Pembagian Tugas

Kuliah Kimia Bahan Makanan

Semester III

Dosen Pengampuh : apt. Yulia Kusumanti S.Farm., M.Farm

 Tugas :
1. Pembagian Kelompok ( 6 Materi )  2 atau 3 Mahasiswa/kelompok
2. Presentasi dilaksanakan tiap perkuliahan. Presentasi pertama dilaksanakan tanggal 20
November 2021. (peserta presentasi akan diacak dan akan diinformasikan oleh dosen
pengampuh setiap hari rabu)
3. Buat makalah terkait materi yang telah ditentukan, dikumpulkan setiap hari kamis di
minggu berjalan.
4. Kelompok akan dilakukan diskusi dimana ,
Pemateri Kelompok 1 X Penanya Kelompok 6
Pemateri Kelompok 2 X Penanya Kelompok 5
Pemateri Kelompok 3 X Penanya Kelompok 4
Pemateri kelompok 4 X Penanya Kelompok 3
Pemateri Kelompok 5 X Penanya Kelompok 2
Pemateri Kelompok 6 X Penanya Kelompok 1
 1. Kelompok 1  Zat aditif dalam makanan
2. Kelompok 2  Zat racun dalam makanan
Materi / 3. Kelompok 3  Kemasan kualitas makanan
Pokok 4. Kelompok 4  Mikrobiologi makanan
Bahasan : 5. Kelompok 5  Analisa makanan secara
kuantitatif
6. Kelompok 6  Radikal bebas dan antioksodan
 1. Cover
2. Pendahuluan
Isi Materi 3. Tinjauan Pustaka
Makalah :
4. Penutup (Simpulan)
5. Daftar Pustaka
 1. Presentasi dalam bentuk Power Point
2. Setiap kelompok mempresentasikan
Isi materi selama 1 jam
Presentasi 3. Sisa waktu dilakukan untuk tanya jawab
: dan diskusi dari tim penanya.