TUGAS

DIETETIK PENYAKIT INFEKSI

JUMARNI
D.IV GIZI (A)
PO714231191016
TUGAS KASUS

• SEORANG ANAK PEREMPUAN UMUR 13 BULAN , BB 5,4 KG, PB 83

CM. DIKETAHUI MENGALAMI PNEUMONIA 6 BULAN YANG LALU,
SAAT INI MENJALANI TERAPI RUTIN DI PUSKESMAS X (RAWAT
JALAN KARENA KELUARGA TIDAK MAU ANAKNYA DI RAWAT).
AYAH SEORANG SUPIR ANGKUTAN DENGAN PENGHASILAN RP.
30.000/HARI.
LANJUTAN

• IBU SI ANAK PUNYA WARUNG KECIL DENGAN PENGHASILAN

RP. 15.000/HARI. JUMLAH SAUDARA 3 ORANG PASIEN ANAK
TERKECIL. NAFSU MAKAN PASIEN RENDAH, SERING MINUM
AIR PUTIH. BAK /BAB LANCAR.
• NILAI LAB RETINOL 23 MG/DL, ALBUMIN 2,2 MG/DL, GDS 69
MG/DL.
• DIET. E = 66 %, P. 32 %, L.41 %, KH 51 %
 RIWAYAT PERSONAL

• POLA ASUH
PASIEN ANAK KE-3 DARI 3 BERSAUDARA, DIASUH
OLEH IBU

• SOSEK
IBU IRT, MEMILIKI WARUNG
BAPAK SUPIR ANGKUT,
SATU RUMAH DITEMPATI OLEH 5 ORANG
NUTRITIONAL ASSESSMENT :

DATA ANTROPOMETRI
• BB = 5,4 kg
• PB = 83 cm
• U = 13 Bulan
Status Gizi :
- BB/U = 58,69 % (< - 3 SD Score BB sangat kurang)
- PB/U = 110 % (-2SD s.d +1 SD normal )
- BB/PB = 50,46 % (< - 3 SD Z Scores Gizi Buruk)

Penilaian : Gizi akut

 ASSESSMENT :

PEMERIKSAAN FISIK :
Ku ; Nafsu makan pasien rendah (-), sering minum air putih
(-). BAK /BAB Lancar. (+)

Penilaian : marasmus, fungsi saluran pencernaan baik

DATA BIOKIMIA : (17/03/21)

Retinol 23 mg/dl, (25 mg/dl)
albumin 2,2 mg/dl, (3,5-5,5 mg/dl)
GDS 69 mg/dl. (dibawah 100)
Penilaian : ketidak aturan makan
ASSESSMENT :

RIWAYAT GIZI
SMRS : -

Penilaian :
ASSESSMENT :
Dietary History

Asupan zat gizi E 66 %

P. 32 %
L.41 %
KH 51 %

Penilaian :
- Inadekuat intake
NUTRITIONAL DIAGNOSA :

DOMAIN CLINIK

Undernutrion /Berat Badan rendah Berkaitan dengan

asupan makanan yang tidak adekuat ditandai dengan BB/U
= 58,69 % (< - 3 SD Score BB sangat kurang)
NUTRITIONAL DIAGNOSA :

DOMAIN KLINIS
Terjadinya Pneunomia terjadi dikarenakan tubuh balita
mengalami keadaan gizi buruk sehingga tubuh rentang dengan
penyakit infeksi .

DOMAIN INTAKE
Asupan energi rendah (P) berkaitan dengan nafsu makan rendah
(E) Ditandai dengan asupan energi 66 %. Asupan retinol rendah
berkaita dengan nafsu makan rendah dengan nilai 23 mg/dl
NUTRITIONAL DIAGNOSA :

DOMAIN BEHAVIORAL

Kekurangan gizi pada masa rehabilitasi

NUTRITIONAL INTERVENSI :

GOAL  meningkatkan status gizi menjadi gizi baik

 Memberikan intake adekuat melalui jalur enteral
 meningkatkan pengetahuan ibu tentang cara
pemberian makan yang tepat

Prinsip  Energi diberiakan mulai dari 150 kal/kg BB, protein 3

dan gr/kg BB
syarat  Bentuk makanan cair dan lunak per sonde, porsi
sedang 3x/hr)
 Memberikan edukasi tentang cara pemberian terapi diit
selama di rumah
NUTRITIONAL INTERVENSI :
(TGL 18 -03-2021)

Kebutuhan gizi Energi = 150 x 5,4 kg = 810kal

Protein = 3 x 5,4, = 16,2g (8 %)
Lemak : 45 % = 40,5 g
KH : 47 % = 95,17 g

Bentuk makanan cair dan lumat

Rute makanan Oral
Jadwal makan 3 x 100 cc

Edukasi Cara pemberian terapi diit

 NUTRITIONAL MONEV

19/03/21 E 150 kal/kg BB (810 KAL) 90 % 5,4 kg

Lunak 3x100 cc
E 810 kal, P 16,2 gr L 40,5 gr
KH 95,17 GR