GEMBALA

O
L
E
H

ACHMAD MARZUKI
PASTURA
• Pastura (pasture) adlh lahan/areal yg dipenuhi oleh
vegetasi baik rumput, legum ataupun tanaman lain
(HMT) yg dipergnk scr khusus utk pdg penggmbln tnk
ruminansia. Aga HMT senantiasa tersedia sepanjang th
maka perlu pengelolaan pastura.
• Pengell. pastura dpt dilkk dg mennm pastura dg
berbagai tnm rmpt dan legm shg dikenal dg berbg mcm
tipe. Tipe pastura yg ada di Indo. adlh rumpt & lgm; tipe
rmpt; legm & kelapa; serta tipe (rmpt, legm, & tnm
perkebunan)
• Susunan botani pastura adal prosentase tan hijauan
yg tmbh di dlm pastura. Pastura yg baik antara lain
dicerminka oleh komposisi botaninya. Komposs botani
pastura tdk tetap, selalu berubah-ubah
Contoh susunan botani patura

Spesies hijauan Analisa ssn botani (%)

Lolium pernne 43.34
Lolium prasente 2.9
Phleum pratense 6.76
Dactylis sp 1.0
Trifolium renens 42.3
Lainnya 3.7
PENGGUNAAN PASTURA
• Pengertian Padang Gembala
Padang gembala adlh pastura yg dgnk sebagai
sumber mak tnk dimn tnk merenggut hijauan scr
langsng. Pdg gmbl dikellola dg sistem/cara ttt.
Sistem penggembalaan
1. Penggembalaan Bergilir ( Rotational Grazing)
Sstm penggmbl intensif dg hijauan yg sengaja
ditanam.
Tata laksana Yi :
Lahan yg telah ditanami hijauan (misal Cetaria sp) dibagi
mnjd petak-2 kecil, minim 6 petak (Misal A,B,C,D,E,F)
Msg-2 petak diberi pagar kawat dan dialiri listrik (utk
kejutan saja) agr tnk tdk menyebrang ke petak lain.
lanjutan

Tiap-2 petak disediakan tmp minum yg dpt dipindah

Kapasitas tiap-2 petak 24 ekor tnk/ha
Lama penggml 3-7 hari.
Pd hr 1 – 7 tnk digmbl pd petak A, sementara yg lain
dipelihara agar prod optimal
Hari ke-8 – 14 dirotasi ke petak B, Petak A istirahat slm
±40 hr.
Setelah 7 hari di petak B tnk dirotasi ke petak C dst.
Beberapa keuntungan dg sstm ini al :
- Memberi kesempatan pd tunas dan daun utk tmbh lagi
- Jmlh bhn mak yg dpt dimanfaatkan lbh bnyk dg
memperkecil kerusakan pd padang gembala.
- Dpt dihindari overgrazing and undergrazing shg rmpt n
legum seimbang
Rotational grazing
lanjutan
- Kandungan gizi hijauan tinggi
- Kerusakan rumput dapat dicegah krn pemotongan pakai
sabit sewaktu tnk dipindah
- Bila prod hijauan melimpah dpt diawetkan
2. Penggembalaan Berjalur (Strip Grazing)
Adalah Sistem penggbln yg dilkk scr jalur.
Tatalaksana
Lahan dibagi mnjd bbrp jalur sesuai jmhl tnk n luas lahn
Sediakan tmpt minum yg dpt dipindah
Tnk digembala sesuai jalur
Diberi aliran listrik (9-12 volt), jika tidak pakai listrik tnk
ditambatkan, tapi masih jalan ke depan belakang
Bila hijauan telah habis, jalur dipindah ke tempat baru
Strip Grazing
3. Penggembalaan kontinyu (Continous Grazing)

• Adalah penggmbln dimana tnk digembala di areal yg

luas secara terus menerus .
• Tidak dilkkn pemindahan tnk
• Luas padang gmbl hrs luas agar tdk terjadi overgrazing.
4. Penggembalaan Berpantang ( Deffered Grazing)
Hampir sama dg Kontinyu, tnk dilepas bebas berkeliaran.
Utk mnjg matinya jenis-2 hijauan yg paling disukai tnk, tnk
dihalau dr tempt tsb dg tujuan agar hijauan
berkesempatan berkembang biak sampai cukup utk
direnggut kembali. Menghalau tnk dg maksud tsb
disebut Deffered Grazing
Continous Grazing
Deffered Grazing
Perhitungan Produksi Hijauan

Ketersiaan/produksi HMT (FA) dlm suatu padang

peggmbln dpt dttk dg mlkkn estimasi thdp brp besar
berat kering hijauan yg dikonsumsi dan mengestimasi
sisa hijauan tdk dikonsumsi.
Rumus menghitung prod hijauan adalah :

WH x 0,25 x 4,3560 x TL
FA = ------------------------------------
LH
WH = Weight health = Berat Hijauan dlm kead segar (lb)
TL = Luas Padangan Penggembalaan (acre)
LH = Luas Area yg dipanen (ft2)
Contoh soal

Suatu padang penggb dg veg rmpt seluas 40 acre. Seluas

10.000 ft2 dari area tsb dilakukan defoliasi dan dihslkn
hijauan sebanyak 300 lb.
Brp ketersediaan hijauan mak tnk padang penggbln tsb ?
Jwb ;
Diket : TL= 40 acre, LH = 10.000 ft2 ; WH = 300 lb.

FA = 1035 lb/acre
Perhitungan Daya tampung Padang Gembala
• A. Menghitung Jumlah Paddock (JP)
DOR
JP = -------- + 1
DOG

DOR = Day of rest adalah jmlh hr slm tdk dilkkn

penngembalaan dimn pd saat itu juga mrpk fase
pertmbh rumput dan legum ( 10 s/d 30 hr)

DOG = Day of grazing adalah waktu penggembalaan

(1 s/d 7 hari) dalam satu paddock
Contoh menghitung Jmlh Paddock (JP

• Suatu padang penggbln dg vegetasi rumput diketahui

vase vegetatif pertmbh rmpt selama 28 hari akan dibuat
paddock utk penggbln 4 hari.
Ttkn jmlh paddock yg hrs dibuat agar rmpt dpt sll
tersedia utk penggbln !
Jawab :
Diket : DOR = 28 hari; DOG = 4 hari
JP = DOR / DOG + 1
JP = 28hari/7hari + 1
= 8 buah.
Jadi jmlh paddock yg dibtuhkan sebanyak 8 buah.
 B. Menghitung jmlh Luasan tiap Paddock (LP)

W x %DMI x N x DP
LP = ----------------------------------
DM per acre x % utilization
W = berat ternak per ekor dlm pound
%DMI = Prosentase bahan kering yg dikonsumsi (2%-4%).
N = Jmlh tnk yg akan digembalakan pd satu paddock
DP = waktu/lama penggembalaan yg disediakan bagi ternak
dlm satu paddock )1 – 7 hari).
DM per acre = estimasi total hijauan (dlmk berat kering) tiap
luasan 1 acre
% utilization = porsi hijauan yg akan dikonsumsi selama
digembalakan dlm sat paddock (rmput=60%, legum=75%)
Contoh menghtng LP (Luasan Paddock)

Sapi sebanyak 100 ekor dg brt rata-2 500 lb akan digmblkn

dlm satu paddock. Estimasi brt kering rmpt per acre
adalah 2000 lb. Direncanakan lama penggmbln per
paddock adalah 4 hari. Jika % DM = 3 %, tentukan
luasan yg dibutuhkan untuk satu paddock.
Jwb.:
Diket : W = 500lb; N = 100 ; DP = 100 hr; %DMI = 3%;
DM per acre = 2000 lb; utilization = 60%
LP = 500lb x 3% x 100 x 4 hari
200 lb x 60%
= 5 acre
C. Menghitung Total Luasan Penggmbln (TL)

TL = JP x LP
TL = Total Luasan Penggmbln
TP = Jmlh paddock
LP = Luas Paddock
Contoh :
Dari dua contoh soal di atas penghitungan daya tampng
pdng gmbl di atas, ttk luas total padang gmbl yg
dibutuhkan agar sistem penggmbl dpt berlangsng scr
berkelanjutan.
Jawab :
Diket JP = 8 buah; LP = 5 acre; Maka total kebut lahan utk
pdng penggmbln (IL) adalah 8 x 5 = 40 acre.
D. Menghitung Stocking Density ( (SD)

SD = Jmlh tnk dlm satu paddock

Luas Paddock
Contoh :
100 ekor sapi digenbalakan dlm satu paddock seluas 5
acre, maka Stocking Density nya adalah 100/5 = 200
ekor per acre
E. Menghitung Stocking Rate (SR)

SR = Jmlh Ternal keseluruhan yg digemblkn

Luas Padang Penggembalaan

Contoh
Dalam contoh di atas,
maka SR 100 ekor/40 acre = 2,5 ekor/acre