Gizi?

Pengertian
Suatu proses organisme yang
menggunakan makanan yang
Kurpang
dikonsumsi, dan pengeluaran zat-zat
yang tidak digunakan untuk
Gizi
mempertahankan kehidupan dan fungsi
normal dari organ-organ serta
menghasilkan energy (supariasa,
2001)
Bahan-bahan nutrisi
seperti protein,
karbohidrat, lemak
dan Vitamin yang
dibutuhkan oleh
tubuh.
 Penyebab

• Faktor diet / makanan

• Faktor sosial

• Faktor infeksi/ penyakit

• Faktor kemiskinan.
Etiologi..

DIET INFEKSI/PENYAKIT

SOSIAL MASYARAKAT KEMISKINAN

Jenis-Jenis Kekurangan Gizi
 Kwarshiorkor
Malnutrisi protein berat yang disebabkan oleh
intake protein yang inadekuat dengan intake
karbohidrat yang normal atau tinggi.
 Marasmus
Dari kata Yunani yang berarti kurus-
kering. Sebaliknya walau asupan protein
sangat kurang, tetapi si anak masih menerima
asupan hidrat arang (misalnya nasi ataupun
sumber energi lainnya).
 Marasmus-Kwashiorkor
1. Keadaan mirip dengan marasmus yang di
tandai dengan adanya Pembengkakan,
menurunnya kadar protein (Albumin dalam
darah),
2. Kulit mengering dan kusam serta otot
menjadi lemah.

 Busung Lapar
Busung lapar atau bengkak lapar dikenal jiga
dengan istilah Honger Oedeem (HO).
Adalah kwarshiorkor pada orang dewasa.
KWARSHIORK MARASMUS
OR
 MARASMUS-
KWARSHIORKOR
 SU N G
BU
A P A R
L
PENGOBATAN KEKURANGAN GIZI..
 KESIMPULAN
1. Kekurangan gizi merupakan penyakit tidak menular
dapat terjadi pada sekelompok masyarakat pada suatu
tempat.

2. Kekurangan gizi mempunyai banyak komplikasi

akibatnya kurang nafsu makan yang tidak stabil, sehingga
berat badan menurun dari berat badan yang ideal.

3. Banyak factor dan ciri-ciri dari kekurangan gizi seperti:

perut bucit, kulit kering dan mengkerut, turgor kulit jelek,
edema, dan otot kaki, tangan seperti tongkat .