Disusun oleh : Florentina Eka R.

Kelas : XII - E
 Indonesia merupakan Negara yang mendapat julukan
Tanah Surga maka tak heran bila di Indonesia
terdapat berbagai macam suku budaya serta salah satu
yang menarik yaitu varian kuliner yang ada.Dalam
pembuatan proposal usaha ini ,saya berharap dapat
menjalankan usaha ini dengan lancar berkat dukungan
semua pihak yang mendukung usaha ini dalam rangka
memanfaatkan sumber daya yang ada meliputi
penciptaan produk dengan mengutamakan kualitas dan
cita rasa resep Nusantara, serta kita selaku penerus
bangsa harus menjaga makanan khas kita agar tidak
hilang di pasaran dengan cara memodifikasi produk
dengan maksud menarik minat pelanggan dan tidak
mau kalah dengan produk luar yang masuk kenegeri
ini.Mari kita lestarikan produk indonesia dan mencintai
produk produk indonesia.
 Menciptakan produk berdasarkan
sumber bahan baku yang asli dan
alami
Menggunakan bahan bahan
pembantu dan peralatnan yang
ramah lingkungan
Penyediaan bahan baku dan
peralatan yang memadai dan
berstandart SNI
Menjamin mutu dan keamanan
produk.
Pemilihan bahan baku produk
berdasarkan sumber daya yang
ada dan berkualitas baik
Senantiasa menerapkan
pemakaian bahan pelengkap
produk dan menggunakan
peralatan yang tidak
mengganggu lingkungan
Menjalankan pengolahan usaha
sesuai takaran dan menggunakan
peralatan yang tidak
mrtaembahayakan diri dan
tempat produksi , agar tercipta
suasana yang aman dan nyaman
serta kontinu tanpa mengalami
hambatan
Menghasilkan produk yang
terjamin kebersihannya dan
aman saat dikonsumsi
 Penelitian dan analysis.
1.Target pasar atau konsumen
- Konsumen yang akan dituju adalah golongan konsumen langsung.
2.ukuran dan trend pasar
- Identifikasi proses penjualan ini, disimpulkan olahan produk ini masih
jarang diciptakan oleh perusahaan lain, sehingga dapat memberi
kesempatan peluang besar untuk mencapai target yang direncanakan
3. Situasi persaingan
- Di daerah saya sudah ada industri yang memproduksi olahan produk ini,
namun dengan varian rasa yang saya ciptakan tidak dibuat oleh industri
tersebut , sehingga dalam penjualan ini sangat berpeluang besar dan
semoga mencapai laba yang diharapkan
o Rencana pemasaran
1.Strategi pemasaran
- Menitipkan produk kewarung warung terdekat
- Menitipkan ke toko kecil / Retailer
- Memasang iklan di media cetak maupun elektronik
 Product atau Barang
1.Jenis produk yang akan dipasarkan :
Nama produk : keripik pisang
Ukuran :1/5 kg
Jenis : Manis
Harga : Rp.4000,-
2. Keunggulan produk :
o terbuat dari bahan alami
o Tanpa bahan pengawet
o Cocok untuk cemilan keluarga
o Price
Dalam penetapan harga produk ini , untuk 1/5 kg keripik tersebut saya bandrol
dengan harga Rp.4000,- sesuai dengan kemampuan konsumen mulai pendapatan
rendah, menengah, hingga atas.
o Promotion
memperkenalkan produk melalui langkah awal meliputi brosur.
o Place
Dalam menempatkan produk tersebut, saya memilih tempat melalui menitipkan ke
warun warung, toko eceran/Retailer.
 Bahan baku
Pisang 3 tundun : Rp 60000,-
o Bahan tambahan
Minyak goreng 2 lt : Rp.14000,-
Gula merah 1 kg :
Rp 8000,-
Garam :
Rp 1000,-
Air dan kunyit ( pewarna) :
-
Jumlah : Rp 23000,-
o Biaya lain lain
transportasi : Rp. 10000,-
plastik 1/5 kg : Rp. 4000,-
isi stapler : Rp. 2000,-