PENYAKIT HIPERTENSI

DAN CARA
PERAWATANNYA

OLEH :
Yasni Rahmadani, S. Kep
PROGRAM STUDI PROFESI NERS
STIKES PAYUNG NEGERI PEKANBARU
2019
PENYAKIT
HIPERTENSI
Terjadinya peningkatan
tekanan darah lebih dari
normal, yaitu: lebih dari 140/90
mmHg.
Penyebab Hipertensi
• Keturunan
• Jenis Kelamin
• Umur
• Kegemukan
• Diet tinggi garam, lemak, kolesterol
• Kurang olah raga
• Merokok, minum kopi, alkohol
• Stres
• Penyakit ginjal dan pembuluh darah.
 Penggolongan
Hipertensi
• Hipertensi Ringan:
TD = 140/90 – 159/99 mmHg
• Hipertensi Sedang:
TD = 160/100 – 179/109 mmHg
• Hipertensi Berat:
TD = 180/110 – 209/119 mmHg
• Hipertensi Sangat Berat:
TD = 210/120 mmHg.
Tanda dan Gejala
Hipertensi
• Sakit kepala dan Pusing
• Tengkuk terasa berat
• Gelisah
• Lemas, mudah lelah
• Berkeringat banyak
• Susah tidur
• Sesak nafas
• Penglihatan kabur
• Dada berdebar-debar
• Kesemutan
 PERENCANAAN MENU SEHAT UNTUK
PENDERITA HIPERTENSI
• Lebih dianjurkan mengkonsumsi makanan
yang alami, belum mengalami proses
pengolahan.
• Jenis diet atau makanan untuk penderita
hipertensi adalah:
1. Makanan Rendah Garam
2. Makanan Rendah Lemak dan Kolesterol
3. Makanan Yang Mengandung Lemak tidak
Jenuh
4. Makanan Tinggi Serat
5. Makanan Rendah Kalori, jika berat badan
berlebih (Kegemukan).
1. Makanan Rendah Garam

Tujuannya adalah:
a. Menurunkan Tekanan Darah
b. Mencegah Penyakit Jantung dan
Pembengkakan
Makanan Rendah Garam adalah:
Mengurangi atau tidak menggunakan garam dapur
sama sekali pada makanan
1. Makanan Rendah Garam

Tiga macam diet rendah garam yaitu

dilihat dari derajat hipertensi yang
dialami, yaitu:
1). Hipertensi Ringan,
TD = 140/90 - 159/99 mmHg.
Boleh mengkonsumsi garam sebanyak 1,5 – 3
gram garam perhari = 3,75 - 7,5 gram garam
dapur  1/2 sendok teh atau maksimal
adalah 1 sendok teh sehari.
 1. Makanan Rendah Garam

2). Hipertensi Sedang

TD = 160/100 – 179/109 mmHg.
Boleh mengkonsumsi garam sebanyak 0,5 – 1,5
gram garam perhari = 1,25 – 3, 75 gram garam
dapur  1/4 sendok teh atau maksimal adalah
1/2 sendok teh sehari
3). Hipertensi Berat Dan Sangat Berat
TD = Di atas 180/110 mmHg.
Tanpa menggunakan garam dapur pada
makanan
2. Makanan Rendah Lemak dan
Kolesterol

Tujuannya adalah:
a.Menurunkan kadar kolesterol
b.Menghindari kegemukan
(penumpukan lemak) yang dapat
memperberat penyakit hipertensi
yang dialami
3. Makanan Mengandung Lemak
Tidak Jenuh
Tujuannya adalah untuk menurunkan
kadar kolestrol di dalam darah.
 4. Makanan Tinggi Serat

Tujuannya adalah:
a.Mencegah Penyakit
Tekanan Darah Tinggi
b.Mengikat Kolesterol
dan selanjutnya di buang
bersama kotoran,
sehingga menghindari
penumpukan kolesterol
dalam darah.
 4. Makanan Tinggi Serat
• Contoh buah-buahan dan sayuran serat tinggi :
 ,
5. Makanan Rendah Kalori Jika Berat
Badan Berlebih (kegemukan)

• Tujuannya adalah: Untuk

Mengontrol Berat Badan yang dapat
memperberat penyakit hipertensi
yang dialami.

Menu makanan yang disarankan

adalah menu sehat seimbang dan
memenuhi kebutuhan zat gizi.