JANGAN SAMPAI ANAK KITA

STUNTING

Oleh
Muhammad Izag Faldi
 Stunting/Perawakan Pendek........

• Perawakan pendek tinggi badan yang berada di bawah

persentil 3 @ -2 SD pada kurva pertumbuhan
• Merupakan salah satu bentuk gizi kurang
• Data WHO menunjukkan tinggi anak Indonesia masih
jauh tertinggal dibandingkan tinggi anak negara lain
• Hasil Riskesdas 2010, prevalensi anak balita pendek
(stunting) 35,6 %
•Riskesdas 2013 stunting di 20 provinsi 37,2%
• Stunting utamanya disebabkan kekurangan gizi
Penyebab Stunting

• stunting proses kumulatif yang terjadi sejak

kehamilan hingga masa kanak-kanak

• Gizi ibu sebelum dan selama kehamilan

berpengaruh thd pertumbuhan janin

• Ibu hamil dengan gizi kurang janin mengalami

intrauterine growth retardation (IUGR), prematur

• kurangnya asupan makanan

• penyakit infeksi yang berulang

Penyebab Stunting.........

Terdapat tiga faktor utama penyebab stunting yaitu

sebagai berikut :

1. Makanan tidak seimbang (berkaitan kandungan

zat gizi dalam makanan yaitu karbohidrat,

protein,lemak, mineral, vitamin, dan air)

2. Riwayat berat badan lahir rendah (BBLR)

3. Riwayat penyakit.
 Faktor Terjadinya Stunting

• kekurangan energi dan protein

• sering mengalami penyakit kronis

• praktek pemberian makan yang tidak sesuai

• faktor kemiskinan

• Kejadian stunted meningkat dgn bertambahnya

usia tu 2 th kehidupan
Menurut UNICEF beberapa fakta terkait stunting

• Anak-anak yang mengalami stunted lebih awal

yaitu sebelum usia enam bulan, akan mengalami
stunted lebih berat menjelang usia dua tahun

• Stunted akan sangat mempengaruhi kesehatan

dan perkembanangan anak.

• anak usia dini yang mengalami stunted dapat

mengganggu pertumbuhan dan perkembangan
kognitif
 Dampak Stunting

• Stunting mengakibatkan intelegensia (IQ)

• Stunting pada masa anak faktor risiko :

- Peningkatan angka kematian

- kemampuan kognitif yg rendah

- Perkembangan motorik yg lambat

- Fungsi-fungsi tubuh yang tidak seimbang

Stunting yg akibat kurang gizi pada masa emas akan

berakibat buruk pada kehidupan berikutnya dan sulit
diperbaiki.
 Dampak Stunting..........
• risiko tinggi untuk menderita penyakit kronik
• Obesitas
• Gangguan intolerans glukosa
• Gangguan oksidasi lemak dan penyimpanan
lemak tubuh
• Stunting meningkatkan risiko kejadian hipertensi
Penanggulangan Stunting pada Bayi

Penanggulangan stunting efektif dilakukan pada

seribu hari pertama kehidupan, yaitu:

•Pada ibu hamil

- Memperbaiki gizi & kesehatan Ibu hamil

- Mencegah KurangEnergiKronis pd Ibu hamil

- Mendapat tablet tambah darah

Penanggulangan Stunting pada Bayi

Penanggulangan stunting efektif dilakukan pada

seribu hari pertama kehidupan, yaitu:

• Pada saat bayi lahir

- Persalinan ditolong bidan, dokter terlatih

- Inisiasi Menyusu Dini (IMD)

- ASI Eksklusif sampai usia 6 bulan

- Menyusui sampai 2 tahun

 Penanggulangan Stunting pada Bayi

Penanggulangan stunting efektif dilakukan pada seribu

hari pertama kehidupan, yaitu:

•Bayi berusia 6 bulan sampai dengan 2 tahun

- Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) > 6 bln

- Pemberian ASI sampai 2 tahun

- Bayi dan anak memperoleh kapsul vitamin A,

- Imunisasi dasar lengkap.

Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) harus

diupayakan oleh setiap rumah tangga.
Pencegahan stunting pd pertumbuhan bayi

• Kebutuhan gizi masa hamil

- Ibu hamil makan secukupnya

- bervariasi,kebutuhan aneka macam zat gizi

- Makanan mengandung zat pertumbuhan

yaitu protein, vitamin dan mineral

Pencegahan stunting pd pertumbuhan bayi........

• Kebutuhan Gizi Ibu saat Menyusui

- Jumlah makanan ibu > ibu hamil
- mengkonsumsi makanan bergizi dan berenergi
- disarankan untuk minum susu sapi
- Susu memenuhi kebutuhan kalsium & flour
- dianjurkan untuk minum sebanyak 2–2,5 liter
(8-10 gelas) air sehari
Pencegahan stunting pd pertumbuhan bayi........

• Kebutuhan Gizi Bayi 0 – 12 bulan

usia 0 – 6 bulan bayi cukup diberi ASI

Menyusui sesegara mungkin setelah melahirkan

payudara memproduksi ASI sebanyak 800 ml

bahkan hingga 1,5 – 2 liter perhari.
Zat Gizi Mikro yang Berperan untuk Menghindari Stunting

• Kalsium
- Kalsium berfungsi pembentukan tulang,gigi
pembekuan darah & kontraksi otot
- sumber kalsium : ikan teri kering, belut, susu,
keju, kacang-kacangan.
• Yodium
- Yodium bagi hormon tiroid dimana hormon
tiroid mengatur metabolisme, pertumbuhan
perkembangan tubuh
- Mencegah gondok dan kekerdilan
- Sumber yodium : ikan laut, udang, dan kerang.
Zat Gizi Mikro yang Berperan untuk Menghindari
Stunting

• Zink
- Zink berfungsi metabolisme tulang,
penyembuhan luka, fungsi kekebalan dan
pengembangan fungsi reproduksi laki-laki.
- Sumber zink : hati, kerang, telur dan kacang-
kacangan

• Zat Besi
- Zat besi berfungsi dalam sistem kekebalan
tubuh, pertumbuhan otak, metabolisme energi -
Sumber zat besi antara lain: hati, telur, ikan,
kacang-kacangan, sayuran hijau dan buah
Zat Gizi Mikro yang Berperan untuk Menghindari
Stunting

• Asam Folat

- Asam folat berfungsi pada pembelahan dan

pertumbuhan sel, memproduksi sel darah

merah dan mencegah anemia

- Sumber asam folat antara lain : bayam, lobak,

kacang-kacangan, serealia dan sayur-sayuran.

Terima kasih…........