METODE

EKSTRAKSI :
SOKHLETASI

ST. RATNAH
 Pendahuluan
Pengertian Sokhletasi :

• Merupakan cara ekstraksi menggunakan

pelarut organik pada suhu didih dengan
alat sokhlet
• Sokhletasi termasuk dalam metode
ekstraksi cara dingin
Sokhletasi termasuk metode
dingin karena:
1. Simplisia tidak berhubungan
langsung dengan pemanasan
2. Proses ekstraksi terjadi pada
saat cairan penyari dalam
keadaan dingin
Gambar alat sokhlet

1. Kondensor

2. Timbel/Selongsong

3. PIPA F/Pipa uap

4. Pipa SHIFON

5. Labu alas

6. Hot plate
Fungsi bagian-bagian sokhlet
1. Kondensor
Sebagai pendingin balik agar cairan
penyari yang menguap mengembun
kembali menjadi cairan penyari
2. Timbel/selongsong
sebagai wadah untuk serbuk simplisia
yang akan diekstraksi
3. Pipa F/pipa uap
Pipa yang dilewati oleh uap cairan
penyari
4. Sifon
Pipa kecil yang dilewati oleh cairan penyari
yang telah mengekstraksi komponen kimia
dari simplisia untuk turun kembali ke labu
alas bulat
5. Labu alas
Wadah pelarut
6. Hot plate
Sumber panas
Selain itu ada juga :
• Water in : bagian yang disambungkan
dengan sumber pendingin (air)
• Water out : bagian yang digunakan untuk
mengalirkan air keluar kondensor
Hal-hal yang perlu diperhatikan
Syarat pelarut :
1. Pelarut yang mudah menguap
2. Titik didih pelarut rendah
3. Sesuai dengan senyawa yang
akan disari
Syarat Simplisia :
4. Tekstur lunak
5. Senyawa tahan panas
Prinsip Kerja :
Penyarian yang dilakukan secara
berkesinambungan dimana cairan
penyari akan menguap melewati pipa
uap kemudian akan mengembun
kembali menjadi cairan penyari
dengan adanya pendingin balik. C
airan penyari akan mengekstraksi s
erbuk simplisia di dalam selongsong k
emudian nanti akan turun kembali k
e labu alas bulat melalui pipa sifon.
Cara kerja
1. Ditimbang serbuk simplisia yang akan
diekstraksi
2. Masukkan ke dalam selongsong/timble
yang telah dilapisi dengan kertas saring
3. Pasang selongsong dengan labu alas
bulat
4. Masukkan cairan penyari lewat
selongsong (pelarut yang digunakan
1/3 dari volume labu alas bulat)
5. Pasang dengan kondensor
6. Nyalakan sumber panas dan pendingin
Kapan sokhletasi dihentikan?
• Jika ekstrak yang dihasilkan tidak
terlalu berwarna maka ekstraksi
dihentikan setelah 25 kali siklus
(1 kali siklus : setiap kali cairan
penyari melewati pipa sifon)
• Jika ekstrak yang dihasilkan
sangat berwarna maka ekstraksi
dihentikan apabila cairan penyari
yang melewati pipa sifon sudah
tidak berwarna
Keuntungan dan kerugian
Keuntungan :
• Pelarut yang digunakan sedikit
• Waktu yang diperlukan untuk
ekstraksi tidak lama
• Ekstraksi sempurna karena
menggunakan pelarut yang terus
baru (berkesinambungan)
Kerugian
• Tidak bisa digunakan untuk
mengekstraksi simplisia dalam
jumlah banyak
• Pelarut yang digunakan terbatas
(pelarut mudah menguap)
• Tidak bisa digunakan untuk s
enyawa yang termolabil
Sekian dan terima kasih