Assalamualaikum wr.wb.

Nama : Aldila oky Dina maryana Lynsai sevany Rahmat Hidayat Siska Amelia

MINERAL MAKRO
Mineral merupakan bagian dari tubuh dan memegang

peranan penting dalam pemeliharaan fungsi tubuh,baik pada tingkat sel,jaringan,organ maupun fungsi tubuh secara keseluruhan. Mineral berperan dalam berbagai tahap metabolisme,terutama sebagai kofaktor dalam aktivitas enzim-enzim.

Mineral di golongkan menjadi 2 :

Mineral makro dan mineral mikro
Mineral makro adalah mineral yang di butuhkan

tubuh dalam jumlah lebih dari 100mg sehari

Yang termasuk mineral makro antara lain :

Natrium,klorida,kalium,kalsium,fosfor,magnesium

dan sulfur. Natrium adalah kation utama dalam cairan extracelular. 35-40% ada didalam kerangaka tubuh. Sumber utama natrium adalah garam dapur atau NaCl.

Fungsi natrium :
Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh
Mengatur tekanan osmosis yang menjaga cairan tidak

keluar dari darah dan masuk kedalam sel-sel. Natrium menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh

Clorida (Cl)
Clorida merupakan anion utama cairan ekstra

seluler.clorida merupakan 0,15% berat badan.

Fungsi clorida Memelihara keseimbngan cairan dan elektrolit memelihara suasana asam di dalam lambung. Membantu pemeliharaan keseimbangan asam basa.

Kalium
Kalium merupakan ion bermuatan positif akan tetapi

berbeda dengan natrium,kalium terutama terdapat didalam sel.

Fungsi kalium Memegang peranan dalam pemeliharaan keseimbangan cairan dan elektrolit serta keseimbangan asam basa. Sebagai katalisator dalam banyak reaksi biologi, terutama dalam metabolisme energi dan sintesis glikogen dan protein.

Kalsium
Kalsium merupakan mineral yang paling banyak terdapat

di dalam tubuh, yaitu 1,5-2 % dari berat badan orang dewasa atau sebanyak 1 kg.

Fungsi kalsium Memberi kekuatan dan bentuk pada tulang dan gigi. Berfungsi sebagai katalisator berbagai reaksi biologik, seperti absorbsi vitamin B 12 Kalsium dalam tulang mempunyai dua fungsi :
1. sebagai bagian integral dari struktur tulang 2. sebagai tempat penyimpan kalsium

Fosfor (p)
Fosfor merupakan mineral kedua terbanyak didalam

tubuh, yaitu 1 % dari berat badan. 85 % fosfor di dalam tubuh terdapat sebagai garam kalsium fosfat, yaitu bagian dari kristal hidroksiapatit didalam tulang daan gigi yang tidak dapat larut.

Fungsi fosfor Klasifikasi tulang dan gigi Mengatur pengalihan energi Absorpsi dan transportasi zat gizi.

Magnesium (Mg)
Magnesium adalah kation nomor dua paling banyak

setelah natrium di dalam cairan interseluler. Magnesium di dalam alam merupakan bagian dari klorofil daun.

Fungsi magnesium Memegang peranan penting dalam lebih dari 300 jenis sistem enzim di dalam tubuh. Megnesium mencegah kerusakan gigi dengan cara menahan kalsium di dalam email.

Sulfur (s)
Sulfur merupakan bagian dari zat-zat gizi esensial,

seperti vitamin tiamin dan biotin, serta asam amino metionin dan sistein.

Fungsi sulfur Menstabilkan dalam molekul protein.

Wassalamualaikum wr.wb.