SELAMAT PAGI

KELOMPOK 1 D4-6E
I Gusti Agung Istri Pradnya
BUSINESS PLAN Prameswari
Ni Komang Wulandari Widharsih
“Kutang” Putu Ayu Rita Pariani
Ni Kade Putri Dewi
Luh Mega Sayang Puspitayani
Ringkasan Eksekutif

Aspek Produksi dan Lokasi Usaha

Aspek Pemasaran

Aspek Manajemen dan Organisasi

Aspek Keuangan
 Ringkasan Eksekutif
– Fortuna & Co merupakan sebuah usaha rumahan yang unik dan inovasi
baru di Bali dengan nama produknya KUTANG yaitu keripik Kulit
Kentang.
– Tujuan dari perusahaan kami ini adalah menyediakan makanan yang
sehat, ramah lingkungan serta dapat disukai di semua kalangan
masyarakat.
– Satu pieces kripik kulit kentang akan kami dijual dengan harga Rp 5.000
dengan harga pokok Rp 2.980
– 3 alat analisis yang terdiri dari PP (Payback Period), NPV (Net Present
Value), dan IRR (Internal Rate of Return). Dari 3 analisis tersebut
 Aspek Produksi dan Lokasi
Usaha

1.Produk
yang KUTANG
Dihasilkan
Lokasi Biaya Sewa
Rencana Produksi
Biaya Peralatan Produksi
Jumlah
Biaya Penyusutan Nama Peralatan Banyaknya Satuan
No. Harga
1 Kompor gas 1 bh 150.000
Setahun 2 Penggorengan 2 bh 35.000
Rp. 74.500
3 Regulator + selang 1 bh 70.000

4 Sendok Penggorengan 1 bh 10.000

Sebulan Rp. 6.208
5 Pisau 2 bh 5.000
6 Baskom 2 bh 10.000
7 Gas 18.000
Total 298.000
 Nama Bahan Banyaknya Satuan Jumlah Harga
1
2
Kulit Kentang
Tepung Terigu
1
1/4
Kg
Kg 3000
-
Bahan Baku
3 Tepung Tapioka 1 Ons 500
4 Tepung Beras 1/4 Kg 3000
5 Merica Bubuk 1 Sachet 1000
6 Bawang Putih 4 Siung 500
7 Kunyit 1 Ruas 500
8 Air Mineral 100 ml 1000
9 Ketumbar 1 sdm 1000 Biaya
10 Kemiri 4 Biji 1000
11 Garam 1 Bungkus 2000
Sebulan Rp 320.000

12 Santan 1 Bungkus 3000

13 Daun Lemo 15 Helai -
14 Cabai 10 Buah 5000
15 Kaldu bubuk 1 Bungkus 1000
16 Minyak 1 Kg 11.000
17 Saos 50 pcs 12.500
 Biaya Lain-Lain

No Keterangan Biaya(Rp)

1 Biaya Listrik 15.000.00

2 Biaya Sewa 40.000.00
3 Biaya Transportasi 50.000.00
4 Biaya Iklan 20.000.00
Total 125.000.00
Proses Pembuatan
 Perhitungan Harga Pokok
Produksi
– Berikut perhitungan Harga Pokok Produksi untuk memproduksi 200 pcs :
– Biaya Bahan Baku Rp. 320.000
– Biaya Overhead Pabrik Rp. 131.208
– Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp. 200.000
– Harga Pokok Produksi Rp. 651.208
– Harga Pokok Produksi per pcs Rp. 3.256
– Jadi, setiap bulannya perusahaan kami mengeluarkan biaya Rp. 651.208 untuk
proses produksi. Dimana produk yang dihasilkan yaitu sebanyak 200 pcs.
 Skema Produksi
Kulit Kentang Pencucian
-Tepung Terigu
-Tepung Tapioka
-Tepung Beras
-Bawang Pengadonan
-Garam
Putih -Kaldu Bubuk
-Kunyit Pengupasan -Santan
-Cabai Penghalusan
-Kemiri Memasak
-Daun Lemo

Pengemasan

Produk Jadi
 Aspek Pemasaran

1.Target Pasar
• Segmentasi
• Targeting / Penetapan Pasar Sasaran
• Positioning / Penetapan Posisi Pasar
1.Analisis Bauran Pemasaran
• Product
• Price
• Place
• Promotion
Aspek Manajemen dan
Organisasi

1.Struktur Perusahaan

1.Job Description

1.Visi dan Misi

 Direktur
Ayu Rita

Mg. General Manager

Gungis

Mg. Pemasaran Mg. Adm & Keuangan Mg. Produksi

Mega Sayang Wulandari Putri Dewi
 Aspek Keuangan

Modal Investasi

&
Analisis Rancangan Keuangan