LoadingPlease wait..

AKAFARMA
SELAMAT
DATANG


NAMA KELOMPOK

1. MAIDAR DWI ASTUTI
(1250159P)
2. ANDRI HARTONO
(12500007)
3. RATIH JULIA SARI
(12500052)
4. RIFKI SAPUTRA
(12500055)
5. RIO NATA RAMANDA
(12500057)
AKAFARMA UYE
AKAFARMA UYE
Nama ilmiah : Cinnamomum burmani (Nees.) BI.
Kingdom : Plantae
Divisio : Gymnospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Ranales
Famili : Lauraceae
Genus : Cinnamomum
Spesies : Cinnamomum burmannii (Ness.) Bl

AKAFARMA UYE
efek farmakologi
peluruh keringat (diaphoretic),
penambah nafsu makan (stomachiva),
carminative, antibakteri, antijamur, dan lain-
lain.
Minyak asiri dapat dijadikan obat penyakit
disentri, penyembuh reumatik, mencret,
pilek, sakit usus, jantung, pinggang dan darah
tinggi.
Patokan mutu cinnamon bark oil menurut
Essential oil Association of USA (EOA) terlihat
pada tabel berikut:
No. Parameter Zat/Ukuran
1 Warna, penampilan, dan bau Cairan kuning dengan bau kayu manis dan
rasa pedas yang membakar;
2 Berat jenis pada 25
0
C 1,010 sampai 1,030;
3 Putaran optic 0
0
sampai 2
0
;
4 Refractive index, 20
0
C 1.5730 sampai 1.5910;
5 Kandungan cinnamicaldehyde 55% sampai 78%
6 Kelarutan dalam alkohol 70% Larut dalam 3 volume
Alat :
1. Dandang
2. Pemanas (kompor gas)
3. Kondensor (pendingin)
4. Penampung destilat
5. Gelas ukur
6. Corong pisah
7. Wadah minyak (flakon)
8. Kertas saring
9. Alumunium foil
Bahan :
1. Kulit batang krangean
2. Air
3. Natrium sulfat anhidrat
CARA KERJA
1. Destilasi Air

Ditimbang kulit batang kayu manis 1 kg

Dandang diambil dan diisi dengan air secukupnya

Bahan diletakkan dalam dandang yang terisi air

Dandang dihubungkan dengan kondensor yang telah dilengkapi alat
penampung minyak atsiri

Dandang dipanaskan sehingga minyak akan terdestilasi sampai tidak ada yang
menetes

Minyak atsiri ditampung dalam alat penampung

Minyak diambil, dimasukkan ke dalam corong pisah dan
dipisahkan antara minyak dengan air

Lapisan minyak ditambah dengan Na
2
SO
4
anhidrat secukupnya,
saring

Minyak dimasukkan ke dalam flakon dan tutup dengan
aluminium foil

Simpan di tempat yang sejuk (lemari es)

Hitung Rendemen (%)
2. Destilasi Uap-Air
Ditimbang kulit batang kayu manis 1 kg

Ambil dandang dan isi air secukupnya

Letakkan bahan di atas penyekat berpori (angsang) dalam
dandang

Hubungkan dandang dengan kondensor yang telah dilengkapi
dengan alat penampung minyak atsiri

Dandang dipanaskan sehingga minyak akan terdestilir sampai
tidak ada lagi minyak yang menetes
Minyak diambil, dimasukkan ke dalam corong pisah

Pisahkan minyak dan air

Lapisan minyak ditambah dengan Na
2
SO
4
anhidrat secukupnya

Saring

Minyak dimasukkan ke dalam flakon dan tutup dengan
Aluminium foil

Simpan di tempat yang sejuk (lemari es)

Hitung rendemen (%)
DATA PERCOBAAN
Sifat Destilasi Air Destilasi Uap-Air
Warna Kuning cerah Kuning
Bau Khas kayu manis Khas
Konsistensi Encer (cair) Encer (cair)
a.Organoleptis
b. Rendemen
Metode
Destilasi
Volume Hasil
(ml)
Bobot Simplisia
Awal (mg)
Rendemen
(% v/b)
Air 1 1000000 0,0001
Uap-Air 1,2 1000000 0,00012
Pada percobaan ini, dilakukan salah satu
metode untuk memperoleh minyak atsiri dari
suatu tanaman yaitu destilasi.
Perhitungan rendemen dilakukan untuk
menentukan perbandingan antara volume
minyak atsiri yang diperoleh dari destilasi
terhadap bobot simplisia awal (kulit batang
kayu manis kering).

Kecilnya rendemen yang diperoleh
disebabkan sebagian besar
komponen aromatik minyak kayu
manis larut dalam air sehingga
pemisahan minyak dan air agak sulit,
akibatnya rendemen minyak menjadi
rendah
Minyak atsiri kulit batang kayu manis dapat
diperoleh dengan cara destilasi, baik destilasi air
maupun destilasi uap dan air.
Secara organoleptis minyak atsiri yang dihasilkan
sudah sesuai dengan literatur yaitu berwarna
kuning dan berbau khas kayu manis
Rendemen minyak atsiri pada destilasi uap-air
lebih besar yaitu 0,00012% v/b dibandingkan
destilasi air yaitu 0,0001% v/b.

Klik tombol diatas