Resep Membuat Puding Coklat Istimewa
Resep Membuat Puding Coklat Istimewa
Puding coklat memang enak dan banyak disukai oleh semua kalangan. Rasanya yang manis dan segar tidak ada yang dapat menolak untuk menyantap puding ini. Berikut ini resep membuat puding coklat istimewa. Bahan Membuat Puding Cokelat : agar agar putih 3 Bungkus susu cair 1500 ml coklat bubuk 110 gr kuning telur 6 btr ( kocok lepas ) gula pasir 375 g garam secukupnya Cara Membuat puding coklat :
Campurkan coklat bubuk, gula pasir, dan garam, aduk sampai rata. tambahkan sebagian susu aduk sampai gula larut. Sisihkan Masak agar agar putih bersama susu cair hingga mendidih, tuangkan campuran adonan coklat, susu dan gula. KOcok kuning telur, Ambil 2 sndok sayur adonan agar agar kemudian tungkan ke kocokan kuning telur. Aduk sampai rata. Tuangkan kembali kocokan telur dan agar agar ke adonan agar agar. Masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih, matikan api, aduk agar agar agar hangat. Tuangkan ke dalam cetakan puding. Jangan lupa basahi cetakan dengan air terlebih dahulu. Biarkan dingin, agar lebih enak masukkan ke dalam lemari es dan sajikan bersama fla puding.
Untuk resep puding cokelat yang lain bisa di baca di Aneka resep puding cokelat
Air Matang 4 gelas 1 Bungkus Agar agar putih 8 sdm Gula pasir 4 gelas air matang Cara membuat Puding buah sehat : 1. Campurkan semua buah dengan air Kemudian diblender kemudian disaring agar hasilnya lembut. 2. Masukkan agar agar dan aduk sampai rata. 3. Masak adonan Puding BUah sambil terus diaduk hingga mendidih, tambahkan gula pasir 4. Matikan kompor Jika sudah mendidih, aduk terus hingga busanya menghilang kemudian masukkan adonan puding buah kedalam cetakan, biarkan dingin agar mengeras. 5. Puding Buah sehat Ala Mahasiswa Unsoed Siap Dinikmati
NB : Berdasar resep aslinya total buah sebanyak 200 g, untuk resep aslinya dapat dilihat di gizi.unsoed.ac.id/node/49 .
Membuat karamel puding : Campurkan gula pasir dengan 2 sendok air, masak dengan api kecil sampai mendidih dan berwarna coklat ke emasan. Masukkan 1 sdm air lagi, aduk sampai warnanya kecokelatan. Jangan sampai gosong. Tuangkan ke loyang. Campurkan telur dan gula, kocok rata. sisihkan Masak susu cair dicampur ekstrak vanila dan whipped cream sambil diaduk agar susu tidak pecah. Angkat ketika mulai mengeluarkan busa. Jangan sampai susu mendidih. BIarkan hangat. TUangkan susu cair hangat ke kocokan telur dan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga adonan tercampur rata.
Tuangkan adonan ke loyang yang telah berisi karamel. Tutup loyang dengan alumunium foil. Panaskan kukusan, masukkan adonan puding karamel ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang dan tidak lembek dengan api sedang. Keluarkan puding caramel dari kukusan, dinginkan. Agar lebih enak masukkan ke dalam kulkas. Keluarkan dari cetakan, puding caramel istimewa siap disajikan.
Demikian resep membuat aneka puding yang enak dengan rasa yang istimewa. Silakan dicoba salah satu atau semua resep puding di atas untuk keluarga. Selain resep puding diatas Masih ada resep puding busa yang pastinya enak dan istimewa. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.