KARAKTERISTIK BROILER MODERN

TECHNICAL SUPPORT TEAM

 FAKTOR-FAKTOR
YG MEMPENGARUHI PERFORMANS

P = (G + E + N) x M
RESPON AYAM TERHADAP
LEVEL NUTRIENT
Requirement
120
100
Relative Response (%)

Toxicity
80
Deficiency
60
40

20
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160
Nutrient Level as Percentage of Requirement
 Proporsi Nutrien untuk
Pertumbuhan vs Hidup Pokok
(Maintenance)
% Distribusi
Minggu Hidup Pokok Pertumbuhan
(Maintenance)
1 20 80
2 30 70
3 40 60
4 50 50
5 60 40
6 70 30
7 75 25
8 80 20
 Pola Pertumbuhan
Minggu Minggu
1 3

Hyperlasia Hypertrophy
(perbanyakan sel) (perbesaran sel)

Catatan : Minggu 1 – 2 Hyperplasia > Hypertrophy

Minggu 3 – 4 Hyperplasia = Hypertrophy
 jumlah sel yg tumbuh pada minggu 1 – 2 harus maksimal
 7 Hari Pertama Pada
Broiler
Selama 7 hari pasca menetas, ayam akan
mengembangkan organ-organ internal:
1. Paru-paru (oksigen),
2. Ampela (menghancurkan makanan),
3. Hati (untuk pencernaan dan lainnya),
4. Pankreas (enzim),
5. Usus (absorpsi/penyerapan) dan
6. Organ-organ system kekebalan
(thymus, bursa and limpa/spleen).
“Kondisi berat badan yang
rendah pada minggu pertama
menyebabkan keterlambatan
pertumbuhan organ-organ
penting termasuk system
kekebalan dan respon
terhadap vaksin (bersifat
irrevesrible/tidak bisa
diperbaiki kembali)”
Stres dingin umur 1 hari 35
hari BB
(45 menit @ 12.8oC)
(g)
Stres Dingin
1203
Normal Hangat
1412
 POLA
PERTUMBUHAN
AYAM BROILER
MODERN
 Pola Mortaliatas Akibat
Kesalahan Indukan (Mis-
0.22
brooding)
0.20
0.18
% M o rt a lit a s

0.16
0.14
0.12
0.10
0.08
0.06
0.04
0.02
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Umur (hari)

• Terlalu padat & keterlambatan pelebaran indukan

• Temperatur indukan yang ekstrim
• Tatalaksana tirai yang tidak benar
• Ketidak cukupan suplai air minum
• Mortalitas tinggi mulai hari ke 5
Konsumsi Pakan Tergantung
pada…
 Kandungan energi
 Umur & jenis
kelamin
 Berat badan
 Kepadatan kandang
 Temperatur
Kandang
 Kondisi pakan
 Ketersediaan air
 Status kesehatan
 Udara segar
TERIMA
KASIH