SOAL STS IPA KELAS VIII SEMESTER GANJIL

TP. 2023 – 2024

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!

1. Urutan organisasi kehidupan dari terkecil ke terbesar yang benar adalah….
A. sel – jaringan – sistem organ – organ – organisme
B. sel – organ – jaringan – sistem organ – organisme
C. sel – jaringan – organ – sistem organ – organisme
D. sel – sistem organ – jaringan – organ – organisme
2. Berikut ini bagian dari sel yang dimiliki oleh hewan maupun tumbuhan adalah….
A. membran sel
B. kloroplas
C. plastida
D. dinding sel
3. Organel sel yang berfungsi sebagai tempat respirasi adalah….
A. badan golgi
B. mitokondria
C. libosom
D. ribosom
4. Sekelompok sel yang memiliki sifat, bentuk dan fungsi yang sama disebut….
A. organ
B. organisme
C. jaringan
D. sel
5. Perhatikan gambar sel berikut!

Bagian yang ditunjuk nomor 2 adalah....

A. nukleus
B. ribosom
C. badan golgi
D. vakuola
6. Perhatikan gambar mikroskop berikut ini!
 Bagian yang ditunjuk oleh gambar adalah....
A. lensa okuler
B. lensa objektif
C. cermin
D. diafragma
7. Lensa yang dekat dengan objek dan berfungsi untuk memperbesar bayangan benda adalah....
A. lensa okuler
B. lensa mata
C. lensa objektif
D. cermin
8. Perhatikan gambar mikroskop berikut ini!

Bagian yang ditunjuk memiliki fungsi....

A. untuk memperbesar bayangan benda
B. untuk melihat dengan mata
C. mengatur intensitas cahaya
D. memantulkan cahaya
9. Bagian mikroskop yang berfungsi untuk mengatur banyak sedikitnya cahaya yang masuk
adalah….
A. diafragma
B. lensa objektif
C. makrometer
D. micrometer
10. Zat makanan sebagai sumber energi utama adalah....
A. protein
B. karbohidrat
C. lemak
D. mineral
11. Jumlah makanan seseorang berbeda-beda tergantung pada....
A. pekerjaan, usia, dan waktu
B. berat badan, pekerjaan, dan iklim
C. kondisi tubuh, usia, dan pekerjaan
D. waktu, kondisi tubuh, dan pekerjaan
12. Pada masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak
mengadung....
A. lemak
B. protein
C. mineral
D. karbohidrat
13. Seorang siswa makan pagi dengan dua potong roti tawar yang diolesi margarin dan bertabur
butiran coklat. Selain itu siswa tersebut juga minum segelas susu. Zat gizi yang belum terpenuhi
pada menu sarapan siswa tersebut adalah....
A. serat
B. lemak
C. protein
D. karbohidrat
14. Berikut merupakan sumber lemak nabati, kecuali....
A. kentang
B. alpukat
C. kacang tanah
D. kelapa
15. Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat,
karena....
A. dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan
B. nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh
C. nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna
D. nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh
16. Vitamin yang larut dalam lemak antara lain....
A. A, B, dan C
B. B, C, dan D
C. C, D, dan E
D. A, D, E, dan K
17. Untuk menjaga kesehatan, paling sedikit dalam sehari kita memerlukan air sebanyak....
A. 1,0 liter
B. 1,5 liter
 C. 2 liter
D. 2,5 liter
18. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah....
A. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
B. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
C. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
D. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah
banyak
19. Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang
berguna untuk....
A. pengawet, penyedap, pemanis
B. penyedap, pemanis, pengawet
C. pemanis, penyedap, pengawet
D. pengawet, pemanis, penyedap
20. Gejala penyakit Chinese Restorant Syndrome disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi….
A. pemanis
B. penyedap
C. pengawet
D. pewarna
21. Aditif alamiah yang digunakan untuk memberikan warna hijau adalah….
A. daun pisang
B. daun pandan
C. daun salam
D. daun bawang
22. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita
penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah....
A. kanker
B. diabetes mellitus
C. diabetes insipidus
D. tekanan darah tinggi
23. Untuk menjaga agar tekstur makanan tetap baik dapat ditambahkan zat aditif....
A. pemanis
B. pewarna
C. pengental
D. penyedap
24. Zat aditif yang digunakan sebagai pengawet dan penyedap secara berurutan adalah....
A. asam sorbat dan sakarin
 B. sakarin dan soda kue
C. sorbitol dan monofosfat
D. asam sorbat dan monosodium glutamat
25. Tatrazine merupakan pewarna sintesis yang memberi warna .... pada makanan dan minuman
A. merah
B. kuning
C. hijau
D. biru
26. Urutan saluran percernaan manusia yang benar ialah....
A. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, rektum, anus
B. mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar, anus, rektum
C. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus, rektum, anus
D. mulut, kerongkongan, usus besar, lambung, usus halus, rektum, anus
27. Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut
pencernaan makanan secara….
A. kimiawi
B. ekstrasel
C. mekanis
D. intrasel
28. Perhatikan gambar berikut ini!

Fungsi bagian tubuh seperti pada gambar di atas adalah....

A. mengatur kadar urea dalam sisa makanan
B. mengatur kerja bakteri Eschersecia coli
C. mengatur kadar air dalam sisa makanan
D. mengatur membusukkan kuman
29. Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut....
A. gerak melebar dan mengecil
B. gerak peristaltik
C. gerak Brown
D. gerak membuka dan menutup
30. Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah....
A. seri
B. taring
 C. geraham depan
D. geraham belakang
31. Organ pencernaan yang berfungsi menghasilkan zat untuk membunuh kuman yang masuk bersama
makanan adalah....
A. mulut
B. lambung
C. usus halus
D. usus besar
32. Perhatikan gambar berikut!

Pada gambar di atas enzim amilase, tripsin, dan lipase dihasilkan oleh nomor....
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
33. Pencernaan secara mekanik dan kimiawi terjadi di dalam....
A. rongga mulut
B. usus dua belas jari
C. usus halus
D. usus besar
34. Proses penyerapan air pada saluran pencernaan makanan terjadi pada....
A. usus besar
B. usus halus
C. rektum
D. anus
35. Perhatikan bagian-bagian usus halus berikut!
I. Usus kosong
II. Usus dua belas jari
III.Usus penyerapan
Urutan yang benar adalah....
A. I – II – III
B. I – III – II
 C. II – I – III
D. II – III – I

Essay:
1. Sebutkan teori tentang sel!
2. Sebutkan 3 bagian mikroskop beserta fungsinya!
3. Sebutkan 6 zat makanan yang dibutuhkan tubuh!
4. Jelaskan 3 keunggulan pewarna buatan sehingga banyak digunakan orang untuk mewarnai
makanan!
5. Sebutkan 3 macam gigi berdasarkan fungsinya!