Keperawatan Komplementer Komplementer Herbal

( Tanaman Kelor / Moringa oleifera L.)

1
 Kelompok 5
Achmad Yuskir Rizal Rosuli 131711133103
Arik Setyani 131711133008
Sesi Putri Arisandi 131711133014
Anie Desiana 131711133016
Merytania Pramudita 131711133022
Dwi Arta Anjani 131711133027
Oktavianti Noor Rachmadi131711133048
Lathifath`ul Rahayuningrum 131711133055
Indah Noer Aini 131711133058
 e l or
K
Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Brassicales
Famili : Moringaceae
Genus : Moringa
Spesies : Moringa oleifera L.

3
Kelor dengan akarnya yang kuat bentuk pohon tida
k terlalu besar tinggi antara 7-11 meter, batang kay
unya getas (mudah patah) bercabang jarang dan be
rwarna kelabu. Daun dari tanaman kelor berbentuk
bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun maj
emuk dalam satu tangkai, bunganya berwarna puti
h kekuning – kuningan, tudung pelepah bunga ber
warna hijau, aromanya semerbak, bunganya muncu
l sepanjang tahun. Buahnya berbentuk segitiga me
manjang yang disebut klentang (jawa) mirip kacang
panjang berwarna hijau bila dilukai pada pohonnya
maka akan mengeluarkan getah berwarna putih da
n akan berubah menjadi coklat (blendok).
4
 Komponen Komposisi Kandungan Tanaman Kelor
Air 75 g / Moringa oleifera L.
Energi 92 Kal
Protein 6.8 g
Lemak 1.7 g
Karbohidrat 12.5 g
Serat 0.9 g
Dalam 100 gr Daun Kelor
Kalsium 440 mg
terdapat
Potasium 259 mg
Fosfor 70 mg Akar, batang dan kulit batang kelor
Besi 7 mg mengandung saponin dan
Zinc 0.16 mg polifenol. Akar dan daun kelor juga
ß-karoten 6.78 mg mengandung zat yang berasa pahit
Tiamin (vitamin B1) 0.06 mg
dan getir. Sementara biji kelor
mengandung minyak dan lemak
Riboflavin (vitamin B2) 0.05 mg
Niacin (vitamin B3) 0.8 mg 5
The Power of PowerPoint | thepopp.com 6
 Manfaat Tanaman Kelor
/ Moringa oleifera L.

Akar Bunga

Batang Daun Bijji

7
 Budidaya Tanaman Kelor
/ Moringa oleifera L.

1 2 3 4

8 7 6 5
8
 Bubur Daun Kelor

Alat dan Bahan Pembuatan

Bubur daun Kelor :
Kompor gas & tabung LPG
Panci
Pengaduk
Pisau
Sendok
Penyaring
Kotak mika
Daun kelor(10 tangkai)
Jagung pilil
Tepung sagu(300gr)
Garam(2 ½ sdt)
Air(500mL)
9
 Bubur
Daun Kelor

Komplementer Herbal
( Tanaman Kelor / Moringa oleifera L.)
 Alat & Bahan

Kompor Beras
Daun Kelor

Jagung
Alat memasak
Air
 Analisis SWOT Peluang Kewirausahaan Bubur Daun Kelor
Target untuk pemasaran produk ini secara khusus untuk penderita Diabetes Mellitus dan secara
umum untuk masyarakat

Analisa SWOT
- Strenght : Bahan baku mudah didapatkan dan Makanan kaya gizi ini mempunyai banyak
manfaat antara lain adalah dapat menurunkan kadar gula dalam darah, atasi asam urat dan nyeri
sendi, peluruh lemah, pembersih racun dalam hati dan tubuh, penghambat aktivitas bakteri dan
jamur, penurun tekanan darah tinggi, menghancurkan kanker dan tumor.
- Weakness : Pada kelemahan produk kita sasaran untuk pembeli susah untuk menarik minat
pelanggan karna produk kita yang masih baru.
- Opportunity : Produk bubur daun kelor ini di buat praktis agar konsumen mudah
menikmatinya. Peluang produk ini cukup besar karena banyak orang yang belum
mengetahuinya, maka akan membuat rasa penasaran akan bubur daun kelor dan terbukti
khasiatnya untuk penderita Diabetes Mellitus.
- Threath : Pada produk ini kita terdapat kesulitan untuk mendapatkan bahan baku utama
khususnya daun kelor.
13
Add an image Add an image Add an image Add an image Add an image

TERIMA KASIH
Add an image Add an image Add an image Add an image Add an image

14
 Pertanyaan
1.
2.
3.

15