Green Tea

Cookies Natasya Naga

(170219004)

Leonardo W.
(170219013)
Hal yang akan dibahas :

1 Perkenalan Bahan Utama 3 Standar Produk

2 Diagram Proses Pembuatan 4 Parameter Uji/Kontrol

 Cookies

Teh Hijau (Green tea)

Green
Tea
Bahan-bahan yang
digunakan
 1
Langkah
Copy a sticky Copy a stic
ky Copy a sticky Copy a sticky
note and note and note and note and
write down write dow
n write down write down
your your your your
Copy a sticky note and thoughts. thoughts. thoughts. th ghts.
ou
write down your

pembuatan
thoughts.

Masukkan
What's your frequently used Emoji?
margarin dan
gula serta tepung
Kuning telur dimasukkan dan Ditambahkan tepung mocaf, tepung maizena, Diambil loyang dan dioleskan dengan Loyang dimasukkan ke pemanggangan
kocok
dikocok kembali hingga baking powder dan green tea aduk hingga rata margarin dan letakkan adonan di loyang selama 30 menit dengan suhu 150°C
menggunakan
tercampur dengan rata
mixer selama 45
detik

*
* * *
* Cookies sudah matang , dinginkan
terlebih dahulu kemudian cookies dapat
dinikmati

*
Standar SNI COOKIES

Kalori ( Kalori / 100 gram) = Maksimum 400

Air (%) = Maksimum 5 %
Protein (%) = Minimum 9 %
Lemak (%) = Minimum 9.5 %
Karbohidrat (%) = Minimum 7%
Abu (%) = Maksimum 1.5 %
Serat kasar (%) = Maksimum 0.5 %
Logam berbahaya = negatif
Bau dan rasa = Normal dan tidak tengik
Warna = normal
1

2
Th an k Have a
great day

!
ahead.

yo u