Spek Tros Kopi
Spek Tros Kopi
Mengidentifikasi kromofor
Mengidentifikasi, apakah
isolat murni merupakan
senyawa fenoli atau bukan
Spektroskopi Ultraviolet/Visible (UV/Vis)
Spektroskopi Inframerah (IR)
Mengidentifikasi gugus
fungsi pada isolat
murni.
Spektroskopi Inframerah (IR)
Spektroskopi Inframerah (IR)
Csp3-H
-OH
C=C aromatik C-O
Integer mass: 58
C3H6O
Fragmentasi
Spektroskopi Magnet Inti (NMR)