Anda di halaman 1dari 3

Resep ayam penyet

Setelah kemarin kita mencoba resep ayam yang berkuah yaitu resep opor ayam, sekarang saatnya kita mencoba resep ayam lainnya yang akan memanjakan lidah para pecinta pedas khususnya.yaitu resep ayam penyet. Resep ayam peyet merupakan resep yang berasal dari daerah jawa.dengan rasa pedasnya itu ayam peyet sangat digemari oleh para pecinta pedas bahkan yang kurang suka pedas sekalipun. Rasanya yang khas memang membuat ketagihan para penikmatnya.Memang resep ayam yang satu ini pedasnya gila tetapi dengan kelezatannya pun akan sangat terobati bahkan tidak akan berhenti pengen terus memakannya.nah ini dia resep ayam peyet bahan dan cara pembuatannya Bahan:

jahe 2 cm, memarkan daun salam 1 lembar ayam negeri 1 ekor, potong empat bagian air 200 ml Minyak goreng secukupnya yang akan digunakan untuk menggoreng

Haluskan:

kunyit 1 cm bawang putih 4 siung ketumbar 1 sdt garam secukupnya

Sambal Untuk:

terasi 1/2 sdt, lalu dibakar daun jeruk purut 2 lembar, kemudian dibuang bagian batang daunnya cabe merah keriting 7 buah cabe rawit merah 7 buah Garam secukupnya

kemangi 2 tangkai kemudian ambil daunnya tomat merah 1/2 buah gula 1/2 sdt (kemudian iris gula merah tersebut)

Cara membuat:

bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan lengkuas, daun salam, air, dan jahe. Kemudian masaklah dengan menggunakan api yang kecil lalu ditutup hingga ayam menjadi matang serta bumbunya meresap. Lalu angkat. Daging ayam di goreng sampai warnanya menjadi kuning. Lalu angkat, serta sisihkan. Bahan sambal dihaluskan semua, kemudian tambahkan daun kemangi, selanjutnya tumbuklah secara kasar. Ayam goreng dimasukkan, lalu ditekan-tekan (penyet) oleh ulekan sampai sambal menjadi menempel dengan dagingnya. Resep Masakan Tradisional Ayam Penyet siap untuk disajikan.

Gimana apakah anda sudah mencobanya dirumah,super pedas bukan resep ayam peyet? Tapi kelezatannya mengalahkan pedasnya bukan. Silahkan bagi yang belum mencoba membuatnya silahkan anda mencobanya dari sekarang. Nantikan juga resep masakan lainnya yang tak akan kalah lezatnya.

Resep Nasi Uduk

Untuk anda para pembaca yang berdarah betawi ataupun tinggal di sekitar daerah jabodetabek pasti sudah sangat mengenal resep nasi uduk ini. Makanan olahan nasi ini memang sudah sangat akrab di lidah masyarakat. Resep nasi uduk ini memang mempunyai rasa yang cukup unik, rasa gurih dari nasi yang dalam pengolahannya dicampur dengan santan membuat resep nasi uduk ini dari aromanya saja sudah menggugah selera. Belum lagi dengan berbagai makanan pelengkap yang disajikan untuk disantap bersamaan dengan resep nasi uduk lezat ini.

Dalam proses pembuatannya pun ada yang masih menggunakan cara tradisional dengan menggunakan panci besar untuk menanak nasinya dan ada juga yang menggunakan rice cooker dengan alasan agar lebih praktis. Kebanyakan penjual resep nasi uduk ini menjual dagangannya pada pagi hari karena makanan ini idientik sebagai makanan untuk sarapan. Sekarang anda tak perlu lagi susah-susah mencari penjual resep nasi uduk ini karena anda bisa mempraktekkan resep di bawah ini. berikut resep nasi uduk sederhana. Bahan dan Bumbu :

1 kg beras, cuci 1250 ml santan dari 1 butir kelapa 4 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun pandan 1 sdm garam

Pelengkap:

telor kacang tanah tomat bawang goreng

Cara Membuat: 1. Masak beras bersama santan, serai, daun salam, daun pandan dan garam hingga mengering. 2. Kemudian kukus nasi hingga matang. Angkat dan hidangkan dengan pelengkap sajian sesuai selera. Resep nasi uduk lezat di atas sangat menggugah selera apalagi ditambah dengan berbagai makanan pelengkap lainnya. Dijamin anda pasti akan ketagihan dengan olahan nasi yang gurih ini. nantikan juga resep ayam dan juga resep kue kering beserta resep kue basah yang uennaknya luar biasa. Selamat menikmati.