ANATOMI SYSTEM

SALURAN PENCERNAAN
By. Heni Nur Kusumawati
Definisi
sistem yang berfungsi untuk melakukan proses
makanan sehingga dapat diserap dan digunakan oleh
sel-sel tubuh secara fisika maupun secara kimia.
Organ-Organ Sistem Pencernaan

Mulut/ Rongga Oral

 Esofagus atau kerongkongan
Lambung
Usus Halus ( Duodenum, Jejenum, Ileum)
Usus Besar :
- Usus Buntu
- Kolon Asenden
- Kolon transversum
- Kolon Sigmoid
- Rektum
- Anus
Lanjutan
Selain Organ tersebut organ pencernaan pembantu
terdiri dari :
a. Kelenjar Ludah
b. pankreas
c. hati dann kandung empedu
MULUT
1. Rongga Mulut / Oral
Rongga Umum- ruang tengah yang mengandung lidah
Rongga Vestibula – ruang diantara gigi dan permukaan
dalam gusi ( bucal)
Struktur yang membentuk rongga mulut :
a. Bibir dibagian dalam
b. Pipi dibagian samping
c. Lidah – menjadi lantai mulut
d. Lelangit ( palatum) keras –krn tersusun atas tulang
palatum dan maksila dan lelangit lunak.
Lanjutan
- Dibelakang rongga mulut terdpt suatu tonjolan
berbentuk kerucut yang disebut Uvula, dikedua belah
uvula terdapat dua lipatan membran mukosa yaitu
membran mulut depan ( anterior), dan membran
mulut belakang ( posterior)
 Tonsil terdapat diantar kedua membanr tersebut
 Membran mukosa tersusun atas sel epitel skuamosa
berlapis, melapisi seluruh rongga mulut
Lanjutan
2. Lidah
- merupakn organ yang tersusun atas otot-otot lurik
- dilapisi oleh membarn mukosa
- Permukaan lidah kasar krn mengandung bintik-
bintik didalam membran mukosanya yang disebut
papila
- Papila mengandung kuncup pengecap, dan kuncup
pengecap terdpt dibagian palatum mulut
Lanjutan Lidah
Papila terdapat dipermukaan lidah terdiri dari tiga
jenis :
a. Papila sirkumvalata – tersusun berbentuk V tebalik
dibagian belakang lidah
b. papila filiformis – terdapat disekitar 2/3 bagian
depan dari lidah
c. Papila fungiformis – sebagian besar terdapat ditepi
lidah
Lanjutan
3. Gigi
- merupakan struyktur keras yang menyerupai tulang
- Bagian gigi ( Mahkota, akar dan leher)
- Rongga didlm gigi atau disebut pulpa
- Mengandung jaringan ikat yang lembut serta
pembuluh darah dan serabut saraf yang masuk kedalam
rongga melalui ujung setiap akar gigi
- Susunan gigi ( gigi pertama dan gigi kedua )
Lanjutan Gigi
Gigi pertama / Gigi Susu
- Gigi Susu terdiri atas 20 buah gigi
- terbentuk usia 6 bulan hingga 2 tahun

Gigi Kedua atau permanen

- Gigi ini terdiri atas 32 buah gigi mengantikan gigi
susu
- Gigi permanen terbentuk dan muncul keluar pada
usia 6 tahun hingga 12 tahun ( gigi bungsu yang yang
tumbuh antara umur 17 hingga 25 tahun)
Pertumbuhan Gigi

Gigi Susu ----- 20 buah gigi :

- Gigi Seri ---- 6 sd 12 Bulan
- Gigi Geraham sementara pertama --- 12 sd 14 Bulan
- Gigi taring ---- 14 sd 20 bulan
- Gigi Geraham sementara kedua ---- 20 sd 24
bulan
Lanjutan Gigi
Gigi Permanen----- 32 buah gigi :
- Geraham Belakang tetama-----pada usia 6 thn
- Gigi seri tengah------pada usia tujuh thn
- Gigi Seri samping-----pada usia 8 thn
- Geraham depan-----pada usia 9 sd 10 thn
- Gigi taring ----pada usia 12 tahun
- Geraham belakang kedua ----- pada usia 12 thn
- Geraham belakang ke tiga-----pada usia 17 thn sd 25 thn
Kelenjar Ludah
Ludah ( saliva ) dihasilkan oleh tiga pasang kelenjar ludah
yang mengalirkan cairan kedalam mulut
(Kenjar parotis, kelenjar Sub mandibularis, Kenlenjar Sub
lingualis)
Ludah ---- cairan yang basah dan jernih ( air, lendir,
garam dan enzim ptialin)
Struktur Kelenjar Ludah :
- terdiri atas alveolus yg tersusun atas sel2 epitel batang
kolumnar
- Alveolus tersusun atas dua jeneis sel epitel yaitu sel
mukosa basalis menghasilkan dan sel serosa
Lanjutan Kelenjar Ludah
Sel mukosa basalis menghasilkan lendir ( mukus)
Sel serosa menghasilkan cairan bening yang
mengandung ptialin
Kelenjar Parotis
Terletak didepan dan dibawah daun telingga ( saluran
umumnya disebut salauran Stenson yang membuka
kedalam rongga vestibula didalam mulut diatas
geraham belakang atas yang kedua
Merupakan kelenjar ludah terbesar
Kelenjar Submandibularis
Terletak dibawah sudut mandibula disetiap belahan
muka
Saluran umumnya adalah saluran Wharton yang
membuka dilantai rongga mulut, dibawah lidah
didekat membran frenulum lingua
Kelenjar Sublingualis
Dua kelenjar kecil yang terdapat dibagian depan lantai
mulut dibelakang dagu
Terstimulasi utk mengeluarkan ludah ketika :
seseorang melihat, mencuim bau, atau terlintas
dipikirannya akan suatu makanan dan saat memakan
makanan itu sendiri
Ini terjadi krn kelenjar ludah memiliki serabut saraf
yang menhug ke otak.
Faring atau Tekak
Suatu saluran berbentuk kerucut
Dindingnya mengandung otot lurik dan rongganya
dilapisi dengan membran mukosa
Panjang faring kurang lebih 13 cm pada orang dewasa
bermula dari dasar tulang tengkorak hingga ruas
vertebra servikal ke enam
Faring dapat dibagi menjadi 3 bagian
Nasofaring ---- bagian dari saluran pernapasan
Orofaring ---- memiliki dua fungsi : menelan bhn
makanan dan memungkinkan udara masuk kedalam
laring
Hipofaring ---- terletak dibelakang laring dan
berhubungan dengan esofagus yg terdapat dibawah
Esofagus
Merupakam saluran panjang dg ukuran 25 cm pd
orang dewasa yg menghub faring dgn lambung
Terdapat dibelakang trakea
Saluran ini menembus otos diafragma diruas vertebra
torakalis ke -10 dan masuk kerongga abdomen
Dirongga ini esofagus bersatu dengan lambung
Dinding esofagus tersusun jaringan lembut dan
esofagus tdk selalu terbuka , akan tebuka jk ada
makanan masuk
Struktur Esofagus
Lapisan jaringan serabut ---lapisan luar yang meliputi
seluruh bagian esofagus
Lapisan otot --- terdiri atas otos bebas yg tersusun dlm
dua lapisan yi serabut melingkar dibagian dalam dan
serabut membujur dibagian luar
Lapisan mukosa --- menyusun lapisan dlm esofagus,
terdiri atas jaringan epitel dan banyak mengandung
kelenjar mukosa
Esofagus tdk berperan dlm mencerna makanan,
organ ini hanya mjd saluran utk menghantarkan
bahan makanan ke lambung
Bagian Abdomen
Ada 9 Regio mengikuti garis khusu yang menghub b
Peritonium
Letaknya dirongga pelvis
Peritonium dirongga abdomen berhubungan dengan
rongga pelvis dan membalud rektum serta kandung
kemih
Pada laki-laki setelah membalut rektum membran ini
Melipat keatas dari belakang kekandung kemih ( plika
rektovesika)
Pada perempuan awal membalut rektum dan
kemudian melipat keatas dari permukaan belakang
rahim
Lanjutan Peritonium
Membran ini berlanjut kepermukaan rahim depan
dan menuju kebelakang kandung kemih kmd
memebentuk dua lipatan, lipatan antara rektum
dengan permukaan rahim disebut Lipatan Douglas
atau lipatan rektum kerahim ( plika rektouterina)
Jika lipatan diantara permukaan depan rahimdengan
kandung kemih ( plika vesikouterina)
LAMBUNG
Bagian- bagian Lambung
 Permukaan ---- 2 permukaan yi depan dan belakang
 Tep --- 2 tepi atas yg membentuk lengkungan kecil
( kurvatura minor), dan tepi bawah meembentuk
lengkungan besar ( kurvatura mayor)
 Bagian-bagian ---lubang pangkal lambung ( fundus),
lubang ini dijaga oleh otot sfingter fundus
Lanjutan lambung
Fundus ---terdapat disebelah kiri lubang fundus dan
bentuk cembung
Kardiak--- merupakan bagian umum lambung
Pilorus--- bagiuan bawah lambung yg menjulur
kearah duodenum, lubang ini dijaga oleh otot sfingter
pilorus
Hubungan lambung dengan Struktur Lain
Anterior lambung terletak dibelakang lobus kiri hati
Sebagian berada dibelakang permukaan bawah otot
diafragma dan yang lain menyentuh otot dinding
depan abdomen
Sebagian fundus menyentuh permukaan dalam limpa
Permukaan belakang (posterior) terletak dilantai
perut yang tersusun atas pankreas, ginjal kiri dan
limpa.
Lambung tersususn atas empat lapisan
Peritonium – melapisi seluruh bagian lambung
Lapisan otot bebas ---dibawah peritonium
Lapisan perantara---terdapat dibawah membran
lapisan otot
Membran mukosa---menjadi lapisan yang melapisi
bagian dalam lambung dan sebagian besar kelenjar
yang menghasilkan getah lambung terdapat dalam
memebran mukosa
Usus Halus
Panjang sekitar 30,5 cm dan diameter 2,54 cm
Saluran ini memenuhi bagian tengah rongga
abdomen
Usus kecil berawal dari otot sfingter pilorus dan
berakhir dikatub ileum diusus buntu atau appendik
Usus Halus terbagi menjadi tiga bagian : duodenum
panjangnya sekitar 30,5 cm, jejenum panjangnya
sekitar 2/5 bagian dari sisa usus halus, ileum
panjangnya sekitar 3/5 bagian sisa usus halus
Usus Besar

Usus besar terdiri atas membran mukosa tanpa

lipatan kecuali pada bagiandistalnya (rektum) dan
tidak terdapat vili usus.
Epitel yang membatasi adalah toraks dan mempunyai
daerah kutikula tipis.
Fungsi utama usus besar adalah:
untuk absorpsi air dan
pembentukan massa feses,
pemberian mukus dan pelumasan permukaan
mukosa, dengan demikian banyak sel goblet.