PEMENUHAN NUTRISI PADA

LANSIA
Oleh:
Ari Wahyudi Putra
20150320013
NUTRISI

Nutrisi adalah substansi organik yang dibutuhkan

organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh,
pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan. Nutrisi didapatkan dari
makanan dan cairan yang selanjutnya diasimilasi oleh tubuh.
 FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KEBUTUHAN NUTRISI PADA LANSIA

1. Berkurangnya kemampuan mencerna

makanan ( akibat kerugian gigi atau ompong)
2. Berkurangnya cita rasa ( rasa dan buah)
3. Keadaan fisik yang kurang baik
4. Faktor ekonomi dan sosial
5. Faktor penyerapan makanan ( daya
absorbsi)
MACAM – MACAM NUTRISI
CARA MENGHITUNG IMT
 PERENCANAAN MAKAN SECARA UMUM

1. Makanan harus mengandung zat gizi dari makanan yang beraneka ragam
2. Perlu diperhatikan porsi makanan, jangan terlalu kenyang. Porsi makan hendaknya
diatur merata dalam satu hari sehingga dapat makan lebih sering dengan porsi yang
kecil.
Contoh menu :
 Pagi : Bubur ayam
 Jam 10.00 : Roti
 Siang : Nasi, pindang telur, sup, pepaya
 Jam 16.00 : Nagasari
 Malam : Nasi, sayur bayam, tempe goreng, pepes ikan, pisang
3. Banyak minum dan kurangi garam
4. Batasi makanan yang manis-manis atau gula, minyak dan makanan yang berlemak
seperti santan, mentega dll.