KANDUNGAN DAN MANFAAT

MAKANAN KHAS DAERAH

 DISUSUN OLEH : XI MIPA 2

1. Aulya Maharani (05)
2. Mahfinus Intan S (14)
3. Sella Eka Safitri (22)
4. Sisilia Widayanti (23)
PECEL
NUTRISI MANFAAT

• Karbohidrat 1. Untuk perkembangan otak dan janin

• Protein 2. Mengatur gula darah
• Zat besi 3. Meningkatkan daya ingat
• Kalium 4. Menurunkan berat badan
• Fosfor 5. Mencegah depresi
• Omega 3 6. Meningkatkan kesehatan mata
• Vitamin A 7. Menjaga kesehatan mata dan kulit
• Vitamin B2, B3, B5, B6, C, E
dan K

SUMBER INFORMASI
 GADO-GADO
Gizi yang terkandung
dalam makanan ini
seperti :
 Kalori Kalsium
 Protein Zat besi
Lemak Magnesium
Karbohidrat Asam folat
Vitamin A Niacin
1. Memperlancar pencernaan Vitamin C Fosfor
2. Mencegah resiko diabetes Vitamin B6 Kalium
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
4. Menurunkan berat badan
5. Menjaga kesehatan kulit
NUTRISI
6. Mencegah osteoporosis

MANFAAT

SUMBER INFORMASI
RAWON NUTRISI

Energi 60 kkal
Protein sagu
Lemak 2,5 gram
Karbohidrat 4 gram
Kalsium 272 mg
Fosfor 153 mg
Zat besi 3,3 mg
Vitamin A 35 IU
Vitamin B 0,09
Vitamin C 0 mg

MANFAAT SUMBER INFORMASI

1. Untuk Pembentukan janin

2. Memelihara sel tubuh
3. Pengatur suhu tubuh
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
5. Mempercepat penyembuhan luka
SOTO MADURA
NUTRISI

Energi 60 kkal
Protein 3,5 gram
Karbohidrat 1,3 gram
Lemak 4,5 gram
Kalsium 361 mg MANFAAT
Fosfor 126 mg
Zat besi 3,8 mg 1. Mencegah kanker
Vitamin A 87 IU 2. Menjaga kesehatan mata
Vitamin BI 0,06 mg 3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C 4. Membantu perkembangan janin
5. Menjaga aktivitas antioksidan
6. Meningkatkan sistem imun

SUMBER INFORMASI
RUJAK CINGUR
MANFAAT

1. Mencegah penyakit degeneratif

2. Membantu pertumbuhan sel-sel dalam
tubuh
3. Mencegah hipertensi NUTRISI
4. Menurunkan kadar kolesterol dalam
darah
•Energi 153 kkal
5. Mencegah osteoporosis
•Protein 1,3 gram
•Lemak 8,4 gram
•Karbohidrat 8 gram
SUMBER INFORMASI •Kalsium 256 mg
•Fosfor 143 mg
•Zat besi 4,4 mg
•Vitamin A 61 IU
•Vitamin B1 0,16 mg
•Vitamin C 1,6 mg
RENDANG
NUTRISI

MANFAAT

•Kandungan kalori 1. Menunjang aktivitas tubuh

•Protein 2. Mengontrol berat badan
•Fosfor 3. Sumber energi tubuh
•Lemak 4. Membantu proses pencernaan
•Asam amino 5. Menjaga kesehatan otak
•Nutrisi 6. Memperbaiki sel tubuh
7. Menjaga kesehatan ginjal
8. Menjaga kesehatan tulang
https://www.khasiat.co.id/makana
n /rendang.html SUMBER INFORMASI
MIE ACEH
SUMBER INFORMASI

MANFAAT

1. Mencegah asma
NUTRISI 2. Mencegah anemia
3. Mencegah obesitas
4. Memperkuat fungsi hati
•Karbohidrat 71,3 gram 5. Menenangkan saraf
•Protein 0,1 gram 6. Meningkatkan sistem imun
•Kalori 476 kkal 7. Merawat kulit
•Fosfor 36 mg 8. Mencegah sembelit
•Zat besi 4,8 mg 9. Melancarkan pencernaan
•Vitamin 10. Mencegah kanker
•Mineral 11. Obat kolesterol
•Antioksidan 12. Mengobati tifus
KERAK TELUR
•Vitamin A NUTRISI
•Vitamin B6
•Vitamin B12
•Vitamin D
•Vitamin E MANFAAT
•Protein
•Zat besi
•Karbohidrat 1. Mencegah anemia
•Selenium 2. Mengontrol nafsu makan
•Natrium 3. Sumber energi
4. Manangkal radikal bebas
5. Menjaga kesehatan tulang
SUMBER INFORMASI 6. Menjaga metabolisme tubuh
7. Menurunkan resiko penyakit jantung
https://googleweblight.com/i?u=https://w
ww.khasiat.co.id/makanan=kerak.telor.ht
ml&hl=id=ID
 GUDEG
NUTRISI

•Energi 60 kkal
•Protein 3,3 gram
•Karbohidrat 16 gram
•Lemak 9,2 gram MANFAAT
•Kalsium 62 mg
•Fosfor 35 mg 1. Menghangatkan tubuh
•Zat besi 12,8 mg 2. Menjaga energi tubuh
•Vitamin A 3. Mengatasi gangguan pencernaan
•Vitamin B 0,15 mg 4. Menjaga kekuatan tulang dan gigi
5. Memperbaiki sel tubuh
SUMBER INFORMASI 6. Menjaga kesehatan otak
7. Pengobat lapar
8. Sumber energi
www.sarihusada.co.id 9. Mengatasi kelelahan dan kelemahan otot
 SIOMAY NUTRISI

BANDUNG • energi
•Karbohidrat
•Asam lemak omega 3
•Kalsium
•Fosfor
•Zat besi
•Vitamin A, B1 dan C

MANFAAT

1. Meningkatkan fungsi otak

2. Menyehatkan mata
3. Melawan peradangan
4. Merawat kulit
SUMBER INFORMASI 5. Menguatkan tulang dan gigi
6. Menurunkan tekanan darah
www.khasiat.co.id 7. Mencegah kanker
8. Menurunkan berat badan
9. Menjaga kesehatan jantung