao,
2 5 m€nit k€luhan dan rjwayatpenyakit
dan riwayat pe nya kit di BAP Sullpoint
r
Kesehatan
Stetoskop, Tenslrneter, Data Riwayat kesehatan tahana n
Melakukan pemeriksaan tanda-
3
tandavatal
* Termomoter, Tam banSan 5 menit baru diketahui
badan
Hasllkeslmpulan
T
Stetoskop, senter, formulir
4 8 rne.it dan tahanan barudit€rima
mendiagnosaKesehatan BAP Kesehatan, Bullpoint
5
Mencatat dan menandatangani Hasil
diagnosa dj BAP Xesehatan
L_F -l Formulir gAP Kesehatan,
Bullpoint
l menit
Hasil kesimpulan dan tahanan baru
diterima
alige
199403'1001
Nomor SOP W2.PAS.PAS.I1- PK.01.07.01- 839 Taiun 2023
Tanggal P€mbuaten 05 Mei 2023
Tanggal Revlsi
T.nggalEfektlf Mei 2021
Dlsahkan oleh
KELAS IIB BALIGE
KEi,lEi'ITERIAN HUKUM DAN HA['l Rl
KANIOR WLAYAH SUMATERA UTARA
RUI{AH TAHANAN NEGARA KELAS IIB BALIGE
r.lrl ANIK, SH
199404
SOP PELA DI DALAM RUMAH TAHANAN
Nama SOP RA KELAS IIB BALIGE
|alar Hul(um
1. Undang'u 12 tahun'1995 Tentang Pema Dokter an
2. Undang'undang No. 36 tahun 2009 Tentang Kes6hatan
a SOP ini tidak di n,a mehyebabkan pasien lidak lertanga dengan Mencalat data dalam
baik, yang berakibet terjadinya komplikasisesuaidengan berat ringannya penyaktt yang buku agenda dan
diderita sehingga sehlngga dapat berujung pada kecacatan/kematian lembar korektor
Menyimpen data
dalam komputer
PROSEDUR
PELANSANA MUTU BAKU
NO KEGIATAN XETERANGAT{
Doktor Xolengkapan Output
t
1
Meneima pendafiaran & mengambil
rekam medis pasien
Temimster, sietoskop,
I menit
3
M6lakukan pemeriksaan
I Sleloskop, senler, palurellek
5 menit
Gambaran objektii pasi6n
5 Menelapkan diagnosis
7
Membe ken €rep obal sesuai
kebutuhan
*
+ Kortas resep, karlurekam
m€dis
2 menit
?
l\renulis copy resep, menyiapkan Copy resep & pasien menerimaobat
8 obal, dan membedkan obal pada Alal tulis. obat obatan 5 menit
pasien
I\,{enulisksn obal yang lebh diberikan
T
pemakaisn obatsetiap hari diketahui
s ke dalam bLrku slokobat Euku stok obat 1 menit
Damanik, SH
1994031001
Nomor SOP W2.PAS.PAS.3l-PK.ol.07.01- E38 Tahun 2023
Tanggal Pembualan 04 Mei 2023
Tanggal Revbi
Tanggal Elektif 04 Mei 2023
Disahkan ol€h B LIGE
KEMENTERIAN HUKUM OAN HAM RI
KANTOR WLAYAH SUI'ATERA UTARA
RUMAH TAHANAX NEGARA KELAS IIB BALIGE
L
DAMANIK, S
994041001
SOP RUJUKAiI KE LUAR AN
Name SOP
1. SOP Pendaftaran Narapidana Baru di Poliklinik '1 Medical Record 7. Minor Set
ksaar diLapas 2. Fomal rujukan 6tand8. Obig€n S6t
3 St6toskop 9. lnfus Set
4 T€nsimeter 10. Tandu
5 Senter 11. Kursi Roda
reflek
6. Palu ,2. Ambulance
NO Stal KETERANGAN
10
Merenma sural pendah r-r ,t P
a66nn
11
M€nedd Trhrnan b.lobal l.bn
K. SH
51994031001