Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Bioteknologi Konvensioanal 1

    Diunggah oleh

    Resti Nuraeni
    3 tayangan18 halaman

    Judul Asli

    Bioteknologi konvensioanal 1

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan18 halaman

    Bioteknologi Konvensioanal 1

    Diunggah oleh

    Resti Nuraeni

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 18

    Materi IPA Terpadu Kelas IX

    BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
    PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN

    Resti Nuraeni, S. Pd.


    Pengolahan Bahan Makanan
    Produk Susu
    Proses Pembuatan Keju

    Bakteri asam laktat:


    - Lactobacillus
    - Streptococcus
    Proses Pembuatan Yoghurt

    Bakteri yang dipakai :


    - Lactobacillus bulgaricus
    - Streptococcus thermophillus
    Proses Pembuatan Mentega
    Bakteri yang
    dipakai :
    - Lectonostoceremoris
    - Streptococcus lactis
    Pengolahan Bahan Makanan
    Produk Nonsusu
    Proses Pembuatan Tempe
    Proses Pembuatan Nata de coco
    Proses Pembuatan Tape
    Fermentasi Sari Buah Apel
    Fermentasi Sari Buah Anggur
    Protein Sel Tunggal
    Produksi Enzim

    Anda mungkin juga menyukai