Selamat datang di Scribd!
Akademik Dokumen
Profesional Dokumen
Budaya Dokumen
Hobi & Kerajinan Dokumen
Pertumbuhan Pribadi Dokumen
KonvensionalBAHAN BAKU
AGEN (mikroorganisme)
PRODUKFERMENTASIpHFaktor yang mempengaruhi pertumbuhanmikroorganisme :
1. Nutrisi2. pH (4 – 4,5)3. Temperatur (25-30 derajat Celcius)
Faktor LainTERIMAKASIH